名庄云集的波雅克村,自古就有着出色的风土和上乘的酿酒理念,位于该区的拉古斯酒庄当然也不例外。自1981的年始,拉古斯酒庄所产的葡萄酒便以稳定的品 质和浓厚的波雅克风格赢得众多葡萄酒爱好者的赞誉,某些推荐年份,如1983年份酒有着深邃的砖红色和成熟的红、黑色水果气息。
拉古斯酒庄(Chateau Grand-Puy-Lacoste)位于波尔多左岸的波雅克产区,在1855年梅多克评级中被评为五级酒庄。拉古斯酒庄与它的孪生姐妹杜卡斯酒庄(Chateau Grand-Puy-Ducasse)都源于中世纪波雅克村北部一个名叫大普伊(Grand Puy)的酒庄。
目前,拉古斯酒庄占地90公顷,拥有55公顷葡萄园,土壤为深层砂砾土质,底土为石灰石。葡萄园主要种植波雅克地区常见的葡萄品种,比例为75%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和25%梅洛(Merlot),种植密度10,000株/公顷,年均单产4,500-5,500升/公顷。
2010年份的拉古斯酒庄红葡萄酒以每箱620英镑(约合人民币5,369元)的价格成交。2005年份的成交价,为760英镑(约合人民币6,583元),2009年份的葡萄酒每箱成交价为600英镑(约合人民币5,199元)。
西班牙最昂贵的葡萄酒产自著名的杜罗河岸产区,那里的丹魄产量低而品质高。而平古斯酒庄出产的丹魄葡萄酒就是其中的佼佼者。平古斯酒庄干红葡萄酒的首个年份酒(1995年)就受到罗伯特帕克(Robert Parker)的大力推崇。
1597年,美洲最古老的酒庄卡萨马德罗(Casa Madero)酒庄在墨西哥诞生,其所在地便是现今的帕拉斯山谷(Valle de Parras)墨西哥最大的葡萄酒产区。
被称为南非葡萄酒酒庄之母的古特康斯坦提亚酒庄(Groot Constantia)是南非最古老的葡萄酒庄园,创建于1679年,距今已有300多年历史。酒庄规模自创建之初不断发展扩大,在1709年就已拥有70,000棵葡萄树。
1、古拉尼酒庄(Chateau de Goulaine)(创建于1000年左右) 2、Barone Ricasoli(创建于1141年) 3、约翰山酒庄(Schloss Johannisberg)(创建于 1100年)
位于法国卢瓦尔河谷(Loire Valley)的古拉尼酒庄(Chateau de Goulaine )是法国乃至目前世界上最古老的酒庄。该酒庄由古拉尼家族建立于公元1000年,虽几经易主,但酒庄如今依然掌握在古拉尼家族手中,并由其经营管理。
西班牙最昂贵的葡萄酒产自著名的杜罗河岸产区,那里的丹魄产量低而品质高。而平古斯酒庄出产的丹魄葡萄酒就是其中的佼佼者。平古斯酒庄干红葡萄酒的首个年份酒(1995年)就受到罗伯特帕克(Robert Parker)的大力推崇。
夏洛斯古堡干红葡萄酒产自法国南部的朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)产区,由夏洛斯古堡(Monte Charrois)出品。
西班牙加泰罗尼亚(Catalonia)的佩内德斯(Penedes)产区的科多纽酒庄(Codorniu)是西班牙历史最悠久的酒庄,其历史可以追溯到16世纪(1551年),至今已有400多年的历史。科多纽家族是西班牙历史上最早从事葡萄酒酿造的家族之一,也是世界排名第17位的古老家族。
南非最古老的酒庄是古特康斯坦提亚酒庄(Groot Constantia)。这座酒庄由荷兰移民西蒙范德施特尔(Simon vander Stel)建立于1685年,距今已有300多年的历史。 追溯历史,这座被称为南非葡萄酒酒庄之母的古特康斯坦提亚酒庄一直与南非葡萄酒的发展休戚相关。
拉菲珍宝,即人们常说的小拉菲,是属于拉菲古堡的副牌酒,对于那些达不到酿造拉菲古堡正牌葡萄酒标准的葡萄(产自树龄30年以下的葡萄树),拉菲古堡则用之来酿造副牌葡萄酒拉菲珍宝。二十年来酿造拉菲葡萄酒的苛刻标准使副牌拉菲珍宝(小拉菲)干红葡萄酒也具有了与正牌相近的品质。
拉图酒庄(Chateau Latour)可以说是好酒,它是波尔多的五大名庄之一,18世纪时,拉图酒庄已经是很有名望的酒庄,不仅是法国的王公贵族,就连美国总统托马斯杰斐逊夜对其也青睐有加。杰斐逊在出任法国大使期间,在最喜欢的四个波尔多酒庄之中,就有拉图的名字。
拉斯杜嘉酒庄公布的2015年期酒价格为45.6欧元/瓶(约为335元人民币/瓶)。这个价格仅低于2010年的49.8欧元/瓶,但比2014年的36欧元/瓶上涨了38.3%。
