红酒世界学红酒，学一点，懂一点。

大家好，我是Megan，欢迎观看本期学红酒视频。

今天我们来认识一个名字非常好听的白葡萄品种——琼瑶浆（Gewurztraminer）。

琼瑶浆是一个非常典型的芳香型葡萄品种，酿成的葡萄酒具有非常丰富的水果香气，包括荔枝、柚子、菠萝、桃子、橘子、哈密瓜等等，以及该品种标志性的玫瑰花香，因此常被人称赞为“香气女王”。

琼瑶浆葡萄原产于意大利，后来逐渐传入德国、法国等地，目前主要种植在法国的阿尔萨斯（Alsace）产区，和我们之前介绍的灰皮诺、雷司令一样，是该产区的“四大贵族品种”之一。阿尔萨斯出产的琼瑶浆葡萄酒风格多样，包括干型、近乎干型、晚采收（Vendange Tardive）和逐粒精选贵腐葡萄酒（Selection de Grains Nobles）等等，不管是哪一种风格，都香气扑鼻，散发着迷人的玫瑰和荔枝香气。除此之外，美国、澳大利亚和新西兰等新世界产酒国也出产一些优质的琼瑶浆葡萄酒。

由于琼瑶浆葡萄酒香气浓郁，口感甜美，因此可以轻松地搭配一些风味浓郁的菜肴，例如鱼香肉丝、椒盐大虾等等，或者是带天然甜度的果蔬，例如南瓜、胡萝卜等等。友情提醒一下，琼瑶浆葡萄酒冰镇之后风味会更佳哦！

本期视频到此结束。

红酒世界，越懂，越喜欢！我们下期再会。