梦杜斯是法国萨瓦(Savoie)产区最古老的红葡萄品种之一,其个性十足。该品种所酿制的葡萄酒颜色深浓,香气芬芳,酸味十足,风味浓郁(胡椒、成熟李子和矿物),适合橡木桶陈酿。如果你是波尔多(Bordeaux)风格葡萄酒的爱好者,那梦杜斯也值得一试。
埃斯特雷马杜拉,位于葡萄牙里斯本(Lisbon)以西,为该国葡萄酒产量最大的一个葡萄酒产区。该地区气候受大西洋影响,较为温和。夏季清爽,冬季温和。
拉斯杜嘉酒庄公布的2015年期酒价格为45.6欧元/瓶(约为335元人民币/瓶)。这个价格仅低于2010年的49.8欧元/瓶,但比2014年的36欧元/瓶上涨了38.3%。
杜拉斯产区确实是法国的法定AOC产区,法语名称是:Cotes de Duras,该产区是1937年建立的,属于法国西南大产区的一部分。
詹姆斯萨克林(James Suckling)描述道:这款风格直接而紧实的红葡萄酒散发着蓝莓、醋栗和核桃的香气。酒款酒体中等到饱满,单宁耐嚼,余味香气浓郁。萨克林甚至不吝赞美之词,说这款酒是酒庄近些年出品的最好的葡萄酒,并为其打出92-93分的分数。
丹尼斯杜兰多旗下共有3座酒庄,分别是克里奈教堂酒庄(Chateau lEglise-Clinet)、蒙兰西酒庄(Chateau Montlandrie)和库泽拉酒庄(Chateau Les Cruzelles)。
《葡萄酒观察家》(WS或Wine Spectator)评分:93-96分 《葡萄酒倡导者》(WA或Wine Advocate)评分:94-96分 詹姆斯萨克林(James Suckling)评分:98-99分
在萨瓦,你绝对不能错过阿尔迪斯(Altesse)白葡萄酒和梦杜斯(Mondeuse)红葡萄酒。阿尔迪斯是萨瓦最优质的白葡萄品种,生性内敛,具有较好的抗腐烂能力,酿制的葡萄酒香气较奇特,酸味十足。梦杜斯葡萄酒风味浓郁,风格粗犷,多用橡木桶陈酿,非常适合重口味的酒粉。
DNA研究显示,西拉实际上是白梦杜斯(Mondeuse Blanc)和杜瑞莎(Dureza)自然杂交的后代,与黑皮诺(Pinot Noir)、黑梦杜斯(Mondeuse Noire)和维欧尼(Viognier)也存在亲属关系,西拉和杜瑞夫(Durif)杂交能产生佩露西(Peloursin)葡萄。
这里的阿尔迪斯(Altesse)白葡萄酒和梦杜斯(Mondeuse)红葡萄酒都相当不错,阿尔迪斯是萨瓦最优质的白葡萄品种,生性内敛,具有较好的抗腐烂能力,酿制的葡萄酒香气较奇特,酸味十足。梦杜斯葡萄酒风味浓郁,风格粗犷,多用橡木桶陈酿,非常适合重口味的酒粉。
在萨瓦,你绝对不能错过阿尔迪斯(Altesse)白葡萄酒和梦杜斯(Mondeuse)红葡萄酒。阿尔迪斯是萨瓦最优质的白葡萄品种,生性内敛,具有较好的抗腐烂能力,酿制的葡萄酒香气较奇特,酸味十足。梦杜斯葡萄酒风味浓郁,风格粗犷,多用橡木桶陈酿,非常适合重口味的酒粉。
西拉原产自法国,由两种古老的葡萄白梦杜斯(Mondeuse Blanc)和杜瑞莎(Dureza)天然杂交得到。这两种古老的葡萄原产自法国东部,靠近西拉的著名产区北罗讷河谷(Northern Rhone Valley)。
该产区的葡萄品种多为本国本土葡萄品种,主要有,白葡萄品种包括阿瑞图(Arinto)、费尔诺皮埃斯(Fernao Pires)、玛尔维萨(Malvasia)和维特(Vital);红葡萄品种包括紫北塞(Alicante Bouschet)、阿拉哥斯(Aragonez)、卡斯特劳(Castelao)、红迷乌达
DNA分析,西拉是由白梦杜斯和杜瑞沙杂交而来,而这两种葡萄的原产地都是法国。 澳大利亚的西拉葡萄实在1832年时,由澳洲葡萄酒之父詹姆斯布斯比(James Busby)从西班牙和法国引入澳大利亚的,随后发现西拉非常适合在澳大利亚炎热的气候下生长。
杜瑞莎(Dureza)起源于法国罗讷河谷(Rhone Valley)的阿尔代什省(Ardeche)北部,曾一度分布至德龙省(Drome)和伊泽尔省(Isere),如今已是一种濒临灭绝的葡萄品种。
