星座集团（Constellation Brands）成立于1945年，总部设在纽约维克多，是全球领先的优质葡萄酒、啤酒和烈酒生产商。此外，它是全美最大的高档葡萄酒公司之一，同时也是澳大利亚和加拿大最大的葡萄酒公司。
安东尼世家是意大利赫赫有名的酒业巨头，它世代隶属于拥有600年酿酒历史的安东尼世家。更多关于安东尼世家品牌的信息请查询《全球酒业巨头之安东尼世家》一文。
除桃乐丝外，外国知名酒商有富邑酒业集团、星座集团、美誉酒业以及嘉露集团等。更多关于各大酒业集团的详细信息，请参考红酒世界网倾情推出的《全球酒业巨头风采展》。
可以联系法国各大产区的葡萄酒协会，也可以查看相关葡萄酒产区的官网，当然也可以在红酒世界网查询，红酒世界网推出了《全球酒业巨头风采展》专题，读者可以查询到世界主要酒业公司的联系方式。
Treasury Wine Estates即富邑葡萄酒集团。富邑葡萄酒集团是澳洲最大的葡萄酒集团，其前身隶属于全球酒业巨头公司富仕达（Fosters）旗下。2011年5月，它独立出来并在澳大利亚上市。
波尔多酒业巨头帝龙家族可谓人才辈出，家族旗下拥有两家赫赫有名的酒业公司——克兰斯帝龙酒业（Domaine Clarence Dillon）和酒商公司帝龙酒行（Clarence Dillon Wines），掌管着多家实力名庄，其中除了名气最盛的侯伯王庄园（Chateau Haut-Brion），还有圣埃美隆名庄昆图斯酒庄
美誉葡萄酒业（Accolade Wines）是澳洲葡萄酒业的又一巨头，其前身为BRL哈迪酒业（BRL Hardys），后来BRL哈迪酒业被美国星座集团收购，美国星座集团又将旗下澳洲葡萄酒及欧洲葡萄酒业务出售，才有了今天的美誉葡萄酒业。
是的，金巴利集团（Gruppo Campari）创建于1860年，是全球顶级饮品企业，旗下拥有50多个世界著名的饮品品牌，既包括烈酒，也包括葡萄酒，还有各式软饮料。目前，集团是世界第六大的烈酒制作商，产品销往世界190多个国家和地区。
富邑葡萄酒集团（Treasury Wine Estates，简称TWE），是澳洲最大的葡萄酒集团，其前身隶属于全球酒业巨头公司富仕达（Fosters）旗下。2011年5月，它独立出来并在澳大利亚上市。富邑葡萄酒集团在全球拥有的葡萄园面积超过了11,000公顷，葡萄酒年销售量达到了3,200万箱。
南澳州葡萄酒产量也在整个澳洲葡萄酒总产量中排名第一，有很多的葡萄酒巨头也是从南澳州慢慢发展起来的。
这种组合软木塞质地比天然软木塞更为密集，是软木塞制造商充分利用他们软木刮屑的一种方法，同时也是制造巨头瓶的巨头软木塞的唯一方法（不要忘了，软木塞的原料来自于一块树皮，所以其大小是有限制的）。对于那些陈年时间较长的葡萄酒来说，也不适合使用这种组合软木塞。
智利葡萄酒巨头干露酒庄（Concha y Toro）投资了500万美元，在莫莱谷（Maule Valley）建立了新的研究与创新中心（The Centre for Research and Innovation），简称CRI。研究与创新中心主要进行葡萄种植和葡萄酒酿造方面的研究及创新。
盖世峰（Geyser Peak）是澳洲葡萄酒业巨头美誉葡萄酒业（Accolade Wines）下的一个葡萄酒品牌。
