电子酒柜，就是模仿葡萄酒自然储藏条件而设计出来的一种电器，也可以是一种小型的仿生酒窖，不同于平常所说的陈列酒的家具酒柜。压缩机酒柜就是通过压缩机为主要制冷系统制冷的电子酒柜，压缩机酒柜还可分为直冷酒柜和风冷酒柜。
推荐5款使用的立式酒柜： 1. 海尔6瓶装酒柜 2. 海尔8瓶装酒柜 3. 阿文蒂（Avanti）12瓶装酒柜 4. 阿文蒂EWC1601B 16瓶装温控酒柜 5. 尚朋堂（Sunpentown）WC-1857DH双层热电酒柜
在湿度控制方面，压缩机酒柜湿度控制更优越于半导体酒柜，更有利于葡萄酒的储藏，所以市面上大部分酒柜都是压缩机酒柜。
实木酒柜，定制的话费用一般在万元以上，特别是进口实木和进口配件装配的酒柜。现货实木酒柜会比定制稍微便宜一点点。当然这还得酒柜的大小，理论上酒柜越大越贵。
拥有了单独的酒柜后，妈妈再也不担心我占用家里冰箱的空间了。 2. 保存葡萄酒。葡萄酒通常需要放在避光恒温处保存，否则极易氧化变质。如果你生活在极热或极寒的地区，储存葡萄酒的烦恼必定不少。葡萄酒酒柜内可以设置恒温保存，而且酒柜上有数字液晶屏显示，方便随时查看酒柜内温度。 3.
选酒柜的时候不要唯价格是从，不妨先考虑一下自己对理想的酒柜都有哪些期待，比如尺寸、样式以及温度和湿度控制等方面。 2. 选酒柜时预留出20%-30%的额外空间，以免再遇到喜爱的酒款时无处安放。 3. 酒柜的温度和湿度控制系统是购买时的重要参考因素。 4.
欧式酒柜按风格可以细分为简欧式酒柜和欧式田园酒柜两种。具体的特点可以参考这里。
用于存放葡萄酒的酒柜并没有标准的尺寸大小，所以在挑选或定制酒柜时，可以根据实际需要、空间大小等来选择大小适合的酒柜。
酒柜的保洁可以像平常维护冰箱一样即可，如果需要清理酒柜内部，可以将酒柜停机后用湿布擦拭后再用干布擦拭，但千万不要食用洗涤剂等味道浓重的液体，使用清水即可。
其实市场上关于欧式酒柜多少钱的理论并没有特定的价格，主要还是看看消费者们自己的选择，价格从几千到几万的都有。一个欧式酒柜多少钱的问题和这个酒柜的材质有着直接的关系，普通板材定制出来的欧式酒柜，价格大约是一平方二三百元。此外，不同的品牌也会有不同的价格，大品牌一般比小品牌贵一些。
要挑选适合自己的酒柜，首先应该先选择品牌，因为目前国内的酒柜品质还不稳定，知名品牌的好一点，其次就是看酒柜的容量，根据容量来选择酒柜的大小，再者就是看酒柜的其他性能，如耗能、噪音和保修条件等。
这得依据装修酒柜的大小，装修材料的选择，以及各地工人收费行情而定。
电子酒柜，就是模仿葡萄酒自然储藏条件而设计出来的一种电器，也可以是一种小型的仿生酒窖，不同于平常所说的陈列酒的家具酒柜。酒柜内保持摄氏12度，2度。柜内湿度常年保持在55%至80%之间。电子酒柜有国产的和进口的，可以根据个人需求选择适合自己的产品。
1、制冷方式： 可根据不同的储酒量选择不同的制冷方式。如储酒量较少（50支左右以下），可选择电子制冷酒柜；如一次储酒量较多（超过50支），建议选择功率较大的压缩机酒柜。 2、压缩机品牌 对于压缩机酒柜，压缩机的性能决定酒柜大部分的功能。
而葡萄酒恒温酒柜内部有专业的精密压缩机和温度控制器，能够对温度做到相当精确的控制，同时也能够保证葡萄酒在酒柜里的稳定性，所以在温度控制方面，酒柜完胜冰箱。 2.
