达莱洛（Durella）起源于意大利东北部的威尼托省（Vento），确切地说是维罗讷（Verona）和维琴察（Vicenza）之间的雷西尼山脉（Monti Lessini）。
在雷西尼山DOC产区，达莱洛通常与其它品种混酿，达莱洛的比例可达85%，但也有酒庄选择酿造100%的达莱洛葡萄酒。达莱洛也出现在大量IGT级别的葡萄酒中，但通常担任配角。
达莱洛的果串长度中等，果皮非常厚，是一种晚熟且富有活力的白葡萄品种。
意大利人栽培达莱洛品种的历史十分长久。该品种生长在维罗那（Verona）和维琴察（Vicenza）地区的化石和火山岩中，用其酿制出的白葡萄酒口感十分尖酸，而用100%该品种酿制的起泡葡萄酒则酸度较高，还带有浓郁的矿物质味道，非常适合与浓郁的意大利食物搭配佐餐。
在巴罗洛产区，由于其葡萄酒的单宁含量更高，需要更长时间的陈酿才能令其达到适口的程度，因此，巴罗洛葡萄酒在发售前的陈年标准是3年，而巴巴莱斯科葡萄酒则因为单宁含量不如巴罗洛高而只需陈年2年就可发售。
巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco）都是来自意大利皮埃蒙特（Piedmont）产区，都使用100%的内比奥罗（Nebbiolo）酿制，但它们的陈年时间其实是不一样的。
里伯莱达（Vina Reboreda）葡萄酒是由4种葡萄品种调配而成的白葡萄酒，通常呈浅黄色或草黄色，还散发着桃子、杏仁和热带水果的芳香。这种葡萄酒的口感一般清淡爽脆，还带有苹果、梨子和葡萄柚的味道，十分适合与鸡肉和鱼肉等食物搭配佐餐。
巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco）是意大利两种知名葡萄酒，它们都来自意大利西北部的皮埃蒙特（Piemonte），都由同一种葡萄品种内比奥罗（Nebbiolo）酿造而成。
弗朗齐亚柯达与普洛赛克都是意大利出产的起泡葡萄酒，但前者是用传统的瓶中二次发酵方法酿制而成的起泡葡萄酒，法定产区位于伦巴第（Lombardy）大区的布雷西亚（Brescia）附近。
马斯卡斯奈莱洛葡萄酒中的单宁与果味形成了良好的平衡，因此很适合与鱼肉搭配。此外，将其与切成面包形状进行烹饪的牛肉、鸡肉或猪肉搭配也是不错的选择。
巴罗洛（Barolo）与巴巴莱斯科（Barbaresco）是意大利顶级葡萄酒的代表，也被誉为皮埃蒙特（Piedmont）产区的“王”与“后”。由于两者都是由同一个葡萄品种——内比奥罗（Nebbiolo）酿制而成，葡萄酒风格总体而言还是相似性居多。
马斯卡斯奈莱洛（Nerello Mascalese）是一种比较少见的红葡萄品种，主要生长在意大利西西里岛（Sicily）的埃塔纳山（Mount Etna）地区。 入口即能感觉到一股爆发力，带有红色水果的风味，肉桂和干草等风味夹杂其中。
坐落于意大利塔纳河（Tanaro）南部，得益于海洋的影响，巴巴莱斯科产区的内比奥罗成熟以及发酵得更早一些，浸皮时间也更短。这些使得巴巴莱斯科葡萄酒中的单宁更柔顺，并没有巴罗洛葡萄酒那么尖涩，无需陈年那么久。
巴巴莱斯科的葡萄由于略微受到了海洋性气候的影响，所以一般会早熟，酿制过程的浸皮时间也较短。这样，年轻的巴巴莱斯科酒中的单宁就会不如年轻的巴罗洛葡萄酒那样艰涩。这两种葡萄酒之间最大的不同在于巴巴莱斯科葡萄酒中的单宁会软化较快，这使葡萄酒在年轻的时候就会易于入口。
巴巴莱斯科葡萄酒来自意大利皮埃蒙特（Piedmont）的兰格（Langhe）大区内，同名的产区位于阿尔巴（Alba）的东侧。巴巴莱斯科葡萄酒由100%的内比奥罗（Nebbiolo）葡萄酿制而成，而巴罗洛葡萄酒则来自20公里远的巴罗洛产区，也是由100%的内比奥罗葡萄酿制而成。
不同点： ①弗朗齐亚柯达的出现时间晚，而普洛赛克起泡酒诞生于19世纪。 ②弗朗齐亚柯达的酿酒品种为霞多丽、黑皮诺和白皮诺，而普洛赛克的酿酒品种主要是歌蕾拉（Glera）。