该产区的葡萄品种多为本国本土葡萄品种,主要有,白葡萄品种包括阿瑞图(Arinto)、费尔诺皮埃斯(Fernao Pires)、玛尔维萨(Malvasia)和维特(Vital);红葡萄品种包括紫北塞(Alicante Bouschet)、阿拉哥斯(Aragonez)、卡斯特劳(Castelao)、红迷乌达
关于西拉(Syrah)葡萄的起源众说纷纭,有人称西拉来自西西里岛(Sicilia)的西拉古斯(Syracuse),有人称西拉来自古波斯。不过,在1998 年,加州大学戴维司分校与法国国家农业研究院蒙布利埃分院联合开展的一项研究表明:西拉原产于法国。
1999年的一份DNA分析表明,西拉是白梦杜斯(Mondeuse Blanc)和杜瑞莎(Dureza)的杂交后代,而这两个葡萄品种都原产于法国南部的罗讷河谷地区。 设拉子是北罗讷河谷(Rhone Valley)的经典葡萄品种之一,在这里拥有悠久的种植历史和极高的声誉。
杜洛儿香槟(Duval Leroy)起源于两个家族坚持的同一个梦想以及对顶级香槟永不停止的热爱。1855年,法国香槟地区经验丰富的酒商阿曼爱德华勒雷(Armand Edouard Leroy)出于对香槟的热爱,创立属于自己的品牌。
Belair-Monange (4)卡农酒庄Chteau Canon (5)卡农嘉芙丽酒庄Chteau Canon la Gaffelire (6)飞卓酒庄Chteau Figeac (7)富尔泰酒庄Clos Fourtet (8)嘉芙丽酒庄Chteau la Gaffelire (9)拉斯杜嘉酒庄
20世纪90年代末,DNA检测(DNA Profiling)技术表明,在美国加利福尼亚州的葡萄酒园里,至少有4种葡萄品种使用Petite Sirah这一名字,这4种葡萄分别是杜瑞夫(Durif)、罗讷河谷产区纯正的西拉、佩露西(Peloursin,法国一种不太知名的葡萄品种,据称是杜瑞夫的双亲之一)和黑皮诺
西拉是由该产区两种很不出名的葡萄品种杜瑞莎(Dureza)和白梦杜斯(Mondeuse Blanche)杂交而来。北罗讷河谷最主要的葡萄品种就是西拉,其子产区罗第丘(Cote Rotie)和埃米塔日(Hermitage)皆以出产优质西拉著称。
梦尼瓦西(Monemvasia)是一个白葡萄品种,可能起源于希腊莫奈姆瓦夏(Monemvasia)附近。
玫瑰庄园(Chateau Montrose)是指法国波尔多的二级名庄,位于圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)产区。玫瑰庄园又叫梦玫瑰酒庄,该酒庄的酒一直以结构宏大、醇厚、强劲有力著称,一般都需要窖藏几十年,被称为圣埃斯泰夫的拉图酒庄酒。
如今,被公认的巴罗洛特级葡萄园有:巴罗洛村的坎露比(Cannubi)、萨玛萨(Sarmassa)和布鲁纳特(Brunate)葡萄园;拉梦罗村的瑟约古(Cerequio)和洛奇(Rocche)葡萄园;卡斯蒂戈隆法列多村的蒙普维特(Monprivato)和维利欧(Villero)葡萄园;塞拉伦加阿尔巴村的拉泽瑞多
关于西拉葡萄的起源众说纷纭,有人称西拉来自西西里岛(Sicilia)的席拉古斯(Syracuse),有人称西拉来自古波斯。不过,在1998 年,加州大学戴维司分校与法国国家农业研究院蒙布利埃分院联合开展的一项研究表明:西拉原产于法国。
杜埃罗河岸位于西班牙中部偏北的地区,在卡斯蒂利亚-莱昂自治区(Castilla y Leon)境内。因产区分布在杜埃罗河(Duero)两岸,遂以此命名。
Douro (杜罗河)产区 5. Bairrada (百拉达)产区 6. Dao (杜奥)产区 7. Madeira (马德拉)产区 8. Peninsula de Setubal (塞图巴尔半岛)产区 9. Ribatejo (特茹)产区 10.
