目前世界上像克罗地亚、瑞士、巴西、玻利维亚、中国、捷克共和国和土耳其等国家其实都有产葡萄酒，但知名度不高，因此都在冷门产区的列队，但其实这些冷门产区的葡萄酒有时也在葡萄酒大赛上大放异彩。
一直以来，西班牙葡萄酒被称为一扇通往旧世界葡萄酒的大门。西班牙很多流行的葡萄品种都是土生土长的，它所产的葡萄酒风格多样，物廉价美，性价比极高。所以，如果你经常喝新世界国家的葡萄酒，突然想尝试一下旧世界的葡萄酒，那么西班牙就是绝佳的选择。
《世界葡萄酒地图》更适合那些有一定葡萄酒基础、接受过系统培训的专业人士进阶阅读。而对于初学者来说，更适合阅读类似《品酒：罗宾逊品酒练习册》这样轻松活泼、通俗易懂、贴近生活的书籍。
下奥地利是奥地利最大的葡萄酒生产和出口地区。大部分葡萄园都坐落于多瑙河的河岸以及斯洛伐克（Slovak）边界处。下奥地利有8个子产区，其中最著名的是瓦豪（Wachau）产区。瓦豪产区以其干型的绿维特利纳酒和雷司令酒而闻名。
杜荷夫酒庄（Weingut Donnhoff）地处德国那赫（Nahe）产区，著名酒评家罗伯特帕克（Robert Parker）曾经把该酒庄选入全世界最好的180个酒庄之中，为入选的7家德国酒庄中的一员。杜荷夫酒庄31.5英亩（约12.7公顷）的葡萄园中，雷司令的种植比例高达75%。
拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）和木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）的老板是罗斯柴尔德家族（Rothschild Family），拉图城堡（Chateau Latour）属于开云集团（Kering），玛歌酒庄（Chateau Margaux
红酒世界网专门为广大自酿葡萄酒爱好者撰写了《家庭自酿葡萄酒指南》专题，详细介绍了自酿葡萄酒的制作过程，建议您参考该专题的内容。
猎豹酒庄（Leopards Leap）是南非鲁伯特（Rupert）家族旗下的酒庄。拥有17亿美元身家的鲁伯特家族位居世界前500名富豪之列，他们家族对南非经济有着举足轻重的影响力。
其瓶身是依据香槟的特性和风格专门设计的，瓶壁厚实、斜肩、瓶底凹陷，可承受80-90帕的高气压。此外，其瓶塞是一个七层闭合式设计，一旦塞入瓶颈中便可将酒瓶严密封实。不管是新世界还是旧世界的起泡酒都采用这种酒瓶来盛装。
做装饰用的酒柜一般只能放在客厅，因此，处在炎热地区或当地气温日较差大的情况下，应该避免使用酒柜放酒。摆放酒柜时要注意隔绝外界的干扰，包括阳光照射、电器发热和经常窜门的熊孩子等。
其实，几乎所有人都喜欢甜白葡萄酒，而且世界上最伟大的葡萄酒中，就有一些属于甜白葡萄酒。苏玳甜白、冰酒和德国的雷司令甜酒都有着极为甜美的口感，而且具有杰出的陈年潜力，在葡萄酒界极受追捧。所以，并不是所有甜葡萄酒都属于入门级的酒款，甜葡萄酒中也有翘楚，我们不需要对它们抱有偏见。
1994年，法国葡萄酒学者让-米歇尔伯瑞斯科特（Jean-Michel Boursiquot）仔细研究了卡门酒庄葡萄园内葡萄树的叶片形状后，认定这个葡萄品种根本就不是梅洛，而是一种曾生长在波尔多地区的稀有珍贵的葡萄品种，它在波尔多已经消失多年。
你只要在这家酒店住上一次，品尝一下他们提供的葡萄酒，就能感受到这家酒店对葡萄酒的喜爱。帕崔克维诺特卡酒店位于巴塞罗那的中心区，周围有很多餐厅可供选择，交通便利。无论是酒店的陈列设施还是酒店自供的葡萄酒，都极具当地特色，让你能够体验到具有西班牙特色的红酒之旅。 3.
