法国宝祖利村庄其实并不是一个村庄，它是指Beaujolais Villages，其中Beaujolais是指法国的博若莱（或者译作：宝祖利）产区，而Villages是指村庄级。博若莱产区里面有10个优质葡萄酒酒村，这些村庄所产的葡萄酒有自己的特色，可以在酒标上标出自己的村庄名称。
宝祖利，即Beaujolais，更常见的中文译名是博若莱。法国在葡萄种植和葡萄酒管理方面，从1930年开始，把博若莱划分进勃艮第（Burgundy）。所以，打开法国葡萄酒产区分布图，有时会看到博若莱就在勃艮第产区里。
布德梅尔酒庄不是德国的酒庄，而是奥地利的著名酒庄，其庄主威利布德梅尔（Willi Brundlmayer）是一位极具进取心，有见解，有高度的理想主义精神的庄主。布德梅尔酒庄在祖冰园（Zobinger Heiligenstein）拥有10公顷园地，其中9公顷种植雷司令。
Smaragd是德语，意为祖母绿，指奥地利瓦赫奥产区（Wachau）所出产的晚收干型葡萄酒，口感丰富，酒体丰满。
宝嘉龙城堡红葡萄酒（Chateau Ducru-Beaucaillou）是法国波尔多（Bordeaux）产区的宝嘉龙城堡的正牌酒。宝嘉龙城堡位于波尔多圣朱利安（Saint Julien）产区，17世纪中后期从龙船酒庄（Beychevelle）分割而来。
事实上，这两家富有的巴斯克商人在几十年里一直推行着一项系统化的土地购买策略，十六世纪末，诞生了波尔多酒庄的鼻祖真正的宝迪酒庄（Chateau Bourdieu）。它是格拉夫产区的列级酒庄（Crus Classs de Graves）。
宝石卡本内（Ruby Cabernet）属红葡萄品种。1949年，这种酿酒葡萄在美国加利福尼亚州被培植出来。加州大学戴维斯分校的奥尔莫博士（Dr H.P.
该酒庄出产的绿维特利纳酒以酒体丰盈，风格宏大著称，黑皮诺红葡萄酒则有着较好的复杂性和陈年能力。此外，祖冰园老藤雷司令有着桃子、菠萝、蜂蜜以及矿物质香，酒体丰满，口感复杂集中。
鲁勃德（Rubired）是加利福尼亚的一种杂交葡萄品种，该品种的果肉呈红色。该品种的双亲是甘馨阿里坎特（Alicante Ganzin）和猎狗（Tinto Cao），其中甘馨阿里坎特是所有果肉呈红色的染色葡萄（Teinturiers）品种的祖先，而猎狗是酿制波特酒的原料之一。
斯洛文尼亚西部与意大利的弗留利-威尼斯-朱利亚（Friuli-Venezia Giulia）产区接壤，因而这里种植的许多本土葡萄品种也可以在意大利找到。这个风景如画的国家以白葡萄酒生产而闻名。 丽宝拉（Rebula） 丽宝拉是斯洛文尼亚的第一大白葡萄品种，被用以酿造静止酒和起泡酒。
宝嘉龙城堡（Chateau Ducru-Beaucaillou）位于圣朱利安（Saint Julien），在1855年列级庄评选中当选为二级庄。酒庄目前的掌舵人是布鲁诺波利（Bruno-Eugene Borie），喜欢用名人去描绘自己的葡萄酒。
特罗灵格的颜色介于橙红和宝石红之间；酒体轻盈，果味丰富。非常适合搭配意大利面食。
