在西班牙,如果酒标上要标注Reserva的字样,那该酒必须陈年3年及以上,其中6个月还需在橡木桶中陈年,里奥哈(Rioja)、托罗 (Toro)、杜罗河谷(Ribera del Deuro)和瓦尔德佩涅斯(Valdepenas)等地出产的丹魄葡萄酒(Tempranillo)往往会使用这一标签。
西班牙酒标上的Joven翻译为年轻的,表示这款酒在酿造的当年就开封装瓶,表示未经过橡木桶陈年,达到规定的最短陈年时间的则为培养的 Crianza。Gran Reserva翻译为特选珍藏,这类酒仅在特殊的年份酿造。特选珍藏红葡萄酒的颜色为很淡的石榴红,最好的特选珍藏葡萄酒具有很高的复杂性。
Gran Reserva在西班牙葡萄酒中是特级珍藏的意思。西班牙的特级珍藏葡萄酒的酿酒葡萄必须产自伟大的年份,红葡萄酒至少需在橡木桶中陈年2年,瓶陈3年;白葡萄酒则至少需陈年4年,其中包括至少1年的橡木桶熟化。
Rioja,Reserva 2007 , Crianza是这款葡萄酒的详细信息,Rioja是西班牙的一个著名葡萄酒产区,叫里奥哈,Reserva是珍藏系列,2007是葡萄采摘的年份,Crianza是西班牙对葡萄酒陈酿时间的一个分级,陈酿(Crianza)、珍藏(Reserva)和特级珍藏(Gran
Reserva,和英语reserve的意思一样,红葡萄酒上市前至少熟成3年,其中至少1年在橡木桶,白葡萄酒或桃红葡萄酒熟成至少2年,其中至少半年在橡木桶。Reserva珍藏级别的葡萄酒对葡萄要求非常高,必须选择收成年份好的葡萄进行酿造。
西班牙葡萄酒酒标上的Ucles是西班牙一个葡萄酒产区的名称,即乌克莱斯产区,该产区西侧靠近Cuenca省,东侧与Toledo省相邻,由Cuenca省25个镇和Toledo省的3个镇组成。多数葡萄园分布在Tarancn以及靠近Cuenca的多个城镇。
Vino Joven指的是上市前至少熟成一年,但没有经过橡木桶的酒。Joven在西班牙语里是年轻的意思,窖藏时间非常短,如果经济条件有限,Joven是非常推荐的类型,并且很多Joven白葡萄酒性价比非常高。
Gran Reserva指产自最好年份的葡萄酒,通常具有很长的陈年潜力。标有Gran Reserva的红葡萄酒陈年时间至少为5年,其中必须有18个月在橡木桶中陈年。而白葡萄酒和桃红葡萄酒的陈年时间为4年,其中必须有6个月在橡木桶中陈年。
Gran Reserva,红葡萄酒上市前至少熟成5年,其中至少2年在橡木桶,白葡萄酒或桃红葡萄酒至少需熟成4年,其中至少半年在橡木桶。这种级别的葡萄酒对葡萄的选择要在Reserva珍藏葡萄酒对葡萄选择的基础上再进行更优的排选,品质绝优。
西班牙酒标上有关葡萄酒类型和风格的常见术语主要有: Tinto:红葡萄酒。 Blanco:白葡萄酒。 Rosado:桃红葡萄酒。 Espumoso:起泡酒。 Licoroso/ Vino de Licor:加强型葡萄酒(通常为甜型)。
