莫莱考克内斯（Maule Cauquenes）产区为智利的一个重要产区。这个产区尤以种植老藤的佳丽酿(Carignan)、马尔贝壳(Malbec)、味而多(Petit Verdot)和Empedrado葡萄而闻名。
红葡萄酒推荐伯恩村（Beaune）、马沙内村（Marsannay）、菲克桑村（Fixin）和萨维尼村（Savigny les Beaune）。白葡萄酒推荐考虑圣欧班村（Saint-Aubin）、圣罗曼村（Saint- Romain）和佩尔南-韦热莱斯村（Pernand-Vergelesses）。
霍克瓶（Hock）分为两种，一种是绿色瓶身的阿尔萨斯瓶或莫泽尔瓶，另一种是棕色瓶身的莱茵河瓶。阿尔萨斯瓶或莫泽尔瓶又高又细，所盛装的葡萄酒风格各异，从干型到半干型再到甜型都有。因此，只有看酒标，你才能知道瓶中的奥秘。
阿尔萨斯（Alsace）种植的葡萄品种多样，其中最知名的莫过于四大贵族葡萄品种：雷司令（Riesling）、麝香（Muscat）、灰皮诺（Pinot Gris）和琼瑶浆（Gewurztraminer），用来酿造优质的阿尔萨斯葡萄酒。
一般，搭配巧克力有一个准则，就是选的酒要比巧克力更甜。总体来说，口味较淡的巧克力可以选择雷司令（Riesling）或莫斯卡托（Moscato）葡萄酒，口味比较甜的巧克力可考虑托卡伊（Tokaji）、波特（Port）或雪莉（Sherry）酒。
据考证，宝佳斯科（Bogazkere）很可能来自土耳其的埃拉泽省（Elazig）或迪亚巴克尔省 （Diyarbakir）。DNA图谱鉴定证明，种植在迪亚巴克尔省附近的Saraplik Siyah与宝佳斯科属同一品种；与此同时，DNA亲子鉴定显示宝佳斯科和莫哈克（Morek）有血缘关系。
从技术层面来说，白巧克力其实不算是真正的巧克力，因为它不含可可。但人们将它视为巧克力类甜食的一种，以下酒款是不错的搭配选择： 黑皮诺：令人惊讶的搭配，会让你大开眼界。白巧克力脂肪丰富，正好使黑皮诺葡萄酒尝来更为甜美，红樱桃、草莓和覆盆子的气息令人愉悦。
帕克团队的评分并非完全出自罗伯特帕克（Robert Parker）一人之手，而是出自一支以帕克为首的专业九人团队。
在法国1855分级中，苏玳的甜葡萄酒酒庄被分为三个等级，名单如下： 超一级庄 滴金酒庄（Chateau dYquem） 一级庄 克里蒙酒庄（Chateau Climens） 古岱酒庄（Chateau Coutet） 海内威农酒庄（Chateau de Rayne-Vigneau
霞多丽（Chardonnay）葡萄酒的经典产区有： （1）法国勃艮第（Burgundy）和香槟区（Champagne）； （2）美国俄罗斯河谷（Russian River Valley）和卡内罗斯（Carneros）； （3）澳大利亚阿德莱德山区（Adelaide Hills）、吉龙（
巴巴莱斯科葡萄酒来自意大利皮埃蒙特（Piedmont）的兰格（Langhe）大区内，同名的产区位于阿尔巴（Alba）的东侧。巴巴莱斯科葡萄酒由100%的内比奥罗（Nebbiolo）葡萄酿制而成，而巴罗洛葡萄酒则来自20公里远的巴罗洛产区，也是由100%的内比奥罗葡萄酿制而成。
霍克瓶（Hock）是德国最知名的一种酒瓶。霍克瓶（Hock）分为两种，一种是绿色瓶身的阿尔萨斯瓶或莫泽尔瓶，另一种是棕色瓶身的莱茵河瓶。 摩泽尔及阿尔萨斯瓶属于细长轻巧型酒瓶，呈较浅的暗绿色，其瓶身比其他风格的瓶型更窄，也更高。
Jura /Savoie）、西南产区（South West France）、朗格多克-露喜龙（Languedoc-Roussillon）和普罗旺斯（Provence）。
由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、内比奥罗（Nebbiolo）、 西拉（Syrah）、 莫纳斯特雷尔（Monastrell）、桑娇维塞（Sangiovese）、蒙特布查诺（Montepulciano）以及马尔贝克（Malbec）等酿成的葡萄酒，单宁都会较为厚重。
1、佳美Gamay；2、马尔贝克Malbec；3、西拉Syrah或Shiraz；4、多姿桃Dolcetto；5、蓝布鲁斯科Lambrusco；6、桑娇维塞Sangiovese；7、博若莱新酒；8、佳美娜Carmenere；9、歌海娜Grenache。
