毕达哥拉斯杯（Pythagorean Cup）。毕达哥拉斯（Pythagoras）就是那位出现在中学课本中，大名鼎鼎的古希腊数学家和哲学家。相传这位毕大学者和他的学生们都热爱美酒，为了不让学生贪杯，毕老师就发明了毕达哥拉斯杯。
瓜罗酒（Guaro）是哥斯达黎加的标志性烈酒。1851年，哥斯达黎加政府将瓜罗酒的生产合法化，并慢慢发展成此地的标志性烈酒，饮用时可用郁金香杯盛装，可加入果汁或苏打水。
该产区的葡萄品种多为本国本土葡萄品种，主要有，白葡萄品种包括阿瑞图（Arinto）、费尔诺皮埃斯（Fernao Pires）、玛尔维萨（Malvasia）和维特（Vital）；红葡萄品种包括紫北塞（Alicante Bouschet）、阿拉哥斯（Aragonez）、卡斯特劳（Castelao）、红迷乌达
世界上的葡萄产地非常多，南北半球、东西经度都有，其中，比较主要和著名的主要有以下这些： 法国：波尔多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy）、香槟（Champagne）、罗讷河谷（Rhone Valley）、阿尔萨斯（Alsace）、卢瓦尔河谷（Loire Valley）、汝拉/萨瓦（
该产区的葡萄品种多为本国本土葡萄品种，主要有，白葡萄品种包括阿瑞图（Arinto）、费尔诺皮埃斯（Fernao Pires）、玛尔维萨（Malvasia）和维特（Vital）；红葡萄品种包括紫北塞（Alicante Bouschet）、阿拉哥斯（Aragonez）、卡斯特劳（Castelao）、红迷乌达
墨西哥最早的葡萄是由西班牙人于16世纪种植的。尽管墨西哥葡萄种植的历史悠久，但现代墨西哥葡萄酒的发展是从20世纪70年代才开始的。这里的葡萄品种丰富多样，既有原产于法国、西班牙的葡萄品种，也有来自意大利的葡萄品种，葡萄种植面积达3,116公顷。
狄娃伏特加（Diva Vodka，单价1,000,000美元） 4、达尔摩62（Dalmore 62，单价125,000英镑） 5、阿曼达比纳克密达香槟酒（Armand de Brignac Midas，单价125,000英镑） 6、奔富安瓿酒（Penfolds Ampoule，单价100,000
在大航海时代（Age of Exploration），西班牙王室资助许多探索队远征至美洲新大陆，克里斯托弗哥伦布（Christopher Columbus）和费迪南德麦哲伦（Ferdinand Magellan）等航海家从西班牙的桑卢卡尔德巴拉梅达（Sanlucar de Barrameda）和加的斯
埃斯特雷马杜拉，位于葡萄牙里斯本（Lisbon）以西，为该国葡萄酒产量最大的一个葡萄酒产区。该地区气候受大西洋影响，较为温和。夏季清爽，冬季温和。
Ley 925，单价3,500,000美元） 2、亨利四世杜多侬大香槟干邑白兰地（Henry IV Dudognon Heritage Cognac Grande Champagne，单价2,000,000美元） 3、狄娃伏特加（Diva Vodka，单价1,000,000美元） 4、达尔摩
而卡拉文取酒器则是颠覆了以往的取酒理念，通过将一根细长且耐用的金属吸管插入软木塞中取出葡萄酒，葡萄酒就会顺着吸管流入杯中，但氧气却无法进入瓶内，同时，装备会将氩（一种惰性气体）注入瓶中，以代替被取出的葡萄酒。取酒完毕，取出金属吸管时，橡木塞的弹性会使其回复原样，保持取酒前的状态。
与相比香槟，弗朗齐亚柯达虽然从罗马时代就已经开始酿制静止葡萄酒了，但该地区酿制高品质起泡葡萄酒却是从上世纪70年代开始的。此外，弗朗齐亚柯达起泡酒是在1995年才获得DOCG地位的，因此，弗朗齐亚柯达的发展还处于初级阶段。
这种白兰地会采用铜质蒸馏器进行单一连续蒸馏后，再置入加斯科尼（Gascony，位于法国南部）或者利穆赞（Limousin）地区的橡木桶中陈酿。雅文邑也是法国蒸馏酒的先驱。