宝佳斯科属于中晚熟的葡萄品种。虽然宝佳斯科表现出对寒冷的良好抗性，但它更适合生长在炎热干燥的环境中，尤其喜欢位于高海拔上的贫瘠、排水性好的含钙黏土，这里凉爽的夜晚有利于葡萄在成熟的时候保留较高的酸度。 宝佳斯科的果串密集，果实小而皮厚，对常见的病菌都有不错的抗性。
波尔多大宝酒庄（Chateau Talbot）目前由Nancy Vignon和她的丈夫Jean Paul Bignon管理。大宝酒庄的葡萄酒品质卓越，1855年被评定为四级名庄，酒庄某些年份的葡萄酒已经超越了二级名庄。
在波尔多1855分级中，被评为四级酒庄的名庄共有10个，分别如下： 龙船酒庄（Chateau Beychevelle） 班尼尔酒庄（Chateau Branaire-Ducru） 杜哈米隆古堡（Chateau Duhart-Milon） 拉图嘉利酒庄（Chateau La Tour-Carnet
香宝馨（Chambourcin）是法国的一种颜色较暗的杂交葡萄品种，可以用来酿造葡萄酒。该品种从1963年才开始用于商业生产。在20世纪70年代，该品种尤为盛行，尤其是在种植密斯卡岱（Muscadet）葡萄酒产区。
HorseShoe Vineyard Shiraz 是产自澳大利亚的一款西拉（Shiraz）红葡萄酒，由位于南澳猎人谷（Hunter Valley）的马蹄庄园（HorseShoe Vineyard）出品。马蹄庄园为侯顿家族所有，侯顿家族祖传三代擅长酿制高质量的葡萄酒。
添加利（Tanqueray Dry Gin)英国 2. 哥顿金酒（Gordon`s Dry Gin)英国 3. 英国卫兵（Beefeater)英国 4. 钻石金酒（GILBEY`S GIN)英国 5. 宝石蓝金酒（BOMBAY GIN)英国
智利的拉尔科酒庄（Vina Ralco）位于中央山谷库里科谷（Curico Valley）产区，它是一个家族式经营的产业，由祖辈、父辈和叔侄、子孙一代代辛勤劳作创造出来的精品葡萄酒庄园。
夏布利的特级葡萄园园由7块自带名字的园地组成，分别为格勒诺园（Grenouilles）、 宝歌园（Bougros）、克洛斯园（Les Clos）、布朗雪园（Blanchot）、贝斯园（Preuses）、瓦慕（Valmur）和福迪斯园（Vaudesir）。
作为老牌产酒国，葡萄牙拥有大量宝贵的本土葡萄品种，比如阿尔巴利诺（Albarino）和国产多瑞加（Touriga Nacional）。阿尔巴利诺可用来酿造高品质的绿酒（Vinho Verde），清新适饮。国产多瑞加是酿造波特酒（Port）最主要的葡萄品种。
作为老牌产酒国，葡萄牙拥有大量宝贵的本土葡萄品种，比如阿尔巴利诺（Albarino）和国产多瑞加（Touriga Nacional）。阿尔巴利诺可用来酿造高品质的绿酒（Vinho Verde），清新适饮。国产多瑞加是酿造波特酒（Port）最主要的葡萄品种。
1957年，米歇尔格鲁（MichelGaunoux）从其父亨利格鲁（HenriGaunoux）手中接管酒庄。1984年，米歇尔格鲁长辞于世，但因其子亚历山大格鲁（AlexandreGaunoux）尚为年幼，酒庄便由他的妻子代为管理。