在南罗讷和普罗旺斯产区，白玉霓常被称为朗德克莱雷（Clairette Ronde），但它与克莱雷毫无关系。2000年，该品种还是这两个产区内种植面积最广的白葡萄品种。
该品种在意大利最常见，是17个DOC产区内的法定葡萄品种。2000年，白莫斯卡托在意大利的种植面积为13,000公顷，成为该国种植面积第四大的白葡萄品种。 这种葡萄品种是不能用来酿造香槟的，不过可以用来酿制跟香槟类似的其他起泡酒，比如意大利非常著名的阿斯蒂起泡酒（Asti）。
皮埃蒙特总共拥有60个法定产区，是意大利法定产区数量最多的产区，其中包括16个DOCG法定产区和44个DOC法定产区，而其中最著名的莫过于巴罗洛DOCG和巴巴莱斯科（Barbaresco）DOCG，这2个子产区出产的葡萄酒都是用内比奥罗酿造的。
目前该产区内共有22座一级园，其总面积约为194公顷，占普伊-富赛AOC总面积的24%，它们分布在尚特（Chaintre）、富赛（Fuisse）、索鲁特-普伊（Solutre-Pouilly）和维吉松（Vergisson）四个村庄。
《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate，以下简称WA）杂志由著名酒评家罗伯特·帕克（Robert Parker）创办， 每年该杂志都会对上万款葡萄酒进行点评，为消费者提供全面的酒评参考。
现在，人们不仅仅只考虑一款酒的浓郁度，还会将其精致度和活力考虑在内。黑皮诺（Pinot Noir）便是一个典型的例子，它已拥有一大批忠实粉丝。
玛拉思迪克（Maratheftiko）是一个起源于塞浦路斯的红葡萄品种，关于该品种最早的文献记载出自法国葡萄品种学家皮埃尔莫利佛（Pierre Mouillefert）笔下。
意大利最著名的本土红葡萄品种是桑娇维塞（Sangiovese），该品种主要种植于意大利中部的托斯卡纳（Tuscany）地区。
意大利最著名的本土红葡萄品种是桑娇维塞（Sangiovese），该品种主要种植于意大利中部的托斯卡纳（Tuscany）地区。
佩德罗-希梅内斯（Pedro Ximenez）是一种白葡萄品种，是酿造西班牙甜型雪莉酒（Sherry）的主要品种之一。用佩德罗-希梅内斯酿造的甜型雪莉酒，通常可直称为佩德罗-希梅内斯，亦简称PX。
美国几乎每一个州都有葡萄种植，都出产葡萄酒，但是最著名的葡萄酒产区非加州莫属。
1855年的法国万国博览会确定了波尔多梅多克（Medoc）地区和苏玳（Sauternes）地区的分级制度，只是梅多克地区获选的列级名庄都生产红葡萄酒，而苏玳地区的列级名庄都生产甜白葡萄酒，因为当时是以甜葡萄酒为主流，所以生产干白葡萄酒的酒庄没有一家入选。
2009年11月24日接见印度总理曼莫汉辛格（Manmohan Singh）及其夫人古沙兰考尔（Gursharan Kaur）的晚宴是奥巴马任职总统后举行的第一场国宴。
除了选择内比奥罗酿造的巴罗洛和巴巴莱斯科，还可以试试采用巴贝拉酿造的阿斯蒂巴贝拉（Barbera dAsti）和超级蒙菲拉托巴贝拉（Barbera del Monferato Superiore）红葡萄酒，以及采用多姿桃酿造的多利亚尼（Dogliani）、超级奥瓦达多姿桃（Dolcetto di
皮埃蒙特（Piedmont）种植的红葡萄品种主要有内比奥罗（Nebbiolo）、巴贝拉（Barbera）和多姿桃（Dolcetto），白葡萄品种主要有柯蒂斯（Cortese）和白莫斯卡托（Moscato Bianco）。
佩德罗一希梅内斯属白葡萄品种，主要种植在西班牙的蒙的亚-莫利莱斯地区（Montilla-Morilles）。在该地区，佩德罗一希梅内斯既用来酿造西班牙的特色加强酒雪利（Sherry），也用于酿造其他的葡萄酒。用它酿造出的甜葡萄酒十分特别：色泽深暗，几乎呈黑色，带有椰枣和咖啡的风味。
罗讷河谷丘具体村庄级葡萄酒来自18个不同的村庄，因此你需要特别地看准这些名字：凯拉纳村（Cairanne）、维桑村（Visan）、匹美哈斯村 （Puymeras）、赛古埃村（Seguret）、圣热尔韦村（Saint-Gervais）、瓦尔西村（Valreas）、万索布雷 （Vinsobres）、罗艾村
罗讷河谷丘具体村庄级葡萄酒来自18个不同的村庄，因此你需要特别地看准这些名字：凯拉纳村（Cairanne）、维桑村（Visan）、匹美哈斯村（Puymeras）、赛古埃村（Seguret）、圣热尔韦村（Saint-Gervais）、瓦尔西村（Valreas）、万索布雷（Vinsobres）、罗艾村
