1. 注意年份 众所皆知，许多葡萄酒都不是在葡萄采摘的年份完成酿造的。这是因为许多顶级的葡萄酒需要在橡木桶或瓶子里经过几年的熟化，发展出复杂的风味。很多人对这点并不会考虑那么周全，如果你能考虑到这点，无疑会让你的亲朋好友对你加不少分。 2. 留意陈年潜力 超市里许多葡萄酒都是适合尽快饮用的，不适合存放太久。你可以挑选一些陈年潜力高的葡萄酒，例如波尔多（Bordeaux）、里奥哈（Rioja）、勃艮第（Burgundy）、巴罗洛（Barolo）、布鲁奈罗蒙塔希（Brunello Di Montalcino）或纳帕谷（Napa Valley）的赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 葡萄酒。 3. 葡萄酒的保存 告知你的朋友如何保存这份礼物。提醒他们将葡萄酒水平放置，并存在阴暗凉爽的地方。存放不当会导致葡萄酒变质。此外，很多葡萄酒不能避免受到软木塞污染的现象，为此你可以赠送两瓶一样的葡萄酒。这样一来，你的朋友可以享用更多的葡萄酒。即便其中一瓶葡萄酒变质了，还有一瓶。
欢乐、喜庆和具有纪念意义的场合里最适合喝香槟，比如结婚、生日、升迁、新年、庆功宴和各大节假日。
在挚友的生日聚会上，你可以将葡萄酒送给你的朋友，或是与其一起分享。或者，你可以将朋友邀请到家中，与其共享一个特别的晚餐。与你的老友分享老酒，会大大地增加喝酒的愉悦感。在这些场合品酒，会让你记住与亲密朋友的美好时光。
1999年8月11日，地球迎来了20世纪最后一次日食的天文奇观。偏爱天文的拉菲古堡再次为这个特殊的年份留下了纪念。这一年，酒瓶上的五只箭没了，但取而代之的是1999这4个数字和象征着日食的月亮与太阳。银色的月亮带着笑脸遮住了半边金黄色的太阳。
在逾越节晚餐上，人们需要喝4杯葡萄酒；在普林节（Purim）和安息日时的祁福式（Kiddush）上也需要用葡萄酒祭祀，然后才被人饮用；犹太人婚嫁之日，或纪念耶和华对头生赎回的典礼上（Redemption of First-born）也可以看到蔻修酒的身影。
拉菲古堡在1985年葡萄酒酒瓶上印了一颗彗星及1985的字样以纪念哈雷彗星回归这一天文奇观。为了应对市场上层出不穷的假酒，拉菲选择从1996年开始在酒瓶上刻上罗斯柴尔德家族最具代表性的五只箭，箭矢的中央则是Lafite一词。
如果在挚友的生日或者爱人的结婚纪念日上，你打算将葡萄酒作为赠礼，这就需要你花费更多心思和预算。一瓶年份与收礼者出生或结婚年份一致的葡萄酒，相信没有人会抗拒这样别出心裁的礼物。虽然老年份的葡萄酒必然更加昂贵，但是如果你能考虑到这点，无疑会让你的亲朋好友感动不已。
在许多人固有的观念里，冬天应该喝红葡萄酒，而夏天才是白葡萄酒的舞台。其实不然，白葡萄酒不一定非要等到劳动节过后天气变热才能喝。在冬日里，挑选一些酒体稍微饱满的白葡萄酒，如经过橡木桶的霞多丽、酒体饱满的灰皮诺或者是风格奔放的琼瑶浆，这些白葡萄酒完全可以和冬日里你最喜欢的食物搭配。
试想，在20周年的结婚纪念日上，开上一瓶结婚那一天就开始珍藏的佳酿，岂不意义非凡？
通常是在特别的纪念日或者是送礼时才会有这么高预算，所以选购葡萄酒的第一选择一般是以产区的名气为先法国波尔多先行，然后是其他国家的著名产区著名酒庄的旗舰产品。旧世界由于得天独厚的气候、土壤及酿酒传统等条件，一直垄断世界上顶级葡萄酒的出产。当有这样预算的时候就可以考虑挑选旧世界的名庄酒了。