宝捷酒庄（Chateau Poujeaux）是法国波尔多梅多克的穆利斯（Moulis）产区的酒庄之一，亦为波尔多特级酒庄联合会（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成员之一。
意大利巴贝拉精选红葡萄酒产自意大利西北部的皮埃蒙特（Piedmont）产区，采用100%巴贝拉（Barbera）葡萄酿制而成；其酒液呈漂亮的宝石红色，酸度适中，单宁柔顺，口感优雅和谐，余味绵长悠远。该酒尤其适合搭配番茄制品，意大利面及奶酪也是上佳选择；最佳饮用温度为18度。
您所说的应该是产自澳大利亚威克菲尔德酒庄（Wakefield）的宝美丝（ Promised Land）系列葡萄酒，这个系列的葡萄酒酒标上印有一只海马。如需了解酒款的详细信息，可以通过红酒世界网搜酒查询。
美国西拉桃红酒多采用放血法（Saignee Method）酿造，颜色呈深的宝石红，伴有白胡椒味、青橄榄味、草莓味、樱桃味和桃子味等，果味丰富，稍稍冷冻风味更佳，适合搭配意大利腊肠皮萨或墨西哥肉酱等。
蓝布鲁斯科（Lambrusco） 源自意大利北部艾米利亚-罗马涅（Emilia-Romagna）产区的蓝布鲁斯科是甜红葡萄酒的代表之一，其酒色从淡宝石红色到深紫红色皆有，酒液带有浓郁的樱桃果酱、蓝莓、紫罗兰和红醋栗香气。绝大多数蓝布鲁斯科的酒精度不高，在11-12%ABV之间。
Chateau Chantelys 是指圣德利酒庄干红葡萄酒，它是法国梅多克（Medoc）地区中级酒庄（Cru Bourgeois）圣德利酒庄的正牌葡萄酒，也是优质的法定产区酒。该酒通常呈深宝石红色，同时带有紫水晶的精致和明亮。该酒的味道层次较为复杂，还经常带有甘草、可可、咖啡和樱桃的风味。
斯坎佐莫斯卡托是意大利出产的甜红葡萄酒，采用特殊的工艺酿造而成，色泽呈深宝石红，风味浓郁，酒体厚重，香气馥郁。优质的斯坎佐莫斯卡托葡萄酒通常带有干鼠尾草、玫瑰、黑樱桃、洋槐蜂蜜的香气，并伴有肉桂、丁香和甘草的香气，如波特酒般醇厚，口感甜润。
特诺嘉亚酒庄桑娇维塞（Sangiovese）干红葡萄酒产自意大利中部的托斯卡纳 （Tuscany）产区，等级为I.G.T ，采用100%桑娇维塞（Sangiovese）葡萄酿成。
以下是朱利安对姚明葡萄酒的酒评： 1、姚明家族珍藏 2009 中等偏深的宝石红色。中等浓郁度、优雅的甘草、黑醋栗、橡木、松脂以及橡胶的香气。入口时中等偏低的酸度、高酒精、高单宁、浓郁但有点腻的巧克力味，回味带有不宜人的苦味。香气很不错，但过低的酸度和过高的酒精味使它的口感失去了平衡。
托斯卡纳一直被认为是意大利的饮食之都，而这里的土地似乎本就适合出产红葡萄酒，而且已经发展成为意大利最值得一游的葡萄酒产区了。托斯卡纳以其出产的红葡萄酒而闻名，且这些葡萄酒非常适合搭配当地的美食。在某些国家中，托斯卡纳葡萄酒甚至成为了意大利葡萄酒的代名词。
常用酒水比重排列（从大到小） 蜂蜜 糖浆 浓缩果汁 糖水 利口酒 汽水、果汁、牛奶、椰浆 烈酒 常用的酒的比重排列: 1. 黑加仑酒 2. 草莓利口酒、甘露咖啡利口酒 3. 绿薄荷酒、白薄荷酒 4.
