2015年8月31日和9月1日晚上，夏布利地区遭遇了暴雨和冰雹的袭击。受此影响，生产商们被迫提前采收葡萄。最初的年份报告显示，夏布利产区的葡萄园均遭遇了2%至15%不同程度的受损，其中大部分为特级园（Grand Crus）和一级园（Premier Crus）。

图片来源：Chablis Wines

一份来自勃艮第葡萄酒行业协会（BIVB）的报告指出，在夏布利产区，共有5%的葡萄园遭遇了风暴的袭击（葡萄园面积在200至300公顷之间），部分特级园和一级园遭遇了明显破坏。

此次风暴首先抵达夏布利南部地区，其中圣比利（Saint-Bris）葡萄园遭遇了20%到50%不同程度的受损，受损面积达40公顷；受灾最为严重的是伊朗西（Irancy），该地区几乎所有的葡萄园都遭受了风暴的袭击，受损程度在5%到60%之间。

此份收成报告指出，尽管这个小插曲引起了人们的担忧，但葡萄的损失不大。尽管遭遇了暴风和冰雹的袭击，但此时的葡萄已经充分成熟，生产商们随即就可以进行采收工作。加上随后寒冷干燥的天气，葡萄也不容易变质，从而保证了葡萄的健康品质。尽管此次的恶劣天气给部分产区带来了灾难性的毁灭，但2015年的夏布利产区经历了一个良好的生长季。各项指标表明，今年的收成状况良好，葡萄已经充分成熟，并且健康状况良好。因此，酿酒师们坚信2015年的夏布利有望迎来一个上好的葡萄收成年份。2015年的夏布利有望成为勃艮第葡萄种植区收成状况最好的产区之一。（编译/Sarah）