贝尔格拉夫酒庄即Chateau Bellegrave,中文译名还有宝丽嘉酒庄;它位于法国波尔多梅多克(Medoc)地区,其等级是中级酒庄(Cru Bourgeois)。
滴金酒庄位于格拉夫的苏玳产区(Sauternes),它虽然位于格拉夫,却不在格拉夫列级庄的分级体系中,因为早在1855年,苏玳及其村庄巴萨克(Barsac)便有了自己的等级划分。这次分级中,最高等级的是超一级酒庄(Premier Cru Superieur),获此殊荣的仅有滴金酒庄一家。
侯伯王庄园(Haut Brion)是16家格拉夫列级酒庄中唯一被纳入1855法国列级名庄(Grands Crus Classe en 1855 MedocSauternes)的庄园,也是一级名庄中最古老的庄园。
骑士酒庄是格拉夫产区的列级庄,红、白葡萄酒同时在列。与梅多克那些有着显赫地位,且动辄拥有数百年历史的酒庄相比,骑士酒庄的历史只有300年左右。
时尚界的凯撒大帝卡尔拉格斐曾为鲁臣世家庄园2009年份的正牌酒设计过酒标。 众所周知,卡尔所服务的某著名品牌服装与鲁臣世家庄园同属于一家老板。2009年,鲁臣世家庄园迎来了350岁生日,卡尔拉格斐以彩色素描的方式赋予了鲁臣世家城堡新的面貌。
典型的格拉夫红葡萄酒酿酒所用的是经典的波尔多红葡萄品种赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)、马尔贝克(Malbec)和味而多(Petit Verdot)。
在1855梅多克(Medoc)分级中,格拉夫(Graves)地区入选的酒庄仅有侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)一座,这里的其他酒庄也很希望自己的葡萄酒能够得到官方认可。于是,格拉夫的酒庄代表们便联合起来筹建自己的分级体系。
格拉夫是波尔多唯一一个同时生产红葡萄酒和白葡萄酒的产区,出产70%的红葡萄酒、25%的红葡萄酒以及5%的优质格拉夫葡萄酒。
卡斯特葡萄酒主要来自以下酒庄: 歌兰酒庄 贺图酒庄 纪龙酒庄 掬勒园酒庄 克蕾格酒庄 垦贝特酒庄 拉图博蓝酒庄 雷杜酒庄 洛尔特酒庄 马贝克酒庄 马葵庄 蒙拉贝酒庄 蒙拉贝十字酒庄 蜜合花酒庄 坡立曼酒庄 圣雷奥酒庄 塔图尔酒庄 泰斯莱酒庄 雅新斯酒庄 伊凡尼酒庄
格拉夫(Graves)是法国波尔多(Bordeaux)左岸(Left Bank)著名的葡萄酒产区之一,位于波尔多市南部。其法语名Graves来源于该产区砾石土壤的英文Gravel。
克莱蒙-教皇堡的红白葡萄酒都属于格拉夫(Grave)列级,其白葡萄酒的年产量只有1万瓶,品质非常好。
Grand Cru在勃艮第和波尔多酒标中的含义不一样,在波尔多,Grand Cru主要是指是在1855年被列级的酒庄,这些酒庄被称为特级酒庄。1855年,拿破仑三世要求波尔多酒商列出梅多克、格拉夫和苏玳产区最重要产区的名单,依此建立了一个Grand Cru Classe分级体系。
虽然格拉夫没有细分一级庄、二级庄,但是格拉夫1959列级庄数量远比梅多克1855列级要少。格拉夫1959红葡萄酒列级庄有13座,而白葡萄酒有9 座,入选列级庄的酒庄一共是16座(部分酒庄同时入选红葡萄酒和白葡萄酒),这个数字比1855的一级庄和二级庄之和(19座)要少。
Chateau Labegorce Margaux 是指产自法国波尔多玛歌村(Margaux)的拉贝格酒庄干红葡萄酒,是法国波尔多著名酒庄拉贝格酒庄的正牌干红葡萄酒。2006年份的此款葡萄酒曾获得醇鉴世界葡萄酒大赛的银奖。2010年份的此款葡萄酒曾获得《葡萄酒观察家》90-93分的评分。
典型的格拉夫(Graves)红葡萄酒酿酒所用的是经典的波尔多红葡萄品种赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)、马尔贝克(Malbec)和味而多(Petit Verdot)。
格拉夫(Graves)产区分级制度的确立经过了6年的历程。1953年,格拉夫酒业公会请求国家AOC管理机构法定产区管理局(INAO)对产区酒庄进行评级,评定的标准不再只参照葡萄酒的价格,而是更全面地考察酒庄的葡萄园、历史和葡萄酒的风格等诸多细节。
格拉夫产区分级制度的确立经过了6年的历程。1953年,格拉夫酒业公会请求国家AOC管理机构法定产区管理局(INAO)对产区酒庄进行评级,评定的标准不再只参照葡萄酒的价格,而是更全面地考察酒庄的葡萄园、历史和葡萄酒的风格等诸多细节。
1855分级制度范围十分局限,61家列级庄中仅有1家酒庄位于格拉夫产区,格拉夫和右岸的其他名庄都不在其体系内,如酒王柏图斯(Petrus)和美讯酒庄(Chateau La Mission Haut-Brion)等。