这个词的意思是特级珍藏。这个类别的葡萄酒只会在特殊的年份才生产。为了达到这个级别,红葡萄酒至少需要经过60个月的熟化,其中至少有18个月是在小橡木桶中进行,其余时间是在瓶中进行。而白葡萄酒和桃红葡萄酒必须经过48个月的熟化,其中包括至少6个月在小橡木桶中熟化,其余时间需要在瓶中进行。
西班牙马约卡岛上的知名酒庄有阿尼玛尼加拉酒庄(Anima Negra)、4千克酒庄(4 Kilos)、米基尔奥利弗酒庄(Miquel Oliver)和岛上最古老的、拥有300年历史的博迪加斯里巴斯酒庄(Bodegas Ribas)。
标有Crizanza的红葡萄酒至少可以陈年2年(其中,在橡木桶中必须陈年6个月);标有Crizanza的白葡萄酒或者桃红葡萄酒至少需陈年1年(其中,在橡木桶中必须陈年6个月)。
Sin Crianza是指没有经过橡木桶陈年的葡萄酒,包括冷装瓶早的白葡萄酒以及大部分桃红葡萄酒。
Doble Pasta是指在发酵浸皮时,葡萄皮用量是普通葡萄酒2倍的红葡萄酒,这种葡萄酒酒液并不透明,颜色浓郁。
在西班牙葡萄酒中,Vino de Autor 通常是指酿酒师亲自酿造的葡萄酒,有时候甚至包括酒瓶的设计,葡萄酒的风味也常常是以酿酒师个人的喜好和判断来的,往往可以最真实地将葡萄品种、风土等特色表现出来,因而很多时候也是小批量酿造,以求达到最佳品质。
这个词的意思是年轻,指的是该酒在葡萄酒成熟年份后的一年装瓶前可能或者没有在橡木桶中经过一段时间的熟化,就马上进行了分销。
里奥哈特级珍藏酒指的是那些特别年份出产的经过至少2年的橡木桶陈酿和3年的瓶中陈年的精选酒。特级珍藏的白葡萄酒最低陈年能力为至少4年,其中包括至少一年的橡木桶陈酿。长时间的橡木桶陈酿赋予里奥哈特级珍藏酒顺滑的单宁结构和可观的陈年潜力。
葡萄酒的适饮期与储存环境有关。这瓶葡萄酒应该不能喝了。 1、白葡萄酒尤其容易受到光照、温度的影响,不知你是否是避光、恒温储存的。 2、如果保质期本身只写了6年,很可能这款葡萄酒属于及时饮用的类型,买来后应该尽早喝掉。
在西班牙,如果酒标上要标注Reserva(珍藏)的字样,那该酒必须陈年3年及以上,其中6个月还需在橡木桶中陈年,里奥哈(Rioja)、托罗(Toro)、杜罗河谷(Ribera del Deuro)和瓦尔德佩涅斯(Valdepenas)等地出产的丹魄葡萄酒(Tempranillo)往往会使用这一标签
按照熟成时间的长短,西班牙葡萄酒分为以下等级: 新酒(Joven):不经过熟成的年轻葡萄酒; 陈酿酒(Crianza):熟成2年以上,其中1年在橡木桶熟成; 珍藏酒(Reserva):熟成3年以上,其中1年在橡木桶熟成; 特级珍藏酒(Gran Reserva):熟成5年以上,其中2
西班牙是旧世界老牌产酒国之一,其葡萄酒热情奔放,以高性价比为最突出特点; 2.
