通常，中国人喝葡萄酒可能有以下原因： 1. 在中国，很少有人会独自饮酒，更多的人是和朋友，或者在聚会上和一群人一起喝酒。志趣相投的人往往会在一起喝酒。这样，人们会结交各种各类的人，这也是管理人脉的一种方式。 2. 很多中国人将葡萄酒视作一种潮流，是一种身份和地位的象征。 3.
哈佛大学在读博士生马克艾伦桑顿（Mark Allen Thornton）通过数据研究了葡萄酒品质与葡萄酒背标之间的关系。桑顿得出的结论十分有趣，背标上的一些词语会让消费者反感，但是有的词语又会受到消费者的欢迎。
并不是波尔多的所有酒庄都可以直接与进口商或消费者进行买卖。 在波尔多，庞杂的葡萄酒贸易可归结为传统和现代两种模式。 酒庄-葡萄酒经纪人-酒商体系是波尔多葡萄酒传统贸易中最为重要的链环。
在餐厅，一般充足的退换理由有三点，分别是葡萄酒有木塞味道、葡萄酒有氧化味道以及葡萄酒呈现出浑浊外观。
挑选性价比高的进口葡萄酒确实是令消费者非常头疼的事，因为本身消费者对于进口葡萄酒的熟悉程度并不高，要挑选出称心如意的葡萄酒还是有一定的难度，建议消费者咨询酒业公司的专业人员，挑选自己所喜好的葡萄酒风格，然后货比三家，选择品质有保证、价格实惠的经销商购买。
说餐厅酒单上的第二便宜的葡萄酒一定品质不好，这是错的，因为每一家餐厅都有自己不同的酒单顺序，并没有绝对标准化的答案。 然而，由于很多消费者在点酒时，为了避免显得过于吝啬不会去点最便宜的酒，但通常会考虑第二便宜的酒，所以很多餐厅便抓住消费者这种心理，将很多品质很差的酒，列为第二便宜的酒。
中国实行节俭政策之后，虽然初期葡萄酒消费偏紧，但是现在中国的葡萄酒消费越来越理性，正在走向大众化。在此之前，中国的葡萄酒消费主要集中在高端市场， 用昂贵葡萄酒送礼的现象比较普遍，这也是中国人打通关系的途径之一。
据葡萄酒智情公司（Wine Intelligence）最新发布的《2016年关于中国市场线上零售流通报告》（Online Retail Communication in the Chinese Market 2016 Report）显示，近半数的中国进口葡萄酒消费者通过线上方式网购葡萄酒。
据澳大利亚阿德莱德大学（University of Adelaide）一项新研究发现，葡萄酒酒标对消费者的影响远比传统意义上所认为的还要重要，富有感染力的酒标更能触发消费者的购买欲，增强消费者对该酒的好感度，比起酒标简单的酒款也更能使消费者产生积极的消费情绪。
消费者不能直接向酒庄购买期酒，因为期酒交易需要通过波尔多葡萄酒交易体系完成。波尔多葡萄酒交易体系参与者包括酒庄（Producers）、酒商和葡萄酒经纪人（Courtier）。经纪人是酒庄与酒商的中间人，提供交流平台，促成双方完成交易——酒庄按照配额制提前卖出部分葡萄酒给酒商。
虽然蜡封葡萄酒只对那些陈年潜力强的葡萄酒才有一定的作用，现在用蜡密封葡萄酒也并不常见；但是有的葡萄酒生产商为了向消费者展现手工酿制葡萄酒的复古风格，让消费者体验葡萄酒的传统，或者单纯地想在包装上吸引消费者，也会使用蜡封。
虽然蜡封葡萄酒只对那些陈年潜力强的葡萄酒才有一定的作用，现在用蜡密封葡萄酒也并不常见；但是有的葡萄酒生产商为了向消费者展现手工酿制葡萄酒的复古风格，让消费者体验葡萄酒的传统，或者单纯地想在包装上吸引消费者，也会使用蜡封。
