砾石Gravel是由石英组成。该类型的土壤排水性极佳、极好的储热能力，适合成熟比较晚的品种，如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。
该产区大多数土壤结构并不像上梅多克（Haut-Medoc）地区那样是深厚的砾石层，这里多是黏土和砾石的混合土壤，地势较为平坦，气候相对来说也比较温暖。
勃艮第土壤的成分包括石灰石、泥灰、黏土和沙砾，夹杂着一些铁矿石。
卢瓦尔河畔附近的土壤，以砾石性的沉积土为主，这类土壤出产的葡萄酒酒体相对轻盈，风格较为清爽。而另一种类型则为沙质砾石土壤，这种土壤松软而多孔，能迅速吸收水分并有效保存。这种类型的土壤十分有利于栽培优质的酿酒葡萄。
砂岩（Sandstone）由沙砾粘结而成的石头。该土壤密度大小不同，如果含有长石，就可以种植出优质的葡萄。
莱茵高产区是德国第8大产区，产区内的土壤类型多样，包括白垩土、沙土和砾石以及各种类型的黏土、黄土、石英岩和板岩。
以河为界分成左右两部份，在Gironde河左边的产区被称为波尔多左岸(Left Bank)，右边的则被称为波尔多右岸(Right Bank) ，而在Garonne、Dordogne两条河交会的中间，有一片石灰岩台地，称为两海之间(Entre-deux-Mers)，没有知名产区及酒庄，所产葡萄酒也不及左右两岸精采
南福雷里卢位于福雷里卢半岛（Fleurieu Penisula）南部，土壤以砂质黏土、砾石层和铁矿石层的组合为主，主要种植赤霞珠、马尔贝克（Malbec）、雷司令和维欧尼（Viognier）。
沃尔奈的土壤以石灰岩为主（Limestone），表面覆盖有翻红色的火成岩（Reddish Igneous Rock），在山坡的上部土壤以石灰岩为主，下部多为白色的白垩质石灰岩，再往下便是泛红色的富含铁元素的石灰岩，在山坡底部则为厚实的、富含砾石的壤土。
其周围土壤多样，有适合梅洛（Merlot）生长的粘土石灰石和粘土砂砾土质，也有适合赤霞珠（Cabernet Sauvignon）生长的粘土石灰石和砂砾土质以及适合味而多（Petit Verdot）生长的砂砾土质。
土壤是岩石分解后的产物，通常都是由该土壤下层底土中的岩石分解而来。砂岩、砾岩和石灰岩都能被河流和海洋侵蚀，形成土壤。葡萄栽培者采用的耕种手段会影响土壤的质量和矿物质成分。他们如何施肥，选择什么作物都可能改变土壤环境。因此，每一个葡萄园其实都是独一无二的，因为它们的土壤成分有细微的差别。
沙地葡萄原产于美国中部和南部，主要生长在干旱的峡谷、丘陵和砾石土壤上。其抗根瘤蚜和抗病力很强，抗寒、耐旱，对各种真菌性病害免疫，但不耐石灰质土壤。
卢瓦尔河畔附近的土壤，以砾石性的沉积土为主，这类土壤出产的葡萄酒酒体相对轻盈，风格较为清爽。而另一种类型则为沙质砾石土壤，这种土壤松软而多孔，能迅速吸收水分并有效保存。这种类型的土壤十分有利于栽培优质的酿酒葡萄。
产区土壤包括石灰岩、砾石和沙土，与圣埃美隆产区也是隔河相依。
圣埃美隆产区的东侧是一片突起的高地，土壤富含石灰质，分布着最好的葡萄园。这片高地向下的斜坡处的土壤以石灰质-粘土为主。向西侧的波美侯方向延伸，土壤成分又逐渐变成黏土-沙砾。
从排水性良好的砾石土壤到高度保湿的粉质粘土，这些土壤都具有不同深度和肥力。
例如穆利内拉塞尔酒庄（Chateau Moulinet Lasserre）的葡萄园便是布满沙子和砾石，这种土壤能保证葡萄的成熟度，也能赋予葡萄酒清新的石头矿物味。
