种植在葡萄园周围的树木能起到防风的作用。 2. 实验证明，种植在葡萄园周边的芳香植物会为园内的葡萄增添风味，澳大利亚的桉树和普罗旺斯（Provence）的百里香和迷迭香就是最广为人知的例证。 3. 最后，寄居在植物里的昆虫能够帮助葡萄园抵抗病虫害。
而这些静静地躺在葡萄园上的三叶草是名副其实的氮气输送机，它们能够有效地将空气中的氮气输送到土壤里，从而能够大大地增加土壤的肥力。 2. 非经济类作物，如豌豆、燕麦杆、杂草等。
根据生物动力法，在葡萄内种植覆盖作物益处良多，在葡萄园中一般还会种有谷类植物和苜蓿类植物、牧草、燕麦杆和豆类作物等。
济贫园拥有的葡萄园已达60多公顷。其中近50公顷种植着黑皮诺（Pinot Noir），余下的10多公顷种植着霞多丽（Chardonnay）。
葡萄园里除了种植葡萄树，还会种植一些覆盖作物，如谷类植物、苜蓿类植物和牧草等，这些覆盖作物的作用主要体现在以下几个方面： 1.提高园内的生物多样性 2.促进土壤的平衡发展 3.提高土质的蓄水能力 4.抑制杂草的成长以及抵抗害虫的侵袭
如果温度低于10摄氏度，葡萄植株细胞会因为太冷而无法正常运转。这也是葡萄植株会在冬天休眠的原因。不过，当温度低于零下20℃时，葡萄就会遭受严重的伤害，甚至会死亡。
当沃拉沃拉在1984年被确立为美国法定葡萄种植区时，当地用于种植葡萄的土地面积只有60多英亩，种植的葡萄种类更是屈指可数。
卢瓦尔河谷（Loire Valley）享有法国花园的美誉，是法国西北部尤为重要的葡萄酒产区之一。法国最长的河流卢瓦尔河从这里流淌而过，产区内城堡和葡萄庄园依河而建，随处可见。 卢瓦尔河谷位于法国西部偏北，气候总体温和。南特和安茹属海洋性气候，冬季温和，夏季炎热且光照充足，温差很小。
不过，在听说纳帕谷的地形和土壤与他们家乡的葡萄园非常相似时，这些移民决定留下来并开始种植葡萄。除了仙粉黛（Zinfandel）和其它原产欧洲的葡萄品种，纳帕谷早期的许多葡萄园种植着德国的葡萄品种，例如雷司令。并且，如今在纳帕谷仍然有一些酒庄生产雷司令葡萄酒。
这个问题比较复杂，建议可参考红酒世界网以下两篇文章：《葡萄园管理》以及《葡萄园里的12个月》。
堡林爵香槟的葡萄园内60%的面积都种植着黑皮诺，该酒庄也保证这款酒的黑皮诺比例不低于60%，黑皮诺赋予了特酿香槟强劲而有力的构架。
骑士庄园的葡萄园坐落在波美侯与圣埃美隆产区交界的不远处。葡萄园的面积为6公顷，种植着80%的梅洛（Merlot） 和20%的品丽珠（Cabernet Franc）。葡萄园为波美侯产区典型的砾石土壤，并混杂着富含铁质的沙土，这赋予了酒庄葡萄酒复杂的特质。
巴贝拉（Barbera）最初种植于意大利的西北部，皮埃蒙特地区的阿尔巴（Alba ）和阿斯蒂（Asti）产区是巴贝拉的主要种植地，这里山脉连绵起伏，对于种植像巴贝拉这样的葡萄品种是非常有利的。
在加仑（Garonne）河和多尔多涅（Dordogne）河交汇之处，有一片广阔的石灰岩土地，呈三角地带形状，它就是两海之间（Entre-Deux-Mers），是波尔多葡萄园种植面积最大的产酒区。
葡萄园中55%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon），有42%的土地用来栽培梅洛（Merlot），还有3%的土地用来栽培品丽珠（Cabernet Franc），所有这些葡萄树的平均树龄为22年，种植密度为7,000株每公顷。
在奥克兰（Oakland），就有这么一座葡萄园被建在圣墓墓地（Holy Sepulchre Cemetery）中。
为了促进葡萄果实的成熟，在葡萄园管理中，最有效的措施主要包括：选择合适的种植密度、适宜的修剪方式和栽培架式。葡萄种植者需要控制葡萄的潜在品质以及成熟度。这些目的都可以通过整形以及树冠管理来达到。
塔希园（La Tache）既是葡萄园也是一款珍贵的葡萄酒，为罗曼尼康帝的珍贵酒品。塔希园是勃艮第最好的葡萄园之一，与罗曼尼康帝园有着深厚的关系。由于位置靠近，这两个葡萄园的土壤等都非常相似，酿制工艺也无太大区别。