进口葡萄酒在国内如此受欢迎，这同葡萄酒的品质是分不开的。面对国内日趋严重的食品危机，越来越多的中国人对中国生产的产品失去了信心，所以进口普通啊姐受中国人青睐也是非常正常的。
冰酒，被看作是酒类奢侈品的代表，伴随着葡萄酒的消费热潮而渐被国内消费者所认知。近年来，各葡萄酒企业纷纷进军高端领域，以带动并适应迅速增长的高端消费需求，冰酒即成为其拓展高端市场的有力棋子。而在普通葡萄酒领域的酣战之中，大品牌强势垄断了多数市场份额，冰酒似乎又被当成了新进入企业的敲门砖。
虽然蜡封葡萄酒只对那些陈年潜力强的葡萄酒才有一定的作用，现在用蜡密封葡萄酒也并不常见；但是有的葡萄酒生产商为了向消费者展现手工酿制葡萄酒的复古风格，让消费者体验葡萄酒的传统，或者单纯地想在包装上吸引消费者，也会使用蜡封。
城市酒庄（Urban Winery）大部分位于城市中心，挑战着传统酒庄。城市酒庄葡萄酒没有如法国AOC制度或美国AVA制度这样严格的等级制度，正是由于没有规则的限制，城市酒庄出产的葡萄酒以出其不意的风格吸引了越来越多的消费者。
盛葡萄酒的酒瓶总是绿色半透明，这是有道理的，因为这样可以最大限度减少透过玻璃瓶照射到葡萄酒的光线，避免光线直射，同时又可以保证消费者看到瓶中的葡萄酒酒液的多少。
从 2005年开始，每年精心生产的加贝兰干红葡萄酒都分别在不同的国际国内葡萄酒大赛中荣获金奖。尤其是2011年《品醇客》世界葡萄酒大赛中，加贝兰 2009荣获最高奖项国际特别大奖。加贝兰已经得到业界和消费者的肯定和好评。
很多酒厂在白葡萄酒出厂前都进行冷却处理实际上是一种冷稳定，主要是为了让葡萄酒中的酒石酸析出后去除，这样消费者在购买葡萄酒时就不会发现酒瓶当中有酒石酸的沉淀，影响美观。
进口葡萄上面贴的中文标签，是中国法律规定必须粘贴的，方便消费者了解葡萄酒的详细信息，捍卫消费者的知情权，没有粘贴中文标签的进口葡萄酒是不允许上市销售的。
起泡酒产地很多，有西班牙的卡瓦（Cava）、有著名的法国香槟（Champagne），有意大利的普洛赛克（Prosecco），也有美国的普通起泡酒等等。无论是什么类型，起泡酒都受到消费者的欢迎。
蜡封是传统的封瓶形式，蜡封能够更加有效的阻止空气与葡萄酒的接触，减少葡萄酒氧化速度。当然，也因为如此，葡萄酒在瓶内的发展速度减缓，相对储存时间更久。
对于中国消费者来说，第一次选择喝葡萄酒，建议选择半甜型或者甜型的葡萄酒，因为干型葡萄酒一般酸涩感都会比较突出，刚开始接触的消费者可能会不习惯，所以可以从甜型或者半甜型的葡萄酒开始尝试，慢慢去习惯并爱上葡萄酒。
新西兰目前出产的大部分阿尔巴利诺葡萄酒都用于国内消费，但英国却是新西兰阿尔巴利诺葡萄酒的一个强势进口市场。 阿尔巴利诺葡萄酒主要出口市场在英国，这是因为英国很多消费者都很熟悉下海湾地区和那里的葡萄酒趋势，生产商无需为这一葡萄品种作任何的市场推广，而在澳大利亚，还需要向消费者解释这是什么。
在加州霞多丽仅有一个节日国际葡萄酒座谈会（International Chardonnay Symposium），而这唯一一个霞多丽节日的参与率也是不甚理想。 2.大部分消费者都认为加州的霞多丽不同无法与勃艮第的白葡萄酒相媲美，不愿意花费太多钱购买一瓶优质加州霞多丽白葡萄酒。
