然后将比重计放入酒中。读数，注意视线与酒液表面平行去看。一般测到的数值在1.1的话，这个酒就发酵好了。
霞多丽（Chardonnay）夏布利特级葡萄园（Chablis Grand Cru）、默尔索（Meursault）、夏桑尼-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）、普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）和维欧尼（Viognier）是酒体比较重的白葡萄酒。
由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、内比奥罗（Nebbiolo）、 西拉（Syrah）、 莫纳斯特雷尔（Monastrell）、桑娇维塞（Sangiovese）、蒙特布查诺（Montepulciano）以及马尔贝克（Malbec）等酿成的葡萄酒，单宁都会较为厚重。
加拿大较为重要的子产区有两个，分别是位于安大略省（Ontario）的尼亚加拉半岛（Niagara Peninsula）和位于不列颠哥伦比亚省（British Columbia）的欧肯那根谷（Okanagan Valley）。
香菜、芦笋和洋蓟这类比较重口味的蔬菜适合搭配绿维特利纳干白葡萄酒，此酒散发的植物气息能够与蔬菜的味道完美融合，使用餐者整体味觉感受较和谐，毫无突兀感。
在法国，比较重视品丽珠的名庄有： 1.
希腊拥有众多的本土葡萄品种，其中最重要的有三种，分别是生长在纳乌萨（Naoussa）的黑喜诺（Xinomavro）、生长在尼米亚（Nemea）的阿吉提可（Agiorgitiko）和生长在圣托里尼（Santorini）的阿斯提可（Assyrtiko）。
从名气上来看，邦多尔（Bandol）是普罗旺斯另一个重要的子产区，该地最著名的是使用慕合怀特（Mourvedre）等品种酿造的红葡萄酒。
法国西南部较为重要的子产区包括卡奥尔（Cahors）、加斯科涅丘（Cotes de Gascogne IGP）、马迪朗（Madiran）和瑞朗松（Jurancon）等。
黑皮诺葡萄酒果香突出，能够与多种风格的食物搭配，但酸味较重的食物它却难以驾驭，因为黑皮诺的迷人的果味会被削弱，菜肴品尝起来也难以令人满意。通常来讲，黑皮诺适合与温和型的美食搭配，才能凸显其风味特点。
阿根廷有9大重要的葡萄酒产区，分别是北部产区的卡达马尔卡省（Catamarca）、萨尔塔省（Salta）和图库曼（Tucuman），库约产区的拉里奥哈（La Rioja）、门多萨（Mendoza）和圣胡安河（San Juan），巴塔哥尼亚的拉帕玛（La Pampa）、内乌肯省（Neuquen）和黑河省
意大利中部产区主要是托斯卡纳（Tuscany），也包括翁布利亚（Umbria）和拉齐奥（Lazio）。所产的红葡萄酒有基安帝（Chianti）、桑娇维塞（Sangiovese）、蒙塔希诺-布鲁奈罗（Brunello and Montepulciano）。
除了桑娇维塞，意大利的红葡萄品种还有很多，比如： （1）艾格尼科（Aglianico） （2）巴贝拉（Barbera） （3）赤霞珠Cabernet Sauvignon （4）科维纳（Corvina） （5）多姿桃（Dolcetto） （6）弗雷伊萨（Freisa） （7）
黑皮诺是公认的新西兰最优质的红葡萄品种。新西兰的部分产区，尤其是南岛的中部奥塔哥和北岛的马丁堡，具有与法国勃艮第相似的气候特征，因此它们跟勃艮第一样，都非常适合种植黑皮诺。马尔堡和怀拉拉帕（Waipara）出产的黑皮诺葡萄酒也非常优秀。
华盛顿州（Washington State）大部分的葡萄园都分布在哥伦比亚河谷（Columbia Valley AVA），著名的雅基玛谷（Yakima Valley AVA）和沃拉沃拉（Walla Walla AVA）也坐落于此。
酒精度是指酒中乙醇的含量或比例。世界上不同的国家和地区在评测一款酒的酒精度时，可能使用不同的方法来表示。
1993年的官方统计数据（目前所能获得的最新数据）显示，该品种仅渗透到摩尔多瓦（Moldova）和格鲁吉亚地区，并且和白葡萄品种白羽（Rkatsiteli）、雷司令及霞多丽在勃艮第的对手阿里高特相比，它的重要性微乎其微。