葡萄酒酒名中出现的特选、珍藏等字眼,对于新世界许多葡萄酒来说,并没有什么特定的意义,只是葡萄酒系列名称的一部分。而对于旧世界一些国家,如西班牙、意大利,标有Reserva或Riserva的葡萄酒指的是达到法定的陈酿时间的葡萄酒。
最开始的时候,只有葡萄酒生产商觉得那些储藏或珍藏(Reserve,Riserva或 Reserva)一年之后会特别好的酒才会在酒标上以珍藏标示。通常这些葡萄酒或是用生产商觉得更好的葡萄酿造的,或是用特别的橡木桶陈酿的,或是用特殊的工艺酿造的。
西班牙葡萄酒酒标上标注Moscatel,大部分是指麝香葡萄中的亚历山大麝香(Muscat of Alexandria)。
对于葡萄酒营销来说,珍藏(reserve)是酒标上经常出现的最暧昧的词之一了。这主要是因为珍藏一词的应用没有严格的法律规定(意大利和西班牙除外),珍藏的意思主要取决于产区或酒庄的期望表达。所以,葡萄酒酒标上的珍藏不一定就是珍藏的意思,在很多时候它可以表示任何意思。
Dolce/Dulce常见于西班牙或者意大利葡萄酒的酒标上,表示该葡萄酒为甜型葡萄酒。
在西班牙里奥哈,对于葡萄酒在橡木桶中的陈酿时间和装瓶后的陈年时间有严格规定。根据陈酿和陈年时间,由短到长,可以分为三个等级:陈酿(Crianza)、珍藏(Reserva)和特级珍藏(Gran Reserva)。陈酿葡萄酒在橡木桶和瓶中陈放的总时间为2年,珍藏和特级珍藏则分别需要陈放3年和5年。
桃乐丝酒庄于1870年创建,但桃乐丝家族早在17世纪就开始在佩内德斯地区古老的加泰罗尼亚镇酿造葡萄酒。时至今日,桃乐丝已然成为西班牙最大的葡萄酒生产商,桃乐丝几乎成为了西班牙酒的代名词,物有所值的品质可以说是西班牙酒的荣誉标签。
1、贝加西西里亚酒庄(Vega Sicilia)。贝加西西里亚酒庄(Vega Sicilia)出产的葡萄酒堪称西班牙葡萄酒界的酒王,是世界上最受推崇的葡萄酒之一。在过去一个多世纪的时间里,它已经成为西班牙最知名和最昂贵的葡萄酒。 2、瑞格尔侯爵酒庄(Marques de Riscal)。
里奥哈(Rioja)是西班牙仅有的两个DOCa级产区之一,拥有63,593公顷的葡萄园,出产着极为优质的西班牙葡萄酒,堪称西班牙葡萄酒品质的代名词。
瓦伦西亚是西班牙著名的葡萄酒产区,但许多人并不知道产于这里的葡萄酒到底有多好。事实上,瓦伦西亚是西班牙最古老的葡萄酒产区,其历史可追溯至新石器时代,这里也是西班牙最先出口葡萄酒的产区之一。
西班牙葡萄酒在中国的市场份额不断地在扩大,与以往一样,法国、澳大利亚、西班牙、智利、意大利和美国葡萄酒占据了中国进口葡萄酒90%的市场份额,但是西班牙的增长特别明显,西班牙葡萄酒进口量连续两年上涨了40%,所以说西班牙葡萄酒未来的前景是非常不错。
酒标上标有Sangre de Toro,且有一只公牛的葡萄酒为西班牙的公牛血葡萄酒。该酒在中国比较畅销。酿酒葡萄产自加泰罗尼亚产区。该酒曾多次在葡萄酒大赛中获得奖项,品质不错。
看酒标上的文字,下面列出一些意大利、德国、法国、西班牙几个不同国家关于装瓶者身份的不同表述: ?Mis en Bouteille au Chateau(在原酒庄装瓶,法语) ?Mis en Bouteille a la Propriete(由生产商装瓶,法语) ?
来自西班牙的卡瓦(Cava)是世界有名的起泡酒之一,其果香清新,口感脆爽,而且性价比颇高。一些优质的珍藏级(Reserva)的卡瓦风味更是复杂迷人,定能让在场的宾客喜爱不已。此外,意大利的普洛赛克(Prosecco)也是不错的选择,这种起泡酒果味浓郁,简单易饮。
西班牙拥有超过290万英亩的葡萄园,是全世界葡萄种植面积最大的国家,而且西班牙有4000多年的葡萄酒酿造历史,是旧世界的老牌产酒国。不过,西班牙似乎并没有法国或者意大利那样重视葡萄酒的质量以及营销策略,所以一直都位居二者之下。
普里奥拉托(Priorat)产区位于西班牙的加泰罗尼亚(Catalonia)地区,是西班牙仅有的2个DOCa级产区之一。
在这些产区,葡萄园的等级就预示了葡萄酒的质量等级。 在勃艮第,只有最优质的1%葡萄酒才可以贴上特级标志;只有10%葡萄酒可以贴上一级标志。 2、酒庄自产(Recolte):勃艮第和香槟产区出产的葡萄酒有时会使用这个术语,表示该葡萄酒是由酒庄自种的葡萄来酿造的。
Vega Sicilia指的是西班牙最好的一个葡萄酒庄,即贝加西西里亚酒庄。贝加西西里亚酒庄(Vega Sicilia)出产的葡萄酒堪称西班牙葡萄酒界的酒王,是世界上最受推崇的葡萄酒之一。在过去一个多世纪的时间里,它已经成为西班牙最知名和最昂贵的葡萄酒。
西班牙葡萄酒在选购时,可以从很多方面去入手,首先是葡萄酒产区的等级,等级越高,葡萄酒的品质相对应会提高一个层次,西班牙葡萄酒等级由低到高依次是: 1. VDM(Vino De Mesa):这是分级制度中最低的一级,葡萄酒常由不同产区的葡萄酒混合而成。 2.
