南非的葡萄酒分级系统为原产区葡萄酒命名（Wine of Origin）（WO）系统。南非有60个法定葡萄酒产区，划分为区（Region）、小区（District）和葡萄园（Ward）。
古埃及有一套非常细致的葡萄酒分级系统。这套系统规定酒标上必须标注葡萄酒的生产商、类型、年份、酿酒师和质量等级。
智利的葡萄酒系统与美国的产地系统相似，规定了产地的界限与酒标的准则。智利本地消费的葡萄酒，标识产地需要75%以上来自该产地的葡萄品种；酒标上标识 的葡萄品种所占的比例需要达到75%以上；如果标识年份酒，需要75%以上的葡萄是在同一年份收获的。如果是需要出口的葡萄酒，以上标准都必须达到 85%。
阿尔萨斯的分级体系非常简单，仅分为阿尔萨斯（Alsace AC）和阿尔萨斯特级葡萄园（Alsace Grand Cru AC）。阿尔萨斯AC建立于1962年，这个等级的葡萄酒占到整个产区总产量的70%，并且其中大部分为白葡萄酒。
1855年法国巴黎世博会对葡萄酒等级排名分级，葡萄酒分级制度的诞生，并一直沿用至今。
南非学习欧洲的葡萄酒管制，并结合自己的情况，按地理名称把葡萄酒分为五个等级：从由地区的葡萄栽培命名到地区、行政区、行政分区（葡萄园组）和最后的庄园（单独的葡萄园）。
澳大利亚是属于新世界葡萄酒国家，所以分级系统并没有进行法律上的规定。半官方的澳大利亚葡萄酒烈酒协会（AWBC）对全国葡萄酒进行评级，将葡萄酒大致分为四等以作推荐。
《葡萄酒倡导家》（The Wine Advocate），简称TWA或WA。它由罗伯特帕克（Robert Parker）于1978年创办。该杂志每年都会对7,500款多款葡萄酒进行评论打分，采用的是50至100分的评分系统。根据其评分标准，每款葡萄酒都能得到50分的基础分。
1997年，由克莱夫科茨（Clive Coates）撰写的《金丘，勃艮第佳酿的庆典》（Cote dOr: A Celebration of the Great Wines of Burgundy）一经问世，就获得了葡萄酒界的广泛好评，并赢得了诸多大奖。
《葡萄酒评论》（La Revue du Vin de France）于1927年创刊，是世界上历史最悠久的葡萄酒杂志，被《费加罗报》（Le Figaro）誉为葡萄酒圣经。1951年12月，该杂志开始了20分制的评分体系，随后，与《醇鉴》评分体系一样，《葡萄酒评论》又使用星级评酒体系。
露喜龙葡萄酒按照法国国家原产地命名局（INAO）和欧盟的统一标准，把葡萄酒分为两大级别：法定产区葡萄酒（AOC/AOP）和地区餐酒（VdP/IGP）。
世界各国的葡萄酒都有其独特的分级制度，难以一言以蔽之，不过欧盟在2009年8月对欧盟国家的葡萄酒做了统一分级，目前市场上新老制度并用，并不存在冲突。新的制度将欧盟葡萄酒划分为3个等级。
澳大利亚最著名的评分体系是澳洲酒评家James Halliday的评分体系。世界知名杂志Wine Advocator 和WIne Spectator在澳洲也有专门负责的酒评家给以评分。
《朗潘》评分体系与其他多数评分体系一样，采取百分制，范围从60至100分不等。该体系的评判指标包括葡萄酒的均衡性、独特性、复杂性以及陈年潜力等。以下为《朗潘》评分系统各分数段代表的葡萄酒品质。
《朗潘》评分体系与其他多数评分体系一样，采取百分制，范围从60至100分不等。该体系的评判指标包括葡萄酒的均衡性、独特性、复杂性以及陈年潜力等。以下为《朗潘》评分系统各分数段代表的葡萄酒品质。
智利虽然有几百年的葡萄种植历史，但是一直都没有一套像样的葡萄酒分级，直到1995年，智利才对葡萄酒产区进行划分，也就是原产地命名制度（D.O.s）。
葡萄酒评分体系中常见的二十分制评分代表有：《维诺葡萄酒》杂志（Vinum Europas Weinmagazin）、《葡萄酒评论》（La Revue du Vin de France）和杰西斯罗宾逊（Jancis Robinson，简称JR）。
《维诺葡萄酒》杂志（Vinum Europas Weinmagazin）是一本欧洲的葡萄酒杂志，向德国、瑞典、法国和西班牙等国家的葡萄酒爱好者提供葡萄酒评论、葡萄酒新闻以及葡萄酒期刊社论。《维诺葡萄酒》杂志每年出版10期，有近40,000读者。
中国的现代葡萄酒业是在20世纪50年代后期才开始发展的，到目前为止也只有几十年的历史，属于一个比较年轻的葡萄酒产酒国，所以还没有统一的分级制度。
