食材：草莓冰淇淋半杯；白仙粉黛桃红葡萄酒约55毫升；草莓适量（可根据个人口味增减）。 做法：将冰淇淋、葡萄酒和草莓混合搅拌至均匀，然后倒入杯中，淋上些许奶油，并饰以几颗草莓。
食材：香草冰淇淋半杯；多姿桃起泡酒55毫升；红色和黑色浆果（覆盆子、醋栗和黑莓等）适量。 做法：将冰淇淋、葡萄酒和部分碾碎的浆果搅拌均匀，倒入杯中，淋上奶油，摆上剩下的浆果做装饰。浆果的芳香配上奶油的质感，再加上冰淇淋的甜美和起泡酒的清爽，简直太享受了。
这种吐司是以山羊奶酪作底，再放上新鲜的草莓、桃子或是李子，口感醇厚又不失清新。一款果味直接、酒体较为饱满的桃红葡萄酒能软化奶酪的口感，浓郁的果味还能附和清新的草莓和李子。
奶油500ml 7. 卡士达酱600g 8. 覆盆子酱5勺 9. 新鲜覆盆子、黑莓、草莓各500g 10. 碎杏仁100g 做法： 1. 将雪利酒和柠檬汁倒入碗中混合，加入细白沙糖搅拌直至白砂糖完全溶解。 2.
由红葡萄之后的黑皮诺酿造的桃红葡萄酒充满苹果、西瓜、草莓、覆盆子和湿石等风味，酸度明快，口感柔美，风味精细，质朴中不失优雅，适合搭配山羊奶酪或螃蟹料理等。
果大皮薄，含糖量高，酸度低，单宁含量适中，香气浓郁，酿成的葡萄酒通常都带有红色水果（草莓、覆盆子等）和香料（黑胡椒、甘草等）风味，陈年之后能够发展出太妃奶糖和皮革味。
考虑到芝士披萨奶味充足，口感相对清淡，可以选择酸度和单宁同样适中的黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒。其樱桃、草莓等红色水果的香气和蘑菇、茶叶的风味都能为芝士披萨增加多层次的口感
搭配芝士披萨的时候，考虑到此款披萨奶味充足，口感相对清淡，可以选择酸度和单宁同样适中的黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒。其樱桃、草莓等红色水果的香气和蘑菇、茶叶的风味都能为芝士披萨增加多层次的口感。
随着人们的饮食习惯发生改变，爱尔兰苏打面包的口味也发生了一些变化，但依然保持着绵密细致的口感，搭配一款果味馥郁的马尔贝克是最理想不过了，典型的黑樱桃、李子、覆盆子、黑莓和蓝莓风味在口中打转，陈年后更会带有香草、奶牛巧克力、咖啡的气息，给简单的爱尔兰苏打面包加了不少分。
一款优质的牛奶巧克力一般由50%的巧克力和50%的奶油制作而成。而奶油中的脂肪，使得巧克力可与以下葡萄酒完美搭配： 阿奎布拉凯多起泡酒（Brachetto dAcqui）：一种产自意大利皮埃蒙特（Piedmont）的甜型红起泡酒，除了与牛奶巧克力搭配，还可以与巧克力慕斯搭配。
材料： 一块无盐黄油 1杯牛奶巧克力粒 半杯可可粉 1/4茶匙盐 3颗鸡蛋 1杯砂糖 1/2杯红糖 1汤匙香草精 3/4杯中筋面粉 1/4茶匙发酵粉 1/2杯蔓越莓干 1/4杯红葡萄酒 2.
长相思葡萄酒的香气更倾向于青草和青涩水果（如柑橘和鹅莓）的芬芳，并带有丝丝接骨木花的味道。如果一款长相思葡萄酒产自气候温暖的地方，那它还可能带有甜瓜的香气。 雷司令葡萄酒的香气不像长相思那般的热烈，它更含蓄一些。仔细闻一闻，你就可以感受到苹果、桃子、酸橙、忍冬花和矿物质的味道。
里奥哈红色丝绒冰淇淋 将红色丝绒冰淇淋、里奥哈（Rioja）葡萄酒和苏打水放在马天尼酒杯中混合搅拌，在上面放些草莓以及一两颗红葡萄。这款红酒奶油冰淇淋未来很有可能会取代所有的生日蛋糕。
白巧克力脂肪丰富，正好使黑皮诺葡萄酒尝来更为甜美，红樱桃、草莓和覆盆子的气息令人愉悦。 博若莱（Beaujolais）：一款酒体轻盈的红葡萄酒，与黑皮诺葡萄酒相似。来自不同葡萄园的博若莱葡萄酒会展示出不同的风味。
你可以发现，长相思葡萄酒的香气更倾向于青草和青涩水果（如柑橘和鹅莓）的芬芳，并带有丝丝接骨木花的味道。如果一款长相思葡萄酒产自气候温暖的地方，那它还可能带有甜瓜的香气。 雷司令葡萄酒的香气不像长相思那般的热烈，它更含蓄一些。
适合与冰酒搭配的食物包括陈年的蓝纹奶酪（或5年的切达干酪）、水果、坚果，甚至像浓郁的黄油拌意大利面这样的主菜都可用甜酒佐餐。之所以如此百搭，是因为冰酒的原料葡萄通常要经过数次的反复冰冻与解冻，所以，冰酒除了有明显的甜味外，还有芳香四溢的香气、层次丰富的味道，以及浓缩度较高的口感。
常用酒水比重排列（从大到小） 蜂蜜 糖浆 浓缩果汁 糖水 利口酒 汽水、果汁、牛奶、椰浆 烈酒 常用的酒的比重排列: 1. 黑加仑酒 2. 草莓利口酒、甘露咖啡利口酒 3. 绿薄荷酒、白薄荷酒 4.
