从法国带红酒回来，没人限量是两瓶750毫升的标准装红酒或者一个1.5升大瓶装，回到国内时无须在机场报关。若合家去法国旅游，可按人头累计购买。
盆栽葡萄可在任何时间种植，但露根的葡萄树必须在葡萄树仍处在休眠期的时候（一般是秋末）种植。
葡萄剔枝最好的时机是在新枝生长一个月左右，由于生长时间尚短，新枝与主枝之间连接不是十分牢固，只需稍加用力就能人工去除，省去了使用修枝剪的成本。但是必须十分谨慎，否则一不小心剪掉的就是原本预计保留的幼枝。
发酵时机的掌握也就是指冷浸处理（Cold soaking）和浸皮时间（Skin Contact）的控制，两个概念都指的是葡萄皮与葡萄汁接触的时长。
乘坐飞机旅行，在过安检前弄清楚携带酒精饮料的规定是非常重要的。一般来讲，酒精度超过70%的酒精饮料是不允许乘客携带的。而酒精度在24%到70%的酒精饮料也有数量的限制。葡萄酒的酒精度较低，所以可以作为行李托运，而具体的规定可能因各国而不同。
当葡萄园遭受霜冻时， 直升机就能见其作用了。众所周知，直升机在发动时，其顶部的旋翼能够加速空气的运动，形成较强的风速和风力。在遭受霜冻灾害的葡萄园中动用直升机，其原理与风机一致。特别的是，直升机可以有针对性地移动，但使用成本较高，一般比较少见。
1994年墨西哥爆发金融危机以后，在墨西哥有一种酒叫作龙舌兰酒，这种酒是这个国家的象征性产品，所以人们就把墨西哥金融危机产生的效应叫作龙舌兰酒效应；到了1999年巴西发生金融动荡的时候，巴西是以桑巴舞闻名于世的，所以国际社会将巴西金融动荡产生的影响称为桑巴舞效应；东亚金融危机时，由于东亚人相信龙，
不是，一般来说，天然葡萄酒在酿造过程中不能添加任何物质，也不带走葡萄自身所含有的物质，同时酿天然葡萄酒所使用的葡萄必须是有机生长的；而有机葡萄酒就是采用有机种植的葡萄酿造的葡萄酒，有机葡萄酒里面也可能添加其它的物质。
由于冷空气易下沉，葡萄园地面的温度通常比高处低很多，因此有些生产者会在葡萄园内架起特大号的风机，这些风机的扇叶朝地面倾斜，当风扇发动时，扇叶会将高处的暖空气吹向地面，防止低温冻害。传统的风机多为不可移动的固定设备，用丙烷、柴油或天然气发动，外观近似风力发电机。
由于高空的环境和地表大不相同，因此我们平时热衷的浓郁或者高酸的葡萄酒在飞机上未必是一个好的选择。若在飞机上喝高酸型的葡萄酒，酸度会变得非常尖酸难耐，毫无脆爽清新的感觉。这是因为机舱内的低气压会削弱人们感受风味的能力，并且，干燥的环境使大家无法感知葡萄酒的口感和质地。
对葡萄的采收来说，机器采收具有无可比拟的优势，那就是采收速度快，效率高。对规模大且地势相对平坦的酒庄而言，机器采收的便捷优势非常突出。 与此同时，机器采收也有局限性。首先，机器采收对地势有一定要求，适合在比较平坦且规模较大的葡萄园进行。
在平坦地势上的大规模葡萄园会用机器收割，机器振动使葡萄从茎干上脱落。当需要整串葡萄时，就需要人工采摘。在陡峭地势有狭窄通道的葡萄园也需要人工采摘，还有在一些劳动力成本低的地区也可能用人工采摘，尽管也可以使用机器。
波特酒需要在葡萄醪发酵至酒精度达到5-9%时加入白兰地打断发酵，这就意味着发酵时间通常只有24-36小时。但这一时长并不足以使葡萄醪获得酿造波特酒所需的色素和单宁，因此当地人通常会在发酵开始前使用传统的脚踩法（Foot treading）以增加萃取出的色素和单宁。
法国大区级别的葡萄酒一般可以陈年6个月到2年的时间，在最佳的时机开瓶，这时候的酒最为美味。
工人在采摘葡萄的时候，能够把不成熟或是长了霉的葡萄去除掉，保证酿酒葡萄的质量。而机械采收则是来者不拒，把所有葡 萄都采摘下来。因此，如果在气候比较好的年份，葡萄成熟度比较接近，那么机械采收的效果和人工采收的效果差不了太多。此外，机械采收后也能进行二次筛选， 去除品质不佳的葡萄果实。
如果你没有足够的时间醒酒，就可以选择一种保证葡萄酒顺畅呼吸的方式使用葡萄酒增氧机。使用葡萄酒增氧机不但具有与使用醒酒器同样的效果，还能加快该过程的速度。葡萄酒增氧机的原理是通过从葡萄酒底部抽取酒液，让空气与酒液充分接触，进而实现加速葡萄酒醒酒过程的效果。