智利的标志性红葡萄品种是曾在Bordeaux 红极一时的Carmenere。这种品种酿制的葡萄酒口感上类似梅洛葡萄酒，比较柔顺芬芳。 智利葡萄酒的质量十分稳定，且价格实惠，但也能酿出世界顶级的葡萄酒，到上世纪80年代，智利的葡萄酒开始用于出口。
中国人非常喜欢红酒，最近有报道称中国是世界最大的葡萄酒消费市场。而在中国，最受欢迎的葡萄品种就是赤霞珠。为了生产出优质的赤霞珠红葡萄酒，中国的酒商们可谓煞费苦心。
霞多丽在加州种植面积是黑皮诺种植面积两倍不止，但霞多丽却仅有一个节日国际葡萄酒座谈会（International Chardonnay Symposium），而这唯一一个霞多丽节日的参与率也是不甚理想。 由此，二者的受重视程度便可见一斑了。
一般对于中国的消费者来说，葡萄酒的酒庄名称通常都被认为是葡萄酒的品牌，代表着葡萄酒的品质和档次，所以这两者基本上也可以等同起来。不过很多的酒庄出产不同的葡萄酒系列，品质和档次也都不尽相同，消费者还是需要在认知葡萄酒酒庄的情况下仔细区分系列，选择适合自己的产品。
白兰地有优雅的葡萄酒品种香、有浓郁的橡木香、还有乙醇的辛辣味、糖的微甜味、单宁多酚的苦涩味，各种香气融合维护一体，是一种非常著名的烈酒，深受消费者的喜爱。当然白兰地的酒精含量比较高，可能并不适合喜欢低度酒精的消费者。
丽斯撒奇（Liz Thach）、史蒂夫查特斯（Steve Charters）和劳伦斯马瑞科根（Laurence Mariecogan）三位葡萄酒大师通过实地采访勃艮第的庄主、酿酒师和市场经理，发现当地从业者们正从过去寻找灵感，同时还分析出了这个顶级产区未来的发展趋势：1. 有机/生物动力；2.
如果想从外包装上要判定葡萄酒是否是原瓶进口的，着对于普通的消费者来说难度比较大，除非酒瓶的原包装提供了防伪标签设计，否则普通的葡萄酒是很难从外包装上是判定的。另外消费者也可以通过酒标上商品条形码查询商品的注册地。
从外包装上要判定葡萄酒是否是原瓶进口的，对于普通的消费者来说难度比较大，除非酒瓶的原包装提供了防伪标签设计，否则普通的葡萄酒是很难从外包装上来判定的。另外消费者也可以通过酒标上商品条形码查询商品的注册地。
餐厅或酒吧的招牌酒一般由侍酒师或经理以价格为基础进行选择，既可以是红葡萄酒，也能是白葡萄酒。其选择的过程很有可能是这样的：尽可能选择价格最便宜的 葡萄酒，再以尽可能高的价格卖出去。
赛美蓉可以为混酿葡萄酒带来平衡的酸度和清新爽脆的柑橘风味，但是更为重要的目的是为了可以在葡萄酒上标出霞多丽葡萄品种的名字，吸引更多的消费者，卖出更好的价钱。同样在欧洲的部分产区，有一些不太流行的葡萄品种也经常同霞多丽进行混酿，这样就可以让消费者对葡萄酒有更深刻的印象。
细心的人会观察到，沉淀并非出现在每一瓶葡萄酒中。为什么有些会有，有些没有沉淀呢？事实上，在酿酒工艺技术如此发达的今天，要把这些葡萄酒中的沉淀给过滤出来并非难事。
二者并不能划等号。
澳大利亚葡萄酒以其优异的品质、多样化的风格、颇具吸引力的价格赢得了众多国内葡萄酒消费者的喜爱，现在很多消费者也都纷纷将注意力转移到了澳大利亚葡萄酒身上。 在中国国内做得比较成功的澳大利亚葡萄酒品牌是黄尾袋鼠，这个品牌的成功说明了澳大利亚葡萄酒在国内的竞争优势是非常明显的。
