高温是精品葡萄酒的杀手，其温度越高，损害的速度就会越快！

RP 100分系列——来看看意大利满分酒都有哪些呢？

无论饮用白葡萄酒还是红葡萄酒，都会有一种味道让我们皱起眉头，那就是“酸”。那葡萄酒中的酸都来自哪里呢？本文向您细细道来。

关于葡萄酒，曾经有人发表过这样的见解：一串葡萄是美丽、静止与纯洁的，但它只是水果而已；然而一经压榨，变成葡萄酒之后，它就成了一种生命有机体，像动物一般拥有自己的生命历程。随着时间的演变，葡萄酒的状态和口感都会发…

乍一看，长相思和绿维特利纳这两种葡萄酒在许多方面都有相似之处，比如植物气息、绿色水果风味以及偏高的酸度等。那么，如果你恰好在盲品时遇到这两种葡萄酒，你知道要如何才能正确区分它们吗？

本文介绍几款“特立独行”的美酒，它们都有着独一无二的风格特点，跟一般的葡萄酒和其他果酒很不一样，其中包括埃塞俄比亚的蜂蜜酒、希腊的松香葡萄酒、德国和加拿大的冰酒……

虽然中国人对拉菲最狂热的阶段已经过去，但它仍是中国人在谈论葡萄酒时始终绕不过去的话题。本文呈现的内容是Jancisrobinson.com在2008年时发布的一篇题为“拉菲‘传奇’”（The Legend of Lafite）的文章，希望读者能够了解…

在葡萄酒界，罗曼尼·康帝酒庄的缩写“DRC”就相当于是商界的“IBM”（国际商业机器公司）和“GE”（美国通用电气公司）。因此，DRC被誉为“酒中之王”和“世界酒王”一点也不为过。低产量和高品质促使其在2013年价格再创新高。不过，在波…

本文介绍若干款丰盛的西班牙料理以及伊比利亚半岛的美酒，助你将美食与美酒完美搭配。