比如，葡萄园内有藤根嫁接，有卫星图象，有用上了GPS技术的自动灌溉机和施肥机等。此外，气压调节箱能够随时监测叶子中的水分状态，数字屈光仪能够测算葡萄果实中的糖分，更先进的机械甚至是机器人已经在采摘工作上得到了应用，去梗机和光学分筛仪也使得葡萄的筛选更加方便了。
如果是随身携带的话，威士忌是不允许带上飞机的，只能通过托运的方式携带。各个国家入境时所能携带的酒精饮料规定差异比较大，一般都是两瓶以内，超出了就要缴纳税收。建议乘机前先电话咨询航空公司。
温度 如果机舱里的温度超过20摄氏度了，温度过高会加速酚类物质的氧化和挥发，使葡萄酒丧失应有的芳香和口感。所以，无论是红葡萄酒还是白葡萄酒，最好都冷藏以后再饮用，效果会更好。 2. 酸度 由于高空的环境和地表大不相同，因此我们平时热衷的浓郁或者高酸的葡萄酒在飞机上未必是一个好的选择。
古代煮酒时一般将酒加热到50到60摄氏度，古代酿造的酒大都为谷物酒，也就是我们现在所说的黄酒，黄酒中还含有极微量的甲醇、醛、醚类等有机化合物，对人体有一定的影响，为了尽可能减少这些物质的残留量，人们一般将黄酒隔水烫到60--70度左右再喝，因为醛、醚等有机物的沸点较低，一般在20--35度左右，即使对甲醇也不过
当时，酒庄主要是为一些特定机构供酒。1959年，该酒庄由费尔南德德（Fernand De）收购。2004年，酒庄再度易主，这次的主人是蒂鲍特（Thibaut）和马力德科斯特（Magli Decoster），目前，酒庄仍由他们掌管。
机器采摘意味着采摘过程比较粗犷，可能会对葡萄和葡萄酒的品质造成影响。其影响主要体现在三方面： 一、采摘过程中的震动可能会弄碎一些葡萄果实，采到一些青果和葡萄叶。
一般来说，黄酒应该加热到50到60度之间饮用，原因是黄酒中还含有极微量的甲醇、醛、醚类等有机化合物，对人体有一定的影响，为了尽可能减少这些物质的残留量，人们一般将黄酒隔水烫到60--70度左右再喝，因为醛、醚等有机物的沸点较低，一般在20--35度左右，即使对甲醇也不过65度，所以其中所含的这些极微量的有机物
从20世纪90年代以来，随着金融全球化的不断发展，某一个国家或者某一个地区的金融形势出现动荡的时候，或者甚至是陷入金融危机以后，它会产生一种传染效应，西方媒体就想办法从这个国家、这个地区找一种能够象征这个国家的一种东西来命名这种效应。
只不过如果酿酒者在酿造过程中添加了某种酵母，或是在采摘葡萄的时候使用了机器，那么酿出来的葡萄酒就不能称之为天然葡萄酒，而添加酵母和使用机器这两种做法在酿酒界是十分普遍的。
每隔一段时间，该机构都会发布新的精品酒指数，这些指数已经成为精品酒市场最领先的风向标。
当种植者准备建造一个新的葡萄园时，需要根据周边环境和可操作性来评估某个选址是否合适。同时还需要选择适宜的葡萄品种。 1、环境条件：葡萄种植者可以通过数据测算出某个选址的平均温度、降雨量、日照时间、土壤肥力以及排水能力。这些因素将会影响到葡萄品种、最佳种植密度、整形以及栽培架式的选择。
葡萄酒在灌装之后，一般都是用专业的打塞机打进去的，而不是用手工的方式，因为手工的方式费时费力，而且可能出现打塞不严的情况。
卡慕干邑是一个非常不错的干邑品牌，产品畅销全球140多个国家，占据世界各地大多数的有税市场，同时销往全球各地的机场免税店和主要的国际航线。全球4000家免税店，其中包括所有主要国际机场免税店和50多家国际航空机舱免税店。
机器和人工采收各有优缺点，需要种植者结合自身情况进行选择。 机器采收：成本低，且可以全天24小时不间断运行，非常高效。该方式通过摇动葡萄树来让成熟果实掉落，能在短时间内收集大量葡萄，从而有效避免葡萄在进入酿造环节之前因为采收周期过长而氧化变质。
只不过如果酿酒者在酿造过程中添加了某种酵母，或是在采摘葡萄的时候使用了机器，那么酿出来的葡萄酒就不能称之为天然葡萄酒，而添加酵母和使用机器这两种做法在酿酒界是十分普遍的。
因为气温昼夜温差大可使得白天高温时光合作用制造的大量有机物质和糖分，在夜间因呼吸作用的消耗减到最少。
只不过如果酿酒者在酿造过程中添加了某种酵母，或是在采摘葡萄的时候使用了机器，那么酿出来的葡萄酒就不能称之为天然葡萄酒，而添加酵母和使用机器这两种做法在酿酒界是十分普遍的。