据南非葡萄酒业信息系统中心（South African Wine Industry Information and Systems, 简称SAWIS）统计，今年的葡萄总产量为1,425,283吨，比2016年略高，但是比预计的产量多得多。
使用不同的葡萄品种以及不同的酵母会使得这个转换比例在0.55-0.65之间浮动。除此之外，不同的酿造技艺也会造成一定差异。值得注意的是，白利糖度的计算方式以重量为参考标准，而酒精度是以液体的密度比为标准计算的，两者计算单位不同，因而具体换算比例还要根据不同情况而变化。
样酒所需要交纳的税收同普通葡萄酒进口一样，包括关税、增值税和消费税，计算的基数一般以随附的商业发票上标明的价值为准，如果海关认为商业发票上标注的价值过低，会重新进行估价，然后根据新的估价来计算税额。
酒窖设计的样式不外乎三种：现代感、复古感和奢华感。 现代感：现代感酒窖是人们非常喜爱的酒窖装修风格，比价适合一些80后新婚的年轻人，在这类酒窖风格选择要尽量找寻一些比较简单轻便的酒窖，比较适合酒窖内部的环境设计。
这次测量一般采用的是液体比重 计（Hydrometer），专门酿酒用的也叫糖量计。将这个小仪器扔到待发酵的葡萄汁里边，白利糖度就测出来啦。
私人酒窖的打造是一个系统工程，考验的不仅仅是酒窖家具的设计，酒柜的设计，还要考虑室内环境的配饰，包括灯光，温控系统等，这些要素对葡萄酒的储藏来讲都很重要。 打造私人酒窖，首先你需要根据房屋条件，选择合适的地点。如果你有独立的别墅，把酒窖建在地下室是不二之选。
该产区位于美国加州，是黑皮诺的重要产区。其他信息如下： 成为AVA产区时间：1987年7月 面积：2,000 vineyard英亩 土壤类型：最著名的是砂壤土，产区内不同地方的土壤类型不同。
Liv-ex统计显示，从平均售价和平均评分来看，2008年后出产的侯伯王酒庄葡萄酒（Haut-Brion）是最具性价比的五大名庄酒。
几十年来，意大利人不注重区分白皮诺（在意大利提洛尔（Tyrol）该品种被称为Weissburgunder）和霞多丽（传统上被称为Gelber或Golden，在意大利提洛尔，该品种也被称为Weissburgunder）。
如果想从外包装上要判定葡萄酒是否是原瓶进口的，着对于普通的消费者来说难度比较大，除非酒瓶的原包装提供了防伪标签设计，否则普通的葡萄酒是很难从外包装上是判定的。另外消费者也可以通过酒标上商品条形码查询商品的注册地。
从外包装上要判定葡萄酒是否是原瓶进口的，对于普通的消费者来说难度比较大，除非酒瓶的原包装提供了防伪标签设计，否则普通的葡萄酒是很难从外包装上来判定的。另外消费者也可以通过酒标上商品条形码查询商品的注册地。
在北美洲，卡托芭是非常重要的葡萄品种，也是第一批被广为重视的品种之一。不过，由于卡托芭葡萄在酿造优质干型红葡萄酒的时候，表现很不稳定，其种植面积也在缓慢下降。
其代表酒庄有王朝葡萄酒酒庄；现代主义设计比较简单粗狂，代表酒庄有长城云漠酒庄；园林风格是中国酒庄的特色，其设计结合自然环境，建筑与环境互为衬托，代表酒庄是国宾酒庄。
样酒所需要交纳的税收同普通葡萄酒进口一样，包括关税、增值税和消费税，计算的基数一般以随附的商业发票上标明的价值为准，如果海关认为商业发票上标注的价值过低，会重新进行估价，然后根据新的估价来计算税额。
样酒所需要交纳的税收同普通葡萄酒进口一样，包括关税、增值税和消费税，计算的基数一般以随附的商业发票上标明的价值为准，如果海关认为商业发票上标注的价值过低，会重新进行估价，然后根据新的估价来计算税额。
但与其他容器相比，盛在酒杯里的葡萄酒确实让我们有着切切实实不一样的感受。根据品尝葡萄酒的类型来选择合适的酒杯，能让葡萄酒的香气更加完美地表现出来。
2015年，鲁臣世家庄园期酒价格定价为50.5欧元/瓶（折合人民币约370元），同比2014年的期酒价格增涨了31.2%。12瓶标准容量装的期酒价格预计定价520英镑（折合人民币约4960元），同比2014年的370英镑（折合人民币约3530元）增涨40.5%。
正值波尔多顶级酒庄繁荣发展的今天，在形象宣传和改进建筑内部使用工艺双重需求的推动下，一波接一波的酒庄改建浪潮席卷了整个欧洲乃至全世界。除了波尔多，还有澳洲、美国、西班牙等产酒国的很多酒庄大兴土木邀请世界一流的建筑师进行设计。
