使用软木塞的目的是保存葡萄酒并使葡萄酒在瓶中进一步发展，然而，事实证明，有些软木塞并不适合保存葡萄酒。本文将会分析一些与软木塞相关的问题——包括制作软木塞的原料、软木塞的可持续性和软木塞的分类，并说明软木塞是…

路易斯•谢兹酒庄（Domaine Louis Cheze）位于北罗讷河谷的中心地带，这里坡抖山高，土地贫瘠，只有极富冒险精神的酿酒师才能发掘出其惊人的潜力，而路易斯•谢兹恰恰是他们之中的佼佼者。

葡萄酒界有那么一些特别的葡萄酒，比如有机葡萄酒、低酒精葡萄酒、低热量葡萄酒、寇修酒等等，它们或有着别样的酿造过程，或有着特殊的医疗用途，抑或还有着宗教用途，本文将为您盘点这些特别的葡萄酒。

对于很多葡萄酒爱好这来说，最难读懂的葡萄酒酒标莫过于德国了。还在为晦涩的德国葡萄酒酒标发愁吗？牢记以下德国葡萄酒酒标术语吧！

“我时时在想，是什么，给予这些人这么大的动力，在这样一片荒芜中开垦。”——邓钟翔

香槟是一种特殊的起泡葡萄酒，只有在法国香槟产区，选用指定的葡萄品种，即霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺，根据指定的生产方法所酿造出来的起泡酒，才可标注为“Champagne”。在电影电视里，我们经常可以看到香槟的靓丽身影，它是…

拉菲在一些特殊的年份都会做不同的包装设计，下面这些特殊酒标你都认识吗？

威尼托是意大利葡萄酒产量最多的产区，是意大利的三大葡萄酒产区之一，是意大利三大葡萄酒之一的阿玛罗尼的诞生地，是具有“水上城市”之称的威尼斯的所在地，是罗密欧与朱丽叶的故乡……威尼托有很多故事，也有很多美酒，10个…

侯伯王历史由来及关系图，一图说清楚！

如果你喜欢赤霞珠（Cabernet Sauvignon）或者西拉（Syrah）这些酒体饱满的干红葡萄酒，那你应该也喜欢黑珍珠（Nero d’Avola）。现在，曾经大隐隐于西西里岛的黑珍珠葡萄酒终于获得了世人的认同。

如果说波尔多（Bordeaux）是法国葡萄酒产区之王，那么勃艮第（Burgundy）就是法国葡萄酒产区之“后”。单从这一句话，就可以知道勃艮第在法国葡萄酒地图上的重要性。勃艮第的葡萄园多不胜数，其中最重要的特级葡萄园有33座，一级…

说到法国美食，不得不提的莫过于清爽、咸鲜而肥美的法式生蚝。