法国波尔多圣埃美隆地区(Saint-Emilion)的一级B等酒庄卡农酒庄(Chateau Canon)总共出品两款葡萄酒,一为正牌卡农酒庄干红葡萄酒(Chateau Canon Saint-Emilion Grand Cru),一为副牌Clos de Canon Saint-Emilion Grand
卡农嘉芙丽(Chateau Canon La Gaffeliere)是圣埃美隆地区最为古老的酒庄之一,拥有超过150年的酿酒历史。酒庄先经多位庄主执掌,最终在尼佩尔(Neipperg)家族的经营下声名鹊起。
卡门酒庄(Carmen Wines)位于智利麦坡谷(Maipo Valley)内,是智利历史最悠久的酒庄。该酒庄因其一流的品质和作为智利葡萄酒工业的先锋而广为人知。卡门酒庄是在南美第一个获得环保酒庄荣誉的酒庄。其旗下的娜缇瓦(Nativa)酒便是著名的有机葡萄酒品牌。
卡内罗斯酒庄在美国卡内罗斯葡萄种植区有五片农场,距离酒庄都不到4英里(6.44公里)。我们的葡萄园目前面积达350英亩(1.42平方公里),其中225英亩(0.91平方公里)种植着黑皮诺,还有125英亩(0.51平方公里)种植着霞多丽。
卡门酒庄(Carmen Wines)位于智利麦坡谷(Maipo Valley)内,是智利历史最悠久的酒庄。该酒庄因其一流的品质和作为智利葡萄酒工业的先锋而广为人知。 该酒庄是由克里斯蒂安兰兹(Christian Lanz)先生在1850年创立的。
酿造卡瓦酒最主要的两个酒庄是科多纽酒庄(Codorniu)和菲斯奈特酒庄(Freixenet)。科多纽酒庄的历史最早可以追溯至16世纪,科多纽家族是西班牙历史上最早从事葡萄酒酿造的家族之一,也是世界排名第17位的一个古老家族。他们悠久的家族历史赋予了他们丰富的经验,让他们能酿出顶级的卡瓦酒。
西班牙马约卡岛上的知名酒庄有阿尼玛尼加拉酒庄(Anima Negra)、4千克酒庄(4 Kilos)、米基尔奥利弗酒庄(Miquel Oliver)和岛上最古老的、拥有300年历史的博迪加斯里巴斯酒庄(Bodegas Ribas)。
在托斯卡纳,有那么一些葡萄酒不羁于法律的约束,宁可仅能顶着IGT的名号,也要成为最有个性的傲视全球的顶级葡萄酒。如意大利酒王西施佳雅(Sassicaia)不仅挑战了托斯卡纳,乃至整个意大利葡萄酒分级制度。
蒙卡维酒庄干红葡萄酒 Chateau Mongravey 是法国中级酒庄(Cru Bourgeois)蒙卡维酒庄(Chateau Mongravey)的正牌干红葡萄酒。2009年份的此款葡萄酒曾获得《葡萄酒观察家》87分的评分。
麦卡斯酒庄(Maycas del Limar)位于智利圣地亚哥以北250英里发展迅猛的利马里谷(Limari Valley)葡萄酒产区。从2013年开始,酒庄荣获《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)优秀评级。
利卡特酒庄干红葡萄酒(Chateau Ricaudet)产自法国波尔多梅多克(Medoc)地区的中级庄利卡特酒庄(Chateau Ricaudet),是该酒庄的正牌酒。该酒采用赤霞珠、梅洛调配而成,通常呈现出非常浓重的颜色,散发着怡人的气味,还带有成熟水果、木头和烤肉的味道。
卡斯特葡萄酒主要来自以下酒庄: 歌兰酒庄 贺图酒庄 纪龙酒庄 掬勒园酒庄 克蕾格酒庄 垦贝特酒庄 拉图博蓝酒庄 雷杜酒庄 洛尔特酒庄 马贝克酒庄 马葵庄 蒙拉贝酒庄 蒙拉贝十字酒庄 蜜合花酒庄 坡立曼酒庄 圣雷奥酒庄 塔图尔酒庄 泰斯莱酒庄 雅新斯酒庄 伊凡尼酒庄
拉菲卡瑟天堂干红葡萄酒产自法国的卡瑟天堂古堡(Chateau Paradis Casseuil)葡萄酒庄园。
CASTEL集团是世界葡萄酒、啤酒以及软饮料领域最重要的角色之一,是法国最大的葡萄酒商。不过,五大名庄的葡萄酒并没有属于卡斯特旗下。
单一酒庄卡瓦级别的要求十分严苛:酿酒葡萄必须产自树龄超过10年的葡萄藤;葡萄必须手工采摘,产量不得超过8,000公斤/公顷;发酵必须在酒庄内进行,产量不得超过4,800升/公顷;初始基酒必须在瓶中发酵至少36个月。最后,这一级别的葡萄酒必须是极干葡萄酒。
