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温度在葡萄酒贮藏过程中是个需要重点考虑的要素,因为葡萄酒对温度的波动很敏感,温度的冷热对葡萄酒的品质有着重要的影响。
本文介绍的人物是佩萨克-雷奥良AC的缔造者——安德烈·露桐。
温度是品味葡萄酒时的一个至关重要的因素。除了酒体适中和酒体丰满的红葡萄酒外,白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒饮用前均需要冷却。那么,如何才能快速地降低它们的温度呢?
通常我们所称的“白兰地”专指以葡萄为原料酿制而成的烈酒,如干邑等。其实,还有许多用其他水果酿制蒸馏而成的同类酒品。
赤霞珠、梅洛和马尔贝克是3种最受欢迎的干红葡萄酒,都能够与许多美食搭配佐餐。
葡萄酒作为一个产业,在任何国家都会受到相关法律法规的质量约束。本文介绍的内容即是对主要产酒国的葡萄酒原产地制度的简要介绍。
本文介绍意大利自2000年至2007年期间,各个年份的葡萄酒在品质上有什么差异。
本文将和大家分享1990到1999年波尔多的10个年份表现情况。
烈酒是通过蒸馏生产的酒精含量较高的饮品。品尝烈酒更强调回味的芳香与味道,其中最重要的因素在于平衡度、回味长度、复杂性、浓度以及代表性。