除雷司令外，德国种植的白葡萄品种还有米勒-图高（Muller-Thurgau） 、西万尼（Silvaner） 、肯纳（Kerner）、巴克斯（Bacchus）、施埃博（Scheurebe）、琼瑶浆（Gewurztraminer）和灰皮诺（Pinot Gris）。
葡萄酒大师（Master of Wine）资格认证考试主要分为两个部分：品酒实战和书面论述。其中品酒实战部分考的是品酒能力，分为3场，分别在头3天上午进行，盲品12款葡萄酒。
教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）产区批准种植了13个法定葡萄品种，它们分别是：歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）、慕合怀特（Mourvedre）、神索（Cinsault）、克莱蕾（Clairette）、瓦卡瑞斯（Vaccarese）、布布兰克（Bourboulenc）
雷司令葡萄酒的著名产区有德国的莫泽尔、莱茵高，法国的阿尔萨斯，澳大利亚的克莱尔谷和伊顿谷等。
在意大利南部卡拉布里亚（Calabria）产区，黑格雷克（Greco Nero）这一名字指代多个不同红葡萄品种。根据最新的葡萄品种研究及DNA分析结果，卡拉布里亚产区内至少有5个不同红葡萄品种被称为黑格雷克。
该产区的气候非常炎热干燥，最主要的土壤类型为白色的阿尔巴利扎（albariza）土，这种土壤使得加的斯市（Cadiz）的帕罗米诺葡萄园（Palomino Vineyards）呈现出一大片白色。
在 品尝葡萄酒后，考生需对酿酒葡萄品种、产区、酿酒工艺、品质、葡萄酒风格以及市场等作出评估，答题时间为135分钟，也就是说每款葡萄酒的品鉴时间仅有 11分钟。在品酒实战考试中，考卷（一）考的酒一般是静止白葡萄酒。2016年用作考试的静止白葡萄酒有： 1.
苏玳和巴萨克一级酒庄名单为： 超一级（Premier Grand Cru Classe Suprieur） （1）滴金酒庄（Chateau dYquem） 一级（Premier Grand Cru Classe） （1）克里蒙酒庄（Chateau Climens） （2）古岱酒庄
霍克瓶（莱茵河瓶、阿尔萨斯瓶或莫泽尔瓶） 6. 加强型酒瓶
由于有着不同的土壤、气候、海拔和历史，普罗旺斯成了许多葡萄品种的故乡，其中有一些仅在这里才能发现。普罗旺斯的法定葡萄品种约有36种，它们都原产于法国、西班牙、意大利、希腊和匈牙利等国。
霍克瓶（莱茵河瓶、阿尔萨斯瓶或莫泽尔瓶） 6. 加强型酒瓶
（17） Chateau Castera 卡塞塔酒庄 （18） Chateau la Chandelliere 莎博酒庄 （19） Chateau Chantelys 圣德利酒庄 （20） Chateau Chantemerle 夏德梅尔酒庄 （21） Chateau la Clare 克莱尔酒庄
Chateau la Clare 克莱尔酒庄 22. Chateau Clement Saint-Jean 圣爱世家酒庄 23. Chateau de la Croix 十字酒庄 24. Chateau Escot 艾斯科酒庄 25.
除了雷司令外，德国种植的白葡萄品种还有米勒-图高（Muller-Thurgau）、西万尼（Silvaner）、肯纳（Kerner）、巴克斯（Bacchus）、施埃博（Scheurebe）、琼瑶浆（Gewurztraminer）和灰皮诺（Pinot Gris）。
克莱尔谷（Clare Valley）在明星产区众多的南澳产区似乎并不十分突出，但这里往往出产澳洲最难觅的葡萄酒。说它们难以寻觅是因为这些酒往往需要陈酿至少10年才能充分发挥出其优良潜质，wendouree酒庄出产的葡萄酒就是其中之一。
19世纪60年代，德国移民亨宁若森（Henning Rathjen）培育了西斯寇特的首批葡萄树。但直到100年后，才又有人重新意识到该地区非常适合栽培葡萄树这一事实。20世纪60年代开始，西斯寇特的葡萄酒品质开始得到世界酒评人的认可。
莎斯拉（Chasselas）虽然不是世界上最尊贵的白葡萄品种，但它却拥有广泛的种植面积。一些权威人士将中东（Middle Eastern），甚至埃及（Egyptian）视为莎斯拉葡萄的原产地，而有一些人则认为法国马贡（Maconnais）产区内的莎斯拉村是该品种的原产地。