保乐力加集团（Pernod Ricard）是由法国两家最大的酒类公司保乐公司和力加公司于1975年合并而成，目前是世界三大烈酒和葡萄酒集团之一。 保乐力加集团总部设在法国，在全球拥有72家生产企业，1.9万余名员工，是一家在世界上具有强势地位的酒业巨子。
哈迪（Hardys）是澳洲葡萄酒业巨头美誉葡萄酒业（Accolade Wines）下的一个葡萄酒品牌。美誉葡萄酒业的前身为BRL哈迪酒业（BRL Hardys），后来BRL哈迪酒业被美国星座集团收购，美国星座集团又将旗下澳洲葡萄酒及欧洲葡萄酒业务出售，才有了今天的美誉葡萄酒业。
芳宝庄园是圣埃美隆地区最大的列级庄，为酒业巨擘贝尔纳马格雷（Bernard Magrez）先生所有，品质稳定，价格亲民。
富邑葡萄酒集团（Treasury Wine Estates，简称TWE），是澳洲最大的葡萄酒集团，其前身隶属于全球酒业巨头公司富仕达（Fosters）旗下。2011年5月，它独立出来并在澳大利亚上市。
高贵蒙特布查诺（Vino Nobile di Montepulciano）是最早入选DOCG的无大产区之一，该产区酿造的葡萄酒以其强劲的口感和巨大的陈年潜力著称。同时，它往往还带有馥郁的黑色水果和多汁樱桃风味，活力十足，是不少酒友的心头好。
顾名思义，二锅头就是原材料在经过第二锅烧制时的锅头酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。二锅头的三大品牌是红星、牛栏山和京都。在二锅头的众多企业中，以红星牌二锅头历史最为悠久，红星独有的北京二锅头传统酿制技艺是国家级非物质文化遗产。
中国最好的葡萄酒产区应该是宁夏的贺兰山东麓产区，那里是世界葡萄种植的黄金地带，也是世界上为数不多的能够酿造顶级葡萄酒的产区之一。宁夏产区得天独厚的优势是中国其他产区无法比拟的。
波尔多有11个出产甜白葡萄酒的AOC产区，出产的甜白葡萄酒占波尔多葡萄酒产量的2%，产量虽小，但意义巨大。这些产区主要坐落在波尔多市南部的加仑河（Garonne）河岸地区，锡龙河（Ciron）的源头附近，距离波尔多市20英里。
首先，瞄准软木塞的中心，把开瓶器的螺旋钻头插下去。这一点是顺利开瓶的关键。把螺旋钻头插下去之后，开始转动开瓶器。转动时，不要单单用手腕发力，要手臂、手腕和手掌一起均匀发力。另外，不要大幅转动开瓶器，不然螺旋钻头容易偏离方向。
80%的干邑白兰地是由轩尼诗、马爹利（Martell）、拿破仑和人头马（Rmy Martin）四大酒坊出售，这也反映出了这四家公司对饮品业的牢固控制。
姚明创建了姚氏酒庄（Yao Family Wines）。姚明是中国知名的职业篮球运动员，他曾8个赛季入选美国国家篮球协会(NBA)西部全明星阵容。2011年11月，从NBA退役的姚明宣布在美国加州的纳帕谷成立他的葡萄酒业新公司姚氏酒庄，该公司首度推出以姚明 (Yao Ming)为品牌的创业酒。
滴金指的是位于法国波尔多（Bordeaux）格拉夫（Graves）苏玳（Sauternes）产区的名庄之一滴金酒庄（Chateau dYquem），也指该酒庄出产的顶级贵腐甜白葡萄酒。
本次维内兹晋级，背后的功臣便是灰皮诺这个巨星。事实上，意大利大部分灰皮诺葡萄酒均产自维内兹。虽然目前DOC等级仍然在等待欧盟批准，但意大利农业部（Italian Ministry of Agriculture）已经声明，可能2017年份的维内兹产区葡萄酒就可在酒标上标注出DOC等级。