做装饰用的酒柜一般只能放在客厅，因此，处在炎热地区或当地气温日较差大的情况下，应该避免使用酒柜放酒。摆放酒柜时要注意隔绝外界的干扰，包括阳光照射、电器发热和经常窜门的熊孩子等。
目前市场上最受欢迎的红酒柜品牌有： 一、海尔Haier 二、博世BOSCH 三、澳柯玛AUCMA 四、新飞Frestech 五、新朝SICAO 六、富信fuxin 七、万宝 八、西门子 九、白雪Baixue
一般的家庭用恒温酒柜的价格在两千元左右，不同的品牌价格也有所不同。如果是订制酒柜，价格要根据大小和材质来定，具体价格请咨询当地有关商家。
红酒柜是可以当成冰箱使用的，只不过红酒柜的性能要比冰箱好多了，当成普通的家用冰箱使用有点太浪费了。
一般来说专业酒柜需具备以下五大功能：避光、避震、保持恒定温度、保持通风无异味、保持湿度。
专业的红酒柜都是恒温恒湿的，而普通的冰箱是不可能做得到恒温恒湿的，而且振动频率也会比较大，不利于葡萄酒的储藏。
不少爱酒人士喜欢自己收藏葡萄酒，他们将爱酒藏在专业酒柜中，确保葡萄酒在长年累月的熟成过程中保持最适宜条件。对一般葡萄酒爱好者而言，买个酒柜似乎不太划算，不过没关系，只要能创造理想的条件，没有酒柜也可以储酒！ 1. 保持凉爽 理想的储酒温度为55F（即13℃）。
不要以为葡萄酒放到酒柜里就安然无恙了，我们只是给它营造了一个很好的居住环境，后续的工作还要维持。这就像你自己买了一套精装的房子，感觉很舒服，但如果不打扫，后面的结果你会知道的。 因此建议每半年更换一次酒柜上方通气孔的活性炭过滤器，以保持里面相对干净。
威士忌在常温下也是可以长期保存的，只要是避光避热、阴凉通风的地方即可，当然用恒温恒湿的酒柜来保存效果会更好。
保持凉爽：理想的储酒温度为55F（即13℃）。温度过高会影响葡萄酒的品质，甚至使葡萄酒早熟。储酒的温度需保持稳定，因为剧烈或频繁的温度变化会导致葡萄酒发生一定程度的热胀冷缩，使软木塞的密封性降低，引起酒液渗流。2.
波特酒（Port）是一种加强型甜葡萄酒，素来都被称为葡萄牙的国酒。波特酒的酿造工艺非常特殊，在酿造过程中加入了白兰地，而且属于氧化酒的一种，通常都带有焦糖、咖啡等风味。鉴于波特酒的这些特点，它具有非常不错的陈年能力，即使不是在保湿恒温的酒柜里也能保存很长时间。
可以将葡萄酒储存在阴凉、避光的角落，如果是地下室更好。切忌不能长期将葡萄酒储存在冰箱中，因为温度过低可能导致葡萄酒发育僵化，在酒尚未达到最佳状态前就停止了继续成熟，接踵而至的却是衰老。
首先，冰箱并不是恒温恒湿，不符合葡萄酒保存的条件要求。其次，冰箱里存放东西过多，容易串味。最后，由于冰箱需要经常开关，所以震动难以避免，这同样不利于葡萄酒保存。
把葡萄酒放在家里最凉爽、最阴暗的地方就行，衣橱里、床底下，都是不错的选择。要避免把葡萄酒放在靠近冰箱、洗衣机、烘干机或者烤炉的地方，这些地方的温度变化比较大，容易破坏葡萄酒的品质。
葡萄酒在存放和运输的过程中，最大的忌讳就是高温和大幅度的温度变化，因此无论是空运、海运还是陆运都要尽量避免高温影响，因此在运输过程当中可以采取恒温设备，特别是采取海运方式来运输价值较高的葡萄酒时，尽量选择整柜运输，而且尽量选择恒温柜运输，不要选择普通的货柜，更不要采用普通货柜散货拼装，对于普通陆运
不少人习惯于把葡萄酒储存在自家的冰箱中。众所周知，葡萄酒需要在阴凉避光的条件下保存，这样看冰箱似乎是个可以储存葡萄酒的好地方。虽然这么做十分方便，但事实上冰箱并不能为储存葡萄酒提供理想条件。 1.
