需要提交的材料包括进口公司营业执照原件及复印件1份（加盖公章）、进口收货人备案登记表、经营范围以及存放地点说明、企业食品安全管理制度以及检验检疫局根据实际情况要求的其他材料等。
需要提交的材料包括国外出口商营业执照、进口食品境外出口商或者代理商备案信息表、食品添加剂使用情况说明以及检验检疫局根据实际情况要求的其他材料等。
在报关前需要向当地的进出口检验检疫局进行三个备案，分别是标签备案、收货人备案和发货人备案。
朗姆酒进口报关的基本流程： 首次进口流程 货物到港前： 准备资料-----国内收货人备案，国外发货人备案 到港后： 标签审核-----报检出通关单--------报关-----------缴税------------海关放行-----------商检查验-----------标签备案出卫生证书
伏特加进口报关的基本流程： 首次进口流程 货物到港前： 准备资料-----国内收货人备案，国外发货人备案 到港后： 标签审核-----报检出通关单--------报关-----------缴税------------海关放行-----------商检查验-----------标签备案出卫生证书
葡萄酒进口的大概流程包括： 1、申请标签和食品备案（商检局备案需7-20工作日，一年内有效）； 2、安排发货到港； 3、代理报检，出通关单（2周左右，货进来后抽样送检）； 4、代理报关（2个工作日）； 5、出税单，交税； 6、查货，提货。
葡萄酒进口的大概流程： 1、申请标签和食品备案（商检局备案需7-20工作日，一年内有效） 2、安排发货到港； 3、代理报检，出通关单；（2周左右，货进来后抽样送检） 4、代理报关；（2个工作日） 5、出税单，交税； 6、查货，提货
三、标签、收货人、发货人的备案 从上面的流程中我们可以看出，在报关前需要向当地的进出口检验检疫局进行三个备案，分别是标签备案、收货人备案和发货人备案。
1、标签备案；2、单据审理；3、报关报检；4、查验放行；5、清关送货；6、法定商检；7、费用结算
无论是通过陆地口岸还是海运口岸，货物都必须具有入境通关单才能够进行报关。申请通关单时需要向检验检疫局提交的资料包括在此之前备案好的酒标复印件，原产地证，发票、装箱单、购销合同复印件以及查货清单等。
拍卖洋酒的一般程序可分为三个阶段： 准备阶段：货主把货物运到拍卖地点委托拍卖行进行挑选和分批拍卖行编印目录并招揽买主。参加拍卖的买主可以在规定的时间内到仓库查看货物了解商品品质拟定自己的出价标准，做好拍卖前的准备工作。拍卖行一般还提供各种书面资料，进行宣传以扩大影响。
甜酒真的没好货吗？答案是否定的。人们往往喜欢以偏概全，美国市场上大部分极其便宜的葡萄酒都是甜酒，一些人便据此认为甜酒没好货。
货主可以把名酒运到拍卖地点委托拍卖行进行挑选和分批拍卖行编印目录并招揽买主。参加拍卖的买主可以在规定的时间内到仓库查看货物了解商品品质拟定自己的出价标准，做好拍卖前的准备工作。拍卖行一般还提供各种书面资料，进行宣传以扩大影响。随后开始拍卖。如果方便的话，可以选择香港佳士得和苏富比拍卖行拍卖。
3、仔细阅读有关换货方面的信息。有些网站会表示如果您购买的葡萄酒低于某一价格，比如15美元/瓶，它们就会提供换货服务。如果您不希望换货，您在购买葡萄酒时可以直接表明您的立场。 4、仔细查看相应网站的退货规定。不管在什么情况下，退货都是一件麻烦事。一家电商的退货政策通常体现了它对消费者的温馨程度。
