Domaine Doudet Corton-Charlemagne Grand Cru, Cote de Beaune, France

诺丁酒庄（科尔登-查理曼特级园）白葡萄酒

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这是一款来自法国勃艮第产区的白葡萄酒，产自科尔登-查理曼特级园，该特级园位于科尔登山（Corton Montagne）上，神圣罗马帝国的奠基人查理曼大帝是第一位在科尔登山种植霞多丽白葡萄的人，该特级园也因查理曼大帝名扬千古。科尔登-查理曼园大约2公顷，由查理曼大帝于西元775年捐赠给教会，并要求僧人们在春天积雪最先融化的区域种植红葡萄品种黑皮诺。后来查理曼大帝的第四任夫人认为红葡萄酒会染脏他的胡子，有失国君威严，于是勒令拔除黑皮诺，转为种植霞多丽白葡萄。这里出产的白葡萄酒在年轻的时候呈浅金黄色，带有绿色的闪光，陈年之后，颜色会逐渐变为更深沉的琥珀色。酒中散发出烤苹果、柑橘、菠萝、酸橙、凤尾草、杜松子、肉桂和燧石的香气，极为雅致。蜂蜜的甜蜜芳香也常常出现在这些葡萄酒中。口感丰富，强劲，饱满，集中，平衡，是霞多丽葡萄酒的终极版本。