如果是干红和干白，从12摄氏度和8摄氏度的酒柜里取出来到饮用时，温度上升得刚刚好。对于家里没有专门酒柜的，可以提前半个小时把酒放到冰箱的保鲜层里，稍稍使酒的温度下降。
葡萄酒常见的储藏方式有一下几种： 1. 天然地窖 2. 专业酒窖 3. 酒柜 4. 冰箱 5.自然存放
威士忌存放最好选择阴凉通风、避光避热的地方，如果有专业的酒柜存放，那样的效果会更好。
一次买了很多瓶葡萄酒，或是收藏了几瓶适合陈年的佳酿，应该如何存放呢？ -长期储存葡萄酒的最佳环境条件是避光、避震、恒温（10-15℃）、恒湿（55-75%）、无异味。 -可以将葡萄酒储存在酒窖、酒柜、地下室或家中温度相对恒定的阴暗处，如床底、衣柜或背阴面的墙角等。
对于经常喝葡萄酒，杯子使用得比较勤的朋友，如果酒杯的数量不多，可以选择能将酒杯倒挂的酒杯架。这种酒杯架可以避免灰尘进入酒杯，漂亮的造型在收纳酒杯的同时还能作为餐厅的装饰。 如果酒杯数量比较多，或是使用酒杯没有那么频繁的话，可以将酒杯放进橱柜，并关好柜门，防止酒杯内外积聚灰尘。
进口葡萄酒在运输过程中需要注意的事项包括： 一、葡萄酒包装要做好防损措施：一般进口葡萄都采用玻璃瓶装，属于易碎品，在运输过程中磕磕碰碰也在所难免，如果能够在葡萄酒包装内加入缓冲材料，防止酒瓶直接相互碰撞，就可以最大限度地防止运输中的损耗。
一、红酒包装要做好防损措施：一般进口葡萄都采用玻璃瓶装，属于易碎品，在运输过程中磕磕碰碰也在所难免，如果能够在红酒包装内加入缓冲材料，防止酒瓶直接相互碰撞，就可以最大限度地防止运输中的损耗。
建私人酒窖需要确认相关的细节，如室内材料、酒柜材料、冷却装置、加湿器等。具体细节要求可参考以下5个例子： 1. 地下室墙壁应采用拥有天然蒸汽屏障的塑料或铝等绝缘材料； 2. 地板应采用防潮的材料，不能用地毯； 3.
如果放在冰箱或者酒柜里，通常可以保存一星期，超过一星期的葡萄酒虽然还能饮用，但是酸味会非常突出，果香也会消失殆尽。
最好的方法就是将葡萄酒放在静止的酒柜中或酒架上，不要将葡萄酒放在持续震动的冰箱里。因为冰箱内没有专业的防震压缩机，所以当我们将手放在冰箱上时，会明显感觉到发动机产生的震动。冰箱震动时，存放于冰箱里的葡萄酒也会随之震动。短期存放的葡萄酒，震动对其影响可能没那么大。
跨洋运输一般都采用海运或者空运，一般来讲，海运的运输费用约为空运运输费用的四分之一到五分之一之间，所以国内进口商在进口葡萄酒时，对于大批量一般价值的葡萄酒采取海运方式，小批量昂贵的或高档的葡萄酒采取空运。
其实买回来的葡萄酒，如果室温不是很高的话，不建议放冰箱里面。冰箱里面不光只有葡萄酒，还有各种各样的食物，葡萄酒很容易就会发生串味，这是非常不明智的选择。如果有专门的酒柜是最好的，如果没有，可以放置在阴凉通风的地方。当然，买回来的葡萄酒，对于平民百姓来说，最好的方法莫过于马上喝掉。
葡萄酒在运输过程中要注意做好防损措施，尽量使用恒温柜运输。如需了解更加葡萄酒运输的相关问题，建议您参考红酒世界网《进口葡萄酒运输注意事项》一文。
人头马和轩尼诗都是干邑白兰地非常著名的品牌，如果需要长期存放，一般都建议存放在避光避热、阴凉通风的地方，如果有恒温恒湿的酒柜存储就更好了。
要想长期保存一瓶香槟，最好的办法是将它保存在专业的酒柜里。不过如果没有酒柜，可以把香槟平放在地窖、车库、床下、衣橱等处，同时要注意以下几点： 1. 贮存环境温度：一般香槟的保存温度应该略低于或等于15℃。对于某些高级的香槟，如唐培里侬香槟，需要把温度控制在12℃。
跨洋运输一般都采用海运或者空运，一般来讲，海运的运输费用约为空运运输费用的四分之一到五分之一之间，所以国内进口商在进口葡萄酒时，对于大批量一般价值的葡萄酒采取海运方式，小批量昂贵的或高档的葡萄酒采取空运。
香槟开瓶后，最好一次喝完，因为香槟属于起泡酒，开瓶后会损失大部分的气泡，不好保存；如果实在没办法喝完，可以用特制的瓶塞把它塞好，放在酒柜里面保存，然后尽量在第二天之内把它喝完。
私人酒窖的打造是一个系统工程，考验的不仅仅是酒窖家具的设计，酒柜的设计，还要考虑室内环境的配饰，包括灯光，温控系统等，这些要素对葡萄酒的储藏来讲都很重要。 打造私人酒窖，首先你需要根据房屋条件，选择合适的地点。如果你有独立的别墅，把酒窖建在地下室是不二之选。
红酒酒具包括开瓶器（酒刀、蝶形开瓶器等）、酒杯、酒塞（金属酒塞、水晶酒塞，真空酒塞）、酒柜、酒盒、倒酒器（导酒器）、割纸器、酒环、醒酒器、酒架、酒温表、酒鼻子、酒钥匙、碎冰机、红酒温度计、分酒器和冰桶类等。其中红酒开瓶器是红酒酒具中的核心。
