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多数葡萄酒是由两种或两种以上的品种调配而成的。在各调配组合中,由于每个品种都能赋予葡萄酒一种或多种特性,因此,最终的成品葡萄酒往往都能拥有最理想的风味。本文将为您介绍最常见的7种调配型葡萄酒。
日常生活中,如果葡萄酒打开后喝不完,最简单的保存方法就是把它的瓶塞封上,然后放到冰箱里去。如果用这样的方法,不同类型的葡萄酒分别可以保存多久呢?
酒标上经常出现“Reserve”、“Riserva”、“Reserva”等诸如此类的词,我们习惯性将其翻译成“珍藏”。这些词如同“Old Vine”(老藤)、“Fine”(佳酿)、“Special”(特酿)等词一样,在不同的国家或产区,有着不同的含义。本文就让我们来看…
高温是精品葡萄酒的杀手,其温度越高,损害的速度就会越快!
餐后酒是一种在就餐后饮用的、可以促进消化的酒精饮料。餐后酒如何和食物搭配呢?
2004年3月,杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson MW)曾质疑桃红香槟的品质,认为它只是一时的潮流。然而10年过去了,事实证明,桃红香槟的兴起并不是昙花一现,现在它比以往任何时候更受欢迎。
“我时时在想,是什么,给予这些人这么大的动力,在这样一片荒芜中开垦。”——邓钟翔
本文将介绍经典基安帝葡萄酒。
许多葡萄酒的适饮期都可延长至5年左右的时间,所以,收藏葡萄酒不但是了解葡萄酒的极佳方式,而且也可以让你近距离地观察葡萄酒的风味是怎样变化熟成的。本文呈现的这张图表可以帮你找出最适合自己收藏的葡萄酒。
本文呕血整理葡萄酒达人的餐厅选酒经验,并总结出餐厅选酒5大原则,还随文附上达人们热选葡萄酒,为您解开葡萄酒选购迷思。
谈到盲品波尔多和勃艮第红葡萄酒,或许有人会嗤之以鼻,因为这个太基础,太简单了!但实际上,不论是波尔多,还是勃艮第,其葡萄酒文化均可谓博大精深,即使是专业人士,也可能在辨别二者时出现失误。
谈到法国,不能不说说这里的葡萄酒。而说起这里的葡萄酒,自然也得谈谈葡萄品种。本文将为您揭晓法国十大白葡萄品种。
虽然新西兰的葡萄酒产量仅占全球的1%,但这并不妨碍新西兰成为世界上最重要的长相思生产国。本文介绍的内容便是该国7个主要葡萄酒产区所产的不同类型的长相思葡萄酒。
中国人眼中的“拉菲”。