这种森林茂盛，是野生动物的乐园，甚至招致英国金雀花王朝著名的黑王子爱德华的青睐，将其视为最珍爱的狩猎场所，而目前酒庄也被视作这一历史文化的纪念场所，还获得了在当地鲜少被采用的Chateau作为其酒庄名的一部分。
总统葡萄酒主要指那些被贴上了总统标签的葡萄酒，比如酒庄的庄主曾当过总统，比如为了纪念某位总统而酿造的葡萄酒，又比如酒名中带有总统二字。
丘吉尔首相也曾是宝禄爵的忠实追随者，1984年宝禄爵为了纪念丘吉尔首相，推出了宝禄爵丘吉尔精选香槟。
生物动力法（Biodynamic简称BD），源自于奥地利哲学家鲁道夫斯坦纳（Rudolf Steiner）于1924年提出的一套理念，是一种特别的耕作方式。斯坦纳提出生物动力法，是因为当时过度使用化肥，引起土壤退化问题日益严重。
但是，毋庸置疑的是，价格高的龙舌兰酒也自然有它高的理由，品质、品牌、历史、市场的因素缺一不可，比如金快活250周年纪念版龙舌兰酒（Jose Cuervo 250 Aniversario），售价大约为2000美元/瓶。金快活这个龙舌兰酒品牌非常古老，最早可以追溯到1758年11月。
19世纪初，纳帕谷的葡萄酒行业开始蓬勃发展。截至19世纪80年代，纳帕谷的葡萄酒生意蒸蒸日上，已建立约140个酒厂，其中不乏大规模的酒厂，葡萄种植总面积超过20,000英亩。
很久以前在风车磨坊产区有一个巨大的风车，1850年这个风车停止工作，1930年这个风车被定为具有历史意义的纪念碑，如今这个风车更是广为人知的葡萄园标志性建筑，是旅客的必游之地。1936年9月11日，风车磨坊地区获得特级村庄的荣誉。
在日常生活中，我们往往爱将葡萄酒简单称之为红酒，但实际上，红酒是个比较狭义的概念。若从颜色上进行区分，葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒以及桃红葡萄酒。所以红酒和葡萄酒的关系就是，包含与被包含的关系。 更多关于葡萄酒的分类，可参考以下文章：《葡萄酒到底是如何分类的》。
为了纪念英国国王爱德华7世与皇后亚历山大的婚礼，特地调制用来作为对皇后的献礼，是一款名副其实的皇家鸡尾酒。
2013年5月20日，意大利北部城市维罗讷的梅内戈立酒庄在可以容纳4.25万公升的大酒桶里注入红酒，历时两个多小时后酒桶终于装满，经过吉尼斯纪录见证人鉴定，正式取得全世界最大酒桶的吉尼斯纪录。
生物动力法（Biodynamic）是奥地利哲学家鲁道夫斯坦纳（Rudolf Steiner）于1924年提出的一套理念，是一种极具特色的耕作方式。这种方式将土壤肥力、植物生长以及整个葡萄园内的动植物视为一个整体，强调生物的多样性以及减少人力的介入。
一个调酒师在1个小时内最多能调制出1905杯，这项世界纪录由美国的谢尔顿威利（Sheldon Wiley）于2013年3月18日在纽约Bounce Sporting Club创造。
今日，膜拜酒已经发展为一个商业概念，除了美国，新世界国家如澳大利亚，旧世界国家如意大利、西班牙等都有了自己的膜拜酒代表。
智利拥有非常稳定的地中海气候，因为少污染，白天经常有明亮且好不间断的日光，是葡萄种植的绝佳自然环境，加上19世纪时即引进相当适合的葡萄品种，使得智利今日得以供应葡萄酒市场价格便宜、多果味、经常稳定成熟的优质葡萄酒。