科多纽集团（Codorniu）是科多纽家族的产业，是西班牙历史上最早从事葡萄酒酿造的家族之一，也是世界排名第17位的一个古老家族。现在该家族在西班牙、纳帕谷（Napa Valley），智利都有着产业。
门多萨（Mendoza）产区的许多葡萄园都种植在平均海拔高达3000英尺（约900米）的肥沃土地上，土壤丰富多样，以冲积土为主，是世界上少有的、种植海拔如此之高的葡萄园。
它是一本专门介绍世界葡萄酒及烈酒的专业杂志。世界上最大的葡萄酒大赛世界葡萄酒大赛（DWWA）就是由它举办的，该葡萄酒大赛在业界享有极高的声誉。《醇鉴》是世界上覆盖面最广的专业葡萄酒杂志，在98个国家出版或销售。其每年也会对葡萄酒评分，即《醇鉴》评分体系。
在西班牙悠久的葡萄酒历史中，桃乐丝（Torres）绝对是浓墨重彩的一笔。该酒庄创建于1870年。二战期间，由于法国被德国所占领，无法再为美国提供葡萄酒，桃乐丝抓住这个机会，将自己的酒送进美国市场，从此桃乐丝的葡萄酒开始走向国际。1979年，桃乐丝迎来了最令他们族人感到骄傲和自豪的一年。
葡萄酒专业书籍推荐： 1. 《葡萄酒品鉴百问百答》 2. 《品鉴红酒》 3. 《葡萄酒入门讲座》 4. 《世界葡萄酒全书》 5. 《和杰米里一起乐享葡萄酒》 6. 《世界葡萄酒地图》（World Atlas of Wine） 7.
最好的就业方向当属葡萄酒行业。品酒师主要在专门从事酒类销售的企业、政府技术监督部门、酒类销售行业协会、星级酒店、酒类生产企业、酒类俱乐部等领域工作。
根据红酒世界网葡萄品种的点击量，比较热门的品种有以下几种： 红葡萄品种：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、黑皮诺（Pinot Noir）、西拉（Syrah）、歌海娜（Grenache）、品丽珠（Cabernet Franc）、内比奥罗（Nebbiolo）和桑娇维塞
同样是美国专业葡萄酒杂志，《葡萄酒观察家》创始于1976年，在全球拥有十分广泛的读者群。每年WS都要对约1.5万款葡萄酒进行品评，为了保证品评的公正，杂志在自己专门的品评办公室对葡萄酒进行品鉴。除了评分，WS每年还出版百大葡萄酒榜单（Wine Spectator Top 100），很受业界追捧。
所以，葡萄酒入门者往往会比较容易接受甜酒，相反地，因为高酸度或者单宁作祟，鉴赏干型葡萄酒往往需要一个后天习得的过程。因此有一些人会认为甜酒适合于入门者，专注于鉴赏干型葡萄酒才是高段位的品酒师们应该做的事。然而，如果抱着这种想法，那么你很可能会错过世界上的许多令人惊叹的佳酿。
所以，葡萄酒入门者往往会比较容易接受甜酒，相反地，因为高酸度或者单宁作祟，鉴赏干型葡萄酒往往需要一个后天习得的过程。因此有一些人会认为甜酒适合于入门者，专注于鉴赏干型葡萄酒才是高段位的品酒师们应该做的事。然而，如果抱着这种想法，那么你很可能会错过世界上的许多令人惊叹的佳酿。
人们常说酒是专门用来搭配食物的，所以菜品的风格决定了所选的葡萄酒类型。餐酒搭配的基本原则是红酒配红肉，白酒配白肉。一般情况下，错不了。根据食物与葡萄酒相互影响的特点，辛辣的食物，最好是搭配雷司令，油腻的食物，最好是选择酸度较高的葡萄酒，旧世界的食物搭配旧世界的葡萄酒。
汝帝尼酿酒厂始建于1885年，是阿根廷最古老的酿酒厂之一，其生产的葡萄酒素有国酒美誉。汝帝尼酒庄是全世界上第四大葡萄酒生产商，阿根廷第一大酒庄，也是最高端葡萄酒酿造商。汝帝尼酒庄的所在地Mendoza（门多萨）省也是阿根廷最多面积的葡萄树种植基地和拥有最好的葡萄种植所需要的气候土壤的省份。
法国的葡萄酒历史十分悠久，可追溯至公元前600年左右，那时希腊人来到了现在的法国马赛地区，并带来了葡萄树和葡萄栽培技术。 公元前51年，凯撒征服了高卢地区，正式地葡萄树栽培便在此展开。
葡萄酒在西餐中是必不可少的一部分，但是在中国的家常菜中却并不是不可或缺的。葡萄酒跟中国家常菜 的搭配应该从原材料、调料和烹饪方法三个方面入手，充分了解菜肴，正确选择葡萄酒。
阿根廷门多萨（Mendoza）：阿根廷最大也是最重要的葡萄酒产区，产量占阿根廷葡萄酒产量的70%以上。 2. 法国勃艮第（Burgundy）：它的焦点在于其独特的风土条件，这里出产世界顶级的黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）。 3.
