葡萄酒中的 VOL%数据确实是指酒精的度数，表示葡萄酒中含乙醇的体积百分比。
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一般的葡萄酒容量为750毫升，而我们通常运用的品酒杯容量一般是215毫升，由于葡萄酒侍酒时一般倒至杯身的三分之一，那么一瓶750毫升的酒足够十位宾客每人喝一杯。但若是客人需要续杯，就要考虑到再开一瓶酒能否喝完的问题了。 所以，十个人的晚宴，选用标准品酒杯，则需要两瓶酒750毫升的葡萄酒就可以 满足需要了。
2016年9月20日，波尔多（Bordeaux）中级庄（Cru Bourgeois）官方网站公布了最新2014年份的波尔多中级庄名单。在本次评选中，共有278座酒庄进入2014年份的中级庄榜单中，相比2013年新增了27座酒庄。2014年份中级庄的总产量约为3,000万瓶，这些酒现在已经完成装瓶，将在法国和全球各地销售。
请参考下表相关数据。
据l伦敦国际葡萄酒交易所（Liv-ex）发布的数据来看，龙船酒庄2015年期酒价格定在50.40/瓶。
根据2015年的数据，澳大利亚葡萄酒出口总量最高的五个地区为：美国、英国、中国、加拿大和中国香港。
1993年的官方统计数据（目前所能获得的最新数据）显示，该品种仅渗透到摩尔多瓦（Moldova）和格鲁吉亚地区，并且和白葡萄品种白羽（Rkatsiteli）、雷司令及霞多丽在勃艮第的对手阿里高特相比，它的重要性微乎其微。
由于勃艮第官方提供的数据显示，一级园数量最多的酒村是伯恩丘的夏山-蒙哈谢（Chassagne-Montrachet），拥有多达55座，排名第二的为夏隆内丘的蒙塔尼（Montagny），数量达到49座。
根据2013年发布的最新数据，波尔多现在一共有251个中级庄。波尔多定期会进行评选，由中级庄联盟都会公布最新的中级庄的名单
据2010年的统计数据，法国的葡萄酒生产量和消费量都名列世界第一，葡萄园种植面积名列世界第二，葡萄酒出口量名列世界第三。
（数据来源于里奥哈产区官网）
当然，根据葡萄的种类、颗粒大小或者含水量的不同，这个数据也会存在差异。
根据wine-searcher网站的数据，目前，拉菲正牌的均价是税前9262人民币。
据2000年的相关统计数据显示，该品种的总种植面积近7,000公顷。匹诺莱托酿制的葡萄酒口感爽脆，活力十足。
根据www.bourgogne-wines.com提供的资料，一级园数量最多的勃艮第酒村是伯恩丘的夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet），多达55座。
2001年，官方统计数据显示Torrontes Riojano的种植面积为8,100公顷，是阿根廷目前种植面积最广的白葡萄品种。
据2009年的统计数据显示，赤霞珠的种植面积在法国排在第四位，前三位分别是梅洛（Merlot），歌海娜（Grenache）和西拉（Syrah）。
在这些DOC/DOCG产区中，有一个产区的葡萄酒产量远高于其他，据2015年数据，普洛塞克产区（Prosecco DOC）以229,420,000升的产量领跑意大利。
据2009年数据显示，赤霞珠在波尔多的种植面积为26,790公顷，而梅洛则为69,053公顷。这主要是由于在波尔多地区，梅洛比赤霞珠更容易成熟的缘故。
据《葡萄酒与烈酒》网站报道（Wine and Spirit.com），澳洲著名葡萄酒高校阿德莱得大学（the University of Adelaide）发布了一份酿酒葡萄种植数据，列出了全球10大种植面积最广的酿酒葡萄。
据市场研究机构尼尔 森（Nielsen）发布的数据显示，截至2016年3月26日（统计周期为52周），莫斯卡托在美国的总销售量达7,500,000箱，占据全美葡萄酒 销量6.7%的份额，比去年同期增长2%。