19世纪90年代，由于受葡萄根瘤蚜（Phylloxera）的侵袭，纳帕谷的葡萄种植面积锐减至3,000英亩。之后，由于《禁酒法案》（Prohibition）的颁布，以及大萧条（Great Depression）的影响，美国葡萄酒业受到多重严重的打击。
今日，膜拜酒已经发展为一个商业概念，除了美国，新世界国家如澳大利亚，旧世界国家如意大利、西班牙等都有了自己的膜拜酒代表。
坐落于夏隆内丘的中心地带，日夫里的葡萄酒是法国国王亨利四世（Henri IV）的最爱。1946年，日夫里获得法定产区AOC称号。这里的土壤表层为砾石和黏土，更深处为侏罗纪晚期石灰岩，是勃艮第的葡萄园的天堂之角。这里出产的黑皮诺葡萄酒性价比高，品质优异。
两千多年前，罗马人在征服阿尔卑斯山（The Alps）北部时，将葡萄栽培技术引入日耳曼（German）地区。公元8世纪时，查理曼大帝（Charlemagne）对葡萄栽培、葡萄酒酿造和其他与葡萄酒相关的商业活动进行了规定，葡萄酒文化开始以修道院为中心向外传播，成为人们日常生活中的一部分。
对于一瓶标为Malvasia的马德拉酒来说，如果它产自20世纪60年代或更早，这瓶酒则很可能是使用利帕里玛尔维萨（Malvasia di Lipari，起源于意大利南部，15世纪传入马德拉岛）葡萄酿制的；如果这瓶酒产自20世纪70年代或更晚，很有可能是使用人工繁殖的布兰卡豪尔斯玛尔维萨（Malvasia
在美国，仙粉黛甚至拥有属于自己的节日仙粉黛葡萄酒节（National Zinfandel Day）。该节日由加利福尼亚州的仙粉黛倡导与生产组织（ZAP）发起。节日当天，全国的餐厅会特别挑选出一批仙粉黛葡萄酒，并提供与之搭配的美食供人们享用。
早在15世纪时，香肠集市的前身是酒商交易的市场，直到1800年前后才更名为香肠集市，因为当时除了葡萄酒，还有大量的香肠在节日期间售卖，随后这个名字一直沿用至今。
生物动力农业已经有近一个世纪的历史。1924年，奥地利哲学家鲁道夫斯坦纳（Rudolf Steiner）创立了生物动力学。它视大自然与各种生命体为一个紧密的整体。生物动力学是最早的反化学制剂的农业活动，比有机农业的创立早了20年。 实际上，生物动力学中的理念在人类历史上早就存在。
1837年，身在澳大利亚的威廉莱特为纪念此次胜利，将南澳与西班牙Barrosa Range有相似之处的山脉命名为Barrosa Ranges。
1789年法国大革命后，教会的葡萄园被全部充公，布尔乔亚迎来了新纪元。他们大量买进勃艮第的葡萄园，成为新一代葡萄园园主。 作为思想观念前卫的酒商，布尔乔亚采用全新的营销理念，大力推广玻璃瓶的采用，取代了体积过大的橡木桶。葡萄园面积被大幅度扩大，就连不适合种植葡萄树的平原地区也开始种植葡萄树。
有人认为“好酒即使有一点缺陷也依然独具特色”；也有人表示不喝，但可以留着作纪念。总之，这是一个仁者见仁、智者见智的问题。
在长达7年的合作中，他们创造出多项葡萄酒拍卖纪录，而施氏佳酿也跃升为葡萄酒拍卖新兴市场的龙头。2001年，因为经营理念不合，施氏佳酿与佳士得结束合作关系。扎奇先生随后重组队伍，召集骨干，打造属于施氏佳酿的精英团队，独立举办拍卖会，并在全球范围内努力推广施氏佳酿。
