施埃博（Scheurebe）不仅仅很容易达到高级优质葡萄酒所要求的成熟度，其含有十足的酸味，能和酒中其他成分达到巧妙的平衡，虽然这种平衡度或许比不上同品质的雷司令，但也足以让酒在瓶中发展数年。此外，该品种还带有浓郁的香气，这使得它能和其娇贵的表亲雷司令一样能够很好地反映当地的土壤及中气候特点。
在奥地利，用来酿造冰酒的葡萄品种包括绿维特利纳（Grner Veltliner）、雷司令、施埃博（Scheurebe）、琼瑶浆、威尔士雷司令和茨威格（Zweigelt）。其中，茨威格可以酿造出非常罕见的冰红葡萄酒，施埃博可以酿造出最纯澈的冰白葡萄酒。
在奥地利，用来酿造冰酒的葡萄品种包括绿维特利纳（Grner Veltliner）、雷司令、施埃博（Scheurebe）、琼瑶浆、威尔士雷司令和茨威格（Zweigelt）。其中，茨威格可以酿造出非常罕见的冰红葡萄酒，施埃博可以酿造出最纯澈的冰白葡萄酒。
博赛诺父子可算的上世界上最低调的酿酒顾问，然而其影响力却遍布全球。父子俩经手的酒庄多达200家，大多数都位于梅多克（Medoc），就连4大一级名庄都聘请他们来指导酿酒。
目前，世界上用来酿造冰酒的葡萄品种主要有：威代尔（Vidal）、雷司令（Riesling）、琼瑶浆（Gewurztraminer）、霞多丽（Chardonnay）、梅洛（Merlot）、施埃博（Scheurebe）、穆斯卡特拉（Muskateller）、米勒-图高（Muller Thurgau）、
世界上用来酿造冰酒的葡萄品种主要有：威代尔（Vidal）、雷司令（Riesling），以及琼瑶浆（Gewurztraminer）、霞多丽（Chardonnay）、梅洛（Merlot）、施埃博（Scheurebe）、穆思卡得（Muskateller）、米勒（Muller-Thurgau）、奥特加（Ortega
除雷司令外，德国种植的白葡萄品种还有米勒-图高（Muller-Thurgau） 、西万尼（Silvaner） 、肯纳（Kerner）、巴克斯（Bacchus）、施埃博（Scheurebe）、琼瑶浆（Gewurztraminer）和灰皮诺（Pinot Gris）。
除了雷司令外，德国种植的白葡萄品种还有米勒-图高（Muller-Thurgau）、西万尼（Silvaner）、肯纳（Kerner）、巴克斯（Bacchus）、施埃博（Scheurebe）、琼瑶浆（Gewurztraminer）和灰皮诺（Pinot Gris）。
这瓶酒目前陈列于德国施派尔市（Speyer）的普法尔茨历史博物馆（Historical Museum of the Palatinate）。
出现椴花常见葡萄酒：白诗南、灰皮诺（Pinot Gris）、雷司令、霞多丽、长相思（Sauvignon Blanc）和麝香（Muscat）等；出现刺槐花常见葡萄酒： 玛珊（Marsanne）、瑚珊（Roussanne）、琼瑶浆（Gewurztraminer）、灰皮诺和白诗南等；出现金银花常见葡萄酒：施埃博
在奥地利，用来酿造冰酒的葡萄品种包括绿维特利纳（Grner Veltliner）、雷司令、施埃博（Scheurebe）、琼瑶浆、威尔士雷司令和茨威格（Zweigelt）。其中，茨威格可以酿造出非常罕见的冰红葡萄酒，施埃博可以酿造出最纯澈的冰白葡萄酒。
除雷司令外，德国种植的白葡萄品种还有米勒-图高（Muller-Thurgau） 、西万尼（Silvaner） 、肯纳（Kerner）、巴克斯（Bacchus）、施埃博（Scheurebe）、琼瑶浆（Gewurztraminer）和灰皮诺（Pinot Gris）。
勃艮第现有一座葡萄酒博物馆葡萄酒之城（the Cite du Vin or City of Wine），将在2016年6月1号对外开放。 葡萄酒之城博物馆坐落在加隆河（Garonne river）河畔的圣埃美隆（St-Emilion），斥资数百万英镑，历经三年的时间建造完成。