格拉夫位于波尔多（Bordeaux）市南部，Graves相当于英文单词Gravel，是沙石的意思。这里地势较为平坦，多是黏土和砾石的混合土壤，气候相对来说也比较温暖。格拉夫是波尔多唯一一个同时生产红葡萄酒和白葡萄酒的产区，葡萄园面积达3000公顷。
格拉夫（Graves）位于波尔多南部，坐落在加龙河（Garonne）左岸，其名字Graves来源于英文单词Gravel，意为沙石。这里的风土与加龙河的诞生息息相关。
目前，拉古斯酒庄占地90公顷，拥有55公顷葡萄园，土壤为深层砂砾土质，底土为石灰石。葡萄园主要种植波雅克地区常见的葡萄品种，比例为75%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和25%梅洛（Merlot），种植密度10,000株/公顷，年均单产4,500-5,500升/公顷。
这里的土壤表层为砾石和黏土，更深处为侏罗纪晚期石灰岩，是勃艮第的葡萄园的天堂之角。这里出产的黑皮诺葡萄酒性价比高，品质优异。
巴塔-蒙哈榭园占地面积11.13公顷，海拔240-250米之间，坡度和缓，土壤为棕色的石灰石，夹杂着砾石，坡底则为黏土。
梅多克日照充足，温度适宜，雨量适中，沙、砾石、黏土、卵石、碎石共同组成了梅多克极为适合种植酿酒葡萄的土壤。在这样的气候风土之中，属赤霞珠（Cabernet Sauvignon）生长得最令人满意。
几乎完全是火山遗留的土壤，土壤范围从岩石、山坡上的多石壤土，到冲积扇的砾石或卵石壤土，再到谷中心地区更重的粉粒粘土。主要种植的葡萄品种是赤霞珠、仙粉黛（Zinfandel）、西拉（Syrah）、小西拉（Petite Sirah）。
这里的葡萄园土壤成分复杂，缓坡地带以石灰岩、黏土为主、山谷多砾石，而高地以沙土和黏土居多。梅洛（Merlot）是占主导性的品种，其次是品丽珠（Cabernet Franc）。
土壤为海相化石、砂砾、石灰岩和黏土。
一般有黏土、石灰石、沙砾、板岩、贝壳类土壤等，要求是土壤不能太肥沃、表层土壤排水性较好。
第三个为格拉夫-圣埃美隆（Graves-St-Emilion）风土，是四个特色中最小的一个，这里的葡萄园与波美侯（Pomerol）连成一片，土壤以砾石为主，可以按地理划分出五个区域，其中的两个属于白马酒庄（Ch. Cheval Blanc），剩下三个属于飞卓酒庄（Ch. Figeac）。
红色土壤蕴含更多的黏土，保水能力好；蓝色土壤则含有更多石块，排水性好，生产的酒更为浓郁。由此可见，同样是砾石、石灰岩、沙土或是板岩土壤，也会促成风格多样的葡萄酒。
梅多克（Medoc）日照充足，温度适宜，雨量适中，沙、砾石、黏土、卵石、碎石共同组成了梅多克极为适合种植酿酒葡萄的土壤。在这样的气候风土之中，属赤霞珠（Cabernet Sauvignon）生长得最令人满意。
佩斯山区的土壤条件也颇有特色，由砂土、砾质壤土、黏土和石灰岩组合而成。受海拔高度和海风的影响，这里的葡萄成熟较晚，有利于风味物质的积聚。产区出产的西拉、霞多丽、赤霞珠和黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒都相当成功。
最轻盈的葡萄酒产自卢瓦尔河支流的河谷地带，土壤为沙土；酒体更饱满的葡萄酒产自平原地区，土壤中含有更多黏土和砾石；最优质的葡萄酒来自山坡上，土壤类型为石灰岩。
这里的土壤以石灰岩为主（Limestone），表面覆盖有翻红色的火成岩（Reddish Igneous Rock），在山坡的上部土壤以石灰岩为主，下部多为白色的白垩质石灰岩，再往下便是泛红色的富含铁元素的石灰岩，在山坡底部则为厚实的、富含砾石的壤土。