1811年，哈雷彗星经过干邑地区的上空，而这一年也恰好为当年葡萄大丰收，为了纪念这件事，酒厂决定在酒标上加注一颗星星。而这看似不经意的一颗星，却 引来众多的酒商效仿。谁成想，第二次哈雷彗星经过干邑地区上空的时候，同样又是一个丰收大年，于是乎第二颗星星也自然而然被印在了酒标之上。
那年又正好赶上葡萄大丰收，白兰地制造厂家为了纪念皇太子的诞生和大丰收，就把拿破仑作为商标使用。现在，对品质非常有自信的产品商标上，还会贴上拿破仑字样。这就是拿破仑等级白兰地命名的由来。
14和15世纪，勃艮第的公爵们坚持不懈地为葡萄酒改良做出贡献。为了推广到整个欧洲，他们大力支持勃艮第葡萄酒的商业化并维护勃艮第葡萄酒在法国的声誉。 18世纪，资产阶级和贵族开始对葡萄酒生产感兴趣，并成为庄园主。勃艮第葡萄酒在拿破仑时期继续向俄国和美洲扩张。
埃米塔日（Hermitage）的建立：十三世纪时，一位名叫亨利（Henri Gaspard de Sterimberg）的骑士完成十字军东征后，在这座山丘上隐居避世。很快，其它隐修士也来到这里，他们开始种植葡萄、酿造葡萄酒据闻埃米塔日的产区名就是来源于修士（Ermite）一词。
相信许多国人对利比杯（Libbey）也不会感到陌生，这是美国顶尖的玻璃制造品牌，其历史可追溯到19世纪初。得益于机器革命的发展，利比得以迅速发展，逐步占领了国内外市场。作为日常餐具，利比杯的性价比较高。
上世纪90年代中期，一批迷你酒庄在法国波尔多（Bordeaux）诞生，他们秉承产量越低、酒质越好的理念，打造出了车库酒（Garage Wine）。几乎在同时，膜拜酒在美国加州（California）纳帕谷（Napa Valley）也开始流行起来。
18世纪末，大革命使法国发生了翻天覆地的变化，教会和贵族衰落的同时，他们的财产被充公或拍卖，大型庄园分解为一块块土地，分给中产阶级。一朝制度虽被推翻，葡萄酒的脚步却不会停止，勃艮第的葡萄酒行业依然蒸蒸日上。
罗讷河谷产区的等级划分很有意思，除以质量来划分外，还加入了地域概念，罗讷河产区内的法定产区主要分为三级，最低等级是罗讷河丘(（Cote du Rhone），属于大区级，更高一级是村庄级，可以标注（Cote du Rhone Villages），共有95个村庄在此范围内，其中有16个条件最好的村庄可以标注村名
它并不是一款单纯的葡萄酒，更多的时候它代表着对杰斐逊总统的一种纪念。
一标准杯是一个比较抽象的概念，与杯子的容量大小完全没有关系。它是指一杯含有特定分量的酒精的饮料，这些饮料包括啤酒、葡萄酒和烈酒等。
从20世纪60年代开始，澳大利亚葡萄酒就开始采用产地标示（Geographical Indication，GI），虽然澳洲GI制度为官方制定，但并没有区分等级，其约束性及认定的严谨性都不及法国的AOC制度。
幸运的是九月收获前夕天气突然好转并持续了一个月之久，金秋时节天空晴朗，日照充足，夜间凉爽，最后给香槟区了一个21世纪难得的丰收年。
日前，它把自己的中文名确立为施氏佳酿。其前身是位于美国纽约（New York）斯卡斯代尔（Scarsdale）的一间小酒铺，随后其经营规模不断扩大。
圣吉亚科莫庄园建于17世纪，共占地145公顷，为了保证葡萄的质量，仅有45公顷处于最佳位置的土地被开垦成了葡萄园。在1948年，艾劳迪当上总统后，他依然每年与圣吉亚科莫当地居民一同参加葡萄收获季的采摘。在艾劳迪84岁时，他还获得了巴罗洛产区最后的6个葡萄园。
