詹姆斯萨克林为2014年的拉弗尔酒庄红葡萄酒打出了100的满分。
拉图酒庄干红葡萄酒出产自波尔多五大名庄之一的拉图酒庄,此酒口感复杂而强劲,能带给味蕾一种极致的享受。2011年份拉图酒庄干红葡萄酒单瓶(750ml)在国内市场的参考零售价格为人民币8450-9340元。
弗拉斯卡帝葡萄酒是玛尔维萨-特雷比奥罗混酿白葡萄酒,二者在混酿中约占90%的比例,另外10%为当地白葡萄品种。这款酒一般呈干型(Secco),带有白桃、柠檬皮、白垩和草本的气息,使人想起泰国罗勒和苦绿杏仁的味道。最好的弗拉斯卡帝葡萄酒会标为超级弗拉斯卡帝(Frascati Superiore)。
玛歌红葡萄酒是由法国波尔多左岸梅多克产区玛歌村的知名酒庄玛歌酒庄(Chateau Margaux)酿造的,该酒庄在1855年就已进入四大一级酒庄的行列,与拉菲古堡、拉图酒庄和侯伯王酒庄齐名,美国前总统托马斯杰弗逊曾将它评为波尔多五大名庄之首。
拉菲珍藏波尔多干红葡萄酒是由赤霞珠、梅洛和品丽珠酿制而成,这些酿酒葡萄均为两海间产区(Entre-Deux-Mers)最好的葡萄。每年葡萄收成后不久,集团酿酒师便开始在各酒庄多次盲品,以选出最好的基酒。
拉菲传奇波尔多红葡萄酒主要以传统葡萄品种赤霞珠、梅洛、品丽珠酿造而成,调配方法根据年份不同而有差异,皆以获得最佳平衡为准。高比例的赤霞珠赋予此款酒优雅性格,正如集团所产各款传统型美酒,圆润合口。不同年份的拉菲传奇波尔多干红价格从一百多到四百多都有。
科尔巴拉湖位于托迪(Todi)和奥维多之间,其拥有独特的微气候条件,当地的酒商不断试验,采用梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮诺(Pinot Noir)和桑娇维塞来混酿。科尔巴拉湖红葡萄酒为干型,酒体通常较为饱满,带有轻微的单宁感,口感浓郁且复杂。
拉菲卡瑟天堂干红葡萄酒产自法国的卡瑟天堂古堡(Chateau Paradis Casseuil)葡萄酒庄园。
一般来说,红葡萄酒都应在室温下饮用,而白葡萄酒都需要在饮用前进行不同程度的冰镇。但意大利西西里岛(Sicily)的弗莱帕托(Frappato)葡萄酒为则不同,这种葡萄酒酒液颜色与桃红葡萄酒类似,非常清浅,在冰箱中冰镇半小时后,酒中会展现出室温下很罕见的矿物质和海盐风味。
安杜拉加酒庄是一家拥有超过百年酿造历史的酒庄。该酒庄由弗朗西斯科安杜拉加(Don Francisco Undurrage)创立。弗朗西斯科安杜拉加先生是19世纪智利葡萄种植和酿造技术的先驱之一,喜爱旅行的他,曾在欧洲学习过。
弗留拉诺(Friulano)常被用于酿造单一品种白葡萄酒,这些葡萄酒风格可以很多变,但通常都具有柑橘类水果的香气和杏仁、矿物质的气息,酸度活泼。
拉菲传奇(Legende)是属于拉菲罗斯柴尔德集团精选系列葡萄酒(The DBR Collection)中的一个系列。
巴斯克卡本妮苏维翁红葡萄酒,即Los Vascos Cabernet Sauvignon Domaines Barons de Rothschild,也翻作巴斯克赤霞珠干红葡萄酒,采用卡本妮苏维翁(Cabernet Sauvignon,中文别名:赤霞珠)葡萄酿制,是巴斯克酒庄出产的传统葡萄酒,它使酒庄闻名遐迩
波尔多美人鱼酒庄干红葡萄酒是用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)和味而多(Petit Verdot)混合酿制的,不同年份所使用的葡萄比例可能有所差异。