左岸最知名的分级体系就是1855年波尔多分级。波尔多1855年的分级体系关系着波尔多87大酒庄,其中包含60家梅多克列级庄、26家苏玳酒庄和1家格拉夫酒庄。如今,大家所熟知的列级酒庄就是来自此次评级。知名的拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)就是梅多克列级庄中的一级庄。
法国波尔多1855列级庄中的五大一级庄分别是拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉图城堡(Chateau Latour)、玛歌酒庄(Chateau Margaux)、侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)和木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild
Grand Cru Classes是指列级庄园葡萄酒。1855年的分级系统将61个庄园评为列级庄园Grand Cru,并将这些庄园分为五个级别。Grand Cru之下有中产庄园Cru Bourgeois级别。
热夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin)的特级园一共有9个,是夜丘地区特级园最多的产区村。
苏玳(Sauternes)和巴萨克(Barsac)这两个著名的甜酒产区位于格拉夫,而格拉夫也出产干白葡萄酒。比如,最近,苏玳产区的卢恩酒庄(Clos des Lunes)庄主奥利弗伯纳德(Olivier Bernard)宣布要把该酒庄的白葡萄酒产量翻一番。
格拉夫产区酿造红葡萄酒的品种有:赤霞珠(Cabernet Sauvigon)、美乐(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、味而多(Petit Verdot)和马贝克(Malbec)。
如今,用来种植该品种的葡萄园仅有2公顷,仅能在意大利托斯卡纳(Tuscany)的某家酒庄内见到,所以它真的非常独特。该酒庄的主人贝蒂娜罗格斯基(Bettina Rogosky)于上世纪60年代在一座废弃葡萄园中发现了该品种。
Chateau-Lassocustle 是产自法国波尔多左岸格拉夫(Graves)法定葡萄酒产区的一款红葡萄酒,酒庄名字就叫做 Chateau-Lassocustle,采用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酿制而成。
美讯酒庄(Chateau La Mission Haut-Brion)地处格拉夫地区的最北端,与侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion)同属于迪伦(Dillion)家族所有,与侯伯王酒庄仅有一路之隔,它出产的葡萄酒是整个波尔多地区首屈一指的顶级佳酿。
过去,人们常将佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)与格拉夫产区混为一谈。然而,佩萨克-雷奥良地区地势较高,砾石层更为密集,更为深厚,与格拉夫其他地区的风土相比更加适合栽培赤霞珠,而上述提到的列级酒庄也集中于此。因此,这里的酒庄庄主们不甘心只将自己的酒标为格拉夫AC。
赛普缇玛酒庄(Bodega Septima)位于阿根廷门多萨(Mendoza)产区的阿格雷洛(Agrelo)地区,是一家致力于出产多种类型葡萄酒的商业化酒庄,酒款包括包括特级珍藏(Gran Reserva)、奥夫拉(OBRA)、玛利亚科多纽(Maria Codorniu)、品种(Varietales
这两者并没有任何关系,教皇新堡是法国罗讷河谷产区的一个子产区,而克莱蒙教皇堡是位于法国波尔多格拉夫产区的一座酒庄。
这种说法是错误的,波尔多下面有多个子产区,比如梅多克、格拉夫、波美侯、圣埃美隆等。其中,梅多克、格拉夫和圣埃美隆都有自己独立的分级制度,比如左岸的梅多克1855年分级,把梅多克地区的61家酒庄从分成了从一级到五级。
格拉夫分级完成于1959年,产生了16个列级酒庄,该列表只区分红、白葡萄酒,而不再有等级之分,也就是说只有一个级别Grand Cru Classe。这次总共评定出6个红葡萄酒和白葡萄酒列级庄园,7个红葡萄酒列级庄园和3个白葡萄酒列级庄园。
Chateau les Granges de Civrac 斯哈宝仓酒庄 35. Chateau des Granges dOr 奥克宝仓酒庄 36. Chateau Gravat 加瓦酒庄 37. Chateau la Gravette Lacombe 格拉维特-拉龚伯酒庄 38.