“Saint-Emilion Grand Cru”指的是一个AOC法定产区，一般译为“圣埃美隆特级园”，它与圣埃美隆AOC（Saint-Emilion AOC）是圣埃美隆地区闻名世界的两大AOC法定产区。
干露酒庄（Concha y Toro）、圣派德罗酒庄（Vina San Pedro）、蒙特斯酒庄（Montes）、埃米利亚纳酒庄（Emiliana）、翠岭酒庄（Veramonte）、拉博斯特酒庄（Casa Lapostolle）和桑塔丽塔酒庄（Santa Rita）。
干露酒庄（Concha y Toro）、圣派德罗酒庄（Vina San Pedro）、蒙特斯酒庄（Montes）、埃米利亚纳酒庄（Emiliana）、翠岭酒庄（Veramonte）、拉博斯特酒庄（Casa Lapostolle）和桑塔丽塔酒庄（Santa Rita）。
有雅克和埃里克博赛诺（Jacques Eric Boissenot），飞行酿酒师米歇尔罗兰（Michel Rolland），保罗霍布斯（Paul Hobbs），斯蒂芬德农古（Stephane Derenoncourt）和凯姆米尔恩（Kym Milne MW）等人。
法国罗讷河谷葡萄园级别的AOC产区共有16个，其中北罗讷河谷有8个，从北至南包括罗第丘（Cote Rotie）、孔得里约（Condrieu）、格里叶堡（Chateau Grillet）、圣约瑟夫（Saint-Joseph）、克罗兹-埃米塔日（Crozes Hermitage）、埃米塔日（Hermitage
波尔多的葡萄酒之城博物馆坐落在加隆河（Garonne river）河畔的圣埃美隆（St-Emilion），斥资数百万英镑，历经三年的时间建造完成。博物馆内应用了众多现代科学技术，旨在让来访的参观者身临其境、直观立体地感受世界各地的葡萄酒文明和葡萄酒文化的演变。
皮埃蒙特位于法国和意大利的边境地区，葡萄园的海拔较高，山间景观对于游客来说是非常不错的去处。皮埃蒙特以其最出色的红葡萄品种而闻名，出产许多著名的意大利红葡萄酒。
在当代匈牙利，小公主的主要种植地是巴拉顿博格拉尔 （Balatonboglar），不过埃格尔（Eger）和马特拉（Matra）也出产优质的小公主葡萄酒。
巴黎葡萄酒博物馆（法语：Musee du Vin）是位于法国首都巴黎十六区查尔斯狄更斯广场的一座博物馆，邻近夏乐宫和埃菲尔铁塔。开业于1984年。博物馆收藏有超过2,000件藏品，包括普通种植、葡萄酒酿造和品酒工具等多个主题的藏品。 游客可以在其中参观到建于十五世纪的小酒窖。
博尔哈产区的葡萄酒以歌海娜酿造的红葡萄酒为主。 博尔哈的葡萄园分布在为低、中、高三个区域。低处海拔在350-450米之间，气温较高，葡萄成熟早，出产的葡萄酒风格强劲而浓郁。中部地区海拔为450-550米，此处葡萄园分布最为密集，土壤为埃布罗河支流带来的沉积土。
圣埃美隆2012年分级评出来的一级酒庄名单： 一级酒庄A（Premiers Grands Crus Classs A） （1）欧颂酒庄Chteau Ausone (A) （2）白马酒庄Chteau Cheval Blanc (A) （3）金钟酒庄Chteau Anglus (A) （
Chateau Beaucalon Saint-Emilion 是一款产自法国波尔多右岸圣埃美隆（Saint-Emilion）法定葡萄酒产区的红葡萄酒，中文译名是博凯隆古堡干红葡萄酒，它由75%梅洛（Merlot）和25%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酿制而成。
“意大利四雅”指的是意大利四款顶级酒款——西施佳雅（Sassicaia）、索拉雅（Solaia）、欧纳拉雅（Ornellaia）和嘉雅（Gaja），它们皆因尾音相同而被业界称为“四雅”。 1. 西施佳雅。