特邀买家计划（Hosted Buyers Program） 该项目旨在吸引来自葡萄酒电商与免税店的重要消费群体。酒展预计将接待200名新国际采购商，届时会依照旧例举行我与葡萄酒约会（One-to-Wine Meetings）活动，并要求每名国际采购商每天都参加至少4场该活动。
意大利有很多耳熟能详的本土葡萄品种，比如桑娇维塞（Sangiovese）、内比奥罗（Nebbiolo）、巴贝拉（Barbera）、黑珍珠（Nero dAvola）等，另外意大利还种植有大量国际葡萄品种，比如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多丽（Chardonnay）。
哈兰酒庄第一款葡萄酒标的设计灵感来自于由美国财政部雕刻家河伯费希特（Herb Fichter）监督，耗费十年完成的19世纪雕刻艺术品。从此之 后，比尔哈兰（Bill Harlan）开始寻找合适雕刻家为1990年份酒设计酒标，并在1996年发行。
这一点对于那些早期葡萄酒生产中尚未有低温结晶技术的酒农们来说至关重要。早期葡萄酒的酿造技术比较落后，在葡萄酒酿造后，需要使用木编式的滤网过滤酒渣和果皮，因此用瓶底凹槽处让沉物与单宁结晶体沉淀在红酒酒瓶的瓶底，以减少高级葡萄酒酒液内的杂质。一般来说，越需要长时间贮存的葡萄酒，凹槽越深。
根据葡萄酒打假专家莫林唐尼（Maureen Downey）估计，全球每5瓶顶级葡萄酒中就有一瓶可能是假的，她在伦敦反假酒研讨会上接受媒体采访时说到：部分销售商出售假酒的比例高达50%，而整个市场上的假酒价值总金额可能达到10亿美元。
干邑白兰地与威士忌之间确实有很多不同之处，但若一定要比较它们质量高低的话，还真是很难下定论，只能说它们各有千秋，势均力敌，难分伯仲吧。两者的品牌都多得不可计数，只有拿某个品牌的某款干邑白兰地产品与另一个品牌的某款威士忌产品进行直接对比，才好判断出它们谁输谁赢。
20分制，基本分为10分，每个级差为0.5分，是法国葡萄酒学院的评分制度，也是法国和欧洲的许多酒评家采用的计分系统，比如英国最著名的酒评家杰西斯罗宾逊就是采用的这套系统（简称J.R评分）。
葡萄树每串果实的重量大约为180克左右。如果按每株葡萄树结8串果实来算，那么每株葡萄树果实的产量约为1.44千克，一公顷葡萄田则能收获10,080千克葡萄。葡萄与葡萄汁的转化率，即出汁率会有所不同，一般会在60%-70%之间，如果按65%计算，那么10,080千克葡萄能酿造出6,552升葡萄酒。
1、几乎都来自经典产区；2、大多在全新的法国橡木桶中陈年；3、并不适合即时消费，往往可陈酿30年以上；4、多在各大葡萄酒交易市场进行交易；5、流通过程中会出现不计其数的冒牌货；6、属于值得收藏的6大类葡萄酒；7、性价比往往失衡。
相比起以上的葡萄酒杯，巴卡拉酒杯的制作则更加精美，杯壁上精致的花纹设计散发出浓浓的古典贵族的气息。巴卡拉的酒杯不仅仅具有实用性，其艺术价值也是其他品牌无法比拟的地方。
最近，英国一家公司大胆创新，设计出了一种新型的葡萄酒瓶。这种酒瓶选用了塑料材质，造型扁平，长13.5英寸（约34.29厘米），比传统的葡萄酒瓶多出2英寸（约5厘米）左右，但厚度较薄，以便能塞进邮筒入口，酒瓶容量仍为750ml。
1855年，拿破仑三世要求波尔多酒商列出梅多克、格拉夫和苏玳产区最重要产区的名单，依此建立了一个Grand Cru Classe分级体系。而在勃艮第，Grand Cru指的是一块被认可的特级单一葡萄园，共计37个，如蒙哈榭、罗曼尼、尚贝丹和慕西尼等。
以内比奥罗为主的葡萄酒高单宁、高酸度、重酒体、重酒精度。
露营时千万别忘记带开瓶器，这是最重要的工具。既要带上侍者型开瓶器（俗称侍者之友），也要带上一个更加复杂的双臂式杠杆型开瓶器（俗称蝶型开瓶器），以防万一。此外，条件允许的情况下，户外的便携式酒杯、酒架和餐桌等也可以考虑带。
和其他葡萄品种一样，该品种也深受欧盟葡萄树拔除计划（Vine Pull Schemes）之害，其种植面积从1990年的31,000公顷下降至2000年的16,760公顷。 黑曼罗与莱切（Lecce）、布林迪西（Brindisi）境内的萨伦托（Salento）半岛的东半部分联系最为密切。