西班牙葡萄酒是被世界忽略的旧世界产酒国,更被很多中国人忽略。要知道,西班牙的葡萄酒产量居世界第三位,而且有很多质量非常优秀的葡萄酒,更值得庆幸的是它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光,也不象加州的葡萄酒,有专业媒体替他宣传炒作,我们还可以得到更加实惠的价格。
西班牙葡萄酒是被世界忽略的旧世界产酒国,更被很多中国人忽略。要知道,西班牙的葡萄酒产量居世界第三位,而且有很多质量非常优秀的葡萄酒,更值得庆幸的是它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光,也不象加州的葡萄酒,有专业媒体替他宣传炒作,我们还可以得到更加实惠的价格。
在西班牙所有的白葡萄品种中,阿尔巴利诺葡萄是最早一批用于酿制单品酒,并出现在酒标上的品种。有时,阿尔巴利诺葡萄会和洛雷罗(Loureiro)、特雷萨杜拉(Treixadura)和凯诺(Caino)混酿。
门西亚起源于西班牙西北部的加利西亚(Galicia)葡萄酒产区,主要分布在加利西亚的三个子产区:比埃尔索(Bierzo)、瓦尔德奥拉斯(Valdeorras)和萨克拉河岸(Ribeira Sacra)。除了西班牙,葡萄牙是另一个种植门西亚的国家。
西班牙加泰罗尼亚(Catalonia)的佩内德斯(Penedes)产区的科多纽酒庄(Codorniu)是西班牙历史最悠久的酒庄,其历史可以追溯到16世纪(1551年),至今已有400多年的历史。科多纽家族是西班牙历史上最早从事葡萄酒酿造的家族之一,也是世界排名第17位的古老家族。
西班牙的国酒是雪利酒(Sherry),雪利酒是一种加烈型葡萄酒,在欧洲被当成世界上最好的葡萄酒。莎士比亚就曾盛赞雪利酒为装在瓶子里的西班牙阳光。
西班牙酒王是指贝加西西里亚酒庄(Vega Sicilia)出产的葡萄酒,其葡萄酒是世界上最受推崇的葡萄酒之一。在过去一个多世纪的时间里,贝加西西里亚葡萄酒已经成为西班牙最知名和最昂贵的葡萄酒。
首先,从市场占有率来说,法国酒和澳洲酒当之无愧,其次,智利和意大利酒也紧随其后,西班牙酒和美国酒以及南非酒恐怕要排第三阵营了。西班牙葡萄酒市场的认可度是远没有以上几个大国的葡萄酒的认可度高的。特别是由于我们的消费市场,还刚刚起步。
Scala Dei是西班牙普里奥拉托产区的12个产酒村之一,只有使用这个村的法定酿酒葡萄,且在该酒村内的酒庄酿制;红葡萄酒和桃红葡萄酒要使用60%以上的村庄推荐葡萄品种酿制(只使用一种推荐品种进行混酿的葡萄酒,这个比例则只需要达到50%)的葡萄酒才可以在酒标上标上该村庄名。