玛里琳(Marilyn)是个梅洛品牌。世界上最成功的膜拜酒之一就是玛里琳梅洛。该酒获奖无数,产量极小,很难找到。
玛德琳安吉维(Madeleine Angevine)是吉尔吉斯斯坦的一种早熟白葡萄品种,在该国,该品种主要用于鲜食。该品种是由维伯特(Vibert)于1859年将名为Precoce de Malingre和Madeleine Royale的葡萄杂交而培育出来的。
全球热门的霞多丽品种也非常适应索诺玛的地理条件,当地最好的霞多丽具有精致的果味,并和橡木桶带来的味道相融合。霞多丽在这里最突出的特点是口感中有多汁的苹果、柑橘类水果和香甜的瓜类水果风味,另外还带有淡淡的矿物风味。
玛格丽特(Margarita)享有鸡尾酒之后的美誉,是除马天尼以外世界上知名度最高的传统鸡尾酒之一,在1949年获全美鸡尾酒大赛冠军。拥有二十几种调制方法,以水果风味和各种颜色的居多,蓝色玛格丽特(Blue Margarita)是玛格丽特鸡尾酒中较为经典的款式。
圣塔玛丽亚谷是圣巴巴拉产区第一个美国法定种植区,成立于1981年。由于当地为寒凉气候产区,全年气温较低,适宜霞多丽的生长。因此,该产区出产的霞多丽葡萄酒品质卓越,表现不凡。一般带有柠檬皮、油桃、梨的风味,还具有较高的酸度,非常具有陈年潜力。
玛格丽是位于波尔多地区的知名葡萄酒庄,主要以酿造AOC级别玛格丽红系列干红为主,从最初的采摘到最后的装瓶全都保证在酒庄内完成,是地地道道的酒庄酒。
玛丽蜜雪儿(Mary Michelle)这个葡萄酒品牌诞生于1899年,创建人是Alexander Brown。其葡萄庄园面积达360公顷,分布在美国的加利福尼亚州和伊利诺伊州。 玛丽蜜雪儿旗下的葡萄酒产品包括干白、干红、冰白、冰红等,这些葡萄酒风格不一,口感各有特色。
澳洲玛格丽特河葡萄酒产区以出产优质的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和霞多丽(Chardonnay)葡萄酒闻名。这里的赤霞珠红葡萄酒酒体饱满、结构强健、单宁紧致,霞多丽白葡萄酒香气复杂而馥郁,带有柔和的自然酸味。
玛格丽特河位于西澳产区,这里的气候条件类似于波尔多右岸的波美侯(Pomerol),以出产优质的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和波尔多混酿葡萄酒(Bordeaux Blend)而出名。
玛格丽塔披萨是最经典的意式披萨,饼底厚,带有新鲜的罗勒属植物的香气,饼面浇上了西红柿汁,含少量的马苏里拉奶酪为佐料,奶酪味并不浓烈。这款披萨搭配上巴贝拉(Barolo)这款酸度较高的红葡萄酒,酒中清新的果香为披萨扫除腻感。而且这款红酒还能很好的搭配披萨中的红肉,正好符合红酒配红肉的搭配法则
玛格丽特河(Margaret River)位于西澳产区,这里的气候条件属于温和的海洋性气候,类似于波尔多右岸的波美侯(Pomerol),以出产优质的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和波尔多混酿葡萄酒(Bordeaux Blend)而出名。
玛格利特河的气候条件一样可以酿造出非常不错的葡萄酒,其伟大之处就在于此地能自然而然地将每一寸阳光都转化成优质且值得长期储存的世界级红酒。这里的顶级赤霞珠兼具细腻度和熟成度,具有丰富的层次感。 该产区最为有名的酒庄是一家每年都会举办大型音乐会的露纹酒庄(Leeuwin Estate)。
玛格丽特河(Margaret River)位于西澳产区,这里的气候条件属于温暖的海洋性气候,类似于波尔多右岸的波美侯(Pomerol),以出产优质的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和波尔多混酿葡萄酒(Bordeaux Blend)而出名。
玛格丽特河(Margaret River)位于西澳产区,这里的气候条件类似于波尔多右岸的波美侯(Pomerol),以出产优质的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和波尔多混酿葡萄酒(Bordeaux Blend)而出名。
新玛利庄园(Villa Maria Estate)创建于1961年,为新西兰葡萄酒业的翘楚,是新西兰过去30年获奖最多的葡萄酒庄园。这个以家族企业为荣的葡萄酒庄园,在新西兰各个最优质的葡萄酒产区种植葡萄,酿造优质的新西兰葡萄酒,享誉全球。