消费者在选购白兰地时，要观察白兰地的颜色。好的白兰地产品，首先在视觉上就会给人以美的享受。澄清透亮、晶莹光灿，颜色一般为金黄色或者赤金黄色，庄重而不娇艳。白兰地的颜色和色调，在某种程度上反映白兰地贮藏时间的长短和质量的好坏，如果酒液呈暗红或瓦灰色，说明质量较差。
葡萄酒的价格在一定程度上反应了葡萄酒的品质，但是这两者之间并没有什么必然的联系。有些进口商利用国内消费者盲目而懵懵懂懂的葡萄酒认知进行葡萄酒炒作，加上精美的包装来大幅提高葡萄酒的售价，而实际上葡萄酒的品质却非常烂。
随着葡萄酒不断地氧化熟成，酒中的部分醇类物质会渐渐变成醋酸（Acetic Acid）。也就是说，醋酸不但会影响葡萄酒的气味和味道，还会改变葡萄酒的性质。所以，要想葡萄酒不变成醋，消费者就要重视葡萄酒的储存，不但要避光，还要避免葡萄酒过分接触氧气。
颜色会影响人们的葡萄酒品鉴体验，据牛津大学实验心理学教授查尔斯斯彭思的调查显示，颜色就像调味剂一样，可以改变葡萄酒的味道。如果把一款红葡萄酒变成绿色，品尝者就会觉得它比原先更酸。在红色的房间里，葡萄酒的水果香气可以发挥得更充分；而在绿色的房间里，葡萄酒的水果香气会消失。
这款酒估计是玛歌酒庄干红葡萄酒（Chateau Margaux）的山寨仿冒酒，因为CHADAUX MARGAUX这个酒名本身就存在问题，不是拼写错误就是有意误导消费者，让消费者误以为是真正的Chateau Margaux；第二，MARGAUX 一般是指法国波尔多梅多克（Medoc）地区的玛歌村法定葡萄酒产区或者玛歌酒庄
Decanter（台版译名《品醇客》）是由英国IPC Media发行的月刊，创刊于1975年，是世界葡萄酒行业最为权威的专业杂志。它从消费者的观点出发，对全世界的葡萄酒进行介绍及评比，对葡萄酒市场进行分析和预测，也包括消费指南，餐厅推荐，旅行建议等等丰富多元化的内容。
酒评家、市场营销者和大众消费者对葡萄酒价格的影响都非常大。如果一款酒被权威酒评家打了高分，那这款酒的价格很有可能会上涨。
中级庄的历史悠久，已经成为波尔多葡萄园遗产的一部分。得天独厚的梅多克八个产区具有很好的风土条件，所以中级庄葡萄酒具有丰沛的果香，风格优雅的特点。同时借助于甄选的严格标准以及价格的合理定位，中级庄葡萄酒非常吻合市场的需求，也很好地满足了越来越挑剔的消费者的需求。
一般而言，甜酒配甜点是一个基本原则，因此喜爱甜食的消费者可以选择口感偏甜的甜白葡萄酒搭配。
这些沉淀其实是酒中的单宁、酒石酸等物质结晶后形成的，并不影响酒的质量，可以放心饮用。事实上，葡萄酒在出厂之前，都会被冷稳定，也就是快速冷却葡萄酒，使酒石酸盐沉淀下来，以方便除去它，从而确保葡萄酒到消费者手中时，酒石酸盐结晶不会出现在葡萄酒中。
特浓情是阿根廷最具象征性的3类不同白葡萄品种的通称。用该系列葡萄酿制出的酒品芳香四溢，天然酸度较高，常伴有玫瑰花、麝香和青草等香气。该种葡萄酒虽然并不适合陈年，但仍是广受消费者喜爱的种类之一。一般说来，用特浓情品种酿制的葡萄酒酒精度可能会过高，并且常带苦味。
《学红酒》视频栏目由红酒世界众多高级品酒师倾力打造，旨在为广大葡萄酒消费者和爱好者提供一个免费、公开、专业、持续的学习平台。想要学习红酒知识的朋友可通过以下三种方式进行观看： 1.
