与旧世界法国酒、意大利酒不同，澳大利亚酒没有明确的受法律保护的等级制度，其酒标不像法国酒标那样对于原产地和等级有着严格的规定。

橡木桶是很多葡萄酒，尤其是红葡萄酒的“益友”，可以让葡萄酒发展得更为成熟圆润、丰富优雅。这也是为什么人们从古罗马时代开始沿用橡木桶来储存葡萄酒。不过，酿造葡萄酒的时候，需要谨慎对待橡木桶这个问题，并不是所有葡萄…

如果说波尔多（Bordeaux）是法国葡萄酒产区之王，那么勃艮第（Burgundy）就是法国葡萄酒产区之“后”。单从这一句话，就可以知道勃艮第在法国葡萄酒地图上的重要性。勃艮第的葡萄园多不胜数，其中最重要的特级葡萄园有33座，一级…

勃艮第的香颂酒庄位列《葡萄酒与烈酒》杂志2013年百大酒庄，是勃艮第葡萄园风土的坚定捍卫者。本文我们走进这家古老的酒庄来认识其文化及葡萄酒。

葡萄酒变质是指葡萄酒的色、香、味发生了变化，从而使得葡萄酒不再适合饮用的化学现象。那么如何判断一款葡萄酒已经变质了呢？本文将教您从4个方面入手。

葡萄酒王国可以大致分为“旧世界”和“新世界”这两大领域，这主要是基于历史和地理上的因素而划分的。两大领域除了“年龄”有新旧之分之外，还有哪些不同之处呢？哪个领域出产的葡萄酒质量更胜一筹？本文即为您解答这些问题。