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法国作家兼导演菲利普·克劳代尔(Philippe Claudel)从小在罗曼尼·康帝酒庄附近长大,他对酒庄的一草一木都留下了深刻的印象。本文将与您分享他童年时期对酒庄的印象,以及长大后他对“传奇之酒”的理解与诠释。“真正的好酒…
波尔多的Saint-Emilion Grand Cru和Saint-Emilion Grand Cru Classe,两者之间虽然只相差一个单词,但是它们的意思却大相径庭。
本文原作者史蒂芬·克潘是纽约州海德公园(Hyde Park)美国烹饪学院(CIA)的教授兼系主任,著有世界葡萄酒选购指南“Wine Wise”。
作为一种时尚健康饮品,葡萄酒正吸引着越来越多的粉丝。身为粉丝的您,是否知道一瓶葡萄酒开瓶后能存放多久呢?如果不知道,本文将不容错过。
谈到盲品波尔多和勃艮第红葡萄酒,或许有人会嗤之以鼻,因为这个太基础,太简单了!但实际上,不论是波尔多,还是勃艮第,其葡萄酒文化均可谓博大精深,即使是专业人士,也可能在辨别二者时出现失误。
你知道其实你的葡萄酒里可能会有牛奶、鱼和鸡蛋的“蛛丝马迹”吗?它们为什么会出现在葡萄酒里呢?本文将为您揭晓。
本文介绍阿尔萨斯起泡酒的酿造方法、酿造规则以及著名生产商等方面的信息。
谈到法国,不能不说说这里的葡萄酒。而说起这里的葡萄酒,自然也得谈谈葡萄品种。本文将为您揭晓法国十大白葡萄品种。
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