可以的，只要这个酒庄在巴罗洛产区（Barolo DOCG）和巴巴莱斯科产区（Barbaresco DOCG）都拥有葡萄园，或者是向这两个产区的葡萄农购买葡萄，它就可以既生产巴罗洛葡萄酒又生产巴巴莱斯科葡萄酒。著名的嘉雅酒庄（Gaja）就是两种酒都有生产。
内比奥罗的黄金产区代表是巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco）。两个产区的代表性葡萄酒都由100%的内比奥罗酿制而成，但出产的内比奥罗葡萄酒风格却并不相同。 巴罗洛产区气候温暖，清晨有雾缭绕，土壤多为砂石和黏土，但地形陡斜，只有30%的土地适合葡萄种植。
巴罗洛（ Barolo DOCG）葡萄酒呈淡砖红色，口感饱满，单宁结实，酒精含量略偏高（最低13%ABV），需经过至少18个月的橡木桶陈年，至少3年后才发售。
巴罗洛和巴巴莱斯科不仅是皮埃蒙特的名牌葡萄酒，而且在意大利乃至整个世界都是非常著名，其中巴罗洛更是被誉为意大利的酒王。然而，相对于法国、德国的葡萄酒来说，意大利的葡萄酒整体性价比较高，即使是酒王级别的巴罗洛在国内300-500元人民币也能买到。
内比奥罗葡萄既可以用来酿造巴罗洛（Barolo），又可以酿造巴巴莱斯科（Barbaresco）
除了选择内比奥罗酿造的巴罗洛和巴巴莱斯科，还可以试试采用巴贝拉酿造的阿斯蒂巴贝拉（Barbera dAsti）和超级蒙菲拉托巴贝拉（Barbera del Monferato Superiore）红葡萄酒，以及采用多姿桃酿造的多利亚尼（Dogliani）、超级奥瓦达多姿桃（Dolcetto di
与巴罗洛（Barolo）相比，巴巴莱斯科（Barbaresco）产区更为温暖干燥，内比奥罗（Nebbiolo）相对来说会早熟一些，巴巴莱斯科葡萄酒在上市前需要的最少陈年时间会更短些，单宁比巴罗洛更加柔和，结构感更弱。
对于意大利葡萄酒来说，近年来比较好的年份有：1996、1997、2001、2004等，不大好的年份则有：1998、1999、2002、2002、2003等。
巴巴莱斯科的单宁相对柔和
帕洛米诺曾经一度只在西班牙的安达路西亚地区种植，是酿造雪莉酒的三大法定原料葡萄之一。2008年，该品种的种植面积达13,962公顷，其中3/4位于安达路西亚，其余主要分布于加利西亚自治区（Galicia）。在卡斯蒂利亚-莱昂（Castilla y Leon）地区，该品种是法定品种。
酿造马沙拉酒的葡萄一般是传统的白葡萄品种，如格里洛（Grillo）、尹卓莉亚（Inzolia）和目前才大面积种植的卡塔拉托（Catarratto）。
黑珍珠（Nero dAvola）、巴贝拉（Barbera）、弗莱帕托（Frappato）和马斯卡斯奈莱洛（Nerello Mascalese）
小编所了解的出产顶级巴罗洛（Barolo）葡萄酒的酒庄有位于梦馥迪（Monforte dAlba）的克莱里科酒庄（Domenico Clerico）和孔特诺酒庄（Giacomo Conterno）。
马斯卡斯奈莱洛（Nerello Mascalese）是一种源于意大利西西里岛（Sicilia）东北部埃塔纳产区（Etna）的红葡萄品种，多种植于埃塔纳山（Mount Etna）的火山岩上。
西西里岛是意大利葡萄酒产量最大的产区之一，年产量高达80,730万升。该产区的葡萄酒主要产自西西里岛西部，产区内有瑟拉索罗-维多利亚（Cerasuolo di Vittoria）1个DOCG产区和21个DOC产区。
经典基安帝（Chianti Classico）、阿斯蒂（Asti）、巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco）等。