波美侯产区的土壤类型非常多样，从砾石到黏土各不相同，但仍以粘土为主。
波美侯产区的土壤类型非常多样，从砾石到黏土各不相同，但仍以粘土为主。梅洛（Merlot）是右岸的葡萄品种的主角，在波美侯也不例外它在波美侯的葡萄品种比例大约是70%-75%，产区其余的20%-25%的葡萄品种为品丽珠，还有约5%的葡萄为赤霞珠。
此外，贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的地质结构，使波尔多能生产出丰富多样的葡萄酒。
该省北部的土壤类型主要是冰川时代的石头、细沙、粉土和粘土，而南部主要是沙石和砾石。
来自加隆河（Garonne River）的冲积砾石土为葡萄园带来了丰富而多样的土壤结构。大块的鹅卵石混合着粗砂土形成了独特的风土。2004年，酒庄收购了位于Cussac北部村庄的一块毗邻圣朱利安（Saint-Julien）产区的园地，进一步拓宽了葡萄园的面积。
这里土壤贫瘠、多砾石，富含铁、磷和钾元素，因此生产的葡萄酒单宁结实，酒体强劲，具有极长的陈年潜力（至少12至15年）。
由于酒庄温暖的夏季可以使霞多丽很好地熟成，而当地的黏土和砾石土壤以及凉爽的秋季夜晚，则使葡萄酒带有矿石的酸味，显得更加平衡。目前红酒世界网上商城有鲁道夫酒庄出品的霞多丽和黑皮诺等三个酒款在售。
在吉伦特河左边的产区被称为波尔多左岸，右边的则被称为波尔多右岸，而在加龙河、多尔多涅河两条河交会中间的石灰岩台地，称为两海之间（Entre-deux-Mer）。
在吉伦特河左边的产区被称为波尔多左岸，右边的则被称为波尔多右岸，而在加龙河、多尔多涅河两条河交会中间的石灰岩台地，称为两海之间。波尔多左岸的土壤类型主要是砾石，排水性好，土质贫瘠，最适合赤霞珠的成长；波尔多右岸的土壤类型主要是黏土，酸性土壤，延展性佳，但不易排水，最适合梅洛的成长。
梅多克日照充足，温度适宜，雨量适中，沙、砾石、黏土、卵石、碎石共同组成了梅多克极为适合种植酿酒葡萄的土壤。在这样的气候风土之中，属赤霞珠（Cabernet Sauvignon）生长得最令人满意。
该土壤由多层砾石、沙土和粉砂组成，排水性能好，是口感尤为浓郁赤霞珠葡萄酒诞生的必要条件。这种土壤颗粒较多，在重力的影响下，土壤中的水会与葡萄树分离，为了获得水分，葡萄树会变得更加顽强。这样结出的葡萄果实会较小，风味会更浓郁。
葡萄园位于陡峭的山坡上，一级级的葡萄田都以当地河流中的砾石垒起。从2005年开始，这里也可以酿造以歌海娜和西拉酿造的静态红葡萄酒， 充满浓郁果味和香料味。
圣埃美隆产区东面是一片突起的高地，其土壤富含石灰质，最好的葡萄园都分布在这里；而高地斜坡的土壤则以石灰质-粘土为主。
这里的土壤以砾石、页岩和石灰岩为主，排水性能优越。这样一来，种植在山坡上的葡萄藤可以更好地接收生长季充足的阳光，再加上排水性良好的土壤，有助于葡萄果实更好地成熟。
这座特级园的土壤为排水性良好的石灰石、砾石和黏土，土质较为贫瘠，可使养分集中于个头小巧、风味浓郁的果实上，而不会过多地输送给葡萄树的叶子。此外，东南朝向的地理位置保证了黑皮诺能够完美成熟，而勃艮第的凉爽气候又能让果实保持良好的酸度，出产的佳酿酒体饱满、风味平衡、结构良好且具备巨大的陈年潜力。
这里葡萄酒的成功得益于产区葡萄园砾石下的黏土，保有充足的水分以使葡萄安然度过干旱的下半年，另外还要感谢酒庄巨资投入升级葡萄园和酿造设备，这里是2016年份最值得葡萄酒爱好者们发掘的产区。
澳大利亚不同地区的土壤类型十分多样，多为沙土、壤土和砾石土。
