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橡木桶带给葡萄酒的不仅只有“木”味,还会让葡萄酒发展出更多迷人的香气。
酷暑来了,又是冰镇白葡萄酒最流行的时期。本文将40种常见白葡萄酒按照风格划分为5大类,用图表的形式呈现给各位葡萄酒学习者,便于大家对白葡萄酒的认识和品鉴。
速通西班牙伊比利亚火腿,看这篇就够了。
牛肉部位大全及推荐烹饪方法
本文教给你一些能够提升葡萄酒的风味和口感的方法。
本文研究葡萄酒和啤酒哪种比较适合搭配牛排。
你听说过黄葡萄酒吗?这个与众不同的葡萄酒产于法国唯一被称为“有颜色产区”的汝拉产区,由一种叫萨瓦涅的白葡萄品种酿制而成,它具有很强的陈年能力,一般至少要陈酿6年以上才能够装瓶。
路易斯•谢兹酒庄(Domaine Louis Cheze)位于北罗讷河谷的中心地带,这里坡抖山高,土地贫瘠,只有极富冒险精神的酿酒师才能发掘出其惊人的潜力,而路易斯•谢兹恰恰是他们之中的佼佼者。