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本文介绍的人物是佩萨克-雷奥良AC的缔造者——安德烈·露桐。
葡萄酒也讲究“天时地利人和”。本文以图片的形式细数影响葡萄酒品质的5大因素。
来自芬兰的研究人员研究发现,葡萄酒的颜色和口感取决于酿酒过程中的酿造方法和添加的物质。
不同品种和风格的葡萄酒,酸度往往不一样,给人的感受也常常不一样。单单靠直觉并不能直接判断出葡萄酒酸度的高低,比如有些红葡萄酒由于果香味非常浓郁,给人一种香香甜甜的感觉,其酸味就有可能变得比较隐秘,只有根据口…
就像只有少数的艺术作品才能用“伟大”来形容一样,只有少数的精品葡萄酒才适合收藏。本文介绍的就是最值得收藏的5个年份波尔多葡萄酒。
波美侯是波尔多右岸最重要的子产区之一,那里有大名鼎鼎的波尔多酒王柏图斯(Petus),有出库酒先锋里鹏(Le Pin),还有至今都在“分级制度”记录上写的“没有”。所以,波美侯到底是怎样一片神秘的土地?不要急,看完本文的这10个…
波尔多的Saint-Emilion Grand Cru和Saint-Emilion Grand Cru Classe,两者之间虽然只相差一个单词,但是它们的意思却大相径庭。
素以粉嫩娇艳的色泽吸引众人眼球的桃红葡萄酒,其或深或浅的桃红色背后更能透露出各种不同的风味特征。那么,到底是什么赋予了桃红葡萄酒这般诱人的色泽?是所酿造的葡萄,还是所采用的酿造方法?本文将为您一一解答。
如果问你法国最受推崇的葡萄酒品牌是什么?你的答案可能是拉菲(Chateau Lafite Rothschild)、罗曼尼·康帝(Romanee Conti)或者柏图斯(Petrus)……非也非也!法国最受推崇的葡萄酒品牌其实是罗讷河谷的莎普蒂尔酒庄。
盲品的意义主要在于尊重自己的味觉与感官,具有较强的主观性,一般没有具体、固定的标准,即便是世界最知名的品酒师也会有看走眼的时候。