在较大的专卖店里购酒总额达到176欧元，通常都可以要求开具退税单，持单在机场海关的退税处办理，退税额为12%左右。机场内免税店的最大好处就是办理了退税的麻烦。
避免将酒放在震源旁边 首先要找到震动的源头，有些家具会发出低频的震动，例如冰箱、洗碗机、洗衣机或烘干机等，所以储酒柜周围就尽量不要放置这些家具了。用来放酒的专业冰箱不仅不会产生震动，还会吸收震动的能量。带有压缩机的冰箱只有较小的震动幅度，所以也是储存酒的较佳选择。
和美国葡萄酒不同，里奥哈采用了一系列严格的措施来划分其葡萄酒等级，并由专门的机构Consejo Regulador DOCa Rioja进行质量监控，其划分的标准之一就是根据其橡木桶陈酿时间长短来确定的。一般来说，橡木桶陈酿时间越长，其等级越高，当然品质也更优秀。
为此，有的把葡萄酒厂建在葡萄园里；有的把葡萄除梗破碎机 安装在葡萄园里，这样可以保证采收的葡萄即时加工。通常葡萄除梗和破碎过程同时完成。
葡萄酒瓶口上的封套，其功能在防止害虫侵噬软木塞；有时在瓶口之封套上可发现一些小洞孔，其用意是让葡萄酒能有机会与空气接触，通常浅龄酒较为常见。当您在切割瓶口封套时，应以瓶口下方处凸缘下方(约1.5公分)做为切割处，如此可避免误吞金属物。
如储酒量较少（50支左右以下），可选择电子制冷酒柜；如一次储酒量较多（超过50支），建议选择功率较大的压缩机酒柜。 2、压缩机品牌 对于压缩机酒柜，压缩机的性能决定酒柜大部分的功能。现在国内市场大多数酒柜一般采用国产压缩机品牌，而也有部分品牌酒柜采用进口的压缩机品牌。
因为冰箱内没有专业的防震压缩机，所以当我们将手放在冰箱上时，会明显感觉到发动机产生的震动。冰箱震动时，存放于冰箱里的葡萄酒也会随之震动。短期存放的葡萄酒，震动对其影响可能没那么大。但是对于一瓶陈年的葡萄酒，震动会影响其品质、气味、口感以及质地。 在储存过程中，陈年葡萄酒中可能会出现沉淀。
酒精发酵就是在无氧条件下，微生物（如酵母菌）分解葡萄糖等有机物，产生酒精、二氧化碳等不彻底氧化产物，同时释放出少量能量的过程。
水晶每个角度的光亮度都不一样，玻璃每个角度的光亮度都一样；用水晶划玻璃，玻璃上有划痕，痕迹擦之不去，同时水晶不受损；用玻璃划水晶，水晶上有轻微划痕，但擦之即去，同时玻璃受损；同一环境下，手握水晶的冰凉感觉持久，但手握玻璃会感觉温热，且传热速度快！水晶有双折射现象，硬度7，手感清凉。
每年新酒上市前，人们就会把新酒提前运到法国的各个港口机场，等到允许发售的时间一到就立刻搭载各种交通工具奔赴世界各地。或者，新酒也会提前被运到一些国家的当地，但严格禁止在法定发售时间之前销售，为的就是全球统一上市。
每年新酒上市前，人们就会把新酒提前运到法国的各个港口机场，等到允许发售的时间一到就立刻搭载各种交通工具奔赴世界各地。或者，新酒也会提前被运到一些国家的当地，但严格禁止在法定发售时间之前销售，为的就是全球统一上市。
淋皮是指酒庄采用机器将发酵罐底部的液体抽出来，然后喷洒到酒帽上，将酒帽压到液体底下。因为喷洒酒液会将氧气带入到葡萄酒中，所以淋皮时长和次数需要很好地把控。但相对而言，淋皮更为温和，不会破坏果皮。
该酒曾多次在各葡萄酒大赛中获得奖项，同时也经常获得各葡萄酒专业评分机构90分以上的评分，品质卓越。其中，2005年份酒获得了罗伯特帕克91分的评分。
葡萄酒投资一般都是长期投资，特别是对于期酒投资来说，基本上只有长期投资才能获得比较丰厚和稳定的收益，一般所需要的时间是5到10年。当然不排除有一些投资者采取投机的方式进行短期投资，这样的风险相对比较大。
虽然同为一个产区，但每个地块的风土以及微气候也不尽相同，同时葡萄园管理成本也不尽相同，另外，酒庄知名度、酿造技术、葡萄品种、所使用机器设备的不同，都会直接影响到葡萄的质量，自然也会影响到葡萄酒的价格。
酿酒葡萄在温度很低的冬季才被采收的，采收后的葡萄即时送至酒庄的压榨机进行压榨，因为冰块将果实里的水分牢牢锁住，所以压榨出的汁液拥有极度浓缩的糖分和果酸。
在相当长的一段时间里，自然酒（Natural Wine，也叫“天然葡萄酒”）都比较小众，它并不像有机葡萄酒（Organic Wine）或生物动力葡萄酒（Biodynamics Wine）那样有明确的定义，更没有相关的认定机构。
