邦多勒是普罗旺斯最著名的子产区，位于地中海（Mediterranean）沿岸的马赛（Marseille）和卡希斯（Cassis）东岸附近。这个AOC产区拥有8个不同的村庄，所有的村庄土壤都以石灰岩和石英土为主。由于受到高山的庇护以及温暖的海洋气候的眷顾，这里一年中的日照时间超过300天，在其他产区不容易成熟的晚熟品种慕合怀特（Mourvedre）在这样的环境下，能达到很好的成熟度。慕合怀特是邦多勒种植的主要酿酒葡萄品种。一款当地的葡萄酒中，慕合怀特所占的比例至少要达到50%，才能算一款真正的邦多勒混酿葡萄酒。许多生产者都会使用大比例的慕合怀特来酿酒，并佐以歌海娜（Grenache）和神索（Cinsaut）。