卡斯特是 CASTEL 的中文译名,不过现在已经改成了卡思黛乐。CASTEL 既不是酒庄名字也不是地名,它是欧洲最大的葡萄酒世家的名字。CASTEL 集团最早于1949年由9个兄弟姐妹在法国波尔多创立,创始人是皮埃尔卡思黛乐(Pierre CASTEL)。
卡内罗斯酒庄(Domaine Carneros)由打造泰亭哲香槟的法国贵族世家创立。克劳德泰亭哲自上世纪70年代晚期就开始在美国大陆上寻找能与其在法国的酒庄相媲美的地方。1987年,他选择了位于纳帕山谷卡内洛斯中心区域面积达138英亩的一片土地,并明智地指派艾琳克兰掌管酒厂和葡萄园的开发建设。
岩石古堡 Chateau Peyre-Lebade、卡门萨克酒庄 Chateau de Camensac 和巴黎宫酒庄 Chateau de Panigon 三者之中,当数卡门萨克酒庄的酒最好,它是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)地区的五级名庄。
时尚界的凯撒大帝卡尔拉格斐曾为鲁臣世家庄园2009年份的正牌酒设计过酒标。 众所周知,卡尔所服务的某著名品牌服装与鲁臣世家庄园同属于一家老板。2009年,鲁臣世家庄园迎来了350岁生日,卡尔拉格斐以彩色素描的方式赋予了鲁臣世家城堡新的面貌。
卡门萨克酒庄干红葡萄酒(Chateau de Camensac)是用60%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和40%梅洛(Merlot)葡萄混合酿制而成的。
詹姆斯萨克林(James Suckling)描述道:这款风格直接而紧实的红葡萄酒散发着蓝莓、醋栗和核桃的香气。酒款酒体中等到饱满,单宁耐嚼,余味香气浓郁。萨克林甚至不吝赞美之词,说这款酒是酒庄近些年出品的最好的葡萄酒,并为其打出92-93分的分数。
这是卡瓦酒管理委员会(Cava Regulatory Board)在2016年6月宣布生效的全新卡瓦酒分级,只有用单一葡萄园葡萄酿造的卡瓦酒才能这样标注。
香奈儿在法国波尔多拥有两家顶级酒庄鲁臣世家庄园(Chateau Rauzan-Segla)和卡农酒庄(Chateau Canon)。
圣埃美隆2012年分级评出来的一级酒庄名单: 一级酒庄A(Premiers Grands Crus Classs A) (1)欧颂酒庄Chteau Ausone (A) (2)白马酒庄Chteau Cheval Blanc (A) (3)金钟酒庄Chteau Anglus (A) (
近年来,一向神秘而低调的香奈儿掌门人开始进军葡萄酒界,先后在法国和美国购入几座名庄。截止至2020年6月,香奈儿集团旗下共有五座酒庄,分别是:鲁臣世家庄园(Chateau Rauzan-Segla)、卡农酒庄(Chateau Canon)、圣苏瑞酒庄(St.
可如果你不是一个葡萄酒爱好人士或者关注时尚的人或许还不知道香奈儿在法国波尔多拥有两家顶级酒庄鲁臣世家庄园(Chateau Rauzan-Segla)和卡农酒庄(Chateau Canon)。
酒农香槟有一个很简单的识别法,就是看酒庄名。那些酒庄名中带有连字符的酒庄基本都属于酒农香槟,因为这些酒农一般都会将自己的姓氏与妻子或母亲的姓氏连在一起,既体现其土地的传承性,又体现家族凝聚力。
小农香槟(Grower Champagne)又被称为酒农香槟。香槟区的大部分葡萄果农由于没有足够的资金购买酿酒设备,通常会选择将种植的葡萄卖给香槟酒庄。因此虽然香槟酒庄拥有的土地仅占香槟区的12%,但通过大量从果农处购买葡萄,产量却可以占到香槟区的70%以上。
欧颂酒庄(Chateau Ausone)和白马酒庄(Chateau Cheval-Blanc)为A级,属最高的等级。这两个酒庄是波尔多八大名庄的其中两个,与传统的Medoc五大名庄并驾齐驱。
美蕾酒庄(Meerlust Estate):创建于1682年,被誉为南非最卓著的酒庄之一。 2. 格兰卡洛酒庄(Glen Carlou Estate):成立于1985年,是南非最大的葡萄酒生产商之一。 3.
