绿酒是葡萄牙西北部地区一种独特的葡萄酒，通产带有清新的味道和不高的酒精度。然而，绿酒就是那种有点绿的白葡萄酒吗？本文将为您解答此问题。

本文为您简单介绍葡萄酒酿造过程中使用的水泥发酵罐。

冰葡萄是酿造冰酒必不可少的的原料。这种葡萄在结冰后会自然脱水，葡萄中的风味、香气、糖和酸度都得以浓缩，经人工采摘后便能酿制成融汇了葡萄甘甜和冬雪清冽的冰酒。那冰葡萄一般是什么时候采摘？采摘温度又是多少呢？

乍一看，长相思和绿维特利纳这两种葡萄酒在许多方面都有相似之处，比如植物气息、绿色水果风味以及偏高的酸度等。那么，如果你恰好在盲品时遇到这两种葡萄酒，你知道要如何才能正确区分它们吗？

相关事实表明：对于大多数普通葡萄酒消费者来说，世界上最精良的白葡萄品种——雷司令的受欢迎程度远不及霞多丽。只有少数的葡萄酒爱好者对雷司令尤为钟情。这究竟是什么原因呢？

购买葡萄酒时，我们如何知道所购买的葡萄酒是否生态环保呢？

虽然新西兰的葡萄酒产量仅占全球的1%，但这并不妨碍新西兰成为世界上最重要的长相思生产国。本文介绍的内容便是该国7个主要葡萄酒产区所产的不同类型的长相思葡萄酒。

一般地，我们喝香槟会选用笛型高脚杯，品波尔多酒会选择杯身较长的波尔多杯，而饮用勃艮第酒则会换上杯身较大的勃艮第杯。品尝不同类型的葡萄酒，选用的酒杯也各不相同。只有给葡萄酒配上合适的酒杯，才能品尝出美酒本身真…

酷暑来了，又是冰镇白葡萄酒最流行的时期。本文将40种常见白葡萄酒按照风格划分为5大类，用图表的形式呈现给各位葡萄酒学习者，便于大家对白葡萄酒的认识和品鉴。

勒弗莱酒庄（Domaine Leflaive）是法国勃艮第（Burgundy）产区的名庄之一，是世界上最昂贵的霞多丽葡萄酒的生产者。