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红酒文化
产区知识 ABOUT REGIONS
巴罗洛杰出年份的必要条件

本文为大家介绍安东尼·盖洛尼总结的一套针对巴罗洛和巴巴莱斯科产区,年份能否被认为是优秀年份的必要标准框架。阅读全文>>

发表于:2022-10-23阅读次数:3087次
揭秘美国AVA产区的“微气候”

微气候由水源距离、土壤类型、地形特征、海拔高度、温度、湿度等细节所定义,它就像一个小型的AVA产区。本文将为您介绍微气候的影响因素以及作用。阅读全文>>

发表于:2022-10-20阅读次数:3394次
意大利南部标杆:图拉斯红葡萄酒

图拉斯葡萄酒产自卡帕尼亚大区,采用意大利三大著名的葡萄品种之一——艾格尼科酿制而成,结构庞大、风味复杂、且具有非常强的陈年潜力。阅读全文>>

发表于:2022-10-17阅读次数:4749次
意大利小众白葡萄酒:威尼托卢佳娜产区

近年来逐渐在国内市场上崭露头角的卢佳娜白葡萄酒产自意大利北部,由生长在加尔达湖南岸一种独特的本土葡萄品种——特比安娜酿制而成。阅读全文>>

发表于:2022-10-14阅读次数:4340次
“老藤项目”:体现老藤葡萄酒的价值

老藤项目于2006年正式启动,旨在帮助保护35岁以上的南非葡萄树。如今,记录和保护老藤已经发展成为一场全球运动,该项目有力地展现了老藤价值。阅读全文>>

发表于:2022-10-09阅读次数:4522次
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意大利有哪些“火山酒”

意大利从威尼托到西西里岛,有相当一部分优质葡萄酒都产自火山地带,火山土壤为这些葡萄酒增添了结构、陈年能力和额外的复杂层次。以下就是可以找到这种复杂之美的意大利“火山产区”。阅读全文>>

发表于:2022-09-24阅读次数:4812次
生物动力法缘何风靡阿尔萨斯?

近年来,许多阿尔萨斯酒庄都在葡萄园和酒窖中践行生物动力法。本文带你了解生物动力法在阿尔萨斯产区的立足史。阅读全文>>

发表于:2022-09-23阅读次数:3855次
为避开热浪,加州酒农正在与时间赛跑

加利福尼亚州多个产区的采收工作正在顺利开展中,酒农对2022年的收成持谨慎乐观的态度。阅读全文>>

发表于:2022-09-16阅读次数:3533次
阿尔卑斯山上的内比奥罗葡萄园:瓦尔特林纳

除了巴罗洛和巴巴莱斯科,内比奥罗也种植在伦巴第高耸入云的的阿尔卑斯山葡萄园中,出产着当地著名的瓦尔特林纳红葡萄酒。阅读全文>>

发表于:2022-09-15阅读次数:4216次
别具瑞士风情的法国产区——萨瓦

萨瓦是法国东部的一个葡萄酒产区,位于日内瓦湖以南的山区,与瑞士接壤。该产区的地理位置在很大程度上决定了它的特点,即分散、多山、略具瑞士特色。阅读全文>>

发表于:2022-09-13阅读次数:4712次
中国名庄汇
中国名庄汇

中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。中国葡萄… 【详情】

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