合作社香槟(Cooperatives Champagne)指由香槟区特定村庄出产的香槟,其酿酒葡萄均产自该村庄附近。葡萄种植者(酒农)由于没有整套的酿酒设备,因此不得不求助于村庄的酿酒合作社。不同的合作社可能有不同的合作方式,但一般来说,都是由葡萄农提供酿酒葡萄,再由其选定的酿酒师负责酿造。
和普通香槟(比如大香槟酒庄的基本款香槟)相比,小农香槟最大的特点就是有故事,但有故事并不意味着它的质量就一定会比普通香槟好。事实上大多数香槟酒庄由于酿酒经验丰富,设备充足,生产的香槟品质都是很有保障的。而小农香槟中虽然确实有让人惊艳之作,但也有不少品质实为一般。
碧芭农酒庄(Chateau de pibarnon)是邦多勒产区的标志性酒庄,被称为是邦多勒的柏图斯(Petrus of Bandol)。碧芭农的葡萄园位于海拔300米处,在这里可以看到美丽的地中海海湾。
香槟酒标上的NM其实是香槟酒商(Negociant manipulant)的缩写,香槟酒商一般自己不种植葡萄,酿酒葡萄大部分都是从葡萄农手中购得。 RM则是指香槟酒农(Recoltant-Manipulant),这种生产商采用酒庄自家种植的葡萄酿造香槟。
Chateau Lascombes 是法国波尔多左岸的玛歌村(Margaux)二级名庄力士金酒庄(Chateau Lascombes)的正牌酒,著名葡萄酒大师杰西斯罗宾逊(Jancis Robinson)对它2005年份的评分是16/20;而其他权威葡萄酒专家或者媒体对它的评价则一般在90-94分左右
Domaine即酒庄,一般指一个种植葡萄、酿葡萄酒的庄园,仅使用自己种植的葡萄来酿酒;maison指通过购买其它葡萄农的葡萄或其它酒庄酿造的葡萄酒来混合酿酒。
通常情况下,香槟产区的葡萄种植农并不酿酒,而是将葡萄出售给负责酿酒的酒商。这些酒商往往会从上百个葡萄种植农手中购买葡萄。近年来,一些葡萄种植农开始留下一些葡萄酿制属于自己的香槟,即独立酒庄香槟(Grower Champagnes)。
通常情况下,香槟产区的葡萄种植农并不酿酒,而是将葡萄出售给负责酿酒的酒商。这些酒商往往会从上百个葡萄种植农手中购买葡萄。近年来,一些葡萄种植农开 始留下一些葡萄酿制属于自己的香槟,即独立酒庄香槟。
这个酒庄位于法国朗格多克-露喜龙产区,而非勃艮第。该酒庄的多款酒曾在法国巴黎农业大赛、法国特级葡萄酒大赛(马贡)等国际型重要葡萄酒赛事中获得过银奖等奖项。
宝马庄园红葡萄酒1999年(1999 Chateau Palmer, Margaux, France) 3.2000年佩高卡珀特酿红葡萄酒(2000 Domaine du Pegau Cuvee Da Capo, Chateauneuf du Pape, France) 4.
苏玳和巴萨克一级酒庄名单为: 超一级(Premier Grand Cru Classe Suprieur) (1)滴金酒庄(Chateau dYquem) 一级(Premier Grand Cru Classe) (1)克里蒙酒庄(Chateau Climens) (2)古岱酒庄
蒙特布查诺成熟较晚,无法种植在较靠北的地方,但近年来,在翁布利亚(Umbria)和托斯卡纳的马雷玛(Maremma)产区,酒农种植出了颜色深浓、成熟度好、酒精度高、萃取物含量丰富、产量可观的蒙特布查诺。
82家,这些酒庄的名单如下: 圣埃美隆一级酒庄A 1.
很早以前,巴罗洛葡萄酒只是一个同名村庄酿制的葡萄酒,但由于该村实在太小,产量极低,远远无法满足市场的需求,后来经过反复协商,如果使用同样的葡萄品种及酿造方式,并经过政府的认证,附近的小村庄也被同意酿造巴罗洛葡萄酒。
有雅克和埃里克博赛诺(Jacques Eric Boissenot),飞行酿酒师米歇尔罗兰(Michel Rolland),保罗霍布斯(Paul Hobbs),斯蒂芬德农古(Stephane Derenoncourt)和凯姆米尔恩(Kym Milne MW)等人。
(卡帕尼亚)、Basilicata(巴斯利卡塔)、Apulia(普利亚)、Calabria(卡拉布里亚)、Sicily(西西里岛)和Sardinia(撒丁岛)。
一路干热,当所有酒农以为又是一个2015年一样的早收年份时,8月的气候急转直下,寒流侵袭,一举将采收季后延到正常年份,同时也造就的一个较长的采收期,因为成熟缓慢,酒农们不得不选择某一片葡萄最佳的成熟时间点进行采收。
可以的,只要这个酒庄在巴罗洛产区(Barolo DOCG)和巴巴莱斯科产区(Barbaresco DOCG)都拥有葡萄园,或者是向这两个产区的葡萄农购买葡萄,它就可以既生产巴罗洛葡萄酒又生产巴巴莱斯科葡萄酒。著名的嘉雅酒庄(Gaja)就是两种酒都有生产。
Saint-Emilion Grand Cru是一个地理标志,只要生产流程符合此地理标志的有关规定,任何位于圣埃美隆区域的酒农都可以在其酒瓶上标注Saint-Emilion Grand Cru。
魁北克地区一共拥有30多家葡萄酒庄园,因为天气寒冷,为了防止葡萄被冻伤甚至冻死,其中绝大多数的酒农都会在冬季初期的时候将葡萄藤用土掩埋起来。