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雷司令(Riesling)是世界上最优质的白葡萄品种之一,主导了德国葡萄酒在世界上的地位。这里为读者制作了一张完整而明晰的雷司令葡萄酒“名片”,通过它,你可以形象而简易地记忆雷司令在世界各个产区的分布和风格特点。
阿斯蒂起泡酒是世界上最著名的起泡酒之一,地位仅次于法国香槟。
欧洲议会即将通过新的决议,将在葡萄酒酒标上标明卡路里含量变成强制措施,而不是生产商自愿的选择。
不知细心的你是否发现,法国葡萄酒很少像新世界国家那样,将葡萄品种写在酒标上。你了解这是为什么吗?本文将给你做出详细答案。
RP 100分系列——来看看意大利满分酒都有哪些呢?
使用软木塞的目的是保存葡萄酒并使葡萄酒在瓶中进一步发展,然而,事实证明,有些软木塞并不适合保存葡萄酒。本文将会分析一些与软木塞相关的问题——包括制作软木塞的原料、软木塞的可持续性和软木塞的分类,并说明软木塞是…
奶酪和葡萄酒怎么搭配?记住这三条黄金法则,就可以轻松把掌握葡萄酒和奶酪搭配的规律。
现在,很多消费者在购买葡萄酒后都不知道如何储存。本文将介绍在储存过程中,震动带给葡萄酒的不良影响,以及如何减少或者完全避免震动。
不同品种和风格的葡萄酒,酸度往往不一样,给人的感受也常常不一样。单单靠直觉并不能直接判断出葡萄酒酸度的高低,比如有些红葡萄酒由于果香味非常浓郁,给人一种香香甜甜的感觉,其酸味就有可能变得比较隐秘,只有根据口…
内比奥罗(Nebbiolo)和桑娇维塞(Sangiovese)是意大利非常著名的两个葡萄品种,本文将详细介绍这两个葡萄品种。
本文介绍的内容是好葡萄酒需要具备的品质。
当葡萄酒邂逅甜蜜蛋糕,没有让人想到小资,想起浪漫,却让人感受到了“一个像夏天一个像秋天”的友情。彼此陪伴,然后共同拥有彼此最美好的时光,这难道没有像极了葡萄酒和蛋糕这对组合吗?当葡萄酒和这些甜蜜蛋糕邂逅时会有…