最好的巴贝拉葡萄酒呈现深浓的色泽,风格清新柔和,散发着明丽的樱桃果香。
格拉夫是波尔多唯一一个同时生产红葡萄酒和白葡萄酒的产区,出产70%的红葡萄酒、25%的红葡萄酒以及5%的优质格拉夫葡萄酒。酿造优质格拉夫葡萄酒有着非常严格的生产标准:葡萄必须采用人工采摘的方式采收,酒精度必须在12度以上,每升酒液中残留糖分均在18克以上。
波尔多被由南向北的吉隆河一分为二,但他们并不习惯将其划分为东西岸,而是根据地理位置上的左右方向来划分,分为左岸和右岸。左岸产区主要由梅多克(Medoc)与格拉夫(Graves)两大产区构成,右岸著名产区主要有波美侯(Pomerol)和圣埃美隆(St Emilion) 等。
佳贝西白葡萄酒(Gaba do Xil)产自巴尔德奥拉斯(Valdeorras)产区的代表性酒庄德莫罗德瑞兹酒庄(Telmo Rodiguez)。佳贝西白葡萄酒(Gaba do Xil)采用采用种植于板岩和花岗岩土壤的格德约酿造,并不经过橡木桶发酵或陈年,高酸,口感脆爽,风味浓郁。
Rheingau, Germany 罗伯特威尔庄园精选雷司令干白葡萄酒(QbA) Weingut Robert Weil Kiedricher Grafenberg Riesling Trockenbeerenauslese, Rheingau, Germany 罗伯特威尔格拉芬贝格园雷司令逐粒枯萄精选甜白葡萄酒
法国最出色的长相思葡萄酒产区为波尔多的格拉夫(Graves)和两海之间(Entre-Deux-Mers),尤其是格拉夫的子产区佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan);另外,卢瓦尔河谷的桑塞尔(Sancerre)和普伊-富美(Pouilly Fume)也是非常出色的长相思葡萄酒产区,其长相思葡萄酒带有典型的燧石香气
格拉夫位于波尔多(Bordeaux)市南部,Graves相当于英文单词Gravel,是沙石的意思。这里地势较为平坦,多是黏土和砾石的混合土壤,气候相对来说也比较温暖。格拉夫是波尔多唯一一个同时生产红葡萄酒和白葡萄酒的产区,葡萄园面积达3000公顷。
134家,这些酒庄来自格拉夫、上梅多克、玛歌、里斯特哈克、穆利斯、梅多克、波雅克、波美侯、佩萨克-雷奥良、圣埃斯泰夫、圣朱利安等多个产区。
长相思是一个有浓郁芳香的白葡萄品种,其经典产区主要位于桑塞尔(Sancerre)和普伊芙美(Pouilly-Fume),这两个小村庄隔着卢瓦尔河相视而立,还有波尔多的佩萨克-雷奥良 (Pessac-Leognan)和格拉夫(Grave)出产的长相思陈年潜力强,品质卓越。
西班牙最著名最重要的葡萄酒酒庄有: 1. 贝加西西里亚酒庄 Vega-Sicilia 2. 桃乐丝酒庄 Torres 3. 费南德兹酒庄 Bodegas Alejandro Fernandez 4. 奥瓦帕乐酒庄 Alvaro Palacios 5.
格拉夫是波尔多葡萄酒的发祥地,至今已有2000多年的历史。
波尔多(Bordeaux)左岸有两个主要产区:梅多克(Medoc)和格拉夫(Graves)。
玫瑰庄园(Chateau Montrose)是指法国波尔多的二级名庄,位于圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)产区。玫瑰庄园又叫梦玫瑰酒庄,该酒庄的酒一直以结构宏大、醇厚、强劲有力著称,一般都需要窖藏几十年,被称为圣埃斯泰夫的拉图酒庄酒。
美国著名的葡萄酒酒庄有: 1) 佳慕酒庄(Caymus Vineyards) 2) 鹿跃酒窖(Stags Leap Wine Cellars) 3) 啸鹰酒庄(Screaming Eagle Winery) 4) 哈兰酒庄(Harlan Estate) 5) 作品一号酒庄(Opus One
可以关注一下波尔多中级庄(或者说:明星庄): (1) Chateau dArgan 阿甘酒庄 (2) Chateau lArgenteyre 雅婷酒庄 (3) Chateau Begadanet 贝卡塔瑞酒庄 (4) Chateau Bellegrave 宝丽嘉酒庄 (5) Chateau
波尔多酒业巨头帝龙家族可谓人才辈出,家族旗下拥有两家赫赫有名的酒业公司——克兰斯帝龙酒业(Domaine Clarence Dillon)和酒商公司帝龙酒行(Clarence Dillon Wines),掌管着多家实力名庄,其中除了名气最盛的侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion),还有圣埃美隆名庄昆图斯酒庄
西班牙著名的葡萄酒酒庄有: 1. 贝加西西里亚酒庄 (Vega-Sicilia) 2. 桃乐丝酒庄 (Torres) 3. 费南德兹酒庄 (Bodegas Alejandro Fernandez) 4. 奥瓦帕乐酒庄 (Alvaro Palacios) 5.