玛格丽特河(Margaret River)位于西澳产区,这里的气候条件类似于波尔多右岸的波美侯(Pomerol),以出产优质的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和波尔多混酿葡萄酒(Bordeaux Blend)而出名。
玛格丽特河(Margaret River)位于西澳产区,这里的气候条件属于温和的海洋性气候,类似于波尔多右岸的波美侯(Pomerol),以出产优质的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和波尔多混酿葡萄酒(Bordeaux Blend)而出名。
玛格丽特河(Margaret River)位于西澳产区,这里的气候条件属于温和的海洋性气候,类似于波尔多右岸的波美侯(Pomerol),以出产优质的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和波尔多混酿葡萄酒(Bordeaux Blend)而出名。
在阿德莱德山区(Adelaide Hills)和玛格丽特河(Margaret River)产区,赛美蓉常用来与长相思混合酿制具有橡木味的葡萄酒,并且表现十分出色。
材料: 1. 4-5个酸橙及2个柠檬 2. 2勺浓缩橙汁 3. 1/4杯白糖 4. 4盎司(约为115毫升)橙味利口酒 5. 一瓶白葡萄酒(建议选用风格轻盈的白葡萄品种,如阿尔巴利诺(Albarino)) 步骤: 1. 将酸橙和柠檬榨汁,随后将两种果汁与浓缩橙汁混合; 2. 加入白糖并搅拌至融化; 3. 一边加入橙味利口酒和白葡萄酒一边进行搅拌; 4. 往杯中放入冰块,并沿着杯口抹上一层盐,然后倒入搅拌好的鸡尾酒; 5. 用酸橙片或柠檬片装饰杯子。
玛格利特河的气候条件一样可以酿造出非常不错的葡萄酒,其伟大之处就在于此地能自然而然地将每一寸阳光都转化成优质且值得长期储存的世界级红酒。这里的顶级赤霞珠兼具细腻度和熟成度,具有丰富的层次感。
科琳娜门泽普洛斯(Corinne Mentzelopoulos)是波尔多(Bordeaux)1855一级庄玛歌酒庄(Chateau Margaux)的现任庄主,现年64岁。
希诺玛洛(Xinomavro)可说是希腊最优秀的红葡萄品种,只生长在希腊北部产区。其他重要的红葡萄品种包括风格多变的圣乔治(Aghiorghitiko),以及只产于利姆诺斯岛(Lemnos)的抗旱品种琳慕诗(Limnio)。
雷昌斯坦纳(Reichensteiner)是由米勒-图高、玛德琳安吉维(Madeleine Angevine)和卡拉贝丝(Calabrese)杂交而来的。
娜琳希(Narince)广泛用于酿造日常餐酒。娜琳希主要生长于托卡特(Tokat)产区耶斯里尔马克河(Yesilirmak River)边的沙地和砾石土壤中,葡萄园海拔大约在600-700米。
由于玛斯克汀葡萄颜色多样,果肉的糖分酸度存在差别,玛斯克汀也被细分成野葡萄(Scuppernongs)、马格诺利亚(Magnolia)、卡洛斯(Carlos)、诺布尔(Noble)和多琳(Doreen)。玛斯克汀野葡萄常用于酿制干型的玛斯克汀葡萄酒,其他的玛斯克汀葡萄酿出的葡萄酒大多为甜型。
采用娜琳希(Narince)酿造出来的葡萄酒一般为干型或半干型。其酒体饱满、口感新鲜、果味充沛,具有柑橘类水果、西柚、花朵、苹果和核果的风味。娜琳希葡萄酒一般会经过橡木桶熟化,随着陈年时间的增长可以发展出非常复杂的香气。
如,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是由品丽珠(Cabernet Franc)和长相思(Sauvignon Blanc)种内杂交而来,米勒图高(Muller Thurgau)是由雷司令(Riesling)和皇家玛德琳(Madeline Royale)杂交而来。
在瑞士,酿制红葡萄酒的品种都是十分少见的葡萄品种,如迪欧琳(Diolinoir)、佳玛蕾(Gamaret)和帕伊红(Rouge du Pays)等。其中最著名的就是帕伊红,这个品种所酿造的优质葡萄酒会带有混合红果和黑樱桃的香气和风味。
Chateau La Marzelle 即玛泽勒酒庄,位于波尔多右岸的圣埃美隆产区,是该产区的列级酒庄。该酒庄位于飞卓酒庄(Chateau Figeac)的对面,旁边是著名的奢华酒店(Hotel Grand Barrail)。 该酒庄的历史至少可以追溯到1821年。
但是,这个被挽救的品种却被命名为科娜琳(Cornalin),而当时的意大利瓦莱塔奥斯塔地区(Aosta Valley)已经存在一个名为科娜琳的葡萄品种。
