
美国农业部最新调查报告显示:2013年,南半球葡萄酒产酒国葡萄大获丰收。然而,葡萄酒产量的增加将促使酒商出口更多廉价的桶装酒。阅读全文>>

南美是一片古老而神奇的土地。那里的葡萄酒业虽然没有旧世界国家的那么古老,但它也有自己独特的历史沉淀;最重要的是,它在近代的发展非常迅速,令人无比惊异,衷心赞叹。本人特意制作了详细的南美葡…阅读全文>>

提起葡萄酒产区,你能想到哪里?法国、意大利或者德国,其实除了这些全球知名的酿酒大国外,还有几个地方,你可能做梦都想不到,他们同样可以酿制不错的葡萄酒。阅读全文>>

今天,我们把目光聚焦到左岸,来看看这里的梅多克AOC和上梅多克AOC。阅读全文>>

在之前的视频中,我们对波尔多产区有了一个整体认识。接下来的一系列视频,我们会对波尔多产区的各个子产区分别进行详细介绍。今天,我们先来说说波尔多的两个大区级AOC——波尔多AOC和超级波尔多AOC。阅读全文>>

在之前的学红酒视频中我们已介绍过红、白葡萄酒的大致酿造过程,本期视频我们聚焦梅多克产区的酒庄,看看它们的红葡萄酒是如何酿造,又有什么特别之处?阅读全文>>

经典基安帝产区宣布新等级法,将在其原有葡萄酒分级基础上增设一个新等级——顶级精选级(Gran Selezione),该等级比原先的最高等级——珍藏级(Chianti Classsico Riserva)更高。然而,这一举措引起了广…阅读全文>>

波尔多虽然以其红葡萄酒闻名于世,但白葡萄酒同样不容忽视。今天,我们就来介绍一下波尔多三个主要的白葡萄品种——赛美蓉、长相思和密斯卡岱。阅读全文>>

西西里马沙拉葡萄酒产区以出产加烈酒——马沙拉酒而闻名于世。它独特的气候风土和丰富的酿酒葡萄,为马沙拉酒独特风格的展现奠定了坚实的基础。阅读全文>>

之前视频中我们聊到了波尔多1855分级以及酒标上相应的标注信息,那些主要针对的是波尔多左岸的葡萄酒,那么,波尔多右岸呢?是否也有相应的分级制度?酒标上是否也会进行相应标注呢?阅读全文>>
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