馥悦酒庄(Amuse Bouche)位于美国加利福尼亚州(California)的纳帕谷(Napa Valley)产区,
馥悦酒庄由美国著名的酿酒师海蒂巴雷特(Heidi Barrett)与其挚友约翰施瓦兹(John Schwartz)共同创立。海蒂因酿造加州品质优异的膜拜酒而闻名,曾被著名的酒评家罗伯特帕克(Robert Parker)称为加州膜拜酒第一夫人。
2002年,海蒂与多年的好友约翰受到波美侯(Pomerol)梅洛(Merlot)葡萄酒的影响,决定打造一款风格与其相近的葡萄酒,于是二人共同创立了馥悦酒庄。
酒庄以精湛的酿酒工艺、卓越的葡萄酒品质和稀少的产量而闻名的酒庄。
如果你想要一款能够取悦绝大多数人的酒,那就选梅洛(Merlot)红葡萄酒吧。它既有一定的酒体,又具有一定的清新度,是大多数菜肴的绝配,尤其适合搭配猪肉、羊肉和家禽类食物。 第二种值得推荐的红葡萄酒是黑皮诺(Pinot Noir)。
图片来源:www.astidocg.it 由于莫斯卡托阿斯蒂相比于阿斯蒂起泡酒甜度更高,酒体更轻,风格更为精致馥郁,因此一些成熟度较高的白莫斯卡托葡萄会被优先用于酿造莫斯卡托阿斯蒂。
2、酒香上,打开闻一闻,优质的葡萄酒应具有芬芳悦怡的葡萄果香及厚实馥郁的酒香。果香来自品种的天然香气,酒香是酿造和贮藏过程中形成的,陈酿时间越长,酒香越浓郁持久,醇香绵长。 3、喝在口中,干白葡萄酒应有清新、爽怡、纯净感。