拉图城堡曾经经过多次转手,在17世纪末期,酒庄被希刚家族(Segur)收购。这是拉图的第一个土豪老板。希刚家族当时旗下不仅有拉图,还有大名鼎鼎的拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)和木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)。
南非最古老的葡萄酒酒庄是克莱坦亚酒庄(Klein Constantia),它是由开普敦总督Simon van der Stel于1685年在开普敦市附近创建的。
拉菲古堡在1985年葡萄酒酒瓶上印了一颗彗星及1985的字样以纪念哈雷彗星回归这一天文奇观。为了应对市场上层出不穷的假酒,拉菲选择从1996年开始在酒瓶上刻上罗斯柴尔德家族最具代表性的五只箭,箭矢的中央则是Lafite一词。
卡斯特葡萄酒主要来自以下酒庄: 歌兰酒庄 贺图酒庄 纪龙酒庄 掬勒园酒庄 克蕾格酒庄 垦贝特酒庄 拉图博蓝酒庄 雷杜酒庄 洛尔特酒庄 马贝克酒庄 马葵庄 蒙拉贝酒庄 蒙拉贝十字酒庄 蜜合花酒庄 坡立曼酒庄 圣雷奥酒庄 塔图尔酒庄 泰斯莱酒庄 雅新斯酒庄 伊凡尼酒庄
露拉尔酒庄(La Rural)是门多萨地区最古老的酒庄之一,由Rutini家族创建于1885年。作为门多萨的葡萄酒博物馆之一,这里陈列着门多萨酿酒史上标志性工艺品达5000多件,也因此被人们誉为最值得拜访的阿根廷酒庄。
岩石古堡 Chateau Peyre-Lebade、卡门萨克酒庄 Chateau de Camensac 和巴黎宫酒庄 Chateau de Panigon 三者之中,当数卡门萨克酒庄的酒最好,它是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)地区的五级名庄。
奥古斯阁主酿造的葡萄酒色泽较为清淡,果香馥郁,酒体中等,口感多汁,酸度清爽,酒精度适中,单宁柔和,整体风格明丽。因此,人们经常将它与宝佳斯科这种口感更艰涩的葡萄混酿,以中和成酒的风格。
毕达哥拉斯杯(Pythagorean Cup)。毕达哥拉斯(Pythagoras)就是那位出现在中学课本中,大名鼎鼎的古希腊数学家和哲学家。相传这位毕大学者和他的学生们都热爱美酒,为了不让学生贪杯,毕老师就发明了毕达哥拉斯杯。
侯伯王庄园(Haut Brion)是16家格拉夫列级酒庄中唯一被纳入1855法国列级名庄(Grands Crus Classe en 1855 MedocSauternes)的庄园,也是一级名庄中最古老的庄园。
朱布莱德斯(Drew Bledsoe)创建了达宝贝克酒庄(Doubleback Wines)。美式橄榄球四分卫朱布莱德斯在赛场上奔跑超过41千米,曾获超级碗(Super Bowl)冠军,四次入选职业碗(Pro Bowl)。
在1985年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶1787年的拉菲红酒以10.5万英镑的高价拍卖,创下并保持了迄今为止最昂贵葡萄酒的世界纪录。1815年亚伯拉罕劳顿已经将其列为头牌佳酿。我将拉菲置于榜首,是因在前三款(顶级酒)中,拉菲最为优雅与精致,它的酒体极为细腻。1855年的 分级制度确认了这一评价。
詹姆斯萨克林为2014年的拉弗尔酒庄红葡萄酒打出了100的满分。
该款酒出自西班牙的拉奎斯塔酒庄,产自里奥哈产区,使用丹魄葡萄酿造而成。老年份的这款葡萄酒口感柔和,带有樱桃果干、泥土、肉桂、皮革等陈年风味,还伴有橡木气息。其庄主拉奎斯塔先生认为这款酒是“粘土土质、大西洋气候和丹魄”完美结合的结果。
柏图斯冰酒跟柏图斯酒庄(Petrus)完全没有关系。柏图斯冰酒产自德国的莱茵黑森地区(Rheinhessen),生产酒庄未知;而柏图斯酒庄是法国波尔多地区的,它只出品一款酒,即柏图斯酒庄干红葡萄酒。
蝶之兰酒庄(Chateau dEsclans)是普罗旺斯桃红葡萄酒产区内最出名的酒庄之一,其酒窖历史可追溯至13世纪,是当地最古老的酒窖。几百年来,酒庄几经易主,如今由萨沙利希纳(Sacha Lichine)执掌。酒庄的葡萄园占地44公顷,种植的主要葡萄品种为歌海娜(Grenache)。
路易拉图酒庄(Maison Louis Latour)是勃艮第最大的特级葡萄园拥有者,也是现存最古老的家族经营种植者和酒商。这里出产的红葡萄酒和白葡萄酒品质卓越,享誉世界。