可以关注一下波尔多中级庄（或者说：明星庄）： （1） Chateau dArgan 阿甘酒庄 （2） Chateau lArgenteyre 雅婷酒庄 （3） Chateau Begadanet 贝卡塔瑞酒庄 （4） Chateau Bellegrave 宝丽嘉酒庄 （5） Chateau
Chateau Ferriere） 美人鱼酒庄（Chateau Giscours） 麒麟酒庄（Chateau Kirwan） 拉拉贡酒庄（Chateau La Lagune） 力关酒庄（Chateau Lagrange） 丽冠巴顿酒庄（Chateau Langoa Barton） 马利哥酒庄
特诺嘉亚酒庄精选基安蒂（Chianti Superiose）干红葡萄酒产自意大利中部的托斯卡纳 （Tuscany）产区，等级为D.O.C.G，采用80%桑娇维塞（Sangiovese），5% 卡内奥罗 （Canaiolo）和15%其他品种的葡萄酿成。
夏布利（Chablis）位于法国勃艮第（Burgundy）产区的西北部，拥有近5,000公顷葡萄园，几乎全部种植白葡萄霞多丽（Chardonnay）。
对于深色水果风味的冰淇淋，比如覆盆子、草莓、黑莓，与宝石红波特或者仙粉黛葡萄酒搭配时，也总能取得很好的效果； 3. 如果是烘烤、坚果风味的冰淇淋，如杏仁、花生、榛子，可以选择雪利酒（Sherry）、马德拉（Madeira）、霞多丽、茶色波特或者圣酒。
特诺嘉亚酒庄玻泰诺（IL Battaia）干红葡萄酒产自意大利中部的托斯卡纳 （Tuscany）产区，等级为I.G.T ，采用80%桑娇维塞（Sangiovese），10% 卡本内 （Cabernet）和10%梅洛（Merlot）葡萄酿成。
特诺嘉亚酒庄凯纳托（IL Carretto）干红葡萄酒产自意大利中部的托斯卡纳 （Tuscany）产区，等级为I.G.T ，采用80%桑娇维塞（Sangiovese），10% 卡本内 （Cabernet）和10%梅洛（Merlot）葡萄酿成。
经典基安帝（Chanti Classico）葡萄酒是世界上最著名、最受赞赏的意大利葡萄酒之一，也是意大利不可错过的五大经典名酒“ABBBC”的其中之一。 它是一种以桑娇维塞（Sangiovese）葡萄为主导酿成的干型红葡萄酒。
比如，宝石红波特酒或奶油雪利酒都可以搭配意大利浓缩咖啡，而年份波特酒或30年以上佩德罗-希梅内斯雪利甜酒搭配高海拔的坦桑尼亚冲煮咖啡，加烈葡萄酒与咖啡是口感厚重而协调的最佳拍档。
有着意大利柏图斯（Petrus）之称的马赛托（Masseto）不是一个酒庄，而是一款葡萄酒，而且是一款著名的超级托斯卡纳葡萄酒（Super Tuscan）。正是因为其采用了100%的梅洛酿造，因此不符合意大利产区法规定，所以不得不被归于IGT级葡萄酒。
比如，宝石红波特酒或奶油雪利酒都可以搭配意大利浓缩咖啡，而年份波特酒或30年以上佩德罗-希梅内斯雪利甜酒搭配高海拔的坦桑尼亚冲煮咖啡，加烈葡萄酒与咖啡是口感厚重而协调的最佳拍档。
如今，用来种植该品种的葡萄园仅有2公顷，仅能在意大利托斯卡纳（Tuscany）的某家酒庄内见到，所以它真的非常独特。该酒庄的主人贝蒂娜罗格斯基（Bettina Rogosky）于上世纪60年代在一座废弃葡萄园中发现了该品种。
Chateau Chantelys 圣德利酒庄 20. Chateau Chantemerle 夏德梅尔酒庄 21. Chateau la Clare 克莱尔酒庄 22. Chateau Clement Saint-Jean 圣爱世家酒庄 23.
阿布鲁佐（Abruzzo）是意大利中部的一个产酒区，北至马凯（Marches）和特伦多（Tronto）河，南至莫利塞（Molise），被亚平宁（Appenines）山脉分成东西两块，拉齐奥（Latium）和翁布利亚（Umbria）为西部边界，亚得里亚海（Adriatic）则为东部边界。
丽斯亚红葡萄酒（Chianti Riserva DOCG San Zenone）产自意大利中部的托斯卡纳 （Tuscany）产区，等级为DOCG ，采用桑娇维塞（Sangiovese）和卡内奥罗（Canaiolo）葡萄酿成。酒液呈现出暗红的宝石光泽，并透着淡淡的紫色。
车库酒最初是由波尔多右岸酒庄开始，波美侯的里鹏酒庄（Le Pin）就是其开山鼻祖，而圣埃美隆的瓦兰佐酒庄（Chateau Valandraud）则将其推向高潮。上世纪的最后20年是车库酒的光辉岁月，其售价甚至远远高于波尔多5大名庄的葡萄酒。