玛斯克汀是一种原产自美国东南部和中部局部地区的野生葡萄品种,它是圆叶葡萄(Vitis Rotundifolia),有世界上抗病性最强的葡萄品种的美称。与欧洲的酿酒葡萄不同,这种葡萄在温暖潮湿的气候环境下也能够繁盛生长。
玛斯克汀是一种原产自美国东南部和中部局部地区的野生葡萄品种,它是圆叶葡萄(Vitis Rotundifolia),有世界上抗病性最强的葡萄品种的美称。与欧洲的酿酒葡萄不同,这种葡萄在温暖潮湿的气候环境下也能够繁盛生长。
卡内罗斯(Carneros)、俄罗斯河谷(Russian River Valley)和索诺玛(Sonoma)是加州霞多丽的典型产区。
米勒-图高又被称为“雷万尼(Rivaner)”,是德国种植面积第二大的葡萄品种,由雷司令和皇家玛德琳(Madeleine Royale)杂交而来。这是一个早熟品种,相对高产,既可用来酿制干型的静止葡萄酒,也可用来酿造香气愉悦的起泡酒。
墨西哥代表性的酒精饮料是玛格丽塔嘉年华。这是一款经典的墨西哥鸡尾酒,调制这款酒选用的原料由青柠、特基拉、橙味利口酒、石榴和橙汁。喝这款酒选用的酒杯是玛格丽塔鸡尾酒杯。
龙舌兰是调制鸡尾酒的一种很重要的基酒,以其为基酒的鸡尾酒十分受欢迎,比如墨西哥日出(Tequila Sunrise)、玛格丽特(Margarite)深受广大消费者喜爱,此外,其名品还有:凯尔弗(Cuervo)、斗牛士(EI Toro)、索查(Sauza)、欧雷(O1e)、玛丽亚西(Mariachi
马天尼(Martini)、味美思(Vermouth)、玛格丽特(Margarita)、雪莉(Sherry)和香槟(Champagne)。
赤霞珠、西拉、梅洛(Merlot)和琳慕诗(Limnio)都可以用来酿制强劲、集中的红葡萄酒,且酿制出来的葡萄酒都具有陈年的潜力。 2. 阿西尔提可(Assyrtico)、阿斯瑞(Athiri)和玛拉格西亚(Malagouzia)用来酿制具有典型而独特的地域特征的干白葡萄酒。 3.
索诺玛优质品种有: 1. 黑皮诺 在凉爽的地带,索诺玛的黑皮诺通常有复杂的风味,单宁如丝绸般顺滑,果味精致,风格十分优雅。这里的黑皮诺和勃艮第玻玛区(Pommard)的黑皮诺风格相似。 2.
红葡萄品种为艾琳娜(Arinarnoa)、卡斯泰(Castets)、马瑟兰(Marselan)和国产多瑞加(Touriga Nacional),白葡萄品种为阿尔巴利诺(Alvarinho)和丽诺拉(Lilorila)。
该产区主要的品种有:红本国产多瑞加(Touriga Nacional)、多瑞加弗兰卡(Touriga Franca)、罗丽红(Tinta Roriz)、红阿玛瑞拉(Tinta Amarela);白科得佳(Codega)、拉比加多(Rabigato)、维欧新(Viosinho)、玛尔维萨(Malvasia
美国圣巴巴拉总共有5个子产区,它们分别是圣塔玛丽亚谷(Santa Maria Valley)、圣伊内斯山(Santa Ynez Mountains)、圣丽塔山(Sta. Rita Hills)、巴拉德峡谷(Ballard Canyon)和欢乐峡谷(Happy Canyon)。
澳大利亚最出色的霞多丽葡萄酒产区为南澳的阿德莱德山区(Adelaide Hills),西澳的玛格丽特河(Margaret River),和维多利亚州的雅拉谷(Yarra Valley)、莫宁顿半岛(Mornington Peinsula)。
每年都会举办大型音乐会的酒庄是位于南澳玛格丽特河产区的露纹酒庄(Leeuwin Estate)。
西拉(Syrah)、维欧尼(Viognier)和霞多丽(Chardonnay)的发展也相当值得关注。 赤霞珠、西拉、梅洛(Merlot)和琳慕诗(Limnio)都可以用来酿制强劲、集中的红葡萄酒,且酿制出来的葡萄酒都具有陈年的潜力。
澳大利亚最出色的优质赤霞珠葡萄酒产区为南澳的库拉瓦拉(Coonawarra)和西澳的玛格丽特河(Margaret River)。
拉帕玛位于一座扇形的山谷,谷内主要种植的葡萄品种有梅洛、马尔贝克、赤霞珠和霞多丽等。
美国主要的葡萄品种有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、仙粉黛(Zinfandel)和黑皮诺(Pinot Noir),各葡萄品种的优质产区分布如下: 1) 赤霞珠葡萄和梅洛葡萄:纳帕谷(
该区成立于1983年,拥有8,000英亩葡萄园,横跨纳帕谷和索诺玛县,以出产霞多丽、黑皮诺和起泡酒出名。