还需要到相关部门办理下列手续：到当地商务厅领取《对外贸易经营者备案登记表》，经过备案登记后才具备对外贸易资格。 对外贸易经营者应凭加盖备案登记印章《登记表》在30日内到当地海关、检验检疫、外汇、税务等部门办理开展对外贸易业务所需要的手续。
申请筹备成立社会团体，发起人应当向登记管理机关提交下列文件： （一）筹备申请书； （二）业务主管单位的批准文件； （三）验资报告、场所使用权证明； （四）发起人和拟任负责人的基本情况、身份证明； （五）章程草案。
对于1990年份酒的酒标，哈兰曾说过： 酒瓶上的酒标是要放在餐桌上在烛光下欣赏，而不是被陈列到商店的货架上。邦德酒的酒标也十分醒目，使用钞票的图案，容易让人误认为是把钞票贴在酒瓶 上。
投资葡萄酒需要注意的事项包括： (1)一定要从信誉好的酒商处买现酒或期酒； (2)以箱为单位买入，保存条件非常的关键； (3)至少做好投资5年以上的准备，但在大幅获利后，也要做好出售的准备； (4)尽量在买入期酒时，接近开盘价； (5)最好一次购买3箱以上，一箱5年后转让出售，基本可赚回另外两箱的成本
看到这个词，许多人可能会感到疑惑，难道还有葡萄酒是由肉食葡萄所酿造的？答案是否定的。酿酒的过程中，酿酒师会往桶中加入鸡蛋白或者明胶来吸收太过粗糙的单宁和颗粒沉淀物。所谓的素食葡萄酒大多使用了从植物中提取出来的明胶或提炼过的黏土来过滤单宁及沉淀物。
答案当然不是。尽管陈年的冰酒非常美味，但冰酒的陈年时间不宜过长。随着陈年时间的增加，冰酒中会出现一些原本不具备的味道和芳香。一般来讲，冰酒在陈年的过程中会出现焦糖或蜂蜜的味道，有时还会有干果（如无花果或枣子）的味道。
葡萄经过采收和筛选之后，会进行风干。风干的方法有传统方法，也有利用现代机器进行风干。传统方法是不经过人工干预，自然风干；现代方法是使用通风和湿度控制设备去掉葡萄的水分。
1、尽量采取恒温设备，可以保证葡萄酒的品质。 2、提前订舱，可以防止葡萄酒暴晒。 3、选择直航航班，减少货物中转次数。 另外，大家在运输葡萄酒的时候还要注意以下几点： 1、如果我们自己运输葡萄酒，一定要切记，12瓶一箱，重量大概在35磅左右。
人们常说，科技改变生活。对葡萄的采收来说，机器采收具有无可比拟的优势，那就是采收速度快，效率高。对规模大且地势相对平坦的酒庄而言，机器采收的便捷优势非常突出。 与此同时，机器采收也有局限性。首先，机器采收对地势有一定要求，适合在比较平坦且规模较大的葡萄园进行。
目前，里奥哈管理委员会（Riojas Regulatory Council）投票通过对单一园进行分级的方案，委员会表示通过该方案是因为市场对里奥哈葡萄酒越来越感兴趣，而这一举措有利于提供更多关于葡萄酒原产地的信息。
赴宴之前，可以直接询问晚宴的主人需要带什么葡萄酒到场。当主人给出了明确的要求时，这时候是最省事的了。很明显，这位主人将会在晚宴时打开赴宴者送来的葡萄酒，一起享用。 2. 如果赴宴者直接带葡萄酒去做客，可以告知晚宴的主人，这瓶葡萄酒是经过精挑细选的，非常适合和晚宴的菜肴搭配饮用。