3、碧波园（Peppoli Estate），此葡萄园总面积为100公顷，其中55公顷用来种植葡萄藤。 4、帕西诺修道院（Badia a Passignano），此葡萄园面积为325公顷，位于历史悠久的Vallombrosian修道院周围。
法国最小的AOC葡萄园为罗曼尼园（La Romanee），面积仅有0.8公顷，于1936年被官方评定为红葡萄酒AOC，距离著名的罗曼尼-康帝园（La Romane-Conti）仅有一石之遥。
可持续葡萄种植，意味着实施最适合酒庄葡萄园内自然环境的管理措施。这些措施能够保证葡萄园内自然环境的整体性不被破坏，进而保持自然环境的绿色无污染，最终提升酒庄葡萄酒的品质。
大德园位于莫雷-圣-丹尼（Morey- Saint-Denis）南部，其充满神秘色彩的葡萄酒至今一直被视为勃艮第最好的葡萄酒之一。
对于葡萄栽培来说，高海拔是一个相对的概念，需要结合葡萄园的纬度等特定条件来评判。虽然目前国际上对高海拔葡萄园的界定没有一个统一的标准，但是在一些特定的国家或者地区，大家对这一概念衍生出了一些共识。
慕西尼可以说是整个勃艮第最为极致的几个特级园之一，占地面积10.77公顷，仅仅只有10个生产商在这里拥有葡萄园。
赤眼蜂是一种寄生类昆虫，他们将卵产在葡萄园害虫的卵中，幼虫出生后以害虫卵为食，使得这些虫卵无法孵化。对葡萄园来说，赤眼蜂主要用来防治葡萄天蛾（Vine Moth）。葡萄天蛾的幼虫以葡萄藤嫩芽和叶片为食，在葡萄叶片上留下缺刻和孔洞，严重时，整片叶子会被吃得只剩叶柄。
在阅读酒庄或产区介绍类文章时，我们经常看到诸如“龙船庄园（Chateau Beychevelle）葡萄园面积为90公顷”这种类似的表达，可是对于90公顷的大小却很模糊，那么90公顷的葡萄园到底有多大呢？
是的，这座地处芬兰奥尔基洛托岛（Olkiluoto Island）的葡萄园却是真实存在的。而且，恰恰是归功于核能，葡萄树才能在北极圈内扎根生长，从而成就了这座全世界纬度最高的葡萄园。一般来说，奥尔基洛托核电站大部分的残留水都被排入波罗的海（Baltic），而剩下的一小部分则用来加热葡萄园的土壤。
欧颂酒庄仅有7公顷葡萄园，园地朝向东南，可以有效阻挡西北风。坡度极陡，表层土壤的平均厚度仅30至40厘米，因此树根可轻易穿过土壤，透穿至下层的石灰岩、砾层土与冲积沙中。这些渗透性和排水性都非常良好的石灰岩土壤能够很好地强化葡萄藤，为葡萄带入多种矿物质，这也是造就欧颂酒顶级品质的重要因素之一。
目前雷司令葡萄园主要分布在伊顿谷（Eden Valley）、克莱尔谷（Clare Valley）、塔斯马尼亚（Tasmania）和澳大利亚南部的葡萄酒产区。
迪雅曼酒庄的葡萄园分布在雅曼村方圆3公里以内的山谷内，分为维贝塔园（Vigneto Bellavista）、卡苏亚园（Vigneto La Casuccia）、圣洛伦园（Vigneto San Lorenzo）以及蒙特布尼园（Vigneto Montebuoni）四个园，主要种植桑娇维塞。
慕西尼园（Musigny）是坐落在香波-慕西尼村（Chambolle-Musigny）的一个特级园（Grand Cru）。香波-慕西尼村几乎只生产红葡萄酒，在其24公顷的特级园中，只有慕西尼园内种植了0.6公顷的霞多丽（Chardonnay），由武戈伯爵酒庄占有。
如今，被公认的巴罗洛特级葡萄园有：巴罗洛村的坎露比（Cannubi）、萨玛萨（Sarmassa）和布鲁纳特（Brunate）葡萄园；拉梦罗村的瑟约古（Cerequio）和洛奇（Rocche）葡萄园；卡斯蒂戈隆法列多村的蒙普维特（Monprivato）和维利欧（Villero）葡萄园；塞拉伦加阿尔巴村的拉泽瑞多
VSP，是Vertical shoot positioning的简称，意为新枝垂直分布形，是葡萄园常见的整形和栽培架式之一，也是全世界最通用的一种树形，还会与长枝（结果母蔓）的替换修剪或是主蔓-短枝修剪配合使用。
科尔园AVA面积172英亩，是美国最小的一个AVA，也是门多西诺县的第一个子产区，建立于1983年。1999年，Esterlina酒庄和Everett Ridge酒庄的业主Sterling家族购买了科尔园；现在，Sterling家族仍是科尔园的主人。