在中国，品酒师的职称分为三级：三级品酒师（国家职业资格三级）、二级品酒师（国家职业资格二级）、一级品酒师（国家职业资格一级），最高级别是一级品酒师。
加拿大酿酒历史较为悠久，已有1000多年。公元1000年左右，由Leif Eriksson率领的探险队在加拿大东北部发现了许多当地的葡萄品种，这些地区也被称为Vinland。 19世纪，欧洲移民开始尝试在加拿大栽培葡萄树，然而加拿大极端的大陆性气候，使得这些葡萄不能顺利生长。
挑选性价比高的进口葡萄酒确实是令消费者非常头疼的事，因为本身消费者对于进口葡萄酒的熟悉程度并不高，要挑选出称心如意的葡萄酒还是有一定的难度，建议消费者咨询酒业公司的专业人员，挑选自己所喜好的葡萄酒风格，然后货比三家，选择品质有保证、价格实惠的经销商购买。
从事葡萄酒行业的人都知道业内的两大头衔：葡萄酒大师（Master of Wine，简称MW）和侍酒师大师（Master Sommelier，简称MS）。葡萄酒大师和侍酒师大师都源自英国，但这也是它们除了难度极高以外的仅有的共同点了。
中国与智利的FTA关税协定大幅降低了中国国内进口商从智利进口葡萄酒的关税，目前带来3.8%优惠关税，而这一关税将逐年降低，到2015年将降为零，对智利葡萄酒业界而言，这将带来巨大的商机与前景。
兰好乐溪是澳大利亚最古老的葡萄酒产区之一，其出色的葡萄种植业一直被认为是澳洲其中一个最为隐秘的秘密。兰好乐溪位于东南平原的斯特拉萨尔宾市（Strathalbyn），沿着布莱蒙河（Bremer River）和安加斯河（Angas River）分布。
对于该地的产业群而言，葡萄酒业可谓后起之秀。一直到20世纪90年代，罗布地区的葡萄种植业才慢慢发展起来，但截至2014年，该地的葡萄种植面积已达到682公顷。受益于海洋和湖泊的影响，罗布产区气候凉爽，拥有漫长而干爽的生长季节。
这些主要是一些葡萄酒专业词汇，比如以V开头的Vanilla，是指香草味，而它不是葡萄酒本身的味道，而是来自陈年用的橡木桶的味道。再比如以W开头的Well-balanced，是指葡萄酒平衡良好的，用于描述葡萄酒中各种成分之间具有的协调关系。
莫高马扎罗干红葡萄酒每支价格不低于一万五千元，是中国的第一支世界顶级红酒，彻底打破了多少年来中国不能产出世界顶级红酒的禁锢，为中国葡萄酒行业带来巨大荣耀。该酒选用北纬38世界黄金葡萄种植带莫高葡萄庄园老树龄黑比诺（Pinot Noir）葡萄酿成。
对葡萄酒行业有所了解的人可能都知道业内的两大头衔：葡萄酒大师（Master of Wine，简称MW）和侍酒师大师（Master Sommelier，简称MS）。葡萄酒大师和侍酒师大师都源自英国，但这也是它们除了难度极高以外的仅有的共同点了。
安妮特斯卡夫于2012年被授予葡萄酒大师的头衔，其研究杜埃罗河岸（Ribera del Duero）的论文还令她获得诺瓦奖（Noval Award）。
在西班牙悠久的葡萄酒历史中，桃乐丝（Torres）绝对是浓墨重彩的一笔。该酒庄创建于1870年。二战期间，由于法国被德国所占领，无法再为美国提供葡萄酒，桃乐丝抓住这个机会，将自己的酒送进美国市场，从此桃乐丝的葡萄酒开始走向国际。1979年，桃乐丝迎来了最令他们族人感到骄傲和自豪的一年。
