杜荷夫酒庄(Weingut Donnhoff)地处德国那赫(Nahe)产区,著名酒评家罗伯特帕克(Robert Parker)曾经把该酒庄选入全世界最好的180个酒庄之中,为入选的7家德国酒庄中的一员。杜荷夫酒庄31.5英亩(约12.7公顷)的葡萄园中,雷司令的种植比例高达75%。
约瑟夫杜鲁安酒庄(Maison Joseph Drouhin)地处法国勃艮第伯恩(Beaune)产区,是该产区最著名的酒庄之一。 该酒庄由约瑟夫杜鲁安(Joseph Drouhin)于1880年创建。在接下来的130多年里,该酒庄一直由杜鲁安家族掌管。目前,酒庄已经传到了家族的第四代。
刘向这词用在葡萄酒上正贴切。
杜加酒庄(Domaine Dugat-Py)的历史凝结了13代人的竭诚奉献,在勃艮第拥有4个特级葡萄园。古老的葡萄藤和有机种植方式缔造了杜加酒庄葡萄酒的优秀品质。
滴金酒庄位于格拉夫的苏玳产区(Sauternes),它虽然位于格拉夫,却不在格拉夫列级庄的分级体系中,因为早在1855年,苏玳及其村庄巴萨克(Barsac)便有了自己的等级划分。这次分级中,最高等级的是超一级酒庄(Premier Cru Superieur),获此殊荣的仅有滴金酒庄一家。
杜霍酒庄位于玛歌 (Margaux)产区,在1855年梅多克评级中被评为二级庄(Second Growth),目前为勒顿(Lurton)家族所有。
德国杜塞尔多夫葡萄酒与烈酒展览会(ProWein Dusseldorf,以下简称ProWein)自1996年开始举办,是一个以葡萄酒与烈酒为主题的国际性展会,如今已发展成为全球最大的酒类展会。
鲁道夫酒庄(Neudorf Vineyards)位于新西兰的尼尔森(Nelson)葡萄酒产区,是尼尔森地区为数不多的优秀酒庄之一。
乐夫普勒酒庄,也译作波菲酒庄,法文为:Chteau Loville-Poyferr。波菲酒庄位于法国波尔多圣朱利安产区,在1855年波尔多葡萄酒官方分级中,被评为二等列级酒庄,是圣朱利安的一颗耀眼新星。该酒庄同波尔多其他众多酒庄一样,也生产副牌酒。
鲁道夫酒庄出产的葡萄酒口感柔顺,充满矿物、泥土、蘑菇和成熟的黑色水果香气,已发布的酒款有鲁道夫酒庄汤姆园黑皮诺红葡萄酒(Neudorf Toms Block Pinot Noir)和鲁道夫酒庄穆黛尔霞多丽白葡萄酒(Neudorf Moutere Chardonnay)等,深受广大消费者的青睐。
鲁道夫酒庄经历过早年的锤炼后,如今酿制的多款葡萄酒已经赢得了海内外声誉。在酒庄众多的葡萄品种中,最早酿制于1981年的霞多丽表现最为出色。由于酒庄温暖的夏季可以使霞多丽很好地熟成,而当地的黏土和砾石土壤以及凉爽的秋季夜晚,则使葡萄酒带有矿石的酸味,显得更加平衡。
鲁道夫酒庄创建于1980年,由昔日的马厩(约建于1850年,在作家笔下,它曾被称为雅苑)改建而成。酒堡边包括酒吧、办公室和白葡萄酒厂。酒庄后边是一个设有攀岩台的巨大葡萄园。
安杜拉加酒庄是一家拥有超过百年酿造历史的酒庄。该酒庄由弗朗西斯科安杜拉加(Don Francisco Undurrage)创立。弗朗西斯科安杜拉加先生是19世纪智利葡萄种植和酿造技术的先驱之一,喜爱旅行的他,曾在欧洲学习过。