根据2009年统计数据，仅有0.25公顷的埃和泽种植于瑞士的菲斯普地区。该地区的尚顿酒庄（Chanton Weine）是唯一一家将埃和泽用于商业酿酒的酒庄。
据2015年前10个月的最新数据显示，新西兰是中国进口葡萄酒的第11大来源国，但是中国对新西兰葡萄酒的平均进价达到10.52美元（约68元人民币），是所有进口葡萄酒中均价最高的，比第二高的澳大利亚葡萄酒还高出约3美元。
市面上的多数葡萄酒都需要在其年轻时喝掉，所以，对于普通价格的葡萄酒来说，消费者千万不要买太老的年份。当然，对于那些品质较高的年份葡萄酒来说，适宜陈年的期限在数年至数十年之间，因此，某年份的葡萄酒是否达到了品质的巅峰期就是判断此酒最好时刻的依据。
2、根据个人喜欢的口味来挑选，喜欢口感较浓郁的可以选择黑皮诺和莫尼耶皮诺含量较高的香槟；而喜欢清新口感的可以选择霞多丽香槟。3、香槟有自然干、半干、甜、特甜等几种类型，一般餐前饮用的选择干型，饭后建议选择半干和甜型。4、选购数量为2-3人/瓶，根据人数不同而定。
目前有3种比较通用的酒精度表示法：①酒精体积分数（Alcohol by Volume，缩写为ABV）；②酒精纯度（Proof）；③酒精质量分数（Alcohol by Weight，缩写为ABW）。
苏格兰酿造威士忌的历史非常悠久，目前已经有500多年的历史，是世界上数一数二的威士忌，色泽棕黄带红，清澈透亮，风格独特，带有独有的泥煤香气，口感醇厚劲道而又不失圆润绵柔。根据原材料可以分为纯麦威士忌、谷物威士忌和混合威士忌3种。
据国际葡萄和葡萄酒组织（International Organization for Vines and Wines，简称OIV）发布的最新数据显示，罗马尼亚是世界第13大葡萄酒产国。目前为止，罗马尼亚有250个注册酒庄，其中尚在生产和销售葡萄酒的只有一半多些，约有30家会提供葡萄酒旅游服务。
如今，萨瓦涅几乎只在法国东部的汝拉（Jura）产区种植，法国有关葡萄园的统计数据（2000年）显示，该品种的种植面积为412公顷，分布在整个汝拉地区的葡萄园里。
根据国际葡萄与葡萄酒组织的规定(OIV,1996)，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精发酵后获得的饮料，其酒度不能低于8.5% vol。一般来说起泡酒的度数比普通的静止葡萄酒低一点。香槟是起泡酒的一种，其度数一般是12%vol。
上述地理大区、地域大区、地区的划分主要还是根据行政意义上的界限，而真正参照葡萄酒产业数据和风土划分的区域则是最小的次区单位，平时我们谈论和选购南非葡萄酒的时候主要还是以地域大区和地区作为依据。
首先，小庄主、小的生产商生产起泡酒比重非常之少，根据2011年的数据，这些生产商的产量只占总产量的0.8%，而总产量的86%集中于7大生产商。这与意大利起泡酒生产地区弗朗齐亚柯达（Franciacorta）大大的不同。德国起泡酒产业总产量的80%被本地消耗。
据官方最新的2010年统计数据显示现在意大利种植面积最大的葡萄品种是桑娇维塞（Sangiovese），种植面积71,558公顷，第二名为特雷比奥罗（Trebbiano）。
Spirytus Rektyfikowany伏特加，原产于波兰，酒精度为96度，是世界上已知度数最高的酒。据说只要浅尝一口该酒，嘴唇就会瞬间发麻、脱水，简直和直接喝酒精没有区别，因它的口感最接近水，容易使人大意。
波尔多是法国最著名的葡萄酒产区之一，汇集了众多的酒庄，酒款数量数不胜数。选购波尔多葡萄酒，最简单的方法是可以考虑根据价格去选择葡萄酒，可以按照葡萄酒的AOC等级去选择，知名AOC葡萄酒的价格肯定要高很多，普通AOC相对来说性价比比较高，也可以按照1855年的梅多克酒庄分级去选择葡萄酒。