产自法国博若莱（Beaujolais）墨贡（Morgon）产区的红葡萄酒单宁较少，酒体较轻，果味清新。
Joseph AOC）、科尔纳斯（Cornas AOC）、圣佩雷（Saint-Peray AOC）、克罗兹-埃米塔日（Crozes-Hermitage AOC）、埃米塔日（Hermitage AOC）、迪瓦产区（Diois AOC）、罗讷河谷丘 （Cote-du-Rhone AOC）、吉恭达斯（Gigondas
Joseph AOC）、科尔纳斯（Cornas AOC）、圣佩雷（Saint-Peray AOC）、克罗兹-埃米塔日（Crozes-Hermitage AOC）、埃米塔日（Hermitage AOC）、迪瓦产区（Diois AOC）、罗讷河谷丘 （Cote-du-Rhone AOC）、吉恭达斯（Gigondas
皮诺塔吉（Pinotage）诞生于1925年，由南非斯泰伦博斯大学（University of Stellenbosch）首位葡萄栽培教授亚伯拉罕艾扎克贝霍尔德（Abraham Izak Perold）研发。
圣埃美隆以其独特的美酒文化和历史人文吸引了众多游客和酒迷。 作为一个葡萄酒产区，位于波尔多右岸的圣埃美隆早在公元4世纪便获得了著名罗马诗人奥索尼乌斯（Ausonius）的赞誉。8世纪时，一位名为艾米利翁（Emilion）的和尚来到这儿，他带领修道院的其他僧侣在当地生产葡萄酒并进行贸易。
圣埃美隆（Saint-Emilion ）产区于1955年正式建立了自己的分级制度，有一级特等酒庄（Premier Grand Cru Classes）和特等酒庄（Grand Cru Classes）两个级别。其中，等级高的一级特等酒庄又细分为A和B级。
巴登区最知名的产区位干弗赖堡（Freiburg）市北边的凯泽施图尔（Kaiserstuhl）区。这里的环境非常特别，是一个死火山区，布满含有许多矿物质的火山灰，而且气侯也特别温暖，最适合黑皮诺和灰皮诺的生长。
在葡萄品种的选择方面，选择黑皮诺（Pinot Noir）和博若莱（Beaujolais）的佳美（Gamay）是不会出错的；除此之外，卢瓦尔河谷（Loire Valley）的品丽珠（Cabernet Franc）、皮埃蒙特（Piedmont）的巴贝拉（Barbera）和奥地利的茨威格（Zweigelt）
葡萄酒之城博物馆内几个典型活动： 世界葡萄园之旅（Tour Of The Worlds Vineyards）：来访者能够欣赏到来自世界各地葡萄园的混搭镜头。这些视频由直升飞机从五大洲的葡萄园航拍而来。
波尔多的分级体系是由多个子产区的独立分级组成的，包括梅多克（Medoc）分级、苏玳（Sauternes）和格拉夫（Graves）分级以及圣埃美隆（Saint-Emilion）分级体系。
Bellerive 百丽瑞文酒庄 （6） Chateau Bellevue 好景酒庄 （7） Chateau de Bensse 邦斯酒庄 （8） Chateau Bessan Segur 碧珊世家酒庄 （9） Chateau Blaignan 碧朗酒庄 （10） Chateau le Bourdieu 博多酒庄
圣埃美隆（Saint-Emilion）是法国波尔多地区重要的葡萄酒产区，最初的分级制度于1958年正式成立，到2012年9月6日出炉了最新的分级制度，这是自1969年第二次酒庄分级以来升级酒庄数量最多的一次分级，有18家酒庄升为一级特等酒庄（一级A等4家，一级B等14家），64家升级为列级庄，总数为
阿尔多瓦赫拉（Aldo Vajra） 瓦赫拉酒庄（G.D.Vajra）位于意大利的皮埃蒙特（Piedmont）葡萄酒产区，而阿尔多瓦赫拉是目前该酒庄的拥有者。他是一个传统主义者，坚持老派的酿造风格。 3.