歌海娜葡萄果大皮薄，含糖量高，酸度低，单宁含量适中，香气浓郁，酿成的葡萄酒通常都带有红色水果（草莓、覆盆子等）和香料（黑胡椒、甘草等）风味，陈年之后能够发展出太妃奶糖和皮革味。歌海娜需要在比较温暖的气候条件下才能够完全成熟。
其中，此类葡萄酒的水果风味主要包括酸橙、鹅莓、葡萄柚、百香果、芒果、菠萝以及番石榴，植物风味包括柠檬香草、新割青草、灯笼椒、西红柿茎叶、青豆以及墨西哥椒等。不过，新西兰不同产区因气候不同所酿制的葡萄酒风格也不尽相同。 北岛长相思 北岛气候温和，长相思多较成熟，果味浓郁。 1.
霍克斯湾的长相思具有热带水果风味，若经橡木桶熟成还会有奶油的味道。 2. 怀拉拉帕（Wairarapa） 怀拉拉帕的长相思散发着浓郁的核果和青草的香气，还伴有矿物质的气息。 3. 吉斯本（Gisborne） 吉斯本长相思带有菠萝和番石榴的热带水果风味，还略带橙皮的香气。
黑皮诺葡萄酒通体洋溢着李子、香草和黑莓的馥郁芬芳，是某些特定场合的最佳嘉宾。它的风格没有梅洛或者赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒那么张扬，所以很多人都没有认识到它的独特魅力。它最适合搭配奶油酱汁食物。 如果大餐的主食是辛辣食品，那么西拉（Shiraz）红葡萄酒就是上上之选了。
通常来说，颜色越浅的桃红葡萄酒，酒体就越轻，口感也越柔和，最适合与精致的菜肴进行搭配，比如沙拉、奶酪和鱼。颜色较深的桃红葡萄酒，酒体也较重，适合与烤肉和辛辣菜肴进行搭配。 3、考虑桃红葡萄酒的风味。大多数桃红葡萄酒都或多或少地带有这些香气/风味：草莓、覆盆子、西瓜、石榴、杏仁、红橙和蔓越橘等。
其成酒大多酒香浓郁，酒体丰满，散发着成熟度较好的红色水果、甘草和干果的香气，并且较其他地区的梅洛干红更加高雅坚实，更耐久藏。 2. 意大利（Italy）的超级托斯卡纳（Super Tuscan）。梅洛是意大利种植面积排名第五的明星品种，是一些超级托斯卡纳葡萄酒的灵魂品种。
它们除了莓果香气，经过橡木熟成后还有香草、烤面包、奶油、咖啡等香味，卡斯蒂利亚-莱昂（Castilla y Leon）地区的杜埃罗河岸（Ribera del Duero）以丹魄（Tempranillo）葡萄酿造的葡萄酒，有着浓郁的颜色、结实的单宁结构和复杂的芳香。
它们除了莓果香气，经过橡木熟成后还有香草、烤面包、奶油、咖啡等香味，卡斯蒂利亚-莱昂（Castilla y Leon）地区的杜埃罗河岸（Ribera del Duero）以丹魄（Tempranillo）葡萄酿造的葡萄酒，有着浓郁的颜色、结实的单宁结构和复杂的芳香。
它们除了莓果香气，经过橡木熟成后还有香草、烤面包、奶油、咖啡等香味，卡斯蒂利亚-莱昂（Castilla y Leon）地区的杜埃罗河岸（Ribera del Duero）以丹魄（Tempranillo）葡萄酿造的葡萄酒，有着浓郁的颜色、结实的单宁结构和复杂的芳香。
它们除了莓果香气，经过橡木熟成后还有香草、烤面包、奶油、咖啡等香味，卡斯蒂利亚-莱昂（Castilla y Leon）地区的杜埃罗河岸（Ribera del Duero）以丹魄（Tempranillo）葡萄酿造的葡萄酒，有着浓郁的颜色、结实的单宁结构和复杂的芳香。
它们除了莓果香气，经过橡木熟成后还有香草、烤面包、奶油、咖啡等香味，卡斯蒂利亚-莱昂（Castilla y Leon）地区的杜埃罗河岸（Ribera del Duero）以丹魄（Tempranillo）葡萄酿造的葡萄酒，有着浓郁的颜色、结实的单宁结构和复杂的芳香。
2013年份的该酒款带有浓郁的覆盆子与草莓的香气，质地如丝绸般顺滑，草莓、酒浸樱桃和些许白胡椒的风味让人回味无穷。将这瓶“挚爱”献给你挚爱的TA，表达“执子之手，与子偕老，一生独宠你一人”的真挚情感。