德国葡萄酒品质优异，素以甜白葡萄酒著称，这在其葡萄酒的分级制度中也有所体现。
经过多年的发展，大红虾的媒体服务现涉及杂志、指南、电视广播等多个方面，同时，大红虾还在世界各地建立学院，提供烹饪、葡萄酒、旅游和餐饮管理方面的课程，并且在全球开展葡萄酒研讨会，为传播意大利葡萄酒文化做出了重要贡献。
在1855梅多克（Medoc）分级中，格拉夫（Graves）地区入选的酒庄仅有侯伯王庄园（Chateau Haut-Brion）一座，这里的其他酒庄也很希望自己的葡萄酒能够得到官方认可。于是，格拉夫的酒庄代表们便联合起来筹建自己的分级体系。
德国名庄联盟（Verband Deutscher Pradikatsweinguter，简称VDP）的前身创建于1910年，目前联盟内共有约200座酒庄，这些酒庄是德国优秀酒庄的代表，酿制的葡萄酒品质卓越。该联盟还有一个雄鹰徽标，联盟内的酒庄可以在符合条件的葡萄酒上使用该徽标。
目前德国葡萄酒主要分为四大等级：（从低至高）日常餐酒（Tafelwein）、地区餐酒（Landwein）、优质葡萄酒（Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete，简称QbA）以及高级优质葡萄酒（Pradikatswein）。
圣埃美隆的葡萄酒商会在上世纪50年代决定起草一份列级酒庄分级制度，这份列表最终于1954年完成，分为两大等级，一个是一级列级酒庄(Premier Grand Cru)，另一个是列级酒庄(Grand Cru)，其中有12个顶级酒庄和63个列级酒庄。
酿酒葡萄如果要划分等级的话，一般都是根据葡萄的成熟度来划分的，其中包括葡萄的含糖量、酸度、风味浓郁程度等。目前无论是国内还是国外的葡萄酒酒庄都还没有一个对葡萄统一的分级，只是各个酒庄的酿酒师根据葡萄的品质进行不同程度的筛选。
里奥哈葡萄酒分级方式主要有两种：根据葡萄酒的陈酿时间进行分级与按照地理标签制度进行分级。 根据陈酿时间的不同，里奥哈葡萄酒由低到高依次被划分为四个等级：原产地保障（Generic）、陈酿（Crianza）、珍藏（Reserva）和特级珍藏（Gran Reserva）。
西班牙葡萄酒传统的陈酿分类主要有：Noble、Anejo、Viejo。其中Noble表示在橡木桶或者酒瓶中陈酿至少18个月，Anejo表示在橡木桶或者酒瓶中陈酿至少24个月，Viejo表示在橡木桶或酒瓶中陈酿至少36个月。此种分类方法虽然在法律上对品质葡萄酒和日常餐酒仍然适用，但已极少被采用。
《世界葡萄酒窖》（International Wine Cellar），于1985年由美国著名葡萄酒评论家斯蒂芬坦泽（Stephen Tanzer）创办。该杂志在美国50个州及海外34个国家都有发行销售，是葡萄酒专业人士和葡萄酒爱好者的必备工具书。它也是第一本被翻译成法语和日语的美国葡萄酒杂志。
根据葡萄酒的品质、产地等不同因素，西班牙出品的葡萄酒可以分为以下几个等级： 1. Vino de Mesa：日常餐酒，简称VM。这是西班牙葡萄酒分级体系中最低的一级，产量大，简单易饮，一般日常用餐时饮用。 2. Vino de la Tierra：地区餐酒，简称VT或VdlT。
德国葡萄酒分为日常餐酒（Tafelwein）、地区餐酒（Landwein）、高级葡萄酒（QbA）和优质高级葡萄酒（QmP），其中优质高级葡萄酒按甜度又分为小房酒（Kabinett）、迟摘葡萄酒（Spatlese）、精选葡萄酒（Auslese）、逐粒精选甜葡萄酒（Beerenauslese）、逐粒枯萄精选甜葡萄酒
在德国，雷司令葡萄酒的品质与其复杂严密的分级制度密切相关，按照品质由低到高，德国葡萄酒可分为日常餐酒（Tafelwein）、地区餐酒（Landwein）、高级葡萄酒（QbA）和优质高级葡萄酒（QmP）。
与《葡萄酒爱好者》一样，《葡萄酒与烈酒》也以80分作为基点，但只分为4个档次，每个分数段代表不同的葡萄酒的特点。80-85分：该葡萄品种或产区的典范。86-90分：极力推荐的葡萄酒。90-94分：与众不同的葡萄酒。95-100分：顶级佳酿，稀世珍品。
高级葡萄酒要求酿酒葡萄必须来自德国13个优秀产区，通常来说比更高级别的葡萄酒风味更淡，因此允许加糖，其甜度按以下德语符号区分。 1. 干型（Trocken/Selection） 残余糖分含量不足9g/L的干型葡萄酒。