历史上，人们大多用橡木桶来储存并熟成葡萄酒，也有其他人用橡木桶收集雨水并进行储藏的。在货板和各种容器出现之前，橡木桶一直是储存酒类物资最常见的盛装容器。 一般来说，生产商需要考虑葡萄酒最终的风格和相关的生产成本，再决定用不同地区、不同烘烤程度的橡木桶对葡萄酒施加影响。
国内收寄葡萄酒样酒的注意事项包括： 1、邮递公司：邮递一般选择跨国快递公司比较好，譬如DHL和TNT等，这样能由一家公司全程投递，便于减少中转和全程追踪，另外大型邮递公司由于业务量大，和海关也比较熟悉，出现进口方面事宜可以通过他们代为协调。
开瓶与否主要看主人和客人的习惯与意愿。如果客人已经表明这瓶酒就是带给大家享用的，那就当餐开瓶。如果客人没有表示，主人就可以根据自己的意愿处理，如果你根本就没有准备类似的酒品，那享用客人带来的酒品显然是合适的。
像棒球卡、汽车、艺术品一样，葡萄酒因其有可查的历史、可考究的年份以及不同国家所划分的不同分级制，因而具备了相当高的收藏价值，尤其是名庄酒。物以稀为贵，追求的人越多，数量有限的顶级葡萄酒价值就越高。
受地理环境影响，奥地利出产的冰酒和德国冰酒较为相似，尽管很多人认为，奥地利的冰酒不具备德国冰酒那样的香气和精致。奥地利冰酒的酿酒葡萄的采收时间要稍晚一些，以使得葡萄能够充分成熟，进而提升冰酒的口感。
像棒球卡、汽车、艺术品一样，葡萄酒因其有可查的历史、可考究的年份以及不同国家所划分的不同分级制，因而具备了相当高的收藏价值，尤其是名庄酒。物以稀 为贵，追求的人越多，数量有限的顶级葡萄酒价值就越高。
葡萄酒投资被认为是一种诱人而有前景的投资方式。但如果想在葡萄酒投资中赚钱，就得抛弃个人古怪的口味偏好，选择升值潜力较大的葡萄酒。 一、投资葡萄酒前需要做哪些准备？
事实上，这些创下惊人价格的葡萄酒也并不是非常的稀有罕见，一般都具有7大共同点 1、昂贵的酒几乎都来自世界经典产区，如纳帕谷（Napa Valley）、勃艮第和波尔多等； 2、昂贵的酒大多都是在全新的法国橡木桶中陈年； 3、昂贵的酒并不适合即时消费，而是需要一定的时间陈酿，这一间隔往往在
由于其价格波动较小，且收益率稳定，甚至被认为是仅次于石油的投资产品，因此葡萄酒投资虽然小众，但其热度也一直不减。 图片来源：BIZBOO 1.关注汇率 目前值得投资的精品葡萄酒都是进口葡萄酒，因此必然要牵涉到汇率。
如果你收藏了一瓶好酒，收藏时间每增加一年，价值也有望提高1美元。这就是为什么很多人喜欢投资期酒的原因了，期酒到手后，使用专业的方式储存下来，经年之后，年轻的酒经过时间的沉淀和洗礼，价值也将会大大提升，尤其是那些收藏了10年以上、被良好地保存下来的酒款。
当人们询问一款酒的情况，通常都会问道：这酒是多少年的？年份对于葡萄酒来说是个十分重要的概念，因为年情对葡萄酒的风格、品质等都会造成影响，尤其是在葡萄酒年份差异明显的旧世界产酒国。
葡萄酒的理想储存温度是10℃-15℃，且最好在恒温下保存，对于使用软木塞密封的葡萄酒来说，家用冰箱的低温会使软木塞失去弹性，影响瓶塞的密封效果，进而影响葡萄酒的品质；家用冰箱制冷时会持续地产生震动，而震动会加快葡萄酒氧化反应的速度，使其品质下降；葡萄酒对光很敏感，尤其是日光灯和霓虹灯容易让酒产生还原变化，散发出令人不悦的气味
