拉格斯原产于伯罗奔尼撒半岛(Peloponnese)的卡拉夫里塔(Kalavrita)地区,它是一种非常有潜力的葡萄品种。在拉格斯葡萄复兴之后,Oenoforos酒厂主要将其栽培在海拔850米的Aegialia斜坡上。
拉斯多位于南罗讷河谷万索布尔的西部和南部,得益于这里的慕合怀特和西拉,该地出产的葡萄酒更加丰满,充满力量。这里的葡萄酒通常具有一定的陈年潜力,调配比例中最少含有50%的歌海娜,最少20%的西拉和(或)慕合怀特,佳丽酿和(或)神索的比例不得超过20%。
拉格斯是希腊一种稀有的葡萄品种,原产于伯罗奔尼撒的卡拉夫里塔(Kalavrita)地区。尽管种植量少,但由于用其酿造的葡萄酒拥有迷人芬芳以及诱人的柑橘和矿物风味,该品种正逐渐崛起。
拉斯杜嘉酒庄公布的2015年期酒价格为45.6欧元/瓶(约为335元人民币/瓶)。这个价格仅低于2010年的49.8欧元/瓶,但比2014年的36欧元/瓶上涨了38.3%。
拉扎克-特拉斯位于朗格多克最北部,于2014年获得法定产区的身份。这里葡萄园面积为2,000公顷,每年葡萄酒产量约为90万升。这里的土壤以片岩和泥灰岩为主,巨大的石灰岩峭壁进一步调节当地的微气候,产区昼夜温差较大。当地气候为地中海气候,由于靠近海岸线受到海洋的调节,气候相对凉爽。
霍克斯湾(Hawkes Bay)的西拉(Syrah)葡萄酒兼具了北罗讷河谷(Northern Rhone)优雅精妙的香料气息和咸鲜味,以及新世界甜美的水果风味。但目前的西拉葡萄酒市场以澳大利亚占据主导,霍克斯湾西拉葡萄酒的声誉还没办法为其带来明显的销量。
玛格丽特河(Margaret River)位于西澳产区,这里的气候条件类似于波尔多右岸的波美侯(Pomerol),以出产优质的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和波尔多混酿葡萄酒(Bordeaux Blend)而出名。
2010年份的拉古斯酒庄红葡萄酒以每箱620英镑(约合人民币5,369元)的价格成交。2005年份的成交价,为760英镑(约合人民币6,583元),2009年份的葡萄酒每箱成交价为600英镑(约合人民币5,199元)。
巴尔德奥拉斯西临比埃尔索,是进出加里西亚自治区(Galicia)的门户。就如门西亚在比埃尔索的地位一样,白葡萄品种格德约(Godello)是巴尔德奥拉斯产区的骄傲。该葡萄酒与阿尔巴利诺新酒(Albarino)一样,伴有浓郁的坚果和柑橘气息,还有苹果、桃子、杏子和蜂蜜味,口感顺滑丰满。
格拉夫(Graves)是法国波尔多(Bordeaux)左岸(Left Bank)著名的葡萄酒产区之一,位于波尔多市南部。其法语名Graves来源于该产区砾石土壤的英文Gravel。
名庄云集的波雅克村,自古就有着出色的风土和上乘的酿酒理念,位于该区的拉古斯酒庄当然也不例外。自1981的年始,拉古斯酒庄所产的葡萄酒便以稳定的品 质和浓厚的波雅克风格赢得众多葡萄酒爱好者的赞誉,某些推荐年份,如1983年份酒有着深邃的砖红色和成熟的红、黑色水果气息。
玛格丽特河(Margaret River)位于西澳产区,这里的气候条件属于温暖的海洋性气候,类似于波尔多右岸的波美侯(Pomerol),以出产优质的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和波尔多混酿葡萄酒(Bordeaux Blend)而出名。
拉米斯科(Ramisco)是葡萄牙西南部科拉尔(Colares)产区内一个特有的红葡萄品种,其表皮呈深蓝色。19世纪晚期,根瘤蚜虫病在欧洲各地的葡萄园蔓延开来,只有把欧洲葡萄嫁接在美国土生抗蚜品种上才能免遭毁灭。
猎人谷西拉葡萄酒口感饱满,结构复杂,充满黑莓、泥土以及皮革的香气;入口后还会涌现浓郁的泥土气息和果味,单宁成熟,余味悠长。陈年潜力大是猎人谷葡萄酒的一大特点,特别是西拉和赛美蓉。早在1879年,天瑞酒庄(Tyrells Wine)就开始在这里种植葡萄。
图拉斯是意大利南部的著名DOCG红葡萄酒产区,位于卡帕尼亚(Campania),被喻为南部的巴罗洛(Barolo)。
拉菲的副牌酒叫做小拉菲Carruades de Lafite。一般而言,梅多克列级庄的副牌酒都是用比正牌酒质量稍差的葡萄来酿造的,这些葡萄或年份欠佳、或树龄不够,或品质尚且不够资格用于酿造正牌酒。但小拉菲却 不是这样,小拉菲使用的是拉菲酒庄Carruades田出产的最优秀的葡萄来酿造。