1973年，南非正式颁发了葡萄酒产区分级制度，Wine of Origins（简称WO）。WO分级中的产区被分成四个等级：地理大区(像开普敦地区)、地域大区(像 Overberg)、接着才是地区(像Walker Bay)，最后才是次区(像Elgin)。
智利虽然有几百年的葡萄种植历史，但是一直都没有一套像样的葡萄酒分级，直到1995年，智利才对葡萄酒产区进行划分，也就是原产地命名制度（D.O.s）。
和美国葡萄酒不同，里奥哈采用了一系列严格的措施来划分其葡萄酒等级，并由专门的机构Consejo Regulador DOCa Rioja进行质量监控，其划分的标准之一就是根据其橡木桶陈酿时间长短来确定的。一般来说，橡木桶陈酿时间越长，其等级越高，当然品质也更优秀。
卢森堡葡萄酒标签上，所有的葡萄酒产地标注都是Moselle Luxembourgeoise。卢森堡葡萄酒最高的三个质量等级分别是：Vin classe、Premier Cru和Grand Premier Cru。
三级是列级中的一个级别。列级庄的说法多来源于法国等老牌产酒国，而最有名的分级莫过于1855年的分级制度。此次的分级基于每款葡萄酒多年来的表现而确定的，只有那些质量长期稳定，经过数十年上百年的长期认可才有机会入围，所以1855年能够登上这份表的酒庄代表了他们有能力长期稳定地酿制顶级葡萄酒。
1855列级庄分级并没有把右岸的酒庄收编入内，只局限于左岸的酒庄。上世纪50年代，圣埃美隆葡萄酒商会决定对该产区的酒庄进行分级，并在1954年建立初次分级。
美国的《葡萄酒爱好者》杂志（Wine Enthusiast，简称WE）创刊于1988年，是涉及范围最广的专业葡萄酒电子刊物，其葡萄酒评分体系是杂志的重中之重。该杂志的评酒团是由葡萄酒界最富学识的葡萄酒评论家组成。
西班牙属于旧世界产酒国之一，分级制度上借鉴了法国分级制度，将所产的葡萄酒分为5个等级，由高到低分别为： 1、优质法定产区酒 DOC（Denomination De Origin Calificda），这是西班牙葡萄酒的最高等级，更严格规定产区和葡萄酿制。
波尔多著名葡萄酒产区中没有列级传统的地区是位于波尔多右岸的波美侯产区（Pomerol）。
博若莱葡萄酒拥有三个等级，分别是博若莱级（Beaujolais AOC）、博若莱村庄级（Beaujolais Villages AOC）和博若莱特级（Cru Beaujolais）。 1、博若莱级（Beaujolais AOC） 在博若莱，所有96个村庄都可以出产博若莱级葡萄酒。
在法国通用的AOC/AOP制度的基础上，勃艮第葡萄酒的分级“以地为本”，根据风土的优越程度，葡萄园从高到低依次被划分为特级园（Grand Cru）、一级园（Premier Cru）、村庄级（Village）和大区级（Regionale）这4个等级。
葡萄酒分为日常餐酒、地区餐酒、高级葡萄酒（QbA）和优质高级葡萄酒（QmP），其中优质高级葡萄酒按甜度又分为Kabinett、Spatlese、Auslese、Beerenauslese、Trockenbeerenauslese和Eiswein这6个级别。
智利虽然有几百年的葡萄种植历史，但是一直都没有一套像样的葡萄酒分级，直到1995年，智利才对葡萄酒产区进行划分，也就是原产地命名制度（D.O.s）。
上世纪60年代以前，意大利的葡萄园景象并非我们今日所看到的那样，那时的葡萄园可以混合多种不同的品种一起种植。很多人认为，意大利葡萄酒在国际市场上无法与法国相抗衡，就是因为意大利没有像法国那样建立了一个有效的AOC制度。据此，从1963年开始，意大利开始制定自己的分级制度，并于1966年正式实施。
1855年，除了对红葡萄酒酒庄进行分级之外，也另外对生产甜白葡萄酒的酒庄进行了等级划分，共有21家酒庄入选列级酒庄名单Grand Crus Classs。在最初的分级里，共有9家被评为一级酒庄，主要来自苏玳（Sauternes）和巴萨克（Barsac）产区，有11家被评为二级酒庄。
波尔多有1855年分级制度，澳大利亚也有一套被广泛认可的分级制度，即兰顿澳大利亚葡萄酒分级制度（Langtons Classification of Australian Wine）。