该款酒产自澳洲的阿德莱得,采用西拉葡萄酿制而成。阿德莱得的西拉葡萄受益于当地充足的光照,用它能够酿制出略甜的西拉葡萄酒。里布鲁克酒庄西拉干红葡萄酒就表现出了该产区这种独特的花香,还带有丁香和薄荷的甜美芳香。
拉菲珍藏尚品波尔多干红葡萄酒是由赤霞珠、梅洛和品丽珠酿制而成,是拉菲罗斯柴尔德集团的技术团队以清爽、柔和及果香为标准筛选而得的特酿。这款酒以名庄的传统技术进行酿制,忠诚地展现出了集团酒庄细腻与优雅相结合的风格。
并不是的,波尔多有几个子产区都可以出产白葡萄酒,一些以红葡萄酒著称的产区,如上梅多克(Haut-Medoc),也会出产白葡萄酒。
拉菲传奇波尔多干红葡萄酒头标legende是法语,意思是传奇。
1855年的法国万国博览会确定了波尔多梅多克(Medoc)地区和苏玳(Sauternes)地区的分级制度,只是梅多克地区获选的列级名庄都生产红葡萄酒,而苏玳地区的列级名庄都生产甜白葡萄酒,因为当时是以甜葡萄酒为主流,所以生产干白葡萄酒的酒庄没有一家入选。
贝尔热拉克(Bergerac)位于法国西南地区,属于法国十大葡萄酒产区中的西南产区,具有2000年的历史,拥有13个产区,产量的56%为红葡萄酒,39%为白葡萄酒,5%为桃红葡萄酒。贝尔热拉克红葡萄酒口感柔和美妙,果香四溢,适合年轻时饮用,搭配日常菜肴。
诺帝考酒庄干红葡萄酒(波尔多AOC)是用梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)葡萄酿制而成的,它最适合搭配的食物有: 1、烤牛排、猪排或羊排(尤其是加有百里香、迷迭香和牛至等调料的肉排类); 2、牛排(尤其是浇有红葡萄酒酱汁的牛排); 3、威灵顿牛排; 4、烤羊腿
米歇尔格鲁酒庄的葡萄园主要分布于玻玛、伯恩以及科尔登三处。酒庄在玻玛主要拥有两个一级葡萄园,分别是葛兰伊皮诺(GrandsEpenots)园和路基恩斯(Rugiens)园。葛兰伊皮诺葡萄园是酒庄最早拥有的田地,占地面积为1.74公顷。
奥莉薇堡(Chateau Olivier),或者译作奥利弗酒庄,矗立在一个由树林、绿草坪和葡萄园组成的庞大的庄园中心。酒庄的建筑风格独特,周边分布着几个水塘,一群高品质的建筑物围绕期间,放眼望去,一片恬静的自然风光尽收眼底。所有这些距著名的波尔多仅有11公里之远。
众所周知,教皇新堡(Chateauneuf du Pape)葡萄酒一般采用多种南罗讷河谷的品种进行混酿,而稀雅丝酒庄的庄主则大胆地采用了高比例的歌海娜葡萄(Grenache),再适量加入了西拉(Syrah)品种。稀雅丝酒庄的酒品往往可以存上10年以上的时间,当然,有时也不够稳定,偶尔会让人失望。
拉菲珍藏波雅克干红葡萄酒是由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)混酿而成,主要由来自波雅克(Pauillac)产区不同葡萄园的基酒调配而得。它巧妙地结合了拉菲罗斯柴尔德集团团队的传统精神和酒庄自身的风格。
波尔多大大小小的葡萄酒酒庄超过9,000家,而葡萄种植商则超过13,000家。
典型的格拉夫(Graves)红葡萄酒酿酒所用的是经典的波尔多红葡萄品种赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)、马尔贝克(Malbec)和味而多(Petit Verdot)。