拉米斯科(Ramisco)是葡萄牙西南部科拉尔(Colares)产区内一个特有的红葡萄品种,其表皮呈深蓝色。拉米斯科红葡萄酒通常散发着紫罗兰的香气,混合着黑色水果和草本植物的风味。另外,由于科拉尔邻近大西洋,这种酒通常还带有一丝咸味。
此外,在托莱多(Toledo),种植者们还进行了格拉西亚诺的种植尝试,而在里奥哈和纳瓦拉,格拉西亚诺也被用于酿制一些单品酒。 格拉西亚诺发芽较晚,易染上霜霉病(Downy Mildew),但酿制出的葡萄酒个性十足,萃取物丰富,单宁含量高,年轻时酸味颇重。
比斯开湾处于低压,而热那亚湾处于高压,一个向下移动的冷锋形成的冷空气从北朝着地中海的方向俯冲下来,途径教皇新堡和南罗讷河谷,对这里的气候产生很大的影响。密斯托拉风在春冬季节盛行,但偶尔也会在夏天造访。
拉菲古堡的正牌酒即大家所称的大拉菲,全名是拉菲古堡干红葡萄酒(Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France),拉菲古堡的副牌酒,即大家所称的小拉菲,官方译名为拉菲珍宝,全名是拉菲珍宝(小拉菲)干红葡萄酒(Carruades de Lafite, Pauillac
格拉夫位于波尔多(Bordeaux)市南部,Graves相当于英文单词Gravel,是沙石的意思。这里地势较为平坦,多是黏土和砾石的混合土壤,气候相对来说也比较温暖。格拉夫是波尔多唯一一个同时生产红葡萄酒和白葡萄酒的产区,葡萄园面积达3000公顷。
格拉夫(Graves)位于法国波尔多(Bordeaux)市的南部,吉伦特河(Gironde)的左岸,从波尔多北部一直延伸至波尔多以南45公里处的朗贡(Langon)附近。
简单来说,特基拉是梅斯卡尔的一种,但并不是所有的梅斯卡尔都能称作特基拉。无论是产区、原料还是酿造方式,梅斯卡尔都较特基拉的范围来得广泛。特基拉和梅斯卡尔主要有三个方面的区别,这也造就了它们截然不同的风味。
格拉夫主要种植的红葡萄品种包括梅洛(Merlot)、赤霞珠(CabernetSauvignon)和品丽珠(CabernetFranc),白葡萄品种包括赛美蓉(Semillon)、长相思(SauvignonBlanc)和密斯卡岱(Muscadelle)。
拉古斯酒庄(Chateau Grand-Puy-Lacoste)位于波尔多左岸的波雅克产区,在1855年梅多克评级中被评为五级酒庄。拉古斯酒庄与它的孪生姐妹杜卡斯酒庄(Chateau Grand-Puy-Ducasse)都源于中世纪波雅克村北部一个名叫大普伊(Grand Puy)的酒庄。
莎斯拉(Chasselas)虽然不是世界上最尊贵的白葡萄品种,但它却拥有广泛的种植面积。一些权威人士将中东(Middle Eastern),甚至埃及(Egyptian)视为莎斯拉葡萄的原产地,而有一些人则认为法国马贡(Maconnais)产区内的莎斯拉村是该品种的原产地。
拉格诺西拉红葡萄酒是南非的葡萄酒,产自南非的西开普省(Western Cape)产区。
虽然格拉夫没有细分一级庄、二级庄,但是格拉夫1959列级庄数量远比梅多克1855列级要少。格拉夫1959红葡萄酒列级庄有13座,而白葡萄酒有9 座,入选列级庄的酒庄一共是16座(部分酒庄同时入选红葡萄酒和白葡萄酒),这个数字比1855的一级庄和二级庄之和(19座)要少。
典型的格拉夫红葡萄酒酿酒所用的是经典的波尔多红葡萄品种赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)、马尔贝克(Malbec)和味而多(Petit Verdot)。
奔富库拉瓦拉BIN 128设拉子干红葡萄酒(Penfolds Bin 128 Shiraz Coonawarra)的价格随年份的不同而有所差异,一般2000年之后的年份价格在500-700之间,而2000年之前比较老的年份价格可能高达1000以上。
斯格瑞博(Siegerrebe)是德国的一种现代杂交白葡萄品种,其外文名中的Sieger意为冠军。在德国,该品种有能力成为(实际上已经成为)德国成熟度最高的葡萄品种,但它酿制的白葡萄酒则口感松弛,风味过于浓郁,并不招人喜爱。
格拉夫产区的白葡萄品种有:长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon)、密斯卡岱(Muscadelle)和灰苏维翁 (Sauvignon Gris)。