目前,金巴利旗下共拥有四个起泡酒品牌,分别是仙山露(Cinzano)、梦多萝(Mondoro)、利凯多纳(Riccadonna)和敖德萨(Odessa)等。
小编所了解的出产顶级巴罗洛(Barolo)葡萄酒的酒庄有位于梦馥迪(Monforte dAlba)的克莱里科酒庄(Domenico Clerico)和孔特诺酒庄(Giacomo Conterno)。
3、巴斯塔都(Bastardo):种植于杜罗河(Douro)沿岸,是一个早熟的葡萄品种,在杜奥产区也广泛种植。 4、弗兰克卡斯特劳(Castelao Frances):这个品种在特茹产区被叫做Ribatejo和Joao do Santarem。
红弗兰斯卡(Tinta Francisca)是杜罗河谷(Douro Valley)一种较次要的红葡萄品种,主要用于酿制波特酒。不过,在杜罗河谷,该品种并不是最优质的葡萄品种之一,红弗兰斯卡酿制的葡萄酒口感尤为甘甜但浓缩度不高。有人认为该品种与黑皮诺(Pinot Noir)有一些相似之处。
偏好甜美感觉的葡萄酒爱好者一定不能错过蓝布鲁斯科红起泡酒。蓝布鲁斯科红起泡酒因浪漫的颜色、梦幻般的气泡和浓郁的果味而深受喜爱。其口感柔顺,酸爽可口,酒精度适中,而且性价比高,尤其适合冰着喝,能与各种食物搭配,同时又不会盖过食物本身的风味。
杜加酒庄(Domaine Dugat-Py)的历史凝结了13代人的竭诚奉献,在勃艮第拥有4个特级葡萄园。古老的葡萄藤和有机种植方式缔造了杜加酒庄葡萄酒的优秀品质。
小西拉(Petite Sirah)是杜瑞夫(Durif)引入美国后的别称,二者属于同一葡萄品种。19世纪60年代,人们在法国东部蒂兰县(Tullins)的一片实验葡萄园中发现了杜瑞夫。葡萄园的主人名为弗朗西斯杜瑞夫(Francois Durif),但人们常将其名称错写为Duriff。
安杜拉加酒庄是一家拥有超过百年酿造历史的酒庄。该酒庄由弗朗西斯科安杜拉加(Don Francisco Undurrage)创立。弗朗西斯科安杜拉加先生是19世纪智利葡萄种植和酿造技术的先驱之一,喜爱旅行的他,曾在欧洲学习过。
杜丽兹(Durize)是源自于瑞士瓦莱州(Valais)产区的古老本土酿酒品种。DNA亲本分析发现这个品种可能与意大利瓦莱达奥斯塔(Aosta Valley)的鲁森(Roussin)有基因上的关系,但并未得出杜丽兹父系和母系葡萄品种的结论。
圣尼奥-德纳瓦酒庄位于西班牙杜罗河岸,其葡萄园位于布尔戈斯市的古米尔-德梅尔卡多村,是杜罗河岸法定产区唯一的坡式种植园,该酒庄出产的葡萄酒品质优异,性价比还是非常高的,值得品尝。
意大利除了最著名的普洛赛克(Prosecco)外,还有很多起泡酒类别,较著名的有弗朗齐亚柯达(Franciacorta)、阿斯蒂(Asti)、蓝布鲁斯科(Lambrusco)和杜雷拉(Lessini Durello)等。
杜瑞莎过去主要种植在罗讷河谷-阿尔卑斯山地区(Rhone-Alpes),多被用来酿造红葡萄酒。在20世纪70年代末,杜瑞莎的种植面积大概尚有11公顷,而到了1988年,其种植面积仅剩下1公顷,可谓濒临绝种。尽管杜瑞莎有时被用来酿造IGP级别的葡萄酒,但它并不属于法国AOC产区的法定品种。
拉斯杜嘉酒庄 Chateau Larcis Ducasse 13. 拉梦多酒庄 La Mondotte 14. 柏菲酒庄 Chateau Pavie (A) 15. 柏菲玛凯酒庄 Chateau Pavie Macquin 16.
