葡萄酒是世界上时尚而神奇的饮料之一。本文将揭露关于葡萄酒的9个小秘密，相信总有一个会令你吃惊的。

七月是世界雷司令葡萄酒节，在这个热气腾腾的夏日里，喝一杯冰凉清爽、芬芳四溢的雷司令葡萄酒，摒退一身的暑气。

冰葡萄是酿造冰酒必不可少的的原料。这种葡萄在结冰后会自然脱水，葡萄中的风味、香气、糖和酸度都得以浓缩，经人工采摘后便能酿制成融汇了葡萄甘甜和冬雪清冽的冰酒。那冰葡萄一般是什么时候采摘？采摘温度又是多少呢？

对于爱酒人士来说，葡萄酒贮藏方面的知识必不可少。葡萄酒如果贮藏得当，一方面可以保持和提升其品质，另一方面还可以延长它的生命周期。

一个在博若莱、一个在勃艮第，同样的果香十足、同样的颜色偏浅、同样的甜美可人，黑皮诺与佳美这两种葡萄总是会令初学者傻傻地分不清楚，那么它们两者之间到底存在着怎样不为人知的联系和区别呢？

博若莱新酒作为世界上上市最快的葡萄酒有着其不同寻常的经历。

烈酒是通过蒸馏生产的酒精含量较高的饮品。品尝烈酒更强调回味的芳香与味道，其中最重要的因素在于平衡度、回味长度、复杂性、浓度以及代表性。

历经2个世纪的风雨，巴黎之花早已成为享誉全球的香槟品牌，明亮雅致的香槟风韵，别致银莲花图案的瓶身设计，无不彰显着这位香槟公主的清丽脱俗。

葡萄酒的酒标各式各样，既可以简洁清楚，也可以花里胡哨。下面，我们来看看美国葡萄酒的酒标应该怎么看。

知道了一款酒是由哪些葡萄品种混酿的，我们就会对这款酒的风味特点有个大致的了解。