拉斯杜嘉酒庄公布的2015年期酒价格为45.6欧元/瓶(约为335元人民币/瓶)。这个价格仅低于2010年的49.8欧元/瓶,但比2014年的36欧元/瓶上涨了38.3%。
侯伯王庄园(Haut Brion)是16家格拉夫列级酒庄中唯一被纳入1855法国列级名庄(Grands Crus Classe en 1855 MedocSauternes)的庄园,也是一级名庄中最古老的庄园。
贝尔格拉夫酒庄即Chateau Bellegrave,中文译名还有宝丽嘉酒庄;它位于法国波尔多梅多克(Medoc)地区,其等级是中级酒庄(Cru Bourgeois)。
骑士酒庄是格拉夫产区的列级庄,红、白葡萄酒同时在列。与梅多克那些有着显赫地位,且动辄拥有数百年历史的酒庄相比,骑士酒庄的历史只有300年左右。
丹尼斯杜兰多旗下共有3座酒庄,分别是克里奈教堂酒庄(Chateau lEglise-Clinet)、蒙兰西酒庄(Chateau Montlandrie)和库泽拉酒庄(Chateau Les Cruzelles)。
詹姆斯萨克林(James Suckling)描述道:这款风格直接而紧实的红葡萄酒散发着蓝莓、醋栗和核桃的香气。酒款酒体中等到饱满,单宁耐嚼,余味香气浓郁。萨克林甚至不吝赞美之词,说这款酒是酒庄近些年出品的最好的葡萄酒,并为其打出92-93分的分数。
鲁道夫酒庄的葡萄园坐落在海拔25至110米的蒙雷特丘陵(Moutere Hills),位于新西兰南岛的中心位置,地处呈东西走向的北面斜坡上,在那儿可以鸟瞰整个蒙特雷谷(Moutere Valley)。
著名的冰酒品牌包括:杜荷夫酒庄、露森酒庄(Dr. Loosen)、云岭酒庄(Inniskillin)、杰克逊瑞格园(Jackson-Triggs)等。
《葡萄酒观察家》(WS或Wine Spectator)评分:93-96分 《葡萄酒倡导者》(WA或Wine Advocate)评分:94-96分 詹姆斯萨克林(James Suckling)评分:98-99分
德国著名的葡萄酒品牌有: 1. 伊慕酒庄 Weingut Egon Muller - Scharzhof 2. 塔尼史酒庄 Wwe. Dr. H. Thanisch 3. 普朗酒庄 Weingut Joh. Jos. Prum 4.
那赫产区内的微气候和地理环境变化多样,该区域所种植的雷司令仅约占该产区葡萄总种植面积的四分之一,但是所酿成的雷司令葡萄酒具有优异的平衡性。
1、罗曼尼康帝酒庄;2、勒桦酒庄;3、杜加酒庄;4、阿曼卢梭父子酒庄;5、武戈公爵酒庄;6、伊曼纽尔鲁热;7、约瑟夫杜鲁安酒庄;8、多米尼克劳伦特;9、亨利贾伊尔。
小西拉(Petite Sirah)是杜瑞夫(Durif)引入美国后的别称,二者属于同一葡萄品种。19世纪60年代,人们在法国东部蒂兰县(Tullins)的一片实验葡萄园中发现了杜瑞夫。葡萄园的主人名为弗朗西斯杜瑞夫(Francois Durif),但人们常将其名称错写为Duriff。
毕泽酒庄(Chateau de Pizay) 2. 典岸(Vins Descombe)酒业 3. 拉雪兹城堡(Chateau de la Chaize) 4. 雷克鲁斯酒庄(Baron de LEcluse) 5. 夏特拉酒庄(Chateau du Chatelard) 6.