埃勒曼酒店（The Ellerman House）开普敦，南非 埃勒曼酒店收藏了7,500瓶南非葡萄酒，非常壮观。除此之外，酒店用来放置红酒和相关艺术品的展架，模仿了开瓶器中的螺旋设计，看起来别有一番趣味。
梦洛酒庄的所在地圣埃美隆位于波尔多（Bordeaux）右岸利布尔讷地区（Libournais）。圣埃美隆，这块波尔多不可或缺的瑰宝，含纳 了波尔多地区6%的葡萄园，被视为波尔多最古老的酿造葡萄酒的区域。1999年，它被联合国教科文组织列为人类世界遗产，全球各地的葡萄酒爱好者接踵造 访，络绎不绝。
诺顿酒庄（Bodega Norton）的历史可追溯到1895年，英国人埃德蒙诺顿爵士（Edmund James Palmer Norton）在阿根廷最主要的葡萄酒产区门多萨(Mendoza)创 建了该酒庄。
什么是卢瑟福尘埃呢？其实它既不是一种土壤类型，也不是一种葡萄酒添加剂。它实际是指一种落满灰尘且辛辣的浆果元素，它存在于所有伟大的卢瑟福赤霞珠干红葡萄酒中。
西拉原产自北罗讷河谷（Northern Rhone Valley），主要分布在罗第丘（Cote Rotie）、埃米塔日（Hermitage）和克罗兹-埃米塔日（Crozes-Hermitage），歌海娜和慕合怀特则是南罗讷河谷重要的红葡萄品种。
1.波尔多葡萄酒与贸易博物馆（Bordeaux Wine and Trade Museum） 造访波尔多葡萄酒与贸易博物馆不仅能使一个陌生的旅客马上感受到古老的葡萄酒传统，也能带你在短短的参观中弄清葡萄酒贸易的来龙去脉。
最近，彭博社发布的文章指出，未来有8大产区有可能成为新的明星产区。这8大产区分别为： 1. 托卡伊（Tokaj）：匈牙利著名产区，以酿造白葡萄酒而闻名。2002年6月，托卡伊葡萄酒产地历史文化景观被联合国教科文组织列入世界文化遗产。 2.
意大利：Aosta Valley（瓦莱塔奥斯塔）、Piedmont（皮埃蒙特）、Liguria（利古里亚）、Lombardy （伦巴第）、Trentino Alto Adige（特伦托）、Friuli-Venezia Giulia（弗留利-威尼斯-朱利亚）、Veneto（威尼托）、Emilia-Romagna
二战结束后，他 重新回到学校，并获得了生物化学的博士学位。1958年，他进入加州大学戴维斯分校的葡萄种植与葡萄酒学院，开始了他对葡萄酒科学的研究之路，并于 1991年退休。
就如意大利葡萄酒酒商联盟CEO 塞尔吉奥埃斯珀西拓（Sergio Esposito）所言，索得拉先生是世界上最具天赋的酿酒师之一，其对酒的造诣已达到炉火纯青的地步。 如果说意大利托斯卡纳（Tuscany）的现代酒王是西施佳雅（Sassicaia），那它的传统老酒王就一定非碧安帝山迪莫属了。
博若莱新酒（Beaujolais Nouveau） 博若莱新酒是典型的轻酒体红葡萄酒，其果味浓郁清新，单宁含量低且柔和，最佳侍酒温度为12-13℃。 2.