根据你邀请的人数来确定葡萄酒的数量，并且准备一些品酒时需要的物件等。你可以为顾客一些苏打饼干 或是面包来清理口腔，有助于接下来的品鉴。同时，准备一些饮用水，顾客在饮用完几款葡萄酒后会感到口渴，或许会影响随后酒款的评价。
目前已有数据显示，越来越多的人喜欢饮用酒体清淡的葡萄酒（多数酒精含量较低），因此，酒庄往往会尽量将葡萄酒的酒精含量标成法律允许的最低度数。
根据官方数据，2016年是近10年来最为高产的年份，年产量为5.772亿升，约等于7.7亿瓶。在这样高产的年份还能表现出超高的品质确实难能可贵。
尽管这一数据听起来可能不是特别起眼，但蒸发确实不仅会使得数量减少，还会降低风味的浓郁程度。在橡木熟化过程中，尽管酿酒师们会通过注入新的葡萄酒来补偿蒸发带来的损失，但对成酒的风味难免带来一些影响。
根据《葡萄树与葡萄酒》（Wine Vines）和IRI发布的数据显示，黑皮诺是餐饮业中第三畅销的葡萄酒，第一名和第二名分别是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和红葡萄酒混酿。与2014年相比，2016年黑皮诺单一品种葡萄酒的销售额上涨了18%。
2014年，澳大利亚出口至亚洲的葡萄酒数量上涨了8%。澳大利亚葡萄与葡萄酒局（AGWA）的数据显示，澳大利亚出口至亚洲的葡萄酒达到4,000万升（价值约合22,400万澳元），环比增长8%。其中，90%的澳大利亚高端葡萄酒（每公升50澳元以上的葡萄酒）都是出口到亚洲。
著名葡萄酒专业刊物《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）指出：酿造一瓶葡萄酒大约需要600-800颗葡萄，而根据葡萄品种的不同，每瓶酒大约由3-10串葡萄酿制而成。不过，也有例外，酿酒葡萄数量受多重因素影响。
据香槟酒协会驻中国办事处代表称，与全球火热的香槟市场相比，中国的香槟市场表现为消费者的饮用习惯所囿，依旧不温不火。香槟酒协会发布的数据显示，2015年全球香槟销售额同比增长5.5%，达到47.5亿欧元（折合人民币约348亿元），销售量同比增长2%，达到3.12亿瓶。
粤菜口味清淡，清中求鲜，淡中求美，不像鲁菜那样以咸为主，因此粤菜同苏菜一样，大都可以先根据红酒配红肉，白酒配白肉这一原则来选择对应的葡萄酒，再根据酱汁和菜肴的风格来选择葡萄酒的口感。
粤菜口味清淡，清中求鲜，淡中求美，不像鲁菜那样以咸为主，因此粤菜同苏菜一样，大都可以先根据红酒配红肉，白酒配白肉这一原则来选择对应的葡萄酒，再根据酱汁和菜肴的风格来选择葡萄酒的口感。
00 葡萄汽酒 关税税率2.8% 增值税率17% 消费税率10% HS 2204 2100 00 小包装的鲜葡萄酿造的酒 关税税率2.8% 增值税率17% 消费税率10% HS 2204 2900 00 其他包装（2L以上容器）葡萄酒 关税税率4% 增值税率17% 消费税率10% 这个数据根据时间不同可能会有所变化
首先，不同蒸馏厂的蒸馏器皿、方法以及每一次的蒸馏程度都不一样，所以不能单纯根据蒸馏的次数来判定产品的质量；第二，如果伏特加被过度蒸馏，它可能会损失掉所有的风味、香气和个性，最终只能得到纯酒精。
样酒所需要交纳的税收同普通葡萄酒进口一样，包括关税、增值税和消费税，计算的基数一般以随附的商业发票上标明的价值为准，如果海关认为商业发票上标注的价值过低，会重新进行估价，然后根据新的估价来计算税额。
虽然说葡萄酒品质的高低，不能以塞子的材料和尺寸作为判断的依据，但是绝大多数的合成木塞，确实都是用在中低端葡萄酒上面，这已经成为了一种不争的事实，合成木塞的成本肯定要比天然木塞的成本低很多。
