CMS是侍酒大师公会（Court of Master Sommeliers）的简称。1969年，首次侍酒大师（Master Sommelier）考试在英国伦敦举行，之后侍酒大师公会于1977年成立，成为全球首个对葡萄酒侍酒服务进行认证的考试机构。该机构致力于提升酒店与餐饮行业的酒水服务标准。

在美国华盛顿州（Washington）产区，酿酒师们将赤霞珠、梅洛和西拉进行混酿，即CMS混酿。在众多酿酒师纷纷效仿法国的混酿艺术时，美国的CMS混酿可谓是独辟蹊径，独具一格。同时，这种混酿的葡萄酒也在市场上取得了成功。

国际侍酒师认证课程（International Sommelier Guild，简称ISG） 高级侍酒师理事会（Court of Masters Sommeliers ，简称CMS） 葡萄酒大师协会（Institute of Masters of Wine ，简称IMW） 英国葡萄酒及烈酒教育基金会

目前，国际上比较流行，也是通用的葡萄酒培训认证课程有国际侍酒师认证课程（International Sommelier Guild，简称ISG）、高级侍酒师理事会（Court of Masters Sommeliers ，简称CMS）、葡萄酒大师协会（Institute of Masters of

在国际上比较通用的相关课程有：国际侍酒师认证（International Sommelier Guild，简称ISG）、高级侍酒师理事会（Court of Masters Sommeliers ，简称CMS）、葡萄酒大师协会（Institute of Masters of Wine ，简称IMW

目前国际上的葡萄酒培训项目主要有以下四个： 国际侍酒师认证课程（International Sommelier Guild，简称ISG） 高级侍酒师理事会（Court of Masters Sommeliers ，简称CMS） 葡萄酒大师协会（Institute of Masters

当然，除了WSET之外，还有不少专业的葡萄酒课程，例如美国侍酒师公会所（International Sommelier Guild，简称ISG）提供的ISG认证课程和欧洲侍酒大师协会（Court of Masters Sommeliers，简称CMS）提供的CMS认证课程等。

目前国际上的葡萄酒培训项目主要有以下四个： 国际侍酒师认证课程（InternationalSommelierGuild，简称ISG） 高级侍酒师理事会（CourtofMastersSommeliers，简称CMS） 葡萄酒大师协会（InstituteofMastersofWine，简称