索尼亚庄园地处波尔多（Bordeaux）上梅多克（Haut-Medoc）产区，是一座历史非常悠久的中级名庄。据记载，早在16世纪时期，这片土地上便开始种植葡萄并开始酿酒。
增加光照 靠近河流的葡萄园可以获得一些来自河流水面反射的光照，从而增加了葡萄园的光照，提高了气温，有利于葡萄的生长和成熟。例如，德国莱茵高（Rheingau）的地理条件得天独厚，由南往北的莱茵河在这里绕了个L形的小弯，形成了一段从东往西的河流。
夏布利的特级葡萄园园由7块自带名字的园地组成，分别为格勒诺园（Grenouilles）、 宝歌园（Bougros）、克洛斯园（Les Clos）、布朗雪园（Blanchot）、贝斯园（Preuses）、瓦慕（Valmur）和福迪斯园（Vaudesir）。
葡萄酒过多地和氧气接触就会被氧化。被氧化之后的葡萄酒颜色会变得暗淡（红葡萄酒的颜色一般会变为棕色，白葡萄酒则会变为茶色），尝起来也会更干、更苦。
这些小房子可以叫做Les cabottes、John cadoles或者Les cabioutes，这些石房子可以让葡萄采摘者们在用餐的时候远离动物的骚扰，也可以用来储藏工作用具
侯伯王酒庄目前拥有葡萄园51公顷，其中红葡萄的种植面积占了48公顷，种有赤霞珠、梅洛等葡萄品种，另外三公顷种植了赛美蓉和长相思等白葡萄品种，它们用来酿造波尔多最顶尖的白葡萄酒。
被氧化的葡萄酒在颜色和风味上都失去了其原有的特色，其颜色由原来的亮红变成砖红或棕红，缺少光泽，而其口感也由新鲜变得干涩偏苦。 不过，在葡萄酒被氧化但未过度氧化之前，葡萄酒的果味虽然略有减少，却发展出了独特的坚果风味，酒的整体风味更加复杂。
VDP把葡萄园共分为四级： Gutswein： VDP体系中的入门酒款，干型。 Ortswein： 村庄级，是一个村庄最好的葡萄园，葡萄品种反应当地风土特点，干型甜型都有。 Erste Lage：一级葡萄园，葡萄园具有一流的葡萄种植条件，酿酒葡萄通常为传统的葡萄品种。干型甜型都有。
当种植者准备建造一个新的葡萄园时，需要根据周边环境和可操作性来评估某个选址是否合适。同时还需要选择适宜的葡萄品种。 1、环境条件：葡萄种植者可以通过数据测算出某个选址的平均温度、降雨量、日照时间、土壤肥力以及排水能力。这些因素将会影响到葡萄品种、最佳种植密度、整形以及栽培架式的选择。
力士金城堡拥有118公顷的葡萄园，其中112公顷的葡萄园位于玛歌法定产区，而剩下的6公顷园地则位于上梅多克（Haut-Medoc）法定产区。
克利夫佩顿是怀拉拉帕葡萄酒业的先行者之一，他在怀拉拉帕主要种植的红葡萄品种包括黑皮诺（Pinot Noir）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和西拉（Syrah）。 如今，该酒庄通过购置和租赁的方式，将葡萄园从最初的5公顷扩展到目前的40公顷左右。
奔富特选42区卡琳娜园赤霞珠干红葡萄酒(Penfolds Block 42 Kalimna Cabernet Sauvignon, Barossa Valley, Australia)是采用42区单一葡萄园的赤霞珠酿造而成。
在一些地区的葡萄园中，一种叫红蜘蛛（Spider Mite）的螨虫会吸食葡萄藤汁液，破坏叶片和嫰枝，阻碍葡萄藤的光合作用。由于螨虫不是昆虫，一般的杀虫剂难以起到作用。于是，许多采用环境友好型种植方法的生产者选择购买一种肉食性的螨虫植绥螨（Phytoseiidae），并将其放养在葡萄园中。
该区作为候选待定的新法定葡萄种植区，拥有1,500英亩葡萄园，最适合种植仙粉黛，而且索诺玛县一些最古老的葡萄园也坐落于此。
在南非，1655年，第一颗白诗南被引入。目前，南非白诗南的种植面积相当于法国在21世纪初时的两倍，占该国葡萄园总面积的17%。
这款葡萄酒是卡琴酒庄（Cachin Wineries）佩萨德列园（Peza do Rei）的门西亚（Mencia）葡萄酒，在由美国国会西语裔中心（Congressional Hispanic Caucus Institute）举行的西语文化节（Gala de la Hispanidad）上，奥巴马用它来款待重要宾客