典型的格拉夫(Graves)白葡萄酒采用赛美蓉(Semillon)、长相思(Sauvignon Blanc)、密斯卡岱(Muscadelle)和灰苏维翁(Sauvignon Gris)酿制,口感圆润细致。
托拉斯是卡帕尼亚(Campania)的一个著名DOCG,历史悠久,受到古希腊和古罗马的影响。它在1970年被评为DOC级,在1993年晋升为DOCG级。虽然它的历史很久远,不过却具有现代葡萄酒的风格。
在1953年,格拉夫就已经评出了第一份列级庄名单,但是到了1959年,他们重新对名单进行了一次修正。我们现在看到的格拉夫列级庄名单就是1959年 修正后的名单。这份名单与梅多克1855列级庄名单有很大不同。首先这份名单不仅有红葡萄酒,还有白葡萄酒。
埃斯特雷马杜拉,位于葡萄牙里斯本(Lisbon)以西,为该国葡萄酒产量最大的一个葡萄酒产区。该地区气候受大西洋影响,较为温和。夏季清爽,冬季温和。
威斯堡格德((Weissburgunder)被认为是黑皮诺(Pinot Noir)的变种,或是灰皮诺(Pinot Gris)的褪色而成的白葡萄品种。威斯堡格德在欧洲拥有悠久的种植历史,尤其是在法国的葡萄酒酿造中有着极高的存在感。
在1855梅多克(Medoc)分级中,格拉夫(Graves)地区入选的酒庄仅有侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)一座,这里的其他酒庄也很希望自己的葡萄酒能够得到官方认可。于是,格拉夫的酒庄代表们便联合起来筹建自己的分级体系。
葡萄酒的价格取决于多种因素,包括生产成本、包装分销成本、品牌和市场推广成本以及税收等。此外,还有一个不容忽视的决定性因素市场需求。而从2003年开始,拉菲古堡几乎成为所有一级庄中得分最高的酒庄,使得其价格比其它四大一级庄的价格高出约50%。
格拉塞维纳是威尔士雷司令(Welschriesling)在克罗地亚的名称,此品种是克罗地亚最受欢迎的品种之一,可以酿造出干型、清新而又芳香的白葡萄酒,酒中常带有类似苹果的风味。格拉塞维纳葡萄酒美妙易饮的特性使得它成为欧洲中部的日常用酒。
尼格斯佳(Negoska)是希腊的一种红葡萄品种。该品种可与当地葡萄品种黑喜乐(Xinomavro)搭配酿制口感柔顺,果香四溢,酒力强劲的古迈尼萨(Goumenissa)葡萄酒。
格拉夫是波尔多唯一一个同时生产红葡萄酒和白葡萄酒的产区,出产70%的红葡萄酒、25%的红葡萄酒以及5%的优质格拉夫葡萄酒。
毕达哥拉斯杯(Pythagorean Cup)。毕达哥拉斯(Pythagoras)就是那位出现在中学课本中,大名鼎鼎的古希腊数学家和哲学家。相传这位毕大学者和他的学生们都热爱美酒,为了不让学生贪杯,毕老师就发明了毕达哥拉斯杯。
玛拉格西亚葡萄原产于希腊西部的托斯(Nafpaktos)地区。Gerovassiliou的酿酒师,是第一个开始进行几乎灭绝的玛拉格西亚葡萄试验的人,他挖掘出了玛拉格西亚生产高品质葡萄酒的巨大潜力。这种葡萄主要分布在马其顿地区,现在在阿提卡和伯罗奔尼撒半岛的一些葡萄园中也有种植。
格拉夫(Graves)的红葡萄酒酒体适中至丰满,与梅多克(Medoc)的红葡萄酒相比更加柔和细腻,同时又不失厚重。格拉夫的白葡萄酒口感圆润细致,酒液色泽金黄,普遍带有槐花、蜂蜜、柑橘等水果的香气。
经典的香格里拉鸡尾酒配方如下:红酒30ml、橙子半只、酸奶1盒、白糖水15ml。做法为:把半个橙的橙肉取出,加入白糖水,然后用果汁机打碎倒入碗中,再加入红酒;继而再将酸奶沿着杯壁倒进红酒中。然后可以把橙瓣和橙皮、花朵装饰杯口,便成为一杯度假风情满满的香格里拉鸡尾酒了。
格拉夫(Graves)位于波尔多南部,坐落在加龙河(Garonne)左岸,其名字Graves来源于英文单词Gravel,意为沙石。这里的风土与加龙河的诞生息息相关。
具有现代风格的蓝布鲁斯科红葡萄酒,气泡丰富,果香浓郁,适合趁早饮用。
路易斯-克拉产区坐落于比特鲁特山脉(Bitterroot Mountains)附近,是美国新的葡萄酒产区。依山傍水的自然条件很适合葡萄的生长。产区内的葡萄园面积大概为307,000英亩,72%的葡萄园位于爱达荷州,剩下的位于华盛顿州。
白葡萄品种莎斯拉(Chasselas)在法国各大产区地位不一:在阿尔萨斯,最低端的葡萄品种,所产酒常被贴上高贵混酿(Edelzwicker)的标签来售卖;在普伊-富赛,多生产低劣酒;在克雷皮(Crepy),最好的莎斯拉酒产自瑞柏丽酒庄(Ripaille)和德拉莱克斯酒庄(Delalex)。