2、芝士：豪达奶酪、陈年荷兰乳酪、干酪、巴斯克奶酪、乳酪、酸奶等。 3、香草或香料：肉桂、丁香、五香粉、孜然、香菜、莳萝、迷迭香、百里香、牛至、杜松浆果、红辣椒片、 酱油、摩洛哥混合香料、马德拉斯咖喱粉等。
中央山谷面积非常大，沿着太平洋海岸方向绵延400多英里（650公里），其面积为加利福尼亚州北部的2/3，西侧是太平洋海岸地区，东侧是内华达（Sierra Nevada）山脉。
据称早在腓尼基人（Phoenician）时期，地中海一带就出现了利用风干葡萄酿成的甜酒，这类酒色泽金黄，其口感如何，今人已不得而知，但古希腊诗人赫西奥德（Hesiod）曾将其描述为“塞浦路斯天赐的琼浆”（Cypriot Manna，塞浦路斯为亚欧交界处的一个小岛国），留给人们无限的遐想。
佩德罗-希梅内斯的酿造过程是这样的： （1）酿酒葡萄经采收完毕，放置于大太阳底下进行5至7天的晒干，期间每两天进行一次翻晒，以使葡萄均匀地变成葡萄干。 （2）当葡萄变成葡萄干之后，整串的葡萄干会被收拢至箱子中并运往酒庄进行破皮。
米歇尔·罗兰出生于波尔多的葡萄酒世家，在波美侯（Pomerol）的邦巴斯德酒庄（Chateau Le Bon Pasteur）长大，从小受葡萄酒文化熏陶，毕业于波尔多大学（University of Bordeaux）的葡萄酒酿造学专业。
公元前800年，古希腊诗人赫西奥德（Hesiod）曾将其描述为“塞浦路斯天赐的琼浆”（Cypriot Manna，塞浦路斯为亚欧交界处的一个小岛国）。当时的酿酒师会采用扭转果梗的方式阻断汁液进入果实从而使其干缩，或将果实采摘后摊开晾干。
意大利最为著名的帕赛托葡萄酒要属瓦坡里切拉产区的阿玛罗尼（Amarone）。阿玛罗尼主要采用意大利本土品种科维纳（Corvina）、科维诺尼（Corvinone）和罗蒂内拉（Rondinella）酿造，成酒口感微苦却浓郁饱满，直击感官的复杂香气与高酒精度带来的融融暖意更是令人回味无穷。
真正的黑皮诺葡萄酒颜色比较浅淡，把它倒入杯子时，你甚至可以清楚地看到杯底。这是因为黑皮诺葡萄的色素比较少，所以酿出来的酒颜色偏浅。 （2）闻香气，品风味。真正的黑皮诺葡萄酒带有细腻而复杂的香气和风味，除了水果香之外，你还可以闻到丁香、肉桂、紫罗兰、薄荷、蘑菇和黏土等的气息。
在法国，赤霞珠的大本营位于吉伦特河的左岸，它在梅多克及格拉夫的列级名庄里，有着极为出色的表现，那里的葡萄园里到处布满了排水性能好的砾石，为赤霞珠的生长提供了绝佳的条件。在这些地区，赤霞珠葡萄酒通常会在新的法国小橡木桶中陈酿，而这会带来昂贵的成本，因此这些葡萄酒的售价并不低。
勇敢表达你的兴趣 跟侍酒师交流的最大好处是你可以从中获益良多。对于葡萄酒，很多朋友都有自己比较偏爱的风格，也能大略地说出自己的偏好，如果香丰富或者单宁充沛等。问题是，当面对专业的侍酒师，他们会紧张，不好意思用非专业术语来表达自己对葡萄酒的喜恶之情。
图尔（Tours） 对于很多人来说，图尔无疑是游卢瓦尔河谷最好的第一站，从巴黎乘坐巴黎-里昂高速火车（TGV）仅需一个小时便能到达图尔（当然也可以乘飞机）。图尔位于卢瓦尔河畔城堡群的中心，被称为法兰西庭院，以奶酪、美酒以及最为纯正的法国口音闻名，深受各类观光客的喜欢。
卡佩拉佩德雷加尔酒店（Capella Pedregal）卡波圣卢卡斯，墨西哥 卡佩拉佩德雷加尔酒店坐落在沃斯卡波斯（Los Cabos）海滩，风景迷人。这里有世界级侍酒师精选的葡萄酒，酒店每年还会举办卡波圣卢卡斯美食红酒节（Cabo San Lucas Food and Wine）。
这是18世纪时“葡萄酒王子”尼古拉-亚历山大·塞古尔侯爵（Marquis Nicolas-Alexandre de Segur）对法国1855三级庄凯隆世家庄园的爱意表达。