20世纪70年代（当时顶级白葡萄品种的需求远远超过供给），汤普森无核葡萄在大批廉价混酿大罐酒的生产中起到了巨大的作用，因此，当时该品种在加利福尼亚州的葡萄酒业中扮演了尤为重要的角色。然而，如今该品种主要用于制作葡萄干，或者酿制蒸馏酒，或者用来生产葡萄浓缩汁。
美国葡萄酒在世界上开始流行始于20世纪七八十年代，美国在20世纪的前半叶经历了战乱、禁酒令和经济大萧条，该国葡萄酒业遭到重挫，加州葡萄酒形势也不容乐观。直到70年代，加州的酿酒业才恢复活力，逐渐激活了整个美国的葡萄酒产业。
在16世纪时期，波尔多酒庄的庄主大多都是皇室家族的成员，他们认为自己身份地位不适合在外抛头露脸，与各阶层的人接触交流，销售酒庄的葡萄酒。因此，酒庄葡萄酒销售工作就交由其他人完成。
冰酒，被看作是酒类奢侈品的代表，伴随着葡萄酒的消费热潮而渐被国内消费者所认知。近年来，各葡萄酒企业纷纷进军高端领域，以带动并适应迅速增长的高端消费需求，冰酒即成为其拓展高端市场的有力棋子。而在普通葡萄酒领域的酣战之中，大品牌强势垄断了多数市场份额，冰酒似乎又被当成了新进入企业的敲门砖。
这座特级园的土壤为排水性良好的石灰石、砾石和黏土，土质较为贫瘠，可使养分集中于个头小巧、风味浓郁的果实上，而不会过多地输送给葡萄树的叶子。此外，东南朝向的地理位置保证了黑皮诺能够完美成熟，而勃艮第的凉爽气候又能让果实保持良好的酸度，出产的佳酿酒体饱满、风味平衡、结构良好且具备巨大的陈年潜力。
《世界顶级葡萄酒及酒庄全书》是世界知名葡萄酒大师罗伯特帕克耗费大量心血而凝聚成的一部巨著，汉译本有80多万字，759页，汇聚了他20余年的品酒经验。书中一共精选出世界上156座最优秀的酒庄，其中不乏各国顶级葡萄酒生产者。
对此，评论家主要持一种比较担忧的态度，他们认为，外来的投资者不会在意法国的酿酒传统，继而会导致法国葡萄酒名声受损。因为在法国目前的法律制度下，有更多资金的人就可以买下更多的土地，而且他们并不需要向谁证明自己是否会保持法国的酿酒传统和当地的风土背景。这将使法国葡萄酒陷入一种无法预知的危机中。
通过条形码判断葡萄酒原产地这种做法不可取。
自然型葡萄酒（Natural Wine）是如今这两年继生物动力法葡萄酒之后，风头正劲的酿酒理念。自然型葡萄酒的酿酒师最小程度上对葡萄酒进行干预，酿酒过程中不加糖，商业酵母，酶。大部分既不过滤也不澄清，少数轻微过滤或者使用有机蛋白过滤。装瓶前几乎不加硫或者极少添加。
近年来，国产葡萄酒屡屡在国际葡萄酒大赛中崭露头角，逐渐进入消费者的视野。虽然国产葡萄酒工业化酿造仅有百余年的历史，但近几十年发展迅速。
1989年，瑞尼芭碧邀请阿瓦罗帕拉西欧（Alvaro Palacios）加入到了他的酿酒团队。在看到了普里奥拉托的巨大潜力后，瑞尼决定不接手家族事业，并在普里奥拉托开始酿酒。阿瓦罗最为辉煌的痕迹是在 1993年时买下了一块令人惊叹的顶级葡萄园，并将之命名为拉美达（LErmita）。
世界三大烈酒和葡萄酒集团分别是指： No. 1 帝亚吉欧(Diageo) 是全球最大的洋酒公司，旗下拥有横跨蒸馏酒、葡萄酒和啤酒等一系列顶级酒类品牌。帝亚吉欧公司在全球80多个国家和地区有超过25,000名员工，2004年销售额达到185亿美元，市值高达400亿美元。