金酒(Gin)又叫杜松子酒、琴酒,诞生于荷兰,后因英国大批量生产而闻名于世,带有特殊的杜松子香气,属于调配型蒸馏酒。同时,金酒还是调配鸡尾酒的一种极其重要的基酒。 金酒按产地来源可以分为:英式金酒、美式金酒、荷式金酒等。
Rheingau, Germany 罗伯特威尔庄园精选雷司令干白葡萄酒(QbA) Weingut Robert Weil Kiedricher Grafenberg Riesling Trockenbeerenauslese, Rheingau, Germany 罗伯特威尔格拉芬贝格园雷司令逐粒枯萄精选甜白葡萄酒
杜松子酒又称为金酒,原产于荷兰,是世界八大烈酒之一,如今以伦敦金酒最为知名。
作品一号酒庄(Opus One Winery)位于美国加州的纳帕谷产区。 纳帕谷是全美葡萄酒行业的明星,被人喻为葡萄酒爱好者的迪斯尼乐园。
材料:荷兰金酒(杜松子酒)40毫升、啤酒适量。 制法:将荷兰金酒注入大啤酒杯,再添加冰镇啤酒。这款鸡尾酒命名为深水炸弹形容其沉的很深威力强大。如果像喝啤酒一样喝下去后劲很大务必要注意。
金酒(Gin),又名叫杜松子酒(geneva)或琴酒,最先由荷兰生产,在英国大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒。金酒必须以杜松子为主要调料,还可以添加其他调料,常见的有香菜籽、白芷根和陈皮。
金酒,又名叫杜松子酒(geneva)或琴酒,最先由荷兰生产,在英国大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。
琴酒是金酒,又名叫杜松子酒,最先由荷兰生产,在英国大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。
琴酒其实是金酒(Gin)的别名,又名叫杜松子酒,最先由荷兰生产,在英国大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。
艾尼荷(Ainsworth)葡萄酒是澳洲产的。澳洲艾尼荷酒庄是克雷格家族拥有并经营的葡萄酒庄,位于维多利亚州著名的亚拉河谷。顶级酿酒师丹尼斯·克雷格,对酒庄高端的现代酿酒设备和传统的酿酒技巧结合下出品的系列高品级精美葡萄酒颇感自豪。艾尼荷酒庄葡萄酒品质稳定、持续、深厚。
金酒,又名叫杜松子酒(geneva)或琴酒,最先由荷兰生产,在英国大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。市面上销售的金酒,以750ml为准,价格大约在70元~200元之间。
Le Relais de Durfort-Vivens 2006 是指2006年份的杜霍酒庄副牌干红葡萄酒,产自法国波尔多的玛歌村(Margaux),为1855波尔多列级名庄二级庄杜霍酒庄的副牌酒酒。
虽然格拉夫没有细分一级庄、二级庄,但是格拉夫1959列级庄数量远比梅多克1855列级要少。格拉夫1959红葡萄酒列级庄有13座,而白葡萄酒有9 座,入选列级庄的酒庄一共是16座(部分酒庄同时入选红葡萄酒和白葡萄酒),这个数字比1855的一级庄和二级庄之和(19座)要少。
杜瑞莎过去主要种植在罗讷河谷-阿尔卑斯山地区(Rhone-Alpes),多被用来酿造红葡萄酒。在20世纪70年代末,杜瑞莎的种植面积大概尚有11公顷,而到了1988年,其种植面积仅剩下1公顷,可谓濒临绝种。尽管杜瑞莎有时被用来酿造IGP级别的葡萄酒,但它并不属于法国AOC产区的法定品种。
杜霍酒庄。
1855分级制度范围十分局限,61家列级庄中仅有1家酒庄位于格拉夫产区,格拉夫和右岸的其他名庄都不在其体系内,如酒王柏图斯(Petrus)和美讯酒庄(Chateau La Mission Haut-Brion)等。
Grand Cru Classes是指列级庄园葡萄酒。1855年的分级系统将61个庄园评为列级庄园Grand Cru,并将这些庄园分为五个级别。Grand Cru之下有中产庄园Cru Bourgeois级别。
格拉夫(Graves)产区分级制度的确立经过了6年的历程。1953年,格拉夫酒业公会请求国家AOC管理机构法定产区管理局(INAO)对产区酒庄进行评级,评定的标准不再只参照葡萄酒的价格,而是更全面地考察酒庄的葡萄园、历史和葡萄酒的风格等诸多细节。
格拉夫产区分级制度的确立经过了6年的历程。1953年,格拉夫酒业公会请求国家AOC管理机构法定产区管理局(INAO)对产区酒庄进行评级,评定的标准不再只参照葡萄酒的价格,而是更全面地考察酒庄的葡萄园、历史和葡萄酒的风格等诸多细节。
Chateau La Fleur Boireau葡萄酒是由法国波尔多右岸圣埃美隆(Saint-Emilion)产区的布瓦荷之花酒庄(Chateau La Fleur Boireau)生产的。
事实上,爱达荷州与科罗拉多州的葡萄酒产业虽然规模小,但发展蓬勃,而犹他州却不是这样。犹他州的所有酒庄不超过10个,并且很少有酒庄使用犹他州本地种植的葡萄来酿酒,大多数的酿酒葡萄采购自加州或爱达荷州。
典型的格拉夫(Graves)白葡萄酒采用赛美蓉(Semillon)、长相思(Sauvignon Blanc)、密斯卡岱(Muscadelle)和灰苏维翁(Sauvignon Gris)酿制,口感圆润细致。
19世纪80年代初,在记载一组与小西拉相关的红色葡萄品种的葡萄酒文献中,小西拉这一品种首次被提及。