澳大利亚最著名的评分体系是澳洲酒评家James Halliday的评分体系。世界知名杂志Wine Advocator 和WIne Spectator在澳洲也有专门负责的酒评家给以评分。
《学红酒》视频栏目由红酒世界众多高级品酒师倾力打造，旨在为广大葡萄酒消费者和爱好者提供一个免费、公开、专业、持续的学习平台。《学红酒》视频共分为三个等级，分别是初级、中级和高级。
安地斯之阶酒庄（Terrazas de los Andes）位于阿根廷门多萨（Mendoza）产 区，于1999年创立，是酩悦轩尼诗集团（Moet Hennessy）的阿根廷子公司。酒庄得名于绵延在安第斯山脚下一连串形如台阶的小高原，海拔在600至1500米之间。
绝对伏特是世界十大最热门伏特加品牌之一，喝法非常多变开放，其中最著名的3种疯狂喝法为： 1、将最冲的黑胡椒撒进伏特加，深吮一口生姜，迅速把50g伏特加灌到嘴里，这是史上最刺激的饮品； 2、10个小酒杯分别倒入10种不同的伏特加，一口一杯全部喝完； 3、20g伏特加+20g朗姆酒+
勃艮第瓶斜肩，瓶身较圆，瓶体厚重结实，瓶体较一般的酒瓶略大，通常用来盛装一些酒体醇厚、香味浓郁的葡萄酒。这种酒瓶不管是用来盛装红葡萄酒还是白葡萄酒，其颜色都为绿色。
甜红葡萄酒一般都属于入门级，这是一种处于白葡萄酒和红葡萄酒之间的过渡型酒款。在市面上，甜红葡萄酒比甜白葡萄酒要少见得多，不过它们确实是存在的。在葡萄酒的世界里，甜与干只是一个相对的概念。
如今，波尔多混酿已经被世界上许多其他的产酒国家和地区模仿。由赤霞珠和梅洛等红葡萄品种混酿而成的波尔多风格红葡萄酒已无处不在，并在波尔多以外的地区也获得了不俗的成绩。在美国，波尔多混酿还有一个专门的名字，叫梅里蒂奇（Meritage）。
赤霞珠在大陆性气候下的产区主要有：新世界产区如美国华盛顿州的哥伦比亚谷（Columbia Valley），欧肯那根谷（Okanagan Valley），阿根廷的门多萨（Mendoza），中国宁夏等产区。
法国的葡萄酒历史十分悠久，可追溯至公元前600年左右，那时希腊人来到了现在的法国马赛地区，并带来了葡萄树和葡萄栽培技术。公元前51年，凯撒征服了高卢地区，正式地葡萄树栽培便在此展开。随着葡萄种植区域不断向北扩展，公元3世纪，Bordeaux和Burgundy开始为供不应求的葡萄酒市场酿制葡萄酒。
红酒其实真无所谓好与坏之分，只关乎适合与不适合的问题。
智利葡萄酒是新世界葡萄酒的代表，出产很多品质非常高的葡萄酒，智利最著名的葡萄酒酒庄有干露酒庄 （Concha y Toro）、桑塔丽塔酒庄（ Santa Rita）和卡门酒庄（ Carmen Wines）这三个，其他的品牌还包括圣卡罗酒庄 （Santa Carolina）、活灵魂酒庄（ Almaviva