这些地区种植的葡萄极佳地展现了自身的品种特性，再加上沿用当地的传统酿酒工艺，出产的葡萄酒因其特有的品质而备受追捧。 葡萄园管理 酒庄对葡萄园的管理也会左右葡萄的质量，进而影响葡萄酒的品质。有些酒庄会雇佣大量工人来完成栽培、灌溉、修剪等工作，有些酒庄甚至采用无人机或者其它专业设备来管理葡萄园。
膜拜酒（Cult Wine）指的是那些产量极低且频频获得酒评家高分盛赞的精品葡萄酒，因为名气大、产量少，大部分人买不到也喝不到，只能对其顶礼膜拜，因而被称为“膜拜酒”。20世纪90年代，膜拜酒在美国加利福尼亚州（California）流行起来，时至今日已经成为顶级葡萄酒的代名词之一。
酒庄-葡萄酒经纪人-酒商体系是波尔多葡萄酒传统贸易中最为重要的链环。在即时通讯如此发达的现代，为保证正规的销售渠道，波尔多大部分顶级酒庄仍然坚持通过葡萄酒经纪人把自家的酒卖给酒商的传统贸易方式。
该电影在2013年上映，收到了许多业内人士的高度 评价，因此赞助商同意继续赞助他的第二部纪录片《在香槟的一年》（A Year in Champagne）。
20世纪90年代，阿雷斯帝酒庄朝着现代化酒庄的方向继续迈进：现代化恒温酒窖，新式不锈钢罐群，全新法国橡木桶，全自动灌装设备一一上马。
3、喝一口黑咖啡，你所喝的每一杯咖啡都是经过五年生长才能够开花结果的，经过了采收、烘焙等等繁复程序，再加上煮咖啡的人悉心调制而成。 所以，先趁热喝一口不加糖与奶精的黑咖啡，感受一下咖啡在未施脂粉前的风味。 然后加入适量的糖，再喝一口，最后再加入奶精。别忘了先尝一口纯咖啡。
具有收藏价值的葡萄酒通常具有以下特性： 一、 具备长期陈年能力，这是具有收藏价值的葡萄酒最基本的条件。 二、 产量少或限量版：一般顶级酒庄头牌酒的产量在20-30万瓶之间，即2-3万箱之间。
一般来说，大部分人都更愿意投资有一定年份的老酒，尽管买一瓶老酒会花费更多的资金。侍酒师摩根哈里斯（Morgan Harris）建议：当从可信赖的卖家寻找到了产自不错的产区和年份的老酒，如果价格又相当不错，那一定不要让它从手心溜走；因为，买一瓶老酒相当于省去了仓储的费用和陈年的时间。
世纪之年 -1982年，温暖而不至于干旱的生长季为葡萄带来了成熟的风味与单宁、完美的集中度和饱满的口感，采收期从9月16日便早早开始。一些设备不完善的酒庄在面对炎热的天气时，遭遇了发酵控制上的麻烦。
1983年，日本三得利集团（Suntory）的老板以千万美金接手了力关庄园（Chateau Lagrange），这是第一家被亚洲企业收购的列级庄，三得利也成为了成为第一个踏进法国文化财产禁区波尔多列级名庄的亚洲企业。
维欧尼（Viognier）据说起源于法国的北罗讷河谷（Northern Rhone Valley），该品种喜爱温暖的气候和充足的阳光，具备良好的抗旱能力，且果皮厚实，不易受到霉菌的侵扰。
葡萄的成熟度常常会让人觉得难以捉摸。它的难点在于，尽管在理论上“完美成熟”是存在的，但是在实践中，不同类型或风格的葡萄酒对葡萄果实成熟度的要求不同，很难指定一个特定阶段或是时间点作为通用的葡萄成熟标准。葡萄的成熟是一个持续不断的过程，而判断葡萄果实是否达到完美成熟度则是一个主观的综合过程。
无异味，所以很多人选择用冰箱来储存葡萄酒，觉得既方便又能满足上述的环境要求。然而，冰箱真的能替代恒温酒柜保存葡萄酒吗？其实不然，如果具备一定的条件，还是应该选择一款适合的酒柜来保存你的葡萄酒。 1.
