
葡萄牙,一个拥有悠久酿酒历史,却总是容易被遗忘的国家,不过,即便如此,其在葡萄酒世界中的地位仍不容小觑。葡萄酒的守护神——软木塞全球33%的产量均来自该国,是“软木塞大国”,最有代表性的“国酒”享…阅读全文>>

身在法国波尔多和意大利托斯卡纳这两位欧洲大陆“傲慢”姐姐的阴影之下,所以说,用灰姑娘形容葡萄牙的葡萄酒怕是最合适不过的了。尽管如此,灰姑娘也会有魅力四射的时候,比如阿连特茹产区所出品的一…阅读全文>>

法国发行量最大的周刊《Journal du Dimanche 周日新闻》在N3466期,2013年6月16日发表名为《宁夏,中国的顶级风土》一文,酒评家Michel Bettane及Thierry Dessauve就不久前参观宁夏贺兰山东麓产区的见…阅读全文>>

加州是美国最重要、面积最大的葡萄酒产区,是美国葡萄酒的朝圣地,本文将为您简要介绍加州葡萄酒产区、葡萄品种等概况。阅读全文>>

里奥哈是西班牙最著名的葡萄酒产区之一,其成功的秘密不单单是曾经波尔多的酿酒师因为根瘤蚜侵害波尔多葡萄园而汇聚在里奥哈,也同其得天独厚的丹魄葡萄有密切关系。阅读全文>>

贵腐酒别有一番风味,但其形成过程十分讲究。其中最重要的因素就是贵腐菌,对风土要求极高,因而世界上能达到要求的产区不多,苏玳、莱茵高和托卡伊被称为世界三大贵腐酒产区。阅读全文>>

尽管天气情况并非人所能控制,不过香槟产区过去十年的天气却一直都十分不错。大多数年份都适合酿造优质、耐陈年的香槟,而其中又以2012年最为出色。阅读全文>>

在与葡萄酒关系最为密切的历史名人中,拿破仑算一个。这个战功显赫的卓越军事家、法兰西第一帝国皇帝,一生酷爱葡萄酒。他的酒单中,除了香槟外,还有就是香贝丹葡萄酒。这个产自勃艮第一个小村庄的葡萄…阅读全文>>

据南非官方数据显示,2013年南非餐酒产量从2012年的8.7亿升上升至8.843亿升。可以说,2013年是南非葡萄的丰收之年,这将满足南非不断增长的葡萄酒出口需求。阅读全文>>

门多萨是阿根廷最重要的葡萄酒产区,也是世界少有的高海拔葡萄酒产区,荟萃了阿根廷众多的知名酒庄,出产顶级马尔贝克葡萄酒。你所不知道的门多萨,在这里通通告诉你。阅读全文>>
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