布莱顿大学建立于1859年，是一所门类齐全、科系众多的综合性高等学府。普兰顿学院（Plumpton College）是英国布莱顿大学的一个学院，成立于1890年，其葡萄酒系相关课程创立于1988年。 普兰顿学院设有葡萄酒贸易、葡萄酒酿造、葡萄栽培和酿造等专业。
布鲁塞尔国际葡萄酒大赛成立于1994年，直到2005年，赛事举办地一直都位于比利时首都布鲁塞尔。从2006年开始，本着在寻找优质葡萄酒的同时也推广世界各地葡萄酒文化的目的，大赛主办方开始跨出国门，之后接连在里斯本、马斯特里赫特、波尔多、瓦朗斯、西西里、卢森堡、葡萄牙和斯洛伐克落户。
《世界葡萄酒地图》（World Atlas of Wine） 推荐理由：《世界葡萄酒地图》一书现在已经出到了第七版，这本经典的著作更是被众多葡萄酒入门者奉为葡萄酒圣经，涵盖了关于葡萄酒历史、产区、葡萄品种以及储藏等多方面内容。 2.
可以参加ISG侍酒师认证考试，ISG初级课程适合葡萄酒行业人士，入门水平的爱好葡萄酒、雪茄、咖啡的商务人士、高端人士。
介绍威士忌知识的，可以参考红酒世界网《苏格兰威士忌入门》和天天红酒课堂中级《认识威士忌》一文。下面是威士忌的一个简要介绍。
施氏佳酿是世界上发展速度最快的葡萄酒拍卖行。日前，它把自己的中文名确立为施氏佳酿。其前身是位于美国纽约（New York）斯卡斯代尔（Scarsdale）的一间小酒铺，随后其经营规模不断扩大。
阿根廷是目前世界第五大葡萄酒出产国，最近20年，许多国际酒业大亨纷纷在阿根廷投建酿酒厂。尽管阿根廷国内葡萄酒消费量有所下降，但该国出产的味道浓郁、酒体丰满的红葡萄酒和一些白葡萄酒却深得国际市场的青睐。
阿根廷是目前世界第五大葡萄酒出产国，最近20年，许多国际酒业大亨纷纷在阿根廷投建酿酒厂。尽管阿根廷国内葡萄酒消费量有所下降，但该国出产的味道浓郁、酒体丰满的红葡萄酒和一些白葡萄酒却深得国际市场的青睐。
在人们眼中，欧内斯特和朱利欧的发家史是美国商界的成功典范之一。两人的贡献数不胜数，正是他们塑造了美国消费者喝葡萄酒的习惯、开启了美国的现代葡萄酒市场。他们是葡萄酒电视广告的先驱，今后也必将推出更多令人铭记的葡萄酒广告。
一、ISG 侍酒师初级认证(WINE FUNDAMENTALS Ⅰ)： 为刚入门的葡萄酒爱好者专门设计的课程，内容涵盖酿酒所用葡萄的主要品种和它们的区别性特征，加强酒和起泡酒基本知识，以及葡萄酒的基本术语运用，葡萄酒酒标，葡萄酒产区分级系统，基本的侍酒技巧，以及菜肴与葡萄酒搭配的理论。
马尔贝克在阿根廷得到赞赏后，也红遍了全世界。真正的老藤马尔贝克的树龄要达到100年以上，如今这样的老藤马尔贝克集中在智利的一个海港城市康赛普西翁（Concepcion）。这里的老藤马尔贝克酿制出来的酒具有如天鹅绒般丝滑的单宁、清爽自然的酸度和浓郁的果味。