猎人谷位于新南威尔士产区,这里气候虽然炎热,但降雨量充足。猎人谷西拉葡萄酒口感饱满,结构复杂,充满黑莓、泥土以及皮革的香气;入口后还会涌现浓郁的泥土气息和果味,单宁成熟,余味悠长。陈年潜力大是猎人谷葡萄酒的一大特点,特别是西拉和赛美蓉。
弗农辛格尔顿出生于俄勒冈州(Oregon),随后在印第安纳州(Indiana)求学。但是二战爆发后,他不得不前往意大利为国出征。二战结束后,他 重新回到学校,并获得了生物化学的博士学位。
格吉弛黑尔酒庄(Grgich Hills Estate)是纳帕谷最知名的酒庄之一,这个酒庄可以称的上是纳帕谷葡萄酒的先驱。上世纪70年代在巴黎举行的品酒会,那时还鲜为人知的纳帕谷葡萄酒与法国顶级酒庄葡萄酒来了一场对垒赛。
拉格诺西拉红葡萄酒是南非的葡萄酒,产自南非的西开普省(Western Cape)产区。
斯旺森酒庄(Swanson Vineyards)由克拉克斯旺森先生(ClarkeSwanson)始创于1985年,以生产高品质的梅洛(Merlot)红葡萄酒、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)红葡萄酒和灰皮诺(Pinot Grigio)白葡萄酒而闻名,颇受各家葡萄酒评分杂志的好评,且荣获葡萄酒竞技的各项殊荣
博若莱特级村(Beaujolais Crus)包括了布鲁依(Brouilly)、布鲁依丘(Cote de Brouilly)、谢纳(Chenas)、希露柏勒(Chiroubles)、弗勒里(Fleurie)、朱里耶纳(Julienas)、风车磨坊(Moulin-a-Vent)、墨贡(Morgon)、黑尼耶
贝尔热拉克产区葡萄酒通常都是由多个葡萄品种混合酿制而成。该产区所产葡萄酒中有65%为红葡萄酒,30%为白葡萄酒,5%为桃红葡萄酒。其红葡萄酒风格与波尔多葡萄酒风格酷似。其浆果的味道新鲜明媚,层次分明;酒体中等,入口顺滑,单宁柔和。清爽的果味和良好的层次感,配法式烤鸡再好不过了。
与拉菲传奇波尔多干红葡萄酒创制理念相同,拉菲传奇波尔多干白葡萄酒则主要使用长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon)酿制而成,某些年份时会加入密斯卡岱(Muscadelle)。这款酒在口中清爽迷人,调动出人们对于葡萄酒最为简单、纯朴的情感,使人们得以享受美酒奏响的仙乐。
拉菲传奇波雅克干红葡萄酒所受礼遇与大牌酒完全一致。其酿酒葡萄均产自拉菲罗斯柴尔德集团自己的葡萄园。此款酒一直都受到特别关照,因此酒中优雅的古典主义风格清晰可辨。不过,较之拉菲古堡干红葡萄酒等名酒而言,拉菲传奇波雅克干红葡萄酒的酒体没有那样集中,而且成长较快。
拉菲传奇波雅克干红葡萄酒所受礼遇与大牌酒完全一致。其酿酒葡萄均产自拉菲罗斯柴尔德集团自己的葡萄园。此款酒一直都受到特别关照,因此酒中优雅的古典主义风格清晰可辨。不过,较之拉菲古堡干红葡萄酒等名酒而言,拉菲传奇波雅克干红葡萄酒的酒体没有那样集中,而且成长较快。
拉菲传奇波尔多干红葡萄酒可为家庭晚餐增一份情调,为朋友私语添一点亲密。它是以传统葡萄品种赤霞珠、梅洛和品丽珠混酿而成,调配方法根据年份不同而又有所差异,不过皆以获得最佳平衡为准。高比例的赤霞珠赋予此款酒优雅的性格,如集团所产其它传统美酒一样,圆润合口。它适合与兔肉卷、葡萄酒豌豆炖比目鱼搭配佐餐。