主要种植了维蒙蒂诺（Vermentino）、托巴多（Torbato）、玛尔维萨（Malvasia）、维奈西卡（Vernaccia）、佳丽酿（Carignan）、纳莱加斯（Nuragus）、卡纽拉里（Cagnulari）和塞米达诺（Semidano）等葡萄品种。
常见的红葡萄品种包括黑珍珠（Nero dAvola）、巴贝拉（Barbera）、弗莱帕托（Frappato）和马斯卡斯奈莱洛（Nerello Mascalese）。
ABBBC分别代指Amarone（阿玛罗尼）、Barolo（巴罗洛）、Barbaresco（巴巴莱斯科）、Brunello（布鲁奈罗）与Chianti（基安帝）。
虽然特盖梅（Ghemme）和加蒂纳拉（Gattinara）这两个产区葡萄酒的名气无法与同在皮埃蒙特的巴罗洛和巴巴莱斯科相比，但对于了解的人来说，这绝对是性价比较高的内比奥罗（Nebbiolo）葡萄酒陈年潜力不输前两者，口感也足够复杂，只是比巴罗洛和巴巴莱斯科略显简单，但价格似乎更加亲民。
目前，博若莱新酒的年产量达到3,500多万瓶，畅销世界110多个国家与地区。
博若莱最具影响力的葡萄酒机构是博若莱葡萄酒行业协会（Inter-Beaujolais），成立于1959年，涵盖12个博若莱（Beaujolais）法定产区，管辖范围约16,000公顷，协会成员包括将近2000名酿酒师、12个酿酒合作社和151名经营者，其成员生产的葡萄酒年产量高达1亿瓶。
阿尔布涅诺和著名的巴罗洛（Barolo）、巴巴莱斯科（Barbaresco）葡萄酒产区都位于皮埃蒙特。它的海拔约为1,700英尺，是皮埃蒙特地势最高气候最凉爽的葡萄酒村庄。它是在1997年被评为DOC产区的，出产三种葡萄酒：阿尔布涅诺红葡萄酒、超级阿尔布涅诺红葡萄酒和阿尔布涅诺桃红葡萄酒。
阿德莱得山区种植的葡萄品种包括品丽珠（Cabernet Franc）、梅洛、桑娇维塞（Sangiovese）、长相思、赛美蓉和西拉。
梅洛的感觉是甜美柔顺，除此以外还有勃艮第的黑皮诺葡萄酒，博若莱的佳美葡萄酒等。
匹诺莱托（Pignoletto）是一种种植在意大利北部博洛尼亚（Bologna）附近的白葡萄品种。据2000年的相关统计数据显示，该品种的总种植面积近7,000公顷。匹诺莱托酿制的葡萄酒口感爽脆，活力十足。
巴巴莱斯科（Barbaresco）是意大利皮埃蒙特（Piedmont）产区重要的子产区之一，西南部是著名的巴罗洛（Barolo）产区，两地在土壤、地形、地质、品种和酒款风格上都非常相似，但细微处却略有不同。
鹅肉可以和德国顶级葡萄酒、阿尔萨斯雷司令、琼瑶浆、巴罗洛、巴巴莱斯科和黑皮诺等类型的葡萄酒搭配。
巴罗洛葡萄酒和巴巴莱斯科葡萄酒同为意大利最为知名的葡萄酒，二者也都由100%的内比奥罗酿造而成。
布莱安娜（Brianna）是一种起源于美国的杂交白葡萄品种。 种植范围十分有限，主要分布在美国的中西部地区（Midwest），特别是爱荷华州（Iowa）和内布拉斯加州（Nebraska）。
在意大利，对巴巴莱斯科葡萄酒的熟成要求是26个月，珍藏级的则要求必须达到50个月才能装瓶。品质优异的巴巴莱斯科葡萄酒年轻时单宁厚重，至少可以陈酿10至15年，有的甚至可以陈酿20多年。
杜丽兹（Durize）是源自于瑞士瓦莱州（Valais）产区的古老本土酿酒品种。DNA亲本分析发现这个品种可能与意大利瓦莱达奥斯塔（Aosta Valley）的鲁森（Roussin）有基因上的关系，但并未得出杜丽兹父系和母系葡萄品种的结论。
意大利最著名的酒评家伊安达加塔（Ian DAgata）曾评选出巴巴莱斯科10座最优秀的酒庄，茱柯酒庄位列其中。
意大利有很多DOC或DOCG产区，其中不乏非常具有名气的，比如巴罗洛（Barolo）、巴巴莱斯科（Barbaresco）。在这些DOC/DOCG产区中，有一个产区的葡萄酒产量远高于其他，据2015年数据，普洛塞克产区（Prosecco DOC）以229,420,000升的产量领跑意大利。