阿伯特谷(Apalta)是智利空加瓜谷产区不得不提及的重要名称,它是智利多款顶级葡萄酒的故乡,尤其是阿帕而塔干葡萄酒(Clos Apalta)、梦特斯葡萄酒(Montes)和巴斯克-桑塔丽塔葡萄酒(Los Vascos the Santa Rita)和Mouton Rothschild collaboration
塞拉伦加谷地(Serralunga Valley)位于意大利巴知名葡萄酒产区罗洛产区的东边,该谷地包括卡斯蒂戈隆法列多村、梦馥迪阿尔巴村和塞拉伦加阿尔巴村。这里土壤贫瘠、多砾石,富含铁、磷和钾元素,因此生产的葡萄酒单宁结实,酒体强劲,具有极长的陈年潜力(至少12至15年)。
克里奈酒庄干红葡萄酒Chateau Clinet, Pomerol 2、 侯伯王酒庄干红葡萄酒Chateau Haut-Brion, Pessac-Leognan 3、 美讯酒庄干红葡萄酒Chateau La Mission-Haut-Brion, Pessac-Leognan 4、 美景梦多酒庄干红葡萄酒
1896年,意大利农业部宣布巴罗洛产区包括巴罗洛村、拉梦罗村(La Morra)、卡斯蒂戈隆法列多村(Castiglione Falletto)、塞拉伦加阿尔巴村(Serralunga dAlba)北部和梦馥迪村(Monforte dAlba)。1980年,巴罗洛被评为DOCG产区。
这个想法并非疯狂,因为杜夫(Dourthe)公司已经酿制出了这款酒杜夫精华红葡萄酒(Essense de Dourthe, Bordeaux, France)。 杜夫家族在波尔多的名声如雷贯耳,早在1987年就已是波尔多第一酒商。经过多年发展,如今杜夫公司拥有9大波尔多酒庄。
拉古斯酒庄(Chateau Grand-Puy-Lacoste)位于波尔多左岸的波雅克产区,在1855年梅多克评级中被评为五级酒庄。拉古斯酒庄与它的孪生姐妹杜卡斯酒庄(Chateau Grand-Puy-Ducasse)都源于中世纪波雅克村北部一个名叫大普伊(Grand Puy)的酒庄。
19世纪末,卡瓦起源于加泰罗尼亚圣萨杜尔尼德阿诺亚(Sant Sadurni d Anoia)一带的科多纽酒庄(Codorniu Winery)。
个酒庄被评为五级庄,名单如下: 巴特利酒庄(Chateau Batailley) 巴加芙酒庄(Chateau Belgrave) 卡门萨克酒庄(Chateau Camensac) 佳得美酒庄(Chateau Cantemerle) 克拉米伦酒庄(Chateau Clerc-Milon) 柯斯拉伯丽酒庄
这些酒由于甜酸适宜,其陈年潜力很多都可达50年以上,如深受沙皇喜欢的匈牙利托卡伊甜白(Tokaji),荷兰人和英国人曾一度热衷的南非康斯坦提亚甜酒(Constanntia),以及早在19世纪初就令美国人魂牵梦绕的苏玳甜白(Sauternes)等等。