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为了在竞争中脱颖而出,赢得市场,各酒庄纷纷推出各种新式概念,酒庄酒便是其中之一。那何为酒庄酒呢?酒庄酒的品质是不是就一定优质呢?本文将带您一同去探究一下何为酒庄酒。
如何修炼成一名优秀的葡萄酒品鉴达人?本文将与大家分享9个小招数。
有人说,上帝只钟爱两种葡萄,一种是赤霞珠,另一种是梅洛。上帝有没有厚此薄彼,我们不得而知,但对于我们这些爱酒的凡夫俗子来说,赤霞珠有赤霞珠的风情,梅洛有梅洛的韵味,舍弃哪一个似乎都令人难以抉择。赤霞珠与梅洛,谁…
“难懂的语言,好喝的葡萄酒”是很多人对德国葡萄酒的第一印象。为了让各位快速了解德国葡萄酒,尽享德国特色葡萄酒,本文以十问十答的形式,从历史、风土、产区、品种、等级等方面,全方位助各位迅速把握德国葡萄酒的“脉搏”。
欧洲议会即将通过新的决议,将在葡萄酒酒标上标明卡路里含量变成强制措施,而不是生产商自愿的选择。
本文告诉大家在分享老酒时应注意的一些问题。
有人认为瓦坡里切拉就是意大利的博若莱,这里的新酒令人留恋,这里的阿玛罗尼令人着迷,这里的里帕索令人陶醉……
观察白葡萄酒的颜色,我们不仅可以获知酒龄、葡萄品种及产地等信息,还可以知道该款酒是否进行过橡木桶陈酿。一般来说,白葡萄酒的颜色会随着陈年年份的增长变得越来越深。
呈金黄色泽的香槟一定是用白葡萄酿制而成的吗?一般来说,红葡萄酒采用红葡萄酿造而成,而白葡萄酒采用白葡萄酿造。然而,传说中的‘黑中白’香槟却一反常态,完全是采用红葡萄酿制而成的白葡萄酒。除了‘黑中白’香槟外,还有一种名曰“灰葡萄酒”的白葡萄酒同样也是用红葡萄酿制而成的。