该款酒出自西班牙的拉奎斯塔酒庄,产自里奥哈产区,使用丹魄葡萄酿造而成。老年份的这款葡萄酒口感柔和,带有樱桃果干、泥土、肉桂、皮革等陈年风味,还伴有橡木气息。其庄主拉奎斯塔先生认为这款酒是“粘土土质、大西洋气候和丹魄”完美结合的结果。
马德拉酒有4种最重要的酿酒葡萄:舍西亚尔(Sercial)、华帝露(Verdelho)、布尔(Bual,有时也作Boal)、马姆齐(Malmsey),这4种白葡萄品种是官方推荐的酿酒品种。
与拉菲传奇波尔多干红葡萄酒创制理念相同,拉菲传奇波尔多干白葡萄酒则主要使用长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon)酿制而成,某些年份时会加入密斯卡岱(Muscadelle)。这款酒在口中清爽迷人,调动出人们对于葡萄酒最为简单、纯朴的情感,使人们得以享受美酒奏响的仙乐。
马德拉酒没有红、白葡萄酒之分。虽然官方推荐的酿酒品种都是白葡萄品种,但是马德拉岛上85%的葡萄园种植的都是黑莫乐(Tinta Negra Mole)这一红葡萄品种, 所以大部分马德拉葡萄酒都是用这一葡萄品种酿制的,使用黑莫乐酿制的马德拉酒是浅棕色的。
布德梅尔酒庄不是德国的酒庄,而是奥地利的著名酒庄,其庄主威利布德梅尔(Willi Brundlmayer)是一位极具进取心,有见解,有高度的理想主义精神的庄主。布德梅尔酒庄在祖冰园(Zobinger Heiligenstein)拥有10公顷园地,其中9公顷种植雷司令。
朗格巴顿庄园是梅多克三级庄,其酿酒葡萄为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)74%、梅洛(Merlot)20%、品丽珠(Cabernet Franc)6%。
2010年份的拉古斯酒庄红葡萄酒以每箱620英镑(约合人民币5,369元)的价格成交。2005年份的成交价,为760英镑(约合人民币6,583元),2009年份的葡萄酒每箱成交价为600英镑(约合人民币5,199元)。
拉菲珍藏波尔多干白葡萄酒是由长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon)和密斯卡岱(Muscadelle)混酿而成,这些葡萄皆选自波尔多拥有最优质土壤的葡萄园。
波尔多淡红葡萄酒(Bordeaux Clairet)是一种介于红葡萄酒和桃红葡萄酒之间的桃红葡萄酒,其名字的由来还有与一段历史有关。
澳大利亚的西拉(Shiraz,中文别名有:设拉子)红葡萄酒是澳大利亚的代表酒款。西拉是澳洲最具代表性的红葡萄品种,在澳洲的炎热气候下表现得近乎完美。这里的西拉葡萄酒香气浓郁,口感饱满甜美,带有浓浓的新鲜黑莓、黑浆果香味,将澳洲的热情完美地展现出来,因而澳洲西拉葡萄酒在全球也风靡一时。
西拉在法国被称为Syrah,在澳大利亚被称为Shiraz,它是一个果皮颜色深浓的红葡萄品种,酿造出来的干红葡萄酒颜色幽深,带有丰富的黑色水果和香料的香气,陈年潜力很优秀。 气候温和地区出产的西拉干红葡萄酒单宁高,带有黑莓、黑胡椒甚至薄荷的香气。
拉菲珍藏梅多克干红葡萄酒是由赤霞珠、梅洛和品丽珠混酿而成。这些酿酒葡萄全部来自拉菲集团自家葡萄园。该款酒在甄选葡萄和对葡萄酒质量的要求方面与拉菲珍藏波雅克同出一辙。和谐的调配让葡萄酒展现出了作为波尔多传统大牌产区独有的特征。此款酒具有宝石红的酒裙、浓郁的酒香与圆润的酒体,适合搭配多种佳肴。