麦卡斯酒庄(Maycas del Limar)位于智利圣地亚哥以北250英里发展迅猛的利马里谷(Limari Valley)葡萄酒产区。从2013年开始,酒庄荣获《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)优秀评级。
拉菲古堡每年的产酒量为:正牌是15,000~20,000箱,副牌为15,000~20,000箱
拉格斯原产于伯罗奔尼撒半岛(Peloponnese)的卡拉夫里塔(Kalavrita)地区,它是一种非常有潜力的葡萄品种。在拉格斯葡萄复兴之后,Oenoforos酒厂主要将其栽培在海拔850米的Aegialia斜坡上。
安地斯之阶酒庄(Terrazas de los Andes)位于阿根廷门多萨(Mendoza)产 区,于1999年创立,是酩悦轩尼诗集团(Moet Hennessy)的阿根廷子公司。酒庄得名于绵延在安第斯山脚下一连串形如台阶的小高原,海拔在600至1500米之间。
乌拉圭很多酒庄的规模都很小(平均面积为5公顷),由家族经营。只有15%的酒庄能够生产质量最好的VCP等级(优质葡萄酒级别)葡萄酒。
创建于1831年,佳乐美酒庄(Bodega Colome)是阿根廷现存的历史最悠久的酒庄。佳乐美酒庄的马尔贝克(Malbec)和赤霞珠老藤栽种于1854年,奇迹般地在大肆横行的根瘤芽病虫害中存活下来,酿造出酒庄品质最卓越的葡萄酒。
意大利最著名的酒评家伊安达加塔(Ian DAgata)曾评选出巴巴莱斯科10座最优秀的酒庄,茱柯酒庄位列其中。
南澳有名的老藤西拉酒庄包括奔富(Penfolds)酒庄、艾尔德顿(Elderton )酒庄和洛克福(Rockford)酒庄
创建于1856年的库奇诺酒庄(Cousino Macul)位于智利的迈坡谷(Maipo Valley),是该地区唯一一个历经一个多世纪之后仍然由原家族掌控的酒庄。库奇诺酒庄一直致力于生产世界顶级、能够反映出当地独特风土特征的葡萄酒。
在罗讷河谷(Rhone Valley)丰富的干型红葡萄酒中隐藏着一种甜型红葡萄酒,它是用90%产自拉斯多(Rasteau)的歌海娜(Grenache)酿造而成的,具有炖甜覆盆子、醋栗果酱、葡萄干、可可粉、异国香料和大吉岭茶风味。这种甜红葡萄酒的产量并不多,非常适合与巧克力搭配饮用。
弗拉斯卡帝葡萄酒是玛尔维萨-特雷比奥罗混酿白葡萄酒,二者在混酿中约占90%的比例,另外10%为当地白葡萄品种。这款酒一般呈干型(Secco),带有白桃、柠檬皮、白垩和草本的气息,使人想起泰国罗勒和苦绿杏仁的味道。最好的弗拉斯卡帝葡萄酒会标为超级弗拉斯卡帝(Frascati Superiore)。
拉扎克-特拉斯位于朗格多克最北部,于2014年获得法定产区的身份。这里葡萄园面积为2,000公顷,每年葡萄酒产量约为90万升。这里的土壤以片岩和泥灰岩为主,巨大的石灰岩峭壁进一步调节当地的微气候,产区昼夜温差较大。当地气候为地中海气候,由于靠近海岸线受到海洋的调节,气候相对凉爽。
霍克斯湾(Hawkes Bay)的西拉(Syrah)葡萄酒兼具了北罗讷河谷(Northern Rhone)优雅精妙的香料气息和咸鲜味,以及新世界甜美的水果风味。但目前的西拉葡萄酒市场以澳大利亚占据主导,霍克斯湾西拉葡萄酒的声誉还没办法为其带来明显的销量。
位于扬特维尔(Yountville)的多明纳斯酒庄(Dominus Estate)由瑞士建筑设计师杰奎斯赫尔佐格(Jaques Herzog)与皮埃尔德默隆(Pierre de Meuron)共同操刀完成,其外部墙体采用天然的石子堆积而成。
《葡萄酒观察家》(WS或Wine Spectator)评分:93-96分 《葡萄酒倡导者》(WA或Wine Advocate)评分:94-96分 詹姆斯萨克林(James Suckling)评分:98-99分
莎斯拉(Chasselas)是瑞士最有名的白葡萄品种,该品种皮薄,所酿制的葡萄酒花香和果香较为突出,同时还带有一丝矿物气息,酸度不会过高。
骑士酒庄是格拉夫产区的列级庄,红、白葡萄酒同时在列。与梅多克那些有着显赫地位,且动辄拥有数百年历史的酒庄相比,骑士酒庄的历史只有300年左右。
马拉加的酿酒史可以追溯到公元前6世纪,这个DO级产区以由麝香(Moscatel)和佩德罗-希梅内斯(Pedro Ximenez)酿造的甜酒而闻名。马拉加甜酒以口感纯净著称,充满热带水果味如芒果、桃子、木瓜和杏子等,口感脆爽、结构平衡,还伴有矿物气息。