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从2000年以来,到2005年、2008年、2009年,再到2010年,每逢采摘季节一结束,就会宣布是今年是好年份。也不由令人质疑:这年当真是好年份,还是出于商业需求?
本文将为我们揭秘拉菲、拉图等名庄酒具有的一些共性,一窥这些名庄酒之所以著名的原因。
“难懂的语言,好喝的葡萄酒”是很多人对德国葡萄酒的第一印象。为了让各位快速了解德国葡萄酒,尽享德国特色葡萄酒,本文以十问十答的形式,从历史、风土、产区、品种、等级等方面,全方位助各位迅速把握德国葡萄酒的“脉搏”。
本文原作者史蒂芬·克潘是纽约州海德公园(Hyde Park)美国烹饪学院(CIA)的教授兼系主任,著有世界葡萄酒选购指南“Wine Wise”。
“我时时在想,是什么,给予这些人这么大的动力,在这样一片荒芜中开垦。”——邓钟翔