什么是奇葩葡萄酒（Aha Wines）？全球最著名的奇葩葡萄酒又有哪些呢？

以严谨著称的德国在葡萄酒分级这块也是相当认真。

今天人们仍然生产加强酒是为了加强葡萄酒的风味和酒精度。

出于各种不同的原因，不同品类的葡萄酒都有可能在瓶中出现沉淀……这些沉淀是如何产生的？对饮用者的健康和酒的风味会不会产生影响？知味为您解读。

香槟素有“酒中之王”的美誉。

葡萄酒是最讲究保存之道的酒之一。对于一些优质葡萄酒，适当存放一段时间后，可以让它的品质渐臻佳境。不过，怎样才能取得这样的效果呢？

我们为什么要醒酒呢？一个是分离沉淀，去除酒液中的沉淀物，提升口感。二个是接触氧气，帮助酒液释放香气和风味，柔化单宁和酸度。

波尔多与罗讷河谷都是法国最重要的葡萄酒产区，都以生产红葡萄酒为主。那么，这两个产区有没有什么区别呢？本文将对这两个产区的红葡萄酒进行对比分析。

本文将介绍梅洛葡萄酒的基础知识